Denne pakken har jeg ventet lenge på! Jeg bestilte den i begynnelsen av desember. Det er tydelig at posten har hatt en del forsinkelser i desember. Som den utålmodige sjelen jeg er, løp jeg bokstavelidgtalt ned på posten med en gang jeg fikk hentelappen!
– Kokosolje Kokosolje er utrolig allsidig. Jeg bruker den i alt fra matlaging til året. Den gjør under for kropp og sjel! – Quinoa mel Glutenfritt mel, supert til pannekaker og rundstykker. – Kokoschips med sjokolade Denne er utrolig god. Bestilt flere ganger! – Trail mix Inneholder en blanding av gojibær, mulberries og goldenberries. En gjenganger som jeg bruker til snacks, i frokostblandingen eller over kesam. – NuStevia Porsjonspakker med det naturlige søtningsstoffet stevia
Bruk gjerne koden OKE701 om du handler på iHerb. Da får både du og jeg rabatter.
Hva med å servere en deilig og sunn pizza i helgen? Eller kanskje det frister allerede i dag? Eller en hvilken som helst annen dag? Denne er sunn, proteinrik og super god. Spis pizzaen når som helst
Her brukte jeg Møllerens lavkarbo brødmiks som bunn. Super enkelt og godt! Jeg blandet innholdet i posen med 3,5 dl vann og smurte det utover en bakeplate. Deretter forstekte jeg den på 200 grader på nederste rille i ovnen i 15 minutter.
100 g kesam 100 g philadephia 150 g cherrytomater 1 gul løk 1 økologisk Grøstad gris chorizopølse, eventuelt salami eller lignende Ca 50 g lettere Jarlsberg 30 g brie ost 15 -20 hvitløksfedd
Stek hvitløksfedd i 5 -10 minutter på 200 grader mens du gjør klar pizzaen. Bland sammen kesam og philadephia. Smør blandingen utover den forstekte bunnen. Strø over jarlsbergost. Del cherrytomater og løk i skiver og ha over pizzaen. Topp med brie og hvitløksfedd. Stek i 15 minutter på nederste rille i ovnen på 200 grader. Server med en gang og nyt!
I dag prøvde jeg meg på yoga hjemme i stuen. Jeg er utrolig dårlig til avspenning og tøying. Yoga er perfekt til dette! I tillegg kan det gjøres hjemme og trenger ikke ta så mange minuttene. Denne videoen er veldig god for nybegynnere, slik som meg.
Jeg er absolutt ingen yogaekspert enda. Faktisk er jeg nok så dårlig! Hovedproblemet mitt er at jeg synes tiden går så fryktelig sakte. Jeg liker at det skjer mer!! Tyve minutter med yoga, føles som over en time. Jeg merker også at jeg spenner meg selv alt for mye, at pusten er ukontrollert og at jeg ikke er i nuet. Her må det jobbes mye! Men øvelse gjør mester, gjør det ikke?
Jeg testet denne bryggrynsgrøten i dag. En positiv overraskelse! Smaken var god og den metter bra. En porsjon inneholder omtrent 350 kalorier og 16 gram protein. Et sunt og godt ferdigmat alternativ. Denne kommer jeg til å kjøpe igjen en dag jeg er lei matlaging.
Det er tirsdag. Jeg kjenner at det er tungt å komme i gang etter ferien. Det virker lenge til helg. Da skjemmer jeg meg selv bort med god middag og dessert; tortilla pizza og bananis. Vips så blir tirsdagen litt bedre Har du noen ritualer du gjør for å glede deg selv?
2 tortillalfeser 150 g kyllingkjøttdeig eller karbonadedeig 60 g kidneybønner 1/2 løk Krydder: hvitløk, chili, cummin og paprika 3 ss revet ost, jeg brukte Jarlsberg
Stek kyllingkjøttdeig med løk og krydder. Ha så i kidneybønnene. Fordel blandingen over tortillalefsene. Topp med ost. Stek i ovnen på 220 grader i 5 -6 minutter: Server gjerne med noen skiver tomat, tacosaus og kesam.
Bananis
1 frossen banan i skiver 4 ss kokosmelk, eventuelt 3 ss melk 2 ss vaniljeproteinpulver, kan sløyfes 1/2 ts vaniljepulver
Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor, blender eller bruk en stavmikser. Topp gjerne med peanøtter og hakket atkins bar. Server med en gang.
Sunn og god hverdagsluks! Håper det faller i smak Ha en god kveld.
Jeg tok en god tur ut i skogen i dag. En fantastisk start på dagen. Det er så fredelig og deilig når man tusler rundt i det hvite landskapet. Er det flere som synes at vinterlandskapet er vakkert?
Som de aller fleste av dere allerede vet, er jeg en person som misliker vinteren. Mørke, kulde og snø, det er ikke min ting! Jeg er avhengig av sol og varme for å føle at jeg er i mitt ess. Det eneste jeg liker med vinteren, er at det er vakkert. Skogen ser fredelig og uskyldig ut når den er kledd med sne. Dermed holder jeg mest mulig på det kortet! Om jeg fokuserer på det negative ved denne årstiden, vil det selvfølgelig vokse og jeg vil like vinteren enda mindre. Om jeg derimot fokuserer på det positive, ja da blir ikke vinteren så ille likevel Når vi bor i Norge, gjelder det å gjøre det beste ut av situasjon.
Nå er det klart for middag. Håper du har hatt en god start på uken. Fortsatt herlig mandag!
Vi er kommet godt i gang med årets første måned. I morgen vil treningssentrene bli fylt opp med mennesker med nye mål og nytt mot. Her får du noen råd til hvordan du kan sette deg gode mål, og det viktigste; hvordan du kan nå målene.
Sett deg klare og realistiske mål En klar målsetning er det viktigste verktøyet for å realisere det du ønsker å oppnå. Målet må være målbart og datert. Det må være realistisk og du skal vite når du skal ha nådd målet. Ikke ha et overflod av mål. Velg deg ut et par hovedmål og delmål på disse. Da er det mer oversiktlig og du vil føre deg mer motivert. Noe som i bunn og grunn vil føre til at du har lettere for å nå målet.
Dette gjør du. Sett deg ned og skriv hva du ønsker.
Hva er målet / målene dine? Realistisk, og ikke mange. Hvordan skal du oppnå det / de? Delmål og plan. Når skal målet / målene være nådd? Ha en dato. Og det viktigste, hvorfor skal du nå det / de? Grunnen er det som gir giv etter å nå målet.
For å nå målene kreves det en så detaljert plan som mulig. Det kan hjelpe deg å holde rett fokus og hindrer deg i å glemme hvorfor du gjør som du gjør. I tillegg kan det være nyttig å tenke over hva slags følelser, sanser og tanker som kommer frem. Det er viktig for at hjernen skal rette seg mot ønskene dine og planene dine. Vet du hvorfor du vil nå målene dine, har du motiv til å takle vanskelige situasjoner som oppstår.
Nyttårssalget også kalt januarsalget – kjært barn har mange navn, er full gang! Hurra Ny treningsklær på nyåret gir motivasjon og glede. For min del er det mye mer fristende å ta på seg treningsklærne og komme meg på trening, om plaggene er komfortable og jeg føler meg fin. Nå kan vi spare gode kroner på å handle nytt treningsklær. Her er mine salgsfavoritter!
Hurra for tjue femten og et helt nytt år. Velkommen skal du være!
I dag har vi åpnet det første siden. Boken heter Muligheter 2015 og første kapittel starter allerede i dag. Sidene er blanke og ordene skal vi selv sette inn. Fyll den med glede, latter og kjærlighet. Riktig god nytt år
Håper dere hadde en fantastisk feiring i går. Jeg nøt kvelden med gode venner og hyggelig selskap. Det ble riktignok tidlig kvelden på meg. Jeg har fått halsbetennelse og er ikke helt i form. Allerede litt over ett var jeg i seng. Jeg følte meg som den party pooper’n! I dag er jeg helt kake og tett i pappen. Det blir med andre ord en veldig rolig dag for min del.
Jeg gleder meg til å ta fått på året sammen med dere. Dette blir så bra! Håper at du får et riktig så bra tjue femten. Ta vare på hver dag og finn små gleder i hverdagen. Ha en god første nyttårsdag!
Da dagen her! Dagen jeg har ventet på å gledet meg til. Det er en klisje, men jeg gleder meg virkelig til å legge dette året bak meg og starte et nytt et.
Min kveld består av gode venner, mat og hygge. Jeg håper du får en nydelig feiring og sender de beste ønsker for det nye året. Måtte det bli fantastisk Vi sees i tjue femten!
I år står jeg over årskavakaden. To tusen og fjorten har vært året hvor venting har vært det store ordet. Da vi allerede bare var et par måneder inn i tjuefjorten, kom beskjed om at mamma ville dø før året var omme. Siden har jeg konstant gått rundt med en stor klump i halsen og ventet på at hun skulle gå bort. Når du venter på at en du er glad i skal dø, går tiden veldig sakte!
Dette har vært året hvor jeg har lært utrolig mye. Hvor jeg virkelig har innsett hvor ufattelig sterk jeg kan være. I privatlivet har det skjedd langt mer enn det som har kommet frem på bloggen. Det har vært dager hvor jeg har lagt meg ned å grått og vært usikker på om jeg orker å stå i alt. Heldigvis kommer jeg alltid til konklusjonen om at livet og de som tråkker på meg, ikke skal knekke meg. Jeg skal fa** meg vise dem!
Her sitter jeg i dag. Endelig føler jeg at ting begynner å lande. Jeg gleder meg til to tusen og femten. Året hvor jeg er i fokus. Mitt år Nå velger jeg å ikke se tilbake på året som har gått, men heller se fremover på alt det fantasitske jeg har i vente. Tjuefemten, her kommer jeg!!
