WEEKEND

Helg og sol  :mrgreen:
Jadda, det er deilig.
Nå har jeg riktignok jobbet hele helgen, men humøret stiger likevel betraktelig med solskinn.
Planen var egentlig å nyte solen etter jobb i går.
Det kom plutselig ingen for å avløse meg på jobb og det endte med at jeg måtte jobbe dobbelt skift.
Da jeg endelig var ferdig var solen borte og jeg var klar for mat og sofaen.
Jeg rakk heldigvis å kose meg litt i solen før jobb i dag.


God lunsj før trening og jobb.
‘Jeg har lyst på mye forskjellig’-lunsj.
Sånn er det når jeg ikke klarer å bestemme meg, da blir det litt av alt.



– Tomat- og mozarellasalat med basilikum, ovnsbakt brokkoli og paprika med biff
– Ananas og eple med sjokois (en frosssen banan mikset med mocca-protein, stevia sjokolade, kakaopulver og sukrin, frosset i 30 minutter)
– Varme jordbær med kesam
– Proteinkakao (melk, kakaopulver, mocca-protein, sukrin og stevia sjokolade)
Da ble jeg mett og god og klar for en styrkeøkt.

Egentlig hadde jeg tenkt å ta treningsfri i dag, men på grunn av jobbproblemene i går byttet jeg om lørdags og søndagstreningen.
Det ble derfor hvile i går og styrke på rygg og bryst i dag.
– Nedtrekk
– Enarms roing med manual
– Flyes i kabel
– Stående roing
supersett med
– Push ups
– Lats roing
40 gode minutter.

Håper du har hatt en herlig helg.
Jeg er på jobb i fire og en halv time til, så er det hjem til min kjæreste PØ.
Vi har avtalt vaffel- og filmkveld.
Det blir nok denne oppskriften, som er en gjenganger.
Nyt søndagen videre:grin:

Kristine

MATGLEDE


Jeg sitter her og spiser en ellers så god frokost, titter ut av vinduet og gleder meg til en fin dag.
Jeg spiser fortsatt ikke frokost-frokost.
Altså, jeg dropper frokosten om morgenen og utsetter den til lunsjtider.
Mitt første måltid, som regel rundt klokken tolv (i dag var jeg sulten før) blir da egentlig lunsj, men jeg velger likevel å kalle det frokost.
Det å finne en livsstil man trives med er utrolig viktig.
Da jeg prøvde å tvinge i meg frokost hver morgen fordi alle så det var så himla sunt, føltes det helt feil for meg. Jeg var verken sulten og ble rett og slett uvel av å måtte presse i meg mat tidlig på dagen.
Det jeg egentlig ønsker å si er at det er mange veier til Rom.
Vi er alle forskjellige. Jeg har min vei og kanskje har du en helt annen vei.
Finn ut hva som passer for akkurat deg :grin:  


På dagens frokosttallerken:
– Asparges, tomat og aubergine stekt i grillpannen
– Lett stekt spinat med litt løk, hvitløk og kokosolje
– Cherrytomater
– Stekt egg
– Røkelaks
– Vannmelon, nektarin, pære, pink lady eple og moreller
– Varme jordbær med vaniljekesam (kesam blandet med stevia vanilje og vaniljeprotein) med kokos, nøtter og frø.
Deilig!

Ha en riktig så fin tirsdag :grin:
Kristine

GLEDE

Fredag allerede dere.
Og solen skinner!
Glede :grin:
Selv om jeg står inne på jobb er det virkelig herlig å se solskinn gjennom vinduet.


Glad og blid frøken før trening.

I går hadde jeg en god styrkeøkt på rygg og bryst.
Det er så godt med de treningsøktene hvor blodet bruser og jeg forsvinner inn i et lykkerush når jeg trener.
– Nedtrekk med bredt grep
– Stående roing
– Benkpress
– Pec deck
– Push ups
– Omvendt flyes
44 herlige minutter.


I dag hadde jeg en god styrkeøkt på ben.
Jeg både kjenner fremgang i form av at jeg blir sterkere og føler bedre kontakt samtidig som jeg ser fremgang i speilet. Det er gøy!
Dagens økt så slik ut:
– Markløft
– Utfall i smith-maskinen
– Leg ex
– Hacklift
Litt dårlig tid før jobb, men det ble likevel 32 gode minutter.


Før trening spiste jeg et godt måltid.
Uten mat og drikke duger helten ikke, vet dere.
Kroppen må ha mat og næring for å kunne prestere og fungere optimalt.
Det er spesielt viktig om du trener, så ikke slurv med matinntaket!

– Masse deilig grønt; tomat, agurk, spinat, gul paprika og asparges, med stekte egg og røkaks
– Eplebiter, pink lady, med peanøttkrem og hakkede nøtter
Peanøttkremet laget jeg av 1 ss crunch peanøttsmør, 1 ss peanøttmel, 2 ss kesam, litt salt og et par dråper stevia english toffee
– Hjemmelaget iste
Enkelt og greit pukkas detox te med et par dråper stevia vanilje som er avkjølt



Har du prøvd eplebiter med peanøttsmør?
Det er himmelsk godt.
Jeg tror det er noe med det saftige, syrlige og søte fra frukten som passer perfekt med det salte fra peanøttsmøret.
Ekstra godt blir det med litt kanel over.
Dette er en av mine snacks favoritter.

Riktig god fredag.
Nyt helgen og gled deg over det du kan :grin:
Det sies at lykke er å se de små gledene, det tror jeg så absolutt på.
Livet har så mye å tilby bare du åpner øynene dine for det.

Kristine 

OME – lekende – LETT


Hei dere, hvordan går det?
Jeg nyter noen late dager hos familien.
Disse dagene har jeg ikke følt at jeg har så mye å blogge om, men om du er interessert kan du gjerne følge meg på instagram her.
Stort sett har jeg slappet av og bare hygget oss.
I går laget vi verdens beste muffins…og jeg fikk skikkelig sukkersjokk etterpå!

Jeg hadde også en god kondisjonsøkt i går.
Faktisk noe av det beste jeg har hatt på lenge :grin: 
kanskje fordi jeg nesten aldri trener kondisjon lenger.

Bakke intervaller etterfulgt av moderat kondisjon.
Økten ble slik:
– Oppvarming
5 minutters gange
– Bakkeintervaller
Løpe opp en bakke, ca 30 -40 sekunder, for så å gå ned
Jeg gjentok 8 ganger
– Gåtur
35 minutter gåtur med Kasper-hunden i moderat tempo
Jeg kjente det godt i bena etterpå, ja!


Selv om jeg er bortreist prøver jeg å spise nok så sunt.
Til lunsj laget trolig den beste omeletten jeg har laget noen sinne.
Så enkelt og så godt.

Super omelett
til en sulten person

Skjær en potet i skiver og stek i litt olje i en panne.
Miks sammen 3 egg, 2 eggehviter og 2 ss kesam.
Hell blandingen over potetene og topp med ønsket grønnsaker.
Jeg brukte purre og rødløk.
La omeletten steke på middels varme noen minutter.
Når den begynner å bli stiv i kantene tar du den av platen og har øver mer topping om du ønsker dette.
Jeg hadde over marinert hvitløk og fetaost.
Sett omeletten i ovnen på 200 grader i cirka 6 minutter.
Server med ønsket tilbehør.
Røkelaks, cherrytomater og salat gjorde omeletten komplett.
Kjempe godt!

I dag dro jeg med lillebror på en styrkeøkt.
Vi trente rygg og bryst.
Jeg perset i enarms roing med 8 repetisjoner på 22,5 kg – hurra!
– Chins
2 sett * 11 -8 repetisjoner
– Enarms roing
4 sett * 7 -9 repetisjoner
– Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 6 -9 repetisjoner
– Sittende roing
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Flyes i kabel
4 sett * 10 -12 repetisjoner

Nå skal jeg sette i gang med middagslagingen.
Jeg står for mye av maten, da jeg elsker å kokkelere.
Ha en fortsatt flott dag :grin:

Kristine

HEY MONDAY

Jeg elsker mandager :grin:
Bortsett fra helge-fri er mandag favorittdagen min.
Ny uke, nye muligheter, ny giv og masse å se frem til.
Jippi!
Jeg vil gjøre denne uken enda bedre enn den forrige.

Mandagsøkten er som regel alltid en glede.
Etter helgens hvile (og utskeielser?) er det godt trykk i kroppen.
I dag var det ben som stod for tur.
– Knebøy
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Utfall
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
3 sett * 8 -12 repetisjoner
– Lår curl
3 sett * 10 repetisjoner
– Ettbens benpress
2 sett * 10 -12 repetisjoner


Før trening ladet jeg opp med en god lunsj.
– Vann
– Salat med egg
Ruccola, hjertesalat, gul og rød paprika, tomat, rødløk, små sylteagurker og kokte egg
– Dessertskål
Cottage cheese, skyr med smak av granateple og jordbær, jordbær, nøtter og frø



Jeg kom akkurat hjem til familien.
Her blir jeg noen dager på “ferie”.
Nå er det tid for middag og kortspill.
Ønsker deg en herlig uke med masse latter, glade øyeblikk og gode treningsøkter :grin:
Ha en herlig mandag videre.

Kristine

ENKELT

Noen ganger er det enkleste ofte det beste.
Slik var det for dagens lunsj :grin:
Kokte gønnsaker, kyllingrester fra gårsdagens kveldsmat og avokado.
Til dessert blir det et deilig pink lady eple.
Selv om matboksen min fremstår som veldig enkel, sitter jeg her og koser meg.
Godt!


Dagen, den er din og se:
Den vinker, den vil ha deg med.
Mens alle våre hjerter slår
for deg i dag og alle år.
Kjerstin Aune

Kristine

VIETNAMESISK VIS


Da er vi godt i gang med en ny uke allerede.
Har du hatt en fin mandag?
Selv om det regner, finn frem smilet, styr tankene inn på den positive kanalen og la denne uken bli bra :grin:
Det blir aldri noe bedre enn hva du gjør det til selv.
Bare det å ha riktig innstilling har utrolig nok mye å si.


Til lunsj laget jeg en vietnamesisk biff salat.
Kjempe godt, friskt og enkelt.
Denne er laget på godt under fem minutter.

SALAT PÅ VIETNAMESISK VIS
– Lag en salat.
Her kan du stort sett bruke det du ønsker eller liker best.
Jeg brukte ruccola salat, aspargesbønner, cherrytomater, rødløk, agurk og gulrot.
– Lag en vietnamesisk dressing
Jeg blandet sammen soya saus, limesaft, finhakket chili, hvitløk og ingefær, litt sukrin og koriander.
Smak til slik at dressingen blir sterk / syrlig nok for deg.
– Stek kjøtt
Du kan stort sett bruke hvilke som helst proteintype. Kylling, fisk, storfe.
Jeg brukte ytrefilet av storfe som jeg stekte raskt i pannen på høy varme i litt sesamolje.
La kjøttet hvile før du skjærer i skiver.
– Sett sammen retten
Ha kjøttet over salaten.
Hell over dressingen og topp med hakkede peanøtter.
– Server og nyt.


Nå sitter jeg å lader opp til en styrkeøkt på ben.
Kjæresten skal spotte meg i bøy, så jeg vet det vil bli hardt!
Men det er jo det som må til, tunge løft og skjelvende ben :mrgreen:
Jeg lader opp med en god porsjon frukt; eple, appelsin, ananas og eple, sammen med sjokoladekrem.
Sjokoladekremen laget jeg av 6 ss mager kesam, 2 ss philadelphia, 2 ss kakaopulver, 2 ss sukrinmelis og et par dråper stevia.
Dypp frukten i sjokoladekremen.
Mmmm…

Ben og skuldre skal få gjennomgå.
Dagens økt vil se omtrent slik ut:
– Knebøy
4 sett * 8 -6 repetisjoner
– Markløft
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Utfall
4 sett * 8 -12 repetisjoner
– Leg ex
12 +4x (myo-reps)
– Skulderpress
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Sidehev
2 sett * 10 -12 repetisjoner

På tiden å komme seg på trening.
Kjør hardt, kjør stil!

Kristine

INTERVALL LØRDAG


Hei dere og riktig god lørdag.
Jeg startet tidlig i dag med en god kopp kaffe og en intervalløkt før jobb.
Det gav virkelig et kick :mrgreen:

Økten så slik ut:
– Oppvarming
10 minutters gange på møllen.
Hastighet 7,2 og stigning 3.
– Intervaller
12 minutter på ellipsemaskinen.
30 sekunder med høy hastighet og høy motstand etterfulgt av 30 sekunder med lav intensitet og lav motstand.
– Power walk
20 minutter på tredemøllen.
Hastighet 7,2 og stigning 3 (trappet gradvis ned de siste 3 minuttene)


I dag er jeg på jobb og har derfor ingen spennende mattips til dere.
Jeg har en haug med matpakker som ikke ser særlig delikate ut.
Derimot kan jeg vise dere gårsdagens deilige lunsj.
Jeg er inne i en periode hvor jeg har helt dilla på knekkebrød, spesielt fin crips, bær og kaffe latte. Spiser det flere ganger hver dag! Sunt og godt.



– Proteinkaffe med 30 g mocca-protein og steamet soya melk på toppen
Grunnen til at jeg bruker soya melk er rett og slett fordi den gir mer fylde og bedre konsistens enn vanlig melk når den steames
– Cherrytomater
– Knekkebrød smurt med mager smørost, toppet med egg, agurk og paprika, og tomat, jarlsberg ost og paprika
– Bær skål med jordbær og bringebær toppet kokos-cottage cheese (en boks cottage cheese blandet med to bokser yoplait dobbel 0 kokos yoghurt) og kokosflak
Skikkelig godt.

Nyt resten av dagen.
Det er helg  :grin: 

Kristine

BOKS

Uten mat og drikke, duger helten ikke.
Denne setningen er laget for meg. Går det for lenge uten at jeg får spist blir jeg gretten, slapp og ikke spesielt lett å ha med å gjøre.
Jeg har alltid med meg en boks proteinpulver i vesken, uansett hvor jeg går. Da kan jeg enkelt lage meg en shake eller en proteinkaffe og jeg kjenner meg sulten. Skal jeg være borte en lenger periode, tar jeg så og si alltid med meg matpakke.


Dagens matpakke, lunsj i boks, består av:
Salat med isbergsalat, tomat, rød løk, rød paprika og røde bønner toppet med cottage cgeese, to kokte egg og bacon.
Eplet spiser jeg til dessert. Frukt er alltid en god avslutning på et måltid.
Jeg gleder meg allerede til lunsj!

Nå skal jeg komme meg på jobb.
Ha en riktig god onsdag :grin:

Kristine

FINE MANDAG


Jeg hentet en pakke fra MyRevolution.
Mocca-Protein var det første proteinpulveret jeg kjøpte og har vært fast favoritt siden.
Jeg husker godt da jeg blandet min første proteinshake i damegarderoben på Elixia for fire -fem år siden. En annen jente så rart på meg og spurte om jeg drev med bol! :grin: Selv om det ikke er mange år siden var det uvanlig med jenter på styrkerommet og enda mer uvanlig med jenter som brukte proteinpulver. Jammen er det godt at samfunnet utvikles.
Choco-peanut som er den nye smaken har jeg svært spent på. Etter tilbakemeldingene deres på WebStagram (du kan se dem her) måtte jeg blande meg en shake. Choco-peanut var veldig god, men mocca-protein er fortsatt favoritten.
Jeg er allerede i gang med et bakeprosjekt med choco-peanut. Deigen smaker fantastisk!


Dilla på kaffe med steamet melk.

Denne fine mandagen har jeg tilbrakt med min kjære mor.
Kaffe, mye prat og kos.
Ellers har jeg egentlig ikke gjort stort.
Dagens trening ble en gåtur langs Steinsfjorden hvor resultatet var masse deilig markjordbær.
40 minutters rolig tur.
Når jeg først er hjemme noen dager på besøk for å hjelpe mamma og være med familien ønsker jeg ikke å bruke tid på å dra til og fra treningssentre.
Det er rart hvordan sykdom (mamma har som dere mest sannsynligvis har fått med dere, en hjernesvulst) får en til å våkne opp. Livet får plutselig en litt annen betydning. Å tilbringe tid med familien og de man er glad i er utrolig viktig.
Ta vare på dem, en vet aldri når det er for sent.


Jeg prøver jo å spise nok så sunt selv om jeg ikke er hjemme hos meg selv og har mine egne rutiner og mat tilgjengelig.
Det ble havregrøt til frokost.
En stor og god porsjon hvor jeg kokte opp havregryn med vann. Når grøten var ferdig blandet jeg i choco-peanut-protein. På toppen har jeg en stor kladd peanøttsmør og sjokoladesaus som jeg laget av kakaopulver, sukrin og melk.
Dette var godt.
Sjokolade-peanøtt-kakedeig!

Nå skal jeg lage middag.
I morgen drar jeg tilbake til eget rede. Jeg gleder meg til en treningsøkt.
Etter et par dager uten styrketrening savner jeg virkelig vektrommet.
Ha en fiiiin mandag videre :grin:

Kristine