LUKSUS



Forrige uke hadde jeg en helt fantastisk dag hos Marylin Salong.
Her fikk jeg hånd- og neglepleie med Gelish farge av Aleksandra og kashmir vippe extension av Agnes. Virkelig luksus! 

Til hverdags sminker jeg meg så og si aldri. Verken for å gå på skolen, for å dra på trening eller for å ha pt-kunder. Det blir som regel ikke mer enn et par ganger i uken hvor jeg har på meg sminke. Da er det som oftest fordi jeg har møter eller jobber i klesbutikken. Til hverdags føler jeg meg derfor ofte lite feminin. Da passer det helt perfekt å dolle seg litt med både vipper og negler som holder seg like fine i flere uker! Spesielt vippe extension utgjør stor forskjell. Nå våkner jeg om morgenen og ser fresh ut idet jeg kommer ut av sengen. Jeg kunne ikke vært mer fornøyd!



Marylin Studio er en liten, flott og lys salong som ligger sentralt på Frogner, like bak slottsparken. Det tok meg cirka seks minutter å gå fra Nasjonalteateret. 
Salongen drives av Agnes, til venstre på bildet, en helt herlig dame. De har alt fra vippe extension og make-up, til masasje og voksing.
Jeg var i salongen i godt over fire timer! Ikke fordi selve behandlingen tok lang tid, men fordi det var så utrolig koselig. Vi pratet, lo, spiste sushi og hygget oss sammen. Maken til service og godt humør har jeg ikke opplevd før!
Ta kontakt på telefon 966 80 454 eller mail [email protected] om dere er interessert.



Slik ble neglene mine.  
Gelish er en gelé basert neglelakk som herdes under LED-lampe. Den sitter i opptil tre uker uten å minste glans eller flasse av. 
Da jeg har nok så korte negler, ble neglene formet med gelishen slik at alle neglene skulle ha lik form og se lenger ut. 
Her var det vanskelig å velge farge. De hadde over hundre farger å velge mellom! På grunn av skolen kan jeg ikke ha sterke farger på neglene. Valget falt derfor tilslutt på denne i lyse rosa, som jeg både synes var delikat og fin.


Slik ser vippene ut. Jeg er virkelig super fornøyd!
Vippe extensions limes direkte på vippene. Et hår lives på av gangen, slik at det blir en naturlig forlengelse av den allerede eksisterende vippen. Extensions varer i omtrent fire uker, men det abbefalles at man etterfyller hver tredje uke. 
Jeg har hatt vippe extensions før, men aldri testet kashmir. Kashmir extensions ser naturlig ut og føles veldig lette. Jeg merker ikke at jeg har dem på. 

Tusen hjertelig takk til jentene på Marylin som har gjort meg fin og gjør at jeg føler meg ekstra flott og fresh hver dag :grin:

Kristine ♥

BROWNIE MUFFINS MED MOUSSE

Hei og god søndag dere. Håper helgen har vært bra så langt!
Min helg har bestått av jobb og oppgaveskriving, men i dag tar jeg meg fri og gjør akkurat det jeg ønsker. Dermed begynte jeg søndagen med en bakerunde – jeg elsker og bake!

Sjokolade var det som fristet mest. Etter litt grubling fant jeg ut at brownies og sjokolademousse måtte være en fantastisk kombinasjon. Dobbel sjokoladeglede og to favoritter i en. Resultatet ble disse brownie muffinsene med mousse Jeg skal love dere det var godt. 
Mmmm….

Brownie muffins med mousse
Til 8 muffins

Muffins
2 egg
2 eggehviter
6 ss sukrin gold
2 ss smeltet smør, eventuelt kokosolje
1,5 dl melk, eventuelt vann
5 ss kakaopulver
2 ss mandelmel
3 ss havremel*
50 g sjokoladeprotein**
2 ts bakepulver
1/2 ts salt

Bland alle ingrediensene godt sammen. Røren skal bli litt tykk.
Hell i muffinsformer.
Stek i cirka 10 minutter på 200 grader.
Avkjøl.

Du kan spise muffinsene som de er nå, eller toppe med mousse. Det er helt himmelsk med mousse på!

Sjokolademousse
2 eggehviter
1 ss sukrin gold
1 eggeplomme
2 ss kakaopulver
2 ss sjokoladeprotein, eventuelt mer kakaopulver
100 g skyr naturell, eventuelt gresk yoghurt eller kesam
1 og 1/2 gelatinplate
3 ss kokende vann

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter.
Bland sammen eggeplomme, kakaopulver, proteinpulver og skyr.
Smelt den oppbløtede gelatinplatene i 3 ss kokende vann, og bland de med sjokoladerøren.
Stivpisk eggehviten. Tilsett sukringold og pisk litt til.
Vend sjokoladerøren inn i de stivpiskede eggehvitene.
Legg en god klatt sjokolademousse på hver muffins. Sett kaldt i minimum 30 minutter.

*havremel kan byttes ut med annen tørrvare som speltmel eller hvetemel
**har du ikke sjokoladeprpotein kan du erstatte dette med mer havremel, samt litt mer kakaopulver og sukrin


Bildet taler for seg seg. Her er det umulig å bare ta en bit. 
Brownie muffins med mousse er helt fantastisk. En MÅ lages!
Håper det faller i smak. Ha en god søndag :grin:

Kristine ♥

PROTEIN PUDDING

Hei god lørdag dere!
I dag startet jeg dagen med en proteinpudding og en kopp kaffe før jeg gikk til jobb. Da ble det en god morgentur. Herlig, solen skinkte jo også!


Har dere smakt proteinpuddingen?
Jeg falt ikke så for sjokoladesmaken, men denne med karamell var knall god! Jeg har et helt brett i kjøleskapet. Perfekt som et mellommåtlid eller til å ta med på farten.
Jeg kjøpte mine (altså ikke sponset) på GymGrossisten.  Søker du etter ´gymgrossisten rabattkoder cuponation´ på Google får du nå et tilbud hvor du får tre hundre kroner i rabatt ved kjøp av produkter for tusen. Det lønner seg jo!

Ha en super god helg :grin: 

Kristine ♥

LYKKE


Lykke kan ikke bli reist til, eid, fortjent, vunnet eller konsumert.
Lykke er den spirituelle opplevelsen å leve hver eneste minutt med kjærlighet, takknemlighet og glede.
Det er fredag. Helgen er her. 
Smil, vise de du er glad i at du bryr deg, tenk glade tanker og lev i nuet!

Kristine ♥

HOLD DEG VARM

Høsten har gjort sin innmarsj og det blir stadig vekk kaldere og mørkere. 
Jeg er et sommermenneske og har mest lyst til å holde meg innendørs hele høst- og vintersesongen. Det er likevel et par grep man kan gjøre for å få det til å være hyggeligere når man først er utendørs. Første steg er å holde seg god og varm!


Sørg for å ha på deg en varm jakke.
1: Parkas med lekker dekor   //   2: Parkas med ermer i skinnimitasjon   //   3: Jakke med semsket imitasjon


Ja, det kommer til å regne. Ha alltid gode gummistøvler tilgjengelig
1: Gymmistøvler med høy snøring   //   2: Gummiboots varmfôret   //   3: Gummiboots med spenne   //   4: Duffy gummiboots


Drikke varm og deilig te av søte kopper.
1: Bloomingville Cecilie krus   //   2: Day home kaffekopp    //   3: Bloomingville Botanik 


Trer du i tillegg en lue over hodet, er du sikker på å ikke fryse en grå høstkveld.
1: Lue med rullekant    //   2: Ákkhá marta beanie   //   3: Svea lue   //    4: Kari Traa lue   //   5: Ákkhá lue


Kjøpe nye boots som gjør det trivligere å være ute. 
1: Boots med tykk såle   //   2: Vagabond Grace boots   //   3: Johnny Bulls fôret boots   //   4: Sorel boots   //   5: Marrell tursko


Eventuelt kan man ikle seg i varme ullsokker i favorittskoene. 
Kari Traa har flere kule varianter
1: Skisokk   //   2: 2-pakk Rusa sokker   //   3: Skisokk


Da håper jeg du holder deg varm i høst :razz:

Kristine  ♥

TAKK, HODETELEFONER OG MAT

Først og fremst, tusen hjertelig takk for alle herlige hilsener her og på mail i går. Dere får meg stadig vekk til å smile ♥ Takk, takk, takk.
Jeg forsøkte å gjøre dagen så normal som mulig. Det ble noen tårer på ettermiddagen, men kvelden ble i grunn nok så bra. Jeg fikk servert sushi, som dere kanskje så på instagram @dedicationkristine, og hadde godt selskap.
Det å være sammen med noen og å prate om tanker og følelser , hjelper virkelig. Dette er mitt beste tips, både til meg selv og til andre som sliter med sorg eller andre vanskeligheter; del det med andre!


Jeg kjøpte meg nye hodetelefoner på søndag, da mitt gamle begynte bare spiller musikk på ett øre. I dag kom det i posten!
Dette kjøpte jeg til under to hundre kroner hos Siba. 
Hodetelefoner som trenes med går ofte lett i stykker ettersom de blir våte og de blir herset med på trening og mens de ligger i treningsbaggen. Jeg har ved flere anledninger hatt dyre hodetelefoner, men de går jo like fort i stykker som de billige! Lyden på disse jeg kjøpte nå er bra, samtidig som de er behagelige å ha på og de ser helt ok ut. Jeg føler virkelig at jeg har gjort et kupp! 
Og, nei. Dette er ikke sponset eller noe slik noe. Jeg ønsket kun å dele det rimelige kjøpet med dere da jeg er veldig fornøyd. Kanskje noen flere trenger nye hodetelefoner? 

Med nye hodetelefoner og musikk i begge ørene var det klart for trening :grin: Juhu!
Jeg hadde en god styrkeøkt som så slik ut:
– Stående roing
3 sett * 8 repetisjoner
-Benkpress med manualer
3 sett * 10 repetisjoner
– Utfall i smith-maskinen
3 sett * 8 repetisjoner
– Rack chins
3 sett * 8 repetisjoner
– Pull throug
3 sett * 12 repetisjoner
– Face pull
3 sett * 9 repetisjoner


Som vanlig ble jeg veldig sulten etter treningsøkten. Da bærer det rett hjem til mat.
Middagen ble hvitløksstekt biff og søtpotetmos med erter. 
Erter og søtpotet var en knall god kombinasjon, det skal jeg desidert bruke igjen! 


Start med søtpotetmosen. 
Del poteten/e i fire og kok til de er møre, i cirka 10 -15 minutter avhengig av størrelse. Ta så av skallet på bitene og mos dem sammen med salt, pepper og gjerne en liten klatt crème fraiche. Rør til slutt inn erter. 
Biffen krydrer du med salt og pepper. Ha en klatt smør i pannen og legg i noen hvitløksfedd. Stek biffen 1 -2 minutter på hver side på høy varme. 
Server.
Dette er knall god mat. Perfekt på lillelørdag!

Håper dagen din har vært bra.

Kristine ♥

365 DAGER MED SAVN

I dag er det ett år siden min fantastiske mamma gikk bort. Etter en lang og tøff kamp mot hjernesvulsten, sovnet hun stille inn på stuen hjemme med de hun var glad i rundt seg.
Jeg hadde et ekstremt godt og spesielt forhold til min mor, noe jeg har skrevet mer om her. Det har vært 365 dager med savn! Mange tøffe dager, mange vonde dager, mange gode dager og noen dager som har vært helt ok. 
Jeg skal ikke legge skjul på at jeg har måtte tatt mange tøffe tak, og at jeg fortsatt har en lang vei å gå.

For et år siden skrev jeg:
For å være helt ærlig, aner jeg ikke hvordan jeg skal klare meg uten mamma. Hun har alltid vært min livs store klippe. Hvem skal jeg nå ringe når jeg har noe gledefylt å fortelle? Hvor skal jeg gå når jeg er trist og trenger en klem?
Jeg klarer ikke å se for meg et liv uten mamma! Nå har jeg en enormt stor mental jobb å gjøre. Akkurat nå ser jeg ingen løsninger eller lys i tunnelen, men jeg håper at det er noe som vil komme med tiden.
En dag av gangen.

Jeg har tatt en dag av gangen. Godtatt tårene når de har presset på. Forsøkt å gi meg selv rom til å føle på sorgen. Tatt meg tid til å kjenne på tomheten.
Likevel, 365 dager senere, er de vonde følelsene og sorgen like stor. Måten det knyter seg inni meg når noen nevner henne, sinne jeg føler når jeg tenker på at hun bare var førti ni år, hjelpeløsheten som fyller meg når jeg innser at min bestevenn er borte. Disse følelsene er like ekte og oppslukende i dag som den dagen hun trakk sitt siste pust. Hvorfor er det slik? Skal ikke tiden lege alle sår?

Det verste er at hun ikke er her for å støtte og trøste meg i savnet. Dette har vært den vanskeligste tiden i mitt liv. Mamma var og forble min beste venn, den eneste jeg stolte hundre prosent på og den eneste jeg kunne fortelle alt til. Jeg trenger henne. Jeg trenger hennes støtte. Hennes varme klemmer. Hennes gode ord. Nå som jeg trenger henne som mest, er hun ikke her! Isteden gir tomrommet meg en følelse av ensomhet. 

For all del. Jeg har en hel rekke dager som er gode. Faktisk har jeg det ganske så bra mye av tiden, men det skal ikke mye til for å vippe meg av pinnen. Jeg blir fort sliten, blir fort lei meg, blir fort ukonsentrert og begynner lett å gråte.
Senest søndag da jeg var i Babyshower, presset plutselig tårene frem. Det passet jo så dårlig! Vi var her for å feire et liv som er blitt til, ikke sørge over et som er borte. Dessverre er det slik at noen ganger skal det ikke mer til enn at noe minner meg om mamma, så står tårekanalene på full guffe. 

Noen har beskrevet det å miste sin mor som den verste kjærlighetssorgen man kan føle. Det kan jeg si meg enig i.
Jeg valgte å ta hennes etternavn for å hedre henne. Jeg gikk fra Kristine Økern til å bli Kristine Aure. Hver dag følger mamma med meg og jeg forsøker så godt jeg kan å følge i hennes fantastiske og omsorgsfulle fotspor og å gjøre henne stolt. 

Presten i begravelsen til mamma, sa så vakkert til meg; Sorg er baksiden av kjærligheten. Har vi elsket, vil vi også alle sammen kjenne på sorgen en dag. Det er prisen du betaler for at du var så glad i din mor og at dere stod hverandre så nær.
Sorg er en naturlig reaksjon. Det finnes ingen fasit her. Vi mennesker er forskjellige og reagerer ulikt på sorg. Den tunge sorgperioden kan variere fra alt fra noen uker eller måneder, og for andre i flere år. Det milde savnet er trolig der for resten av livet. 

Jeg fortsetter å leve med mamma i tankene og holder en knapp på å leve hver dag og ta en dag av gangen. Stor mer enn det, kan jeg ikke forlange meg selv. 

Kristine ♥

TIL KVELDS

Da er denne mandagen snart vel overstått.
Håper du har hatt en riktig så bra start på uken!


Etter forelesning, hadde jeg en god styrkeøkt.
Jeg har et elsk – hat forhold til frontbøy, men i dag stod det bøy på planen. Da er det bare å bite tennene sammen og få det unnagjort. Jeg vet jo at jeg alltid får en herlig mestringsfølelse etterpå! Å, det var så deilig etterpå!

Dagens styrkeøkt så slik ut:
-Frontbøy
4 sett * 6 -8 repetisjoner
-Hip thrust
3 sett * 8 repetisjoner
-Lat pullover
3 sett * 10 repetisjoner
-Nedtrekk
3 sett * 8 repetisjoner
-Militærpress
3 sett * 8 repetisjoner


Nå skal jeg sette meg ned med kveldsmaten og se en epiosde av Jericho før det blir dusj og tidlig i seng. 
Til kvelds ble noe som enkelt som knekkebrød med smørost, kalkunskinke, tomat og Jarlsberg-ost, et eple og havregrøt toppet med sukkerfritt jordbærsyltetøy, kesam, kanel og sukrin+.
Nei, nå får jeg spise mens grøten er varm!
God natt når den tid kommer :razz:

Kristine ♥

MANDAGSKOPPEN


God mandag morgen dere! 
Er dere like glad i mandag som mandagskoppen min? :mrgreen: Mandag morgen må jeg alltid drikke kaffe av denne koppen, bare synet av den får meg til å smile. Et smil en mandagsmorgen, gjør det mye enklere å smile resten av dagen også. Starter du dagen med et smil, er det stor sjanse for at du avslutter dagen med det også. 
Det er en helt ny uke fylt mange nye muligheter. Smil og ta vare på hver dag!

Kristine ♥

BABYSHOWER

Hei herlige dere ♥ Og god søndagskveld. Har helgen din vært bra?
Jeg har virkelig hatt en super helg og fylt dagene med mye glede. Jobb, kino, sosialt, god mat og hygge.
Jeg kom akkurat inn døren hjemme. Nå blir det en liten bloggrunde, før det er tid for å lage matpakker til i morgen og planlegge uken. 


I dag har jeg vært på babyshower. 
Ikke for meg naturligvis, men for flotte Line som venter en liten jente, Olivia, om cirka fire ukers tid. 


Her var det masse gode og flotte kaker.
Faktisk så er nesten alle sukker og glutenfrie!!



Yes, it’s a girl!



Dyktige Live, laget rosekaken og browniemuffinensene.
En fest både for syn og smak!


Det var ønsket at jeg skulle lage en sunn kake og valget falt på sunn sitronostekake.
Den falt i smak både hos meg og de andre.

Sitronostekake

Bunn
8 dadler uten sten
50 g nøtter, jeg brukte en nøtteblanding
1 ss vann
1/3 ts salt
1,5 dl havregryn

Ostekakefyll
300 g skyr naturell, eventuelt kesam eller gresk yoghurt
300 g philadephia light eller original 
2 eggehvitter
3 ss sukrin+
5 gelatinplater
3 ss varmt vann
2 sitroner

Start med bunnen.
Kjær dadler i en foodprossesor eller blender til de er kuttet i biter. Ha så i resten av ingrediensene.
Dekk en springform med bakepapir, jeg brukte en med 20 cm i diameter. Trykk massen ned i springformen.

Lag ostekakefyllet.
Bløtlegg gelatinplatene i 5 minutter. Smelt i så i 3 ss varmt vann.
Press ut saften av sitronene. Bland sammen skyr, phildephia og sitronsaft.
Stivpisk eggehvitene med sukrin+. Vend så inn ostemassen. Hell den smeltede gelatinen i massen i en tynn stråle mens du pisker forsiktig.
Fordel fyllet over bunnen.
Sett kaldt i minimum 3 timer.
Server og nyt!

Kristine ♥