Kristine Aure

God torsdag herlige menneske!
I dag fikk jeg en kjempe pakke fra iHerb med masse godsaker. Det får alltid frem et smil hos meg. Så gleder vet dere!

Dagens store iHerb glede:
–Trail Mix
En blanding av superfruktene gojibær, mulberries og goldenberries. En gjenganger hos meg!
–Kokossmør
Har dere ikke testet kokossmør, må dere. Det er så godt! Kan brukes istedenfor smør både i stekepannen, på brødskiven og i bakst. Aller best er den på grøten istedenfor det vanlige smørøyet. 
–Black botija olives
Disse er økologiske og kjempe gode. Jeg bruker de i alt fra snack til salat.
–Cashew butter
Rått og knall godt cashewnøttsmør uten tilsettningsstoffer. Denne er i porsjonsposer som gjør det enkelt å porsjonere ut eller ha med i matboksen.
–Quinoa mel
En god erstatning for havremel eller bokhvetemel. Glutenfritt, inneholder noe mer protein enn vanlige typer mel og er perfekt i pannekaker og bakst. 
–Rice thins
Riskaker laget av brun ris. Jeg bruker de ofte som knekkebrød og legger pålegg på dem. 
–Truffle sea salt
Havsalt med trøffelbiter. Denne anbefales på det sterkeste. Gjør salat og grønnsaker til en ny smaksopplevelse. 
–Macadamianøtter
Favoritt nøttene mine! Disse er ekstremt dyre i Norge, men heldigvis en del rimeligere hos iHerb. 

Les gjerne min iHerb-gude her og bruk koden OKE701. Da får både du og jeg rabatter.
Jeg er allerede i gang med en ny bestilling. Har du noen favoritter jeg må prøve? 

Kristine ♥

Det er så deilig å våkne opp og se solen skinne. Herlighet som jeg elsker solskinn.Er været fint hos deg også? Håper det. Man blir jo bare så glad av solen! 

Når det først var fint vær og lesedag, bestemte jeg meg for å sette meg på verandaen. Her har jeg lest og lest, noe som i grunn føles helt greit når jeg kan kjenne solen samtidig. 

Det blir mye lesing for tiden. Å løse oppgaver, se på videoforelesninger og å lage tankekart, er også noe jeg gjør en del av. Jeg har funnet ut at jeg lærer best ved å variere læringsmetodene. Da får man inn stoffet på flere måter og det lagrer seg bedre i hjernen. 
Jeg synes virkelig studiene er kjempe spennende og gleder meg til fortsettelsen. Spesielt gleder jeg meg til å komme ut i praksis og å jobbe med mennesker. Det er da den virkelige moroa begynner! 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Mellom lesingen hadde jeg en god løpeøkt i morges. 7 kilometer på 35 minutter.   
Det er så deilig å ta seg en treningspause midt på dagen. Få ut litt rastløshet og energi. Da konsentrer jeg meg mye bedre etterpå! 

Jeg ble litt lei lesingen og tok en lefsepause.
Det er denne oppskriften på proteinrull som jeg har fylt med kanelkrem, rullet sammen og skjært i skiver. Kanelkremen laget jeg av 100 g kesam, 2 ss smeltet smør (kan droppes men gir ekstra god smak), 1 stor teskje kanel, 1/2 ts vaniljepulver (kan sløyfes) og 1 ss sukringold. 
Smaken minner om kanelsnurr. Kjempe godt!

Apropos lefse og baking. Xlife har forresten bakeuke, denne uken med masse gode tilbud på bakeprodukter. Det kan være verdt å sjekke ut her.
–Mandelmel
–Kokosmel
–Havremel
–Fiberfin
–Sukringold, sukrinmelis, sukrin+
–Vaniljepulver
–Bakeprotein
er ingredienser jeg alltid må ha i skapet. Disse koster litt og da er det alltid verdt å kjøpe når de først er på tilbud!

Ha en god kveld 

Kristine ♥                                                                                       inneholder addlinker

Nå er plommene er her. De er endelig modne!

Norske plommer og epler, er kanskje noe av det beste med høsten. I hvert fall i mine øyne. Plommene er jeg er svakest for. De er så søte og gode. Nesten så gode at det er vanskelig å slutte og spise når man først har begynt! 

Jeg har ingen stor hage med egne plommetrær. Heldigvis får jeg lov til å plukke hos gode venner. 
I dag har jeg vært på plommejakt og fikk med meg et par kilo plommer hjem. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Med masse deilige plommer i hus, bestemte jeg meg for å lage plommekompott. 
En del av plommekompotten forsvant i min mage sammen med et par klatter Røros rømme. Det er en nydelig dessert i seg selv! 

Resten av kompotten forsvinner nå, som topping på pannekaker sammen med kesam. Fy søren så godt dette var!
Jeg brukte denne pannekakeoppskriften. 

Plommekompott

600 g plommer
1,5 dl vann
1 ts vaniljepulver, kan sløyfes
2 ss sukrin+
1/2 ts kanel
1 ss maizena rørt ut i 0,5 dl vann

Del plommene i fire og fjern stenen.
Ha vann, sukrin+, vaniljepulver og kanel i en kjele. Kok opp og tilsett plommene. La koke til plommene er møre, i cirka 10 minutter. 
Rør ut maizena i 0,5 dl vann og tilsett i plommekompotten. Kok i ytterligere 2 minutter. Avkjøl. 

Bruk plommekompotten som syltetøy eller server med melk eller rømme. 
Og du, lag gjerne dobbel porsjon når du først er i gang. For kompotten forsvinner fort! Eventuelt kan man lage en kjempe stor porsjon og fryse ned. Da har du deilig kompott hele vinteren 

Kristine ♥

God mandag sprekninger!
Denne frøkna var ufattelig fornøyd med treningsøkten denne mandagen! Jeg må nesten le av mitt eget glis  
Det har vært en helt fantastisk helg med mye sosialt, hygge og god mat. I dag følte jeg meg uthvilt, frisk og rask. Det kriblet i kroppen etter å komme meg på trening! 

-Stangroing
-Utfall
-Benpress
-Benkpress
-Facepulls
-Pull trough
-Franskpress

Jeg var om mulig, enda bildere etter økten. Her snakker vi ren glede!

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Slik ser altså treningsplanen ut denne uken. Ja, jeg gleder meg til alle de kommende øktene. 

Ønsker dere en herlig uke. 
Husk at du selv er ansvarlig for å fylle dagene med glede, smil og solskinn! 

Kristine ♥

Jeg avslutter helgen med Jericho på TVen og Häagen-Dazs i hånden. 
Lader opp til nok en hektisk og fantastisk uke.

Ukene går så fort nå! De er fulle av lesing, forelesning, jobb, trening og sosialt. Og jeg elsker det! Akkurat nå trives jeg veldig godt i det livet jeg lever. Jeg føler meg så heldig!
Det gjelder å følge hjerte og å gjøre de valgene som føles riktig for en selv. Kun du vet hva som vil gjøre deg lykkelig og du er selv ansvarlig for å komme dit. Gjør det beste ut av hver dag folkens – nyt livet. Det er her og nå  

Kristine ♥

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Hei dere.
Håper har hatt en strålende helg så langt!

Jeg startet dagen med denne super deilige sjokoladekaken med tykk glasur denne søndagen. Og en god kopp kaffe. Det kaller jeg en fantastisk start på dagen!

De siste dagene har jeg virkelig gledet meg til søndag hvor jeg kunne sove lenge. Men hvem var det som var lys våken klokken syv i morges? Jo, det var meg! Typisk altså! Etter fem timers søvn kunne jeg nok ha bruk for noen flere timer på øyet. Da får jeg legge meg tidlig isteden. 
Når jeg først var våken, bestemte jeg meg for å ta en koserunde på kjøkkenet. Resultatet ble denne sjokoladenkaken, kanskje den beste jeg har laget1

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Sjokoladekake med tykk glasur

Sjokoladekake
8 dadler*
2 egg
100 g gresk yoghurt, eller kesam / skyr naturell
1 dl kokosmelk, eller melk
3 ss sukringold
60 g sjokoladeprotein**
40 g havremel***
30 g kakaopulver
2 ts bakepulver
1/3 ts salt
1 fudge crisp proteinbar, eller eventuelt noen karamellbiter

Ha dadler og egg i en foodprosessor eller blender og kjør til en glatt masse.
Ha i resten av ingrediensene utenom proteinbaren.
Fordel massen i en form.
Del proteinbaren i biter og dytt de ned i kaken.
Stek på 175 grader ca 30 minutter.
Avkjøl i formen. 

*dadler kan byttes ut med 1 banan eller ca 1 dl eplemos / eplesyltetøy
**sjokoladeprotein kan erstattes av mer mel
***istedenfor havremel kan du bruke andre meltyper som speltmel, bokhvetemel eller hvetemel

Tykk sjokoladeglasur
300 g gresk yoghurt, eller skyr naturell
50 g sjokolade, jeg bruker denne
40 g sjokoladeprotein
30 g kakaopulver
40 g sukrinmelis

Smelt sjokoladen.
Bland sammen alle ingrediensene.
Del kaken i to.
Fordel halvparten av glasuren i mideten av kaken og resten på toppen.

Håper du lar deg friste, for denne er fantastisk god!
Ta et stykke eller fire. Spis og nyt 

Kristine ♥

Da er fredagskvelden her og roen har senket seg. 

Det er helt stille i leiligheten og jeg har akkurat truffet sofaen. Nå skal jeg ta meg noen timer fredagsro med Costume, frukt og annet god. 
I dag har jeg vært skikkelig trøtt, noen dager er bare tunge! Dermed ble det treningsfri og avslapping isteden. Rett og slett lade energien. Noen dager må jeg bare lytte til kroppen og hvile, selv om det ikke er helt etter planen. Det lønner seg så absolutt i lengden! 

Ha en riktig god fredagskveld dere  Det er helg!

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Kristine ♥

Torsdager er en hektisk dag. 
Da er jeg borte på skole og jobb fra åtte om morgenen til ti på kvelden. 
I dag var vi heldigvis ferdig litt tidligere slik at jeg rakk en lite styrkeøkt mellom skole og jobb. Det er utrolig deilig med en timeout på en slik lang dag 

Dagens styrkeøkt så slik ut:

-Benpress
4 sett * 8 repetisjoner
Strak markløft
– 3 sett * 8 repetisjoner
-Manualpress
3 sett * 9 repetisjoner
– Sitteden roining
3 sett * 8 repetisjoner
– Sidehev 
3 sett * 13 repetisjoner

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Kristine ♥

Siden jeg har en del bær etter dagens bærplukking, tenkte jeg egentlig at jeg burde bake noe. Men bakelysten var rett og slett ikke tilstedet i dag. Det er sjeldent! Isteden ble det pannekaker med en klatt Røros rømme og nyplukkede norske bær. Finnes det noe bedre?

Pannekaker

50 g havremel*
2 ss kesam, kan sløyfes
1 ts bakepulver
2 ss sukrin+
1/2 ts kardemomme
1 egg
0,7 dl melk eller vann

Bland sammen og stek pannekaker.
Server med hagens deilige bær. Eller noe helt annet 

*havremel kan byttes ut med andre meltyper som bokhvete eller spelt

Disse pannekakene blir veldig gode og er kjempe enkle. Her kan du også tilsette bær i røren om du vil gjøre pannekakene ekstra spennende!

Kristine ♥

Ettersom jeg ikke har en stor hage, er jeg så glad for at jeg har gode venner som lar meg låne hagen deres. 
Jeg rett og slett elsker norske frukter og bær! Det blir knapt bedre! All aromaen, det søte og sure samtidig. Mmmmm….

Imorges var jeg på ripsjakt. Plommene og eplene nærmer seg også klare, men de trenger nok en ukes tid til. 
Nå har jeg fått med meg masse deilig rips samt noen få solbær. Spørs om det ikke blir muffins eller pannekaker med bær senere i dag!

Ha en god onsdag så lenge 

Kristine ♥