Sjokoladekake Med God Samvittighet

Det var forespørsel om oppskrift på sjokoladekaken jeg lagde i går.
Her kommer den :mrgreen:
Dette er dessidert den beste av mine kake-oppskrifter!


Sjokoladekake med is-topping

Kake:
1 egg
2 hvitter
15 g sjokoladeprotein
15 g hi-maiz
15 g mandelmel
10 g 100 % kakao
2 ss sukrin
1 ts fiberhusk
Litt kanel, kardemomme og vaniljeesens

Glasur:
3 hvitter
15 g kakao
2 ss sukrin
1 ss splenda

Stivpisk egghvitene med sukrin.
Bland sammen egg, sjokoladeprotein, hi-maiz, mandelmel, fiberhusk, kanel, kardemomme og vaniljeesens. Tilsett et par ss med vann om massen blir tørr. Bland så sjokoladeblandingen med de stivpiskede egghvitene. Ha deigen i en form og stek på 180 grader i 20 -25 minutter. Avkjøl kaken.
I mellomtiden lager du glasuren.
Stivpisk egghvitene, tilsett sukrin og splenda og pisk litt til. Ha til slutt i kakao og pisk forsiktig før du setter glasuren i fryseren i 30 minutter. Rør om et par ganger underveis. 
Når kaken er avkjølt brer du glasuren over.

Hele kaken innholder:
355 kcal, 50 g protein, 13 g fett og 11 g karbohydrater.
Jeg spiste hele kaken med den beste samvittighet :grin:

Magetrening – video

Spørsmål angående magetrening kommer igjen og igjen.

Det er vanskelig for meg å gi noen fasitsvar på hva som er riktig og galt, da vi alle er forskjellige.
Jeg vet kun hva som fungerer for meg selv.
Selv om det er stor sjanse for at dette også fungerer for deg, betyr det ikke nødvendigvis at det gjør det.
Du må derfor finne ut hva som er riktig for deg og din egen kropp  :grin:

Jeg trener mage to ganger i uken.
Dag 1 trener jeg hardt, da med øvelser hvor jeg klan legge på ekstra belastning.
Dag 2 kjører jeg litt lettere og med mer stabiliseringsøvelser.

Her er en film av magetreningen jeg gjør dag 2.

Sjokolademuffins med god samvittighet

Jeg lagde disse utrolig gode sjokolademuffinsene i går.
De ble saftige og smakfulle, en ny slager i min bakesamling.

SJOKOLADE MUFFINS

6 stk

1 egg
1 hvitte
1 ss splenda
1 ss sukrin
20 g mocca-protein
20 g bakrepro
15 g fiber husk
15 g byggmel
0,5 ts bakepulver
1 dæsj kanel og 1 dæsj kardemomme
Litt vann

Pisk eggdosis av egg, sukrin og splenda.
Ha i det tørre og litt vann. Stivpisk egghvitten og bland i resten.
Stekes på 150 grader i 15 minutter.

Jeg toppet med melis av sukrin melis som jeg blandet 1 ss 100 % kakao og 1 ss kaffe i.
Per muffins med topping blir det 55 kcal, 6,5 g protein, 1 g fett og 3 g karbohydrat

Nydelig, mmmmm 🙂
4 stykker gikk på rappen ned i min mage. Men hva gjør vel det, med så bra innhold 🙂

Proteinrundstykker

I dag tok bakeånden over.
Jeg fant tidligere opp en oppskrift på proteinrundstykker uten mel som jeg er veldig fornøyd med, og det var dette som ble resultatet av dagens baking.

Proteinrundstykker

70 g malte mandler (jeg brukte mandelmel)
50 g linfrø
60 g myo-protein
60 g bakepro
200 g kesam/cottage
4 egg
1 ts bakepulver
Litt vann

Blander alt god. 
Hell deigen over i muffinsformer og stek på 175 grader i ca 20-25 minutter.

Per rundstykke: 94 kcal, 13 g protein, 2,5 g fett og 3 g karbohydrat

Disse er kjempe gode og mettende.
Velger du å bare bruke myo-protein, får de en deilig sjokoladesmak og smaker herlig med peanøttsmør.
Bruker du bare bakepro, blir rundstykkene nøytrale, og litt kjederlige etter min smak.

Til kveldsmat ble det proteinrundstykker med peanøttsmør, jordbærsyltetøy og spekeskinke.
Mmmm.