Kanskje tidenes kjedeligste overskrift.
Jeg er noe umotivert i bloggverden for tiden.
Stort sett føler jeg at jeg gjentar meg selv og at det er lite interessant å lese.
Har dere noen ønsker?
Jeg laget laks til middag i dag.
Sverert med grønnsaker, frukt og poteter.
Potetene kuttet jeg i rektangler, krydret med hvitløk, sitronpepper og chili, og stekte på 200 grader i 20 minutter.
Laksen krydret jeg med rosmarin og hvitløk, før jeg stekte den i litt kokosolje på høy varme i 1 -2 minutter på hver side.
Squashen strimlet jeg, jeg har et fancy juliennejern, og stekte med rødløksiver og finhakket hvitløk.
Så er det bare å legge grønnsakene og potetene på tallerkenen, toppe med laks og gjerne cottage cheese og granateple.
Utrolig godt.
Jeg liker veldig godt kombinasjonen av salt og søtt.
Frukt passer perfekt inn i de fleste middagsretter.
Spesielt godt synes jeg det er til laks, da det fete fra laksen blir noe døyvet av det friske fra frukten.
Denne frøkna hadde planlagt desserten før middagen var klar.
Jeg hadde en deilig kokosis som stod i fryseren og godgjorde seg mens jeg spiste mat.
1/2 boks kokosmelk (ikke light varianten, da vil den ikke fryse ordentlig), 2 ss kokosmasse, 1 ss yaconsirup eller annen søtning og 1/2 ts vaniljepulver.
Bland alt godt sammen og sett i fryseren.
Rør rundt i isen cirka hvert ttredevte minutt.
Jeg lot den stå en time, da hadde den softice konsistens.
Jeg er en sjokoladejente og fant fort ut at sjokoladeis er mye bedre enn vaniljeis.
En stor spiseskje med kakaopulver og litt sukrinmelis gjorde susen.
På dagens treningsplan stod det kardio og styrke på armer
Jeg tok meg en kort intervalløkt etterfulgt av en power walk og styrke på biceps, triceps og litt core.
Kardiodelen så slik ut:
– Oppvarming
5 minutter gange på hastighet 7,5 km/t og stigning 3
– Intervaller
30 sekunder spurt på hastighet 15 km/t og stigning 2, etterfulgt av 30 sekunder hvile * 10
totalt 10 minutter
– Power walk
25 minutter gange på hastighet 7,5 km/t og stigning 3
Så var det klart for å pumpe armer.
– Fransk press med stang
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Biceps curl med stang
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Triceps push down
3 sett * 8 -10 repetisjoner
supersett med
– Dips på benk
3 sett * 15 repetisjoner
– Planken med vektskive, for core
2 sett * 90 sekunder
Dagens nye innkjøp ble denne boksen med sukkerfri melkesjokolade fra Cavalier.
Den inneholder mange små sjokolader som er pakket enkeltvis.
Perfekt for meg som liker å spise hele sjokoladeplaten om jeg først åpner den.
Nå skal jeg sette meg ned å lese.
Med snacks går anatomipuggingen mye fortere.
Druer, sharon, sjokolade og en kopp med varm solbærtoddy (sukkerfri husholdningssaft blandet med kokende vann, et par spiseskjeer med blåbær, en sitronskive og en kanelstang).
Ha en god kveld
Vi er halvveis til helg!
Kristine ♥