Jeg kan huske årets viktigste juletradisjon, pepperkakebaking, allerede fra jeg var fem år. Når jeg skriver om det nå, ser jeg et tydelig bilde av mamma hvor hun kjevler ut pepperkakedeigen, danser rundt bordet og synger for høy hals til “walking around the christmas tree…”. Siden den gang har jeg og mamma bakt pepperkaker hver jul mens vi har sunget og danset til kjente julelåter.
Etter at hun døde for nå litt over to år siden, har jeg ført tradisjonen videre og fått med meg mine to småbrødre til å bake peppekaker. De er riktignok ikke like ivrige på syngingen og dansingen, men å stikke ut pepperkakefigurer og spise deig, det kan de! Å spise pepperkakedeigen er forøvrig jeg også flink til. Deigen er jo det beste med hele bakingen!
Over til pepperkakene. Denne pepperkakeoppskriften er verdens beste. Det er ikke uten grunn at mamma ble spurt om hun kunne lage pepperkakedeig til hele ungdomsskolen da jeg gikk i åttende klasse og vi skulle ha juleverksted. Hun sa selvfølgelig ja, som det snille mennesket hun var, og laget nærmere tjue kilo pepperkakedeig! Dette er virkelig verdens beste pepperkaker. Alle som har smakt den en gang, vender aldri tilbake til en annen variant! Og fordi ikke alt trenger å være rippa for smør, sukker og hvetemel i julen, vil jeg dele oppskriften med dere. Les gjerne innlegget mitt ‘Hold formen i jula‘, så skjønner du hva jeg mener med den siste setningen her.
Verdens beste pepperkaker ca 100-125 stk. I dette huset tredobler vi deigen hver jul!
150 g smør 1 1/2 dl lys sirup 250 g sukker 1 1/2 dl fløte 2 ts malt kanel 1 ts malt ingefær 2 ts malt nellik 1 ss natorn ca 475 g hvetemel
Smelt smøret, tilsett sirup og rør sammen. Avkjøl. tilsett sukker, fløte og krydder, og bland godt. Tilsett natron blandet med litt av melet og arbeid inn resten av melet. Deigen skal være ganske løs. La den stå i kjøleskapet natten over. Deigen smaker utrolig godt! Kna deigen med mel på bordet. Kjevl ut og stikk figurer. Det er viktig at du kjevler ut deigen nok så tynn. Stek på 200 grader i 5 minutter.
I tradisjon tro, viet vi julen inn med varm sjokolade, pisket krem, pepperkaker og julefilm i dag. Mamma hadde vært så stolt av oss nå ♥ Dette her er bare helt fantastisk! Har du prøvd å dyppe pepperkakene i varm sjokolade (melk, mørk sjokolade og vaniljepulver kokt opp sammen) med pisket kremfløte? Hvis ikke har du gått glip av noe. Det er magisk!
Nå sitter jeg her i sofaen i godt selskap og med Love Actually på TV’en. Pepperkakekos, julestemning og kjærlighet. Helt herlig! Jeg tror ikke jeg kunne hatt det bedre akkurat nå. Å være sammen med de jeg er glad i, minnes mamma, videreføre tradisjoner, le og kose oss, det er det julen handler om.
Jeg ønsker dere alt godt i helgen. Ta vare på deg selv og de du er glad i
God formiddag dere! Jeg kom akkurat hjem fra en liten morgenøkt. Det irriterer meg grenseløst, men jeg kjenner fortsatt at formen ikke er på toppen. Nå vet jeg riktignok at en influensa ofte sitter rundt to uker, men jeg vil likevel ikke godta det helt. Jeg vil bli frisk som en fisk, og det fort!
I går ble det hviledag på meg, og i dag ble det en lett økt. Humøret mitt savner virkelig å trene. For meg er trening et fristed. Det er en viktig form for kvalitetstid med meg selv, hvor jeg for sortert tankene, får ut negative vibber og stress, og henter inn positiv energi. Nå kjenner jeg at det er lenge siden jeg har fått denne typen meg-tid. For å lette litt på trykket i hodet, ble det en liten morgenøkt. Jeg trente med lette vekter og flere repetisjoner. Jammen ble jeg ikke svett av det og det hjalp også på humøret!
Dagens morgenøkt så slik ut: -10 minutter på ellipsemaskinen -Stående roing – på bildet 3 sett * 12 repetisjoner – Utfall 3 sett * 12 repetisjoner – Sumo markløft 3 sett * 10 -12 repetisjoner – Benkpress med manualer 3 sett * 12 repetisjoner – Kick back i kabel 3 sett * 15 repetisjoner
Resten av dagen skal brukes til kos og hygge. Jeg skal bake pepperkaker i godt selskap og så spise god middag og slappe av med familien. Håper du får en fin fredagskveld God helg!
Vintermørket er her for fult. For min del kjenner jeg at dørstokkmilen er hakke vanskeligere enn ellers og at gnisten og motivasjonen til å trene ikke er like høy som før. Vi trenger alle litt drahjelp i ny og ne. Her er mine tips til hvordan du kan holde treningsmotivasjonen gjennom vinteren.
Inspirasjon Hva inspirerer deg og hva driver deg litt ekstra? For min del er god treningsmusikk utrolig viktig. En god beat får nesten kroppen til å bevege seg automatisk! I tillegg drives jeg ekstra av å ha et mål. Et mål kan være så mangt. Akkurat nå jobber jeg med å bli sterkere i knebøy. Det gjør det ekstra moro å gå på trening!
Gjør det du liker Skal trening bli et fast innslag i hverdagen din, må du finne ut hva du liker og hva det gir deg. Det kan være så mangt; løping, dansing, yoga, crossfit, svømming, klatring, kick boksing, styrketrening, osv. Selv er styrketrening det jeg liker aller best. Det gir meg en fantastisk følelse etterpå, og både hodet og kropp føles lettere og mer energirikt etterpå. Det å ha denne aktiviteten inn i min hverdagsrutine, gjør at jeg unngår det mentale arbeidet før en treningsøkt men at jeg nærmest går på trening med autopilot. Finn ut hvilken aktivitet som gir deg noe og som gjør at du får lyst på mer!
Vær ærlig Du må ha et realistisk mål og være ærlig med deg selv. Ikke ha for høye forhåpninger. Om jeg vet at det blir en hektisk uke, setter jeg meg kanskje et mål om å komme meg på trening tre ganger den uken, for tre ganger vet jeg at jeg får til. Da får det heller bli en bonus om jeg klarer fire! Ha heller litt for enkle mål enn for høye. Vær dønn ærlig med deg selv og finn ut hva som er oppnåelig for akkurat deg. Er ikke målene dine oppnåelig vil det bli en negativ spiral, der du blir skuffet fremfor at du blir mer motivert.
Vær flere Å trene med noen kan for mange være motiverende. Bare det at du har en fast avtale med noen, om det så er en venn, en personlig trener eller en kjæreste, gjør at du har en avtale som er vanskeligere å bryte. Det er tross alt vanskeligere å bryte en avtale med enn venn enn det er å bryte en avtale med deg selv. Jeg er ikke spesielt glad i å trene med andre, jeg foretrekker å trene på egenhånd, men jeg har likevel en vennegjeng hvor vi skryter over mål vi har nådd og det vi har gjennomført. Oppmuntrende ord og positiv feedback fra andre gir absolutt mersmak. Selv om du ikke trener med noen andre, så tørr å del treningsopplevelsene eller treningsmålene dine med andre. Det virker motiverende både for deg og dem.
Belønning Vi kommer ikke utenom belønning. Effekten av å ha en gulrot å jobbe mot, skal ikke undervurderes. Når du har noen mål, om det så er å trene to ganger denne uken eller løfte x-antall kilo i markløft, finn også ut hva som er belønningen du skal unne deg selv. Det kan være alt fra å gå ut å spise, en ny lipgloss, et par biter sjokolade, et varmt bad eller en ny tights. Det å vite at du skal få en belønning for innsatsen, uansett hva belønningen er, gir ekstra motivasjon.
Hvordan holder du treningsmotivasjonen gjennom vinteren?
Hei og hopp dere! Etter fem dager med sykdom, var jeg endelig tilbake på trening i dag. Fy søren så deilig det var! Influensaen har tatt skikkelig tak i meg, og jeg kjenner at formen ikke er helt tipp topp enda. Det ble derfor en kort økt, med et par lette øvelser og tjue minutter med rulling på foam rolleren. Selv om jeg ikke akkurat ble svett, føltes det veldig godt å sette føttene i treningsskoene igjen. Det var neste så jeg ville ta et hallelujarop og en seiersdans. Trening gjør meg rett og slett så ufattelig glad!
Da jeg sjekket postkassen etter trening, lå det en hentelapp der. Jeg gikk undrende til posten. Rettere sagt; småløp, for jeg var nyskjerrig! Jeg kunne ikke skjønne hva pakken inneholdt! Ettersom jeg ikke eier et snev av tålmodighet, åpnet jeg pakken på postkontoret idet postdamen gav meg den. I pakken var det en stor quest levering. En hel pakke med masse Questbarer! Det er første gang jeg har bestilt så mange barer på en gang. Jeg unnskylder meg selv med at feberen herjet som verst over meg lørdag kveld, da jeg bestilte pakken!
Når vi først er inne på Questbars. Iherb har endelig fått inn den nye smaken Rocky road. Gjett om denne frøkna har bestilt en eske? Jeg gleder meg til å smake den! Du finner Rocky road her. Bruk gjerne koden min OKE701 når du bestiller på iHerb. Da får både du og jeg rabatter.
Nå venter kveldsmat og oppgaveskriving, før jeg skal hoppe tidlig i seng. Jeg vil nemlig gi kroppen mest mulig hvile og søvn, slik at jeg blir klar for en tung styrkeøkt raskest mulig. Jeg savner å bli svett i panna og skjelven i bena! Ha en god onsdagskveld herlige mennesker
Grøt er ekstra godt nå som vinteren har kommet. Å varme kroppen på morgenkvisten over en smakfull skål med grøt, er en deilig start på dagen. Idag gjorde jeg nettopp det. Jeg startet dagen med en super god julegrøt. Jeg kokte grynene opp med pepperkakekrydder og kokosmelk. Grøten ble kjempe kremet og fyldig. Rett og slett fantastisk godt! Om du er glad i grøt, slik som meg, er jeg sikker på at du vil elske denne varianten!
Jeg toppet grøten med kanel, sukrin, en god klatt Røros smør og rosiner, og serverte en Nocco Skumtomte og et par pepperkaker til. Mmmm… Jeg fikk både julestemningen og et ekstra stort smil om munnen denne onsdagmorgenen.
40 g havregryn 40 g byggryn 2 dl melk, jeg brukte kokosmelk – anbefales 3 dl vann 1/3 ts salt 1 ts kanel 1 ts nellik 1/2 ts ingefær
Ha alle ingrediensene i en bolle og kokte det opp i mikroen i omtrent 15 minutter. Ta ut bollen og rør rundt tre -fire ganger underveis. Du kan også lage grøten i en kjele. Da er det viktig at du rører i kjelen underveis. Spis og nyt!
Prøv deg på en deilig julegrøt en av de nærmeste dagene. Kanskje du får en ny favorittfrokost? Ha en super onsdag
Nettet, magasiner og aviser flommer over av overskrifter som “hvordan holde formen i julen” og “tips for å holde vekta i desember”. Kan vi vennligst ta et dypt pust, slappe av og kose oss for en gangs skyld? Trenger vi å fokusere på kropp, kalorier, mat og trening hele tiden?
Jeg vil slå et slag for det motsatte – kos deg i julen! De fleste som leser min blogg er allerede opptatt av grønnsaker, proteinrike måltider, styrketrening og intervaller. Kan vi ikke ta en pause fra alt fokuset, og nyt alle deler av julen, både kaker, sjokolade, fest, moro og treningsfri. Januar kommer tidsnok uansett!
Vi skal ikke mer enn tre – fire år tilbake i tid, før julen var en vanskelig tid for meg. En tid fylt med mye dårlig samvittighet og vonde følelser. Juleselskap, godis, julemat og alt annet som hører julen med fikk meg til å tenke på kalorier og vektoppgang. Det gav meg angst! Jeg var livredd for å ødelegge formen og jeg hatet å se meg selv i speilet ved juletider, til tross for at jeg ikke gikk opp i vekt! Julemåneden var rett og slett ikke en hyggelig tid. Det var en tid fylt med stress og var som et langt mareritt som gjorde meg både fysisk og psykisk utslitt. Jeg har heldigvis vokst, blitt friskere i hodet og kommet lengre. I dag kan jeg nyte julen til det fulle. Jeg er like stolt av kroppen min i desember som i juni. Jeg er trygg på meg selv. Jeg vet at vekt, utseende og hva jeg spiser ikke har noe å si. Jeg er lykkelig som den jeg er. Six pack eller fettprosent definerer meg ikke. Jeg vet også at det er ikke hva jeg spiser mellom jul og nyttår som har noe å si, men hva jeg spiser mellom nyttår og jul.
For all del, jeg mener ikke at man skal fråtse fra midten av november, når julemarsipanen kommer i butikken, til første januar, når nyttårsløftene kommer, og spise absolutt alt man kommer over til magekrampen tar èn. Det jeg mener er at man skal kose seg og nyte julen. Om man tar en pepperkake her, spiser en julemiddag der, er på julebord, har sjokoladekalender og drikker kakao, så har det ikke den store påvirkningen på vekten. Det man legger på seg i julen er i hovedsak vann på grunn av økt karbohydratinntak (karbohydrater binder vann i kroppen) og dette forsvinner nok så fort. Dessuten tenker jeg at de ekstra kaloriene man får i seg denne måneden, gjør seg godt på trening. Masse mat gir ekstra med trykk og energi på trening. Det gjør det ekstra moro å trene i julen!
Gi blanke fa** i alle overskrifter som sier noe alla ‘Hold formen i julen’. Kos deg! Glem kaloriene og gled deg over det som er her og nå. Nyt tiden med familien og de du er glad i. Det fortjener både du og kroppen din!
Da er november omme, årets nest siste måned, og vi er godt inne i årets koseligste måned. November har vært en måned med mye hygge og glede, og ikke minst masse god mat. Her kommer en oppsummering av november.
November’s største smil Som Arthur Arntzen sa: “Fremdeles er det slik at over alle barrierer; geografiske, etniske, språklige, religiøse, så er det fortsatt kun én eneste ting som øyeblikkelig blir forstått og aldri misforstått oss mennesker imellom, nemlig et åpent, vennlig smil.” Et smil gjør ikke bare dagen din bedre, den gjør også dagen til de rundt deg bedre. Så smil litt mer!
November’s ‘ut av komfortsonen’ Søndag for litt over en uke siden var jeg på podcasten Ingefær. Jeg og Sara snakket om spiseforstyrrelser og det å grue seg til jul. Det er utrolig koselig at så mange av dere har hørt podcasten og kommet med hyggelige tilbakemeldinger. Å skulle snakke åpent om noe som er sett på som litt tabu å snakke om, er vanskelig. Der må jeg si at deres ord og tilbakemeldinger styrker og gir mersmak til å være enda mer åpen.
November’s beste frokost Enkle scones med masse deilig pålegg. Denne søndagsfrokosten var helt himmelsk. Nystekte scones med røkelaks og egg er super godt!
November’s skumleste formiddag Da jeg var på shoot med ShapeUp på Elixia Carl Berner. Over ser du det lekre antrekket mitt fra Run And Relax. Det var utrolig skummelt å stå foran kameraet, men fy søren så gøy det var! Jeg gleder meg til å se bildene på trykk i februarutgaven.
November’s treningsfilm Jeg filmet litt av treningen min en tidlig helg i november. Her kan du se den.
November’s beste kake Seig og god brownie. Ja, jeg tørr påstå at dette er den beste sunne brownien du kommer til å komme over! Fy søren så god!
November’s beste kosedag Peis, kakao, lillebror som bakte brownie, kortspill og avslapping i koseantrekk fra RunWild var det eneste som stod på agendaen en tidlig søndag denne måneden. Skikkelig deilig og avslappende. En trenger noen slike dager av og til. Jeg gleder meg allerede til juleferie og mange kosedager!
November’s mest likte instagrambilde Ben&Jerry´s isen. Jeg skal innrømme at jeg likte den ganske godt jeg også
November’s mest likte innlegg Jeg er ikke villig til å gjøre det som trengs, falt i smak hos dere. Det er alltid skummelt å skulle dele mer personlige tanker og ord på bloggen, men med deres fantastiske tilbakemeldinger er det bare utrolig hyggelig og rørende!
November’s anti-jantelov innlegg Da jeg skrev ‘Jeg har aldri følt meg bedre‘ oppfordret jeg alle til å være solte av kroppen sin uansett utseende, vekt, form og farge. Vi er alle vakre og unike på hver vår måte og fortjener å være stolte av den vi er!
November’s beste iskrem Denne isen laget med bare to ingredienser. Stort enklere blir det ikke!
November’s favoritt øvelse Chins! Jeg bare digger chins for tiden! I begynnelsen av måneden testet jeg chins med ekstra vekt og allerede nå tar jeg 5 repetisjoner med 2,5 kg ekstra i vektbelte. Det er moro!
November’s bakedag Første fredag i måneden hadde team Nocco en hyggekveld hvor vi laget pizza, vanilje- og sjokolademuffins, pratet og lo. En skikkelig koselig kveld!
November’s koseligste ettermiddag Julegodtevent i regi av SuperNature og Midsona. Her laget vi masse god og raw julekonfekt, drakk gløgg og hygget oss med hverandre. Håper det ikke blir lenge til et slikt event igjen!
November’s Nocco-bilde Ja, hva skal jeg si. Jeg er ihvertfall Nocco-enough!
November’s treningstips Sumo markløft. En super øvelse som tar godt på rumpen, fremside, bakside og innside av lår og naturligvis også ryggen.
November’s pannekakefest Proteinpannekaker er noe jeg spiser flere ganger i uken. Det er så utrolig godt! Stort sett lager jeg pannekakerøren litt på slump etter hva jeg har tilgjengelig, hvor sulten jeg er og hva jeg har lyst på. Så smaker jeg til røren underveis slik at jeg får konsistens og smak akkurat slik jeg vil ha den!
November’s mest spilte sang Jeg blir litt småflau hver gang jeg skal fortelle hvilken sang jeg har hørt mest på. Stort sett så er det jo litt merkelige sanger. Denne måneden har jeg hørt mye på Kiss the sky av Jason Derulo. Rett og slett fordi den får meg i godt humør!
November’s beste rundstykker Julerundstykkene. De er super gode! Jeg har også fått masse gode tilbakemeldinger på disse av dere. Det er utrolig koselig!
Da er det bare en knapp måned igjen av år tjue seksten. Fy søren som tiden flyr. Jeg ligger fortsatt rett ut på sofaen og er syk. Desember har altså ikke hatt den beste startet for min del, men det blir bedre. Året skal avsluttes med stil – masse julebord, moro, gode treningsøkter, julegodis, familiekos, sunne oppskrifter og annet gøy. Håper desember blir en aldeles nydelig måned for deg og dine. Start hver dag med et smil, så kan jeg love deg at dagene dine blir ganske så bra
Så tenner vi to lys i kveld, vi tenner de får håp og glede. Og hva gir vel mer glede enn å kunne jo bort noe?
Vi fortsetter adventskalenderen her på bloggen. Vinnerne fra forrige søndag ble Kristin og Karianne. Jeg har send dere mail, gratulerer. Håper dere begge får glede av almanakken!
Denne søndagen gir jeg bort en pakke fra iHerb. Vinneren kan velge om han eller hun vil ha mine favoritter, som du ser på bildet over, eller om han / hun vil velge ut sine egne. Alt du trenger å gjøre en å legge igjen en kommentar under. Om du i tillegg vil legge igjen noen tilbakemeldinger på bloggen, blir jeg kjempe glad Hva er bra? Hva er dårlig? Hva vil du ha mer av? Hva vil du ha mindre av? For å kunne forbedre meg, trenger jeg konstruktiv tilbakemelding. Jeg trekker vinneren neste søndag.
Ha en herlig kveld så lenge. Lad opp til en ny og deilig desemberuke!
Får vi noen gang nok pepperkaker i desember måned? Jeg tror ikke det! Pepperkaker er den ultimate julekaken i mine øyne. Dette er nok fordi det er den ene julekaken vi har hatt hvert eneste år så lenge jeg kan huske. Pepperkaker kan lages i mange varianter! Her har jeg har samlet mine favorittoppskrifter med pepperkakesmaker – pepperkake i mange varianter. Håper du finner noe som frister
Skill eggeplommen fra eggehviten. Bland alt det tørre. Bland eggeplommene med smeltet smør, og melk. Bland det våte inn i det tørre. Stivpisk eggehvitene og vend dem inn i deigen. Ha røren over i en form. Stek på 175 grader i 35 -45 minutter. Topp gjerne kaken med melis av sukrinmelis.
Raw pepperkaker
100 g dadler 80 g mandler 60 g valnøtter 1 ss smeltet kokosolje 2 ss fibersirup gold 1 ss kanel 1,5 ts nellik 1/2 ts ingefær 1/2 ts kardemomme
Ha alle ingrediensene i en foodprosessor, mikser eller lignende. Kjør til en jevn deigmasse. Om du vil gjøre det enkelt, ruller du kuler av deigen. Du kan også kjevle den ut mellom plastfolie og stikke ut pepperkakefigurer. Spis og nyt. Disse holder seg 2 -3 dager i kjøleskapet.
Smelt smøret. Bland i sukrin og sirup. Ha så i egget og resten av ingrediensene. Sett den kaldt i minimum 1 time. Kjevl ut deigen mellom to lag bakepapir. Stikk ut figurer. Stek på 200 grader i 5 minutter. Avkjøl på rist.
Pepperkake fylt med karamell
Karamell 1 boks vikingmelk, eventuelt fløte 0,5 dl sukringold 2 ss fibersirup gold, eller annen sirup 1 ts vaniljepulver, valgfritt
Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rør om med en skje. Sett bollen i mikroen på maks effekt i 6 -8 minutter. Ta ut bollen et par ganger og rør om. Karamellen er ferdig når den har blitt mørkere i fargen og seig. Du kan også koke karamellene i kjele. Da må de kokes i crika 40 minutter. Hell massen over matboks eller stor form kledd med bakepapir. Avkjøl i minimum 3 timer.
Smelt smøret. Bland i sukrin og sirup. Ha så i egget og resten av ingrediensene. Elt godt. Tilsett eventuelt litt mer mel om deigen blir veldig klissete. Deigen skal være som en litt bløt marsipan. Sett den kaldt i minimum 1 time. Gjerne natten over om du ønsker det.
Pepperkake med karamell
Når karamellen er avkjølt kan du lage selve pepperkake med karamell. Del karamellen i små biter. Lag to store pølser av pepperkakedeigen. Del pølsene i biter. Rull kuler av bitene. Lag en grop i hver kule og legg i en karamellbit. Klem igjen pepperkakedeigen slik at du lukker den rundt karamellen. Legg på en bakeplate og stek på 175 grader i 10 – 12 minutter. Avkjøl.
Pepperkakemuffins 10 stk
Muffins 1 egg 2 eggehviter 4 ss sukringold 200 kokoskrem eller kesam 6 dråper stevia vanilje, kan sløyfes 30 g speltmel eller bokhvetemel 10 g kokosmel 20 g vaniljeprotein 1 ts bakepulver 1 ts kardemomme 1 ts kanel 1/2 ts ingefær 1/4 ts nellik
Start med muffinsene. Visp sammen egg, sukrin, stevia dråper og kokoskrem til en luftig masse. Rør så ned resten av ingrediensene. Fordel i 10 muffinsformer. Stek på 180 grader i 15 minutter. Avkjøl.
Lag galsuren ved å mikse sammen ingrediensene lett. Fordel over de avkjølte muffinsene. Topp gjerne med en pepperkake.
Varm opp fibersirup til det bobler i mikro eller i en kjele. Bland i resten av ingrediensene. Begynn først med 2 ss melk og tilsett mer om nødvendig, til du får en tykk masse. Sett massen 5 minutter i kjøleskapet. Rull så kuler.
Pepperkakekake
4 egg 300 g cottage cheese 30 g smeltet smør eller kokosolje / kokossmør 1 ss bakepulver 4 ss sukringold 2 ss fibersirup gold 1 ss kanel 1 ss kardemomme 1 ss nellik 1/2 ss ingefær 100 g mandelmel 150 g bokhvetemel**
Bland egg og cottage cheese og mos godt. Her kan du bruke en gaffel, stavmikser, foodprosessor eller blender. Jeg brukte en stavmikser. Tilsetet så smør, sukrin, fibersirup og krydder i blandingen. Rør godt. Ha i melet. Fordel røren i en brødform med bakepapir. Stek midt i ovnen på 175 grader i 45 -50 minutter. Avkjøl på rist.
Håper du lar deg inspirere til å prøve en ny variant av pepperkaken Kos deg denne andre adventssøndagen!
Etter intervjuet mitt på Ingefær, hvor jeg snakker åpent om min fortid med forskjellige typer av spiseforstyrrelser, har veldig mange av dere tatt kontakt. Det jeg har fått flest henvendelser om, er overspising. Jeg laget en film i 2013 som heter ‘Mine tips mot overspising‘.
I filmen, se den her, deler jeg min erfaring og mine tips. Kort oppsummert: – Innse at du har et problem For at du i det hele tatt skal kunne komme deg videre, må du selv innrømme at du har et problem og at noe må endres. – Søk hjelp Det er ingen skam men heller en styrke å tørre og innse at en trenger profesjonell hjelp. – Se over kostholdet ditt Spiser du for lite og / eller trener for mye slik at kroppen din higer etter mer næring? – Meditasjonsteknikker Å lære seg diverse avspenningsøvelser eller meditasjonsteknikker virker avledende for mange.
Om du har slitt eller per dags dato sliter med overspising, legg gjerne igjen dine tips. Det er veldig mange der ute som vil ha nytte av dem. Ta vare på deg selv og de du er glad i. Ha en fin lørdag
