Jeg er så glad over dette fantastiske været!
Sol og nesten helt blå himmel
Hipp hurra, jeg er hoppende glad.

Jeg dro med kjæresten på en gåtur i formiddag.
‘Vi MÅ ut i solen’, sa jeg.
Selv om han ikke var helt overbegeistret over turforslaget ble han med.
Det ble en kosetur på 45 minutter med prating, solskinn og håndholding.

Så var det klart for lunsj.
Salma er en favoritt for tiden.
Godt, sunt og enkelt. Du trenger ijo ikke tilberede den.
Jeg serverte salma laksen med ovnsbakte grønnsaker og potetbåter.
Grønnsakene delte jeg opp, aubergine i halve skiver, brokkoli i buketter og tomat i to, før jeg hadde på godt krydder; hvitløk, oregano og chili og la dem på en bakeplate. Potetene delte jeg i to og hadde over Jacobs potetkrydder før jeg la dem sammen med grønnsakene. Inn i ovnen på 200 grader i 30 minutter.
Fisken fikk et lag soyasaus og wasabi etter at bilde ble tatt.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Denne er ny i min verden.
Er det noen av dere som har prøvd Fightline?
Den skal gi deg økt prestasjonsevne på treningen og bedre fettforbrenning.
Jeg kommer til å teste denne i noen uker fremover.
I og med at jeg ikke ønsker å gå ned i fettprosent kommer jeg i hovedsak til å bruke den som en prestasjonsfremmer og ta 2 tabletter (isteden for 4 som er anbefalt på pakkingen) før trening.

Jeg trar ikke mye kosttilskudd.
For det er, som navnet tilsier, et tilskudd til maten.
Om du spiser mye grønnsaker og frukt slik som meg, er det ikke nødvendig med masse tabletter.

Det jeg tar hver dag er:
– Lakseolje, fra Activate
– 2 tabletter krillolje, fra Norwegen FishOil
– 1 tablett D-vitamin, fra NowFoods
– 2 tabletter FithtBurn før trening, fra Fightline

Omega3er en av de absolutt viktigste kosttilskuddene etter min mening.
Dette er en essensiell fettsyre. Den er nødvendig for mange livsviktige funksjoner i kroppen og gir dokumentert helsegevinst, i tillegg til å øke blant annet fettforbrenning og muskelrestitusjon.
Med mindre du spiser mye fet fisk er dette et kosttilskudd jeg vil sterkt anbefale å legge penger i.

Dagens styrkeøkt på rygg, bryst og mage gikk supert.
En dårlig økt på mandag, en herlig økt i dag.
– Nedtrekk
– Stående roing
– Omvend flyes
– Benkpress
– Flyes i kabel
– Benhev
– Situps på BOSU

Jeg var veldig spent på lavkarbo brødet fra Sverige.
Ikke at jeg er noen lavkarbo fan, men magen min er ikke spesielt glad i brød.
Etter trening i dag ble det derfor brødskiver.
To med kesella, blåbær og sukrin og en med kesella og jordbærsyltetøy.
Det var overraskende godt. Det smaker faktisk loff. 
En skive gir 6 gram proteiner.
Nå blir jeg en brødperson fremover.

Ha en herlig dag videre 
Jeg og PØ skal lage middag og grille.
Nyt det fine været.

Kristine ♥

I går var jeg en tur i Sverige.
Nå er det lenge siden sist jeg var “harry” og jeg har virkelig lengtet etter flere av de svenske produktene.
Det er riktignok de samme tingene jeg kjøper hver gang, med unntak av noen få nyheter, men enkelte matvarer skulle jeg gjerne hatt i Norge.
Jeg fikk spørsmål på instagram, @dedicationkristine, om jeg kunne vise hva jeg hadde kjøpt. Selvfølgelig kan jeg det.

Dette ble med meg over grensen:
– Kyllingfilet, kalkunfilet, pangasius, kalkun bacon, kalkunskinke
– Keso mini, lett kesella, feta ost, yoggi yoghurt, lett philadelphia, lett matfløte, buffalo mozzarella, 17 % ost
– Lavkarbo brød, riskaker i forskjellige smaker, rågkruskar (rug “rundstykke” med 100 % fullkorn)
– Sukkerfritt syltetøy, ketchup, sursøt sennep, fun light med stevia
– Pofiber, fullkorns havreringer med  hallon (frokostblanding)
– Tyggis, lacerol og stevia suketter
– Celcius, proteinbarer
– Sjokolade søtet med stevia, en stor pose med yoghurtgod og en liten pose med diverse tørket frukt

Disse produktene er nye i min verden og jeg ble fasinert over å finne stevia i flere produkter.
Jeg var i ekstase når jeg så ketchup med stevia. ‘Se! De har stevia ketchup’, ropte jeg ut. Jeg trodde at reisefølget mitt var rett bak meg, noe de selvfølgelig ikke var. ‘Ja, det var  vel en fin ting å finne?selv om jeg ikke aner hva det er’ svarte en mann tilbake. Litt rødmende smilte jeg pent, tok med meg ketchupflaksen og gikk 
Uansett, det ble i hvert fall en gledelig oppdagelse for min del.
Små barn, små gleder. Større barn, større gleder. Og jeg er desidert i kategorien større barn; voksen, hva er vel det?

Annonsørinnhold

Dette er skoene som gjelder i vår

En del av meg skulle ønske jeg kunne si at jeg stod glatt over godis butikken, men det er jo ikke meg. Jeg kommer nok aldri til å bli en av de som holder seg helt unna sukker og som lever “hel sunt”. Og vet du hva; det er jeg faktisk ganske så fornøyd med. Det bor en søtmoms i meg og jeg lar den mer enn gjerne få utløp med den beste samvittighet. Jeg prøver riktignok å holde det til helgen. 
En håndfull yoghurtgodis forsvant i magen min i går, resten sparer jeg til helgen.

Vi snakkes senere,
nå venter en ny dag

Kristine ♥

Å starte en ny uke med ny treningsshorts!
Jippi!
Jeg har verdens beste kjæreste 
Det er dessuten sol, jeg har fri og nå er jeg på vei for å besøke min kjære familie.

Før trening laget jeg en ordentlig god lunsj.
Mat er veldig viktig for meg.
Det sies at ‘abs are made in the kitchen’ og jeg har faktisk skjønt at dette er helt sant.
Etter at jeg la om kostholdet mitt i januar, økte karbohydratmengden betraktelig og levd på rene og ubehandlede produkter 98 % av tiden, har kroppssammensetningen forandret seg totalt.
Jeg har økt i muskelmasse og gått ned i fettprosent.
For ikke å snakke om at jeg har mer energi, bedre konsentrasjon og generelt føler meg bedre.

Dagens lunsj ble:
– Proteinkaffe med mocca-protein
– Agurk, paprika, cherrytomater, kokt asparges, biff bacon og eggfylte tomater
De eggfylte tomatene laget jeg vet å skjære av toppen på tomatene og grave ut innmaten. Deretter hadde jeg i et egg i hver tomat. Jeg toppet noen med ost. Etter 12 minutter i ovnen på 200 grader var de ferdige.
– Eple, bringebær og blåbær med kesam og kokos masse
Godt og mettende.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Men, jeg hadde en skikkelig nedtur I løpet av dagen.
Nemlig en ordentlig ræva treningsøkt!
Jeg kan ikke huske sist gang jeg trente så dårlig.
Selv stangen, altså bare stangen, føltes forferdelig tung.
For meg skal trening være noe lystbetont, gøy og energigivende, jeg ser derfor ingen vits i å presse meg selv på en slik dag.
Jeg tok noen øvelser med kroppsvekt før jeg gikk hjem.
En dårlig treningsøkt i ny og ne må til. Da setter man bedre pris på de gode.
Det blir trolig treningsfri i morgen, men jeg tipper at det blir en super økt på onsdag.

Og slik ser jeg altså ut nå;
veldig så smilende.

Det er mandag dere.
La denne uken bli en fantastisk uke
Fyll den med aktiviteter som gir deg glede, de du er glad i, mat som gjør godt for helsen og trening som er morsom.
Smil og lev i dag.

Kristine ♥

Helg og sol  
Jadda, det er deilig.
Nå har jeg riktignok jobbet hele helgen, men humøret stiger likevel betraktelig med solskinn.
Planen var egentlig å nyte solen etter jobb i går.
Det kom plutselig ingen for å avløse meg på jobb og det endte med at jeg måtte jobbe dobbelt skift.
Da jeg endelig var ferdig var solen borte og jeg var klar for mat og sofaen.
Jeg rakk heldigvis å kose meg litt i solen før jobb i dag.

God lunsj før trening og jobb.
‘Jeg har lyst på mye forskjellig’-lunsj.
Sånn er det når jeg ikke klarer å bestemme meg, da blir det litt av alt.

– Tomat- og mozarellasalat med basilikum, ovnsbakt brokkoli og paprika med biff
– Ananas og eple med sjokois (en frosssen banan mikset med mocca-protein, stevia sjokolade, kakaopulver og sukrin, frosset i 30 minutter)
– Varme jordbær med kesam
– Proteinkakao (melk, kakaopulver, mocca-protein, sukrin og stevia sjokolade)
Da ble jeg mett og god og klar for en styrkeøkt.

Egentlig hadde jeg tenkt å ta treningsfri i dag, men på grunn av jobbproblemene i går byttet jeg om lørdags og søndagstreningen.
Det ble derfor hvile i går og styrke på rygg og bryst i dag.
– Nedtrekk
– Enarms roing med manual
– Flyes i kabel
– Stående roing
supersett med
– Push ups
– Lats roing
40 gode minutter.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Håper du har hatt en herlig helg.
Jeg er på jobb i fire og en halv time til, så er det hjem til min kjæreste PØ.
Vi har avtalt vaffel- og filmkveld.
Det blir nok denne oppskriften, som er en gjenganger.
Nyt søndagen videre

Kristine ♥

Det er fredag, fridag og solen skinner.
Herlig
Akkurat nå sitter jeg med en følelse av at jeg ikke kunne hatt det bedre.

Til middag laget jeg en gjenganger.
Nemlig min sunne versjon av Tikka Masala.
Jeg fulgte oppskriften som jeg har lagt ut tidligere her.
Isteden for å servere med biffspyd, hadde jeg i stekt, strimlet kyllingfilet på slutten av koketiden.
Til kylling tikka masalaen serverte jeg nan brød (ferdigkjøpt), salat (hjertesalat, rødløk, paprika og cherrytomater) og indisk marinert sopp (sopp stekt i panne med litt olje, curry og tikka masala krydder, og finhakket hvitløk, chili og ingefær)

Jeg må også få skryte litt av meg selv.
I dag tok jeg nemlig mot til meg og tok en løpetur!
Jeg har ikke løpt på evigheter men klarte likevel å fullføre 60 minutter, med oppvarming og nedtrapping, på møllen hvor jeg kom totalt 10,79 km.
Jeg løp faktisk en mil!
Det sier jeg meg veldig, veldig fornøyd med tatt i betraktning at jeg bedriver svært lite kondisjonstrening for tiden.
For å være helt ærlig blir det nok en stund til neste gang.
Jeg liker å ha hovedfokus på styrketrening, det er det jeg liker og synes er gøy, og føler ikke får og forbrenne flere kalorier.
Mitt tilholdssted er vektrommet.
Men kanskje jeg skal begynne med noen intervaller? Jeg ønsker ikke at kondisen forfaller helt!

Denne er plassert mellom mine hender nå.
Peanøttfromasj  
Søtt, salt, godt og proteinrikt.
Mmm…
TV’n er på, Elle og Cola Zero står på bordet.
Ikke rart jeg føler at verden er et bra sted akkurat nå.

Oppskriften har jeg lagt ut før, her, i form av blåbærfromasj.
Fromasjen er blitt en gjenganger jeg har laget i mange varianter; med jordbær, bringebær, vanilje, sjokolade og nå og peanøtt.
Så lagt er peanøttfromasjen min favoritt.

Peanøttfromasj
100 g kesam, 10 g choco-peanut protein, 10 g peanøttmel, 4 dråper stevia english toffee, 1 ss sukrinmelis, 1 ts fiberhusk, 1 dl melk, litt salt.
Miks sammen alle ingrediensene med en visp. La fromasjen svelle 10 minutter i kjøleskapet før du nyter den.
Kos deg.

Jeg ønsker deg en riktig god helg.
Nyt tiden og kos deg med dem du er glad i.

Kristine ♥

Flere av dere har kanskje fått med dere at jeg har et spennende prosjekt på gang med MyRevolution.
Målet er å skape sunn hverdagskos helt uten dårlig samvittighet  
Jeg kan fortelle så mye som at det blir en kokebok i nærmeste fremtid.
I mellomtiden har vi et par smakebiter dere kan kose dere med.

Kjeks med mandler og sjokolade, oppskriften finner du her.
Disse er blitt en favoritt hos både meg og PØ.
Ekstra godt med en kopp kaffe til.

Sjokolade- og kokoskjeks, oppskriften finner du her.
Sjokolade er alltid en vinner.
Kanskje ekstra godt med kokos.
Over har jeg sjokoladesaus (mocca-protein, kakaopulver, sukrinmelis og melk) og kokos.

Jupp, jeg elsker søtt.
Og jammen kan jeg ikke spise det hver dag  
Søtt smaker enda bedre når det er sunt!

Kristine ♥

Jeg må vise dere dagens frokost.
Havregrøt er alltid en vinner, noe jeg aldri blir lei.
Dagens versjon med vanilje, sjokolade og peanøtter var rett og slett himmelsk.
Også smakte det forferdelig usunt  
Noe det langt fra er.

Havregrøten kokte jeg på vanlig måte ved å koke havregryn og vann.
Jeg liker å la grøten koke ekstra lenge, da jeg synes det er best.
Når grøten var ferdig, hadde jeg i vaniljeproteinpulver og noen dråper stevia vanilje.
Sjokoladetoppingen laget jeg av mager kesam som jeg blandet med kakaopulver, moccaprotein og noen dråper stevia sjokolade.
Tilslutt toppet jeg det hele med peanøtter.
Så deilig!

Jeg har akkurat spist en tidlig middag…eller sen lunsj?
Det ble en slags ratatouille-mix ala ‘man tar hva man har’ og ostefylt kyllingfilet.
Til grønnsaksgryten stekte jeg squash, løk, gul og rør paprika sammen med chili og hvitløk. Jeg tilsatte litt hakkede tomater og oregano, og lot gryten koke litt.
Kyllingfileten stekte jeg i panne til den var nesten ferdig, før jeg skar et snitt i den, fylte med mozarella ost og gratinerte noen minutter under grillelement i ovnen.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Nå er det avgårde for en cafètur, gode venner er de beste.
Deretter blir det en Elixia økt.
Har du fått trent i dag?
Det blir biceps, triceps, skuldre og mage på meg i dag.
Ukens favoritt treningsøkt!
– Triceps pushdown
– Dips
– Biceps curl med stang (bilde)
– Skulderpress
– Sidehev
– Planken
– Sit ups på BOSU-ball

Ha en riktig fin onsdag  
Vi er halvveis til helg. Det er verdt å smile litt ekstra for.

Kristine ♥

I dag hadde jeg Dagsavisen på besøk.
Saken kommer trolig på trykk i morgen.
Jeg laget en liten deilig sak mens de var på besøk.
Som dere vet elsker jeg frukt.
Det ble en deilig fruktsalat med kiwi, banan, mango, appelsin og eple som jeg toppet med kanel-ost (1/2 boks kesam blandet med 1/2 boks cottage cheese og kanel), berrymix (tørkede frukt, bær og frø) og peanøttsmør.
Et komplett og kjempe godt måltid med proteiner, fra kesam og cottage cheese, sunt fett fra peanøttsmør, nøtter og frø, og gode karbohydrater fra frukt og tørkede bær.

Noe av det jeg ønsker å få frem via bloggen er at uten mat fungerer vi ikke.
Da snakker jeg både om riktig mat og nok mengde mat.
Det nytter ikke å trene i vei om du ikke passe på hva en spiser.
Jeg mener ikke at det jeg gjør nødvendigvis er det riktige for alle.
Vi er alle forskjellige og du må finne ut av hva som fungerer for akkurat deg.  
Jeg spiser på den måten som gjør at jeg føler meg best. Altså at jeg har god konsentrasjon, godt humør, fremgang på treningen og masse energi.
 Jeg pleier å si at all mat jeg spiser skal være god på mer enn en måte. Den skal se god ut, smake godt og gjøre godt for kroppen.

Dagens økt på rygg og bryst ble kort gjort i hyggelig selskap:
– Chins
2 sett * max
– Nedtrekk
4 sett  * 7 -10 repetisjoner
– Benkpress
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Roing
3 sett * 10 repetisjoner
super sett med
– Push ups
3 sett * 15 repetisjoner
– Flyes
2 sett * 11 repetisjoner

Søte Silje og Annette er på besøk hos meg i dag.
Til middag laget vi ovnsbakt kyllingfilet med masse grønt.
– Kyllingfilet krydret med oregano, hvitløk og chili, toppet med cherrytomater stekt på 200 grader i 20 minutter.
– Ovnsbakt sopp, krydret med curry og hvitløk, stekt med kyllingen
– Kokt brokkoli
– Asparges stekt med hvitløk
– Salat med tomat, cherrytomat, rødløk, ruccola, lollo salat,  hjertesalat og avokado
Godt.

Forresten, har du lyst på noe søtt i kveld kan jeg anbefale disse sjokolademuffinsene som jeg laget i helgen, oppskriften finner du her. Proteinrike og kjempe gode.
Nå er Hunger Games på TV’n godt plaser i sofaen.
Rett og slett en koselig tirsdag  
Nyt kvelden.

Kristine ♥

En ny uke er i gang.
Har dere hatt en fin mandag så langt?  
Det har jeg.
Jeg har akkurat hatt en fantastisk benøkt og sitter, og koser meg med en proteinkaffe (mocca-protein iblandet vanlig svart kaffe).
PØ var snill og hjalp meg under knebøy i dag.
Treningsøkten blir så mye bedre når jeg får hjelp med spottingen. Da tørr jeg løfte mye tyngre.
– 5 min gange på møllen som oppvarming
Hastighet 7 og stigning 3
– Knebøy
4 sett * 6 -10 repetisjoner
– Markløft
4 sett * 6 -10 repetisjoner
– Utfall
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
3 sett * 9 -10 repetisjoner
supersett med
– Pile squat
3 sett * 15 repetisjoner
– Benpress
12 + 5x (myo-reps)

Da jeg hentet posten fikk jeg meg en hyggelig overraskelse.
En liten pakke fra FunksjonellMat.
Det gjør virkelig mandagen enda bedre.
Forskjellige dråper stevia og en sunn kakemix.
Stevia dråpene med sjokolade har jeg i proteinkaffen akkurat nå. Det gjorde virkelig kaffen enda søtere og mer sjokoladeaktig, nesten som kakaoen.
Jeg gleder meg til å teste kakemixen.

Til middag laget jeg sushi.
Det er andre gangen jeg har laget hjemmelaget sushi og første gangen jeg har lykkes!
Utrolig moro.
Det smakte ekstra godt når jeg er småstolt over min egen prestasjon.

Hvordan lage noriruller?
Det er faktisk overraskende enkelt.
Jeg kokte sushiris etter anvisningen på pakken. Hadde i riseddik og lot risen bli kald.
Deretter fant jeg frem ønsket fyll.
Jeg rbukte salmalaks, tunfiskbiff, agurk, rødløk, purre, avokado og gulrot.
Ta så et noriark, legg på ris og klem risen flat. Jeg gjorde det enket; tok kaldt vann på hånden og moste risen flat med håndflaten.
Så legger du på fyllet.
Jeg laget tre forskjellige varianter.
En med laks, avokado, gulrot og rødløk.
En med laks, avokado, agurk og purre.
En med tunfisk, gulrot, agurk og purre.
Server med wasabi, syltet ingefær og soyasaus.
Kjempe godt.
Bortsett fra mammas gryte (som hun lager hvert år til bursdagen min), er sushi noe av det beste jeg vet.

Annonsørinnhold

Skjønnhetsproduktene som er verdt hver krone

Gledelig mandagskveld videre til dere alle 
Husk å ta vare på de små gledene.
Ha en sporty og flott uke videre.

Kristine ♥

På vei hjem fra jobben i dag grublet jeg på hva jeg skulle ha til middag.
Dere vet den følelsen hvor man har lyst på alt, men ingenting samtidig?
Slik var det. Jeg var sulten men hadde ikke lyst på mat.
PØ utbrøt ‘biff såklart, det er alltid godt’!   
Jeg kunne ikke vært mer enig.
Dermed ble det selvfølgelig biff til middag.

Biffen ble krydret med salt og peppermiks før jeg stekte den raskt i en varm panne på begge siden.
Til biffen serverte jeg ovnsbakt paprika og cherrytomater, stekte asparges og gratinert potetmos.
Aspargesen stekte jeg lett i pannen sammen med biffen og et grovt kuttet hvitløksfedd.
Paprika delte jeg i to før jeg hadde den i ovnen sammen med cherrytomatene på 225 grader i 15 minutter.
Potetmosen laget jeg av å mose kokte poteter, tilsette et par spiseskjeer kesam og en liten klatt smør (du kan droppe smøret). Deretter hadde jeg mosen i en ildfast form og strødde over litt parmesan før jeg gratinerte den i ovnen de siste 5 minuttene med grønnsakene.
Deilig!
Skikkelig god søndagsmiddag.

Jeg bruker som regel FirstPric ytrefilet av storfe.
Denne er nok så rimelig og har god kvalitet.
Ytrefilet av storfe er både magert, med cirka 115 kalorier på 100 gram og bare 2,3 gram fett.
I tillegg inneholder biff mye jern, noe vi jenter trenger mer av enn gutta (grunnet blant annet menstruasjon). 100 gram ytrefilet inneholder cirka 2 mg jern.
Dette er en god proteinkilde.

Annonsørinnhold

Skjønnhetsproduktene som er verdt hver krone

Og nå, kremt, står denne tallerkenen foran meg.
Kjæresten skal ut i kveld og jeg benytter anledningen til å ligge flat på sofaen, kos meg og nyte alene tilværelsen.
Jeg har begynt på boken Beloved av Toni Morrisons, så nå skal jeg dykke meg ned i fantasiverden.
En god bok og enda bedre is, det finnes knapt nok noen bedre slutt på uken.
Da er jeg veldig klar for en ny treningsuke i morgen.

Ha en riktig så fin søndag  
Kos dag og nyt kvelden.
Kristine ♥