Har du hatt en god dag? Dagen i dag har vært lang og hektisk, så nå blir det ekstra deilig å synke ned i sofaen og slappe før jeg hopper tidlig i seng.
Morgenintervaller! Finnes det en bedre start på dagen? Det er riktignok super hardt når det står på, men det føles jo så godt etterpå. Da bruser endorfinene og smilet er stort
Dagens intervaller var gjort på knappe halvtimen, men jeg var likevel god og svett etterpå. – 5 minutter oppvarming Jeg startet med å gå på 6 km / t og økte tempoet hver minutt. De siste 2 minuttene småjogget jeg på 10 km / t. – 20 minutter intervaller 1 minutt med høy hastighet, her løp jeg på hastighet 15 km / t, etterfulgt av 1 minutt med lav intensitet, her gikk jeg på 7 km / t. Gjenta 10 ganger. Har du energi til det, kan du gjerne øke tempoet litt etter hvert. – 5 minutter nedtrapping. Rolig jogging på 10 km / t et par minutter, så gange på 6,5 km / t.
I dag kom det en liten iHerb-pakke med noen favoritter. – Rice thins Tynne riskaker. Jeg bruker disse isteden for brød og knekkebrød, og har masse deilig pålegg på dem. – Questbar chocolate chip cookie dough Favoritt Questbaren. Denne spiser jeg mye av, minst en daglig! – Trail Mix En miks av forskjellige super bær. Jeg bruker de som snacks sammen med nøtter eller som topping på havregrøt og over kesam.
Det er en stund siden jeg har bestilt noe nytt på iHerb, det blir ofte de samme gamle favorittene. Har du noen tips? Bruk gjerne koden min OKE701 når du handler på iHerb. Da får både du og jeg rabatter.
Mandag og en knall bra styrkeøkt! Yes, da Jeg virkelig elsker når mandagsøkten blir bra. Det ligger et godt grunnlag og gir ekstra motivasjon til resten av uken. Chins var hovedfokus i dag. For tiden synes jeg det er kjempe moro med chins og jeg vil bli god! Da er det øving som gjelder. Vil du bli god i noe, må du gjøre det jevnlig!
Slik var dagens treningsøkt: – Chins med egen kroppsvekt 2 sett * maks antall repetisjoner, det ble 7 repetisjoner på første sett og 6 repetisjoner på andre sett – Chins med strikk 3 sett * 8 -10 repetisjoner – Push ups 3 sett * 12 repetisjoner – Front bøy 3 sett * 10repetisjoner – Leg curl på ball 3 sett * 12 repetisjoner – Face pull 3 sett * 12 repetisjoner
Vel hjemme laget jeg disse små og søte mini pizzaene. Pizza på en mandag er ikke feil! Ettersom det er mandag og da kjøttfri mandag for mange, ble det en vegetar middag. Disse er veldig gode og super enkle. Du kan servere mini pizza som en egen rett eller ha det som tilbehør til annen mat, for eksempel stekt kylling.
1 medium aubergine Krydder: salt, pepper, hvitløk og oregano 2 ss Sukkerfri ketchup 3 ss smørost, kan sløyfes 1/3 rødløk 5 -6 cherrytomater Ost, jeg brukte Jarlsberg og parmesan
Skru ovnen på 225 grader. Skjær aubergine i skiver. Krydre med salt og pepper og legg de på en bakplate. Stek i ovnen i 10 minutter. Skjær løk og cherrytomat i skiver. Når auberginskivene er ferdig, smører du den ene siden med smørost og ketchup. Ha over revet ost, rødløk og cherrytomat. Topp med oregano. Etterstek til osten er smeltet, i cirka 10 minutter.
Håper du får en fin uke. Gjør det beste ut av hver dag. Og du, husk å smile masse!
Jeg har en god nyhet som jeg har gledet meg til å fortelle dere en stund. Jeg er nemlig blitt Ambassadør for HappyUnderwear De selger sportsfashion og undertøy til damer og herrer som vil ha det beste. HappyUnderwear kjører merker som Calvin Klein, Bjørn Borg, Skigo, Helly Hansen, Under Armour, Sloggi, Moods of Norway, Tommy Hilfinger. Det vil også komme fler merker med tiden. Jeg er stolt, spent og glad og gleder meg til å fronte deres klær og undertøy.
Angående sponsorer og samarbeidspartnere, må jeg legge til at jeg aldri kommer til å vise dere noe som jeg ikke liker selv. Som blogger får jeg hele tiden tilbud om diverse kosttilskudd, hudpleie, treningstøy, osv. Nitti prosent av tiden takker jeg, nei. De få gangene jeg takker ja, hender det også stadig at produktet aldri dukker opp bloggen. Nettopp fordi jeg ikke er fornøyd! Om det er noe jeg ikke liker eller ikke er fornøyd med, vil jeg ikke anbefale det videre. De tingene som ser dagens lys på min blogg, går jeg hundre prosent god for selv, og har eller er villig til å kjøpe selv.
Jeg gleder meg til å vise dere mye flotte fremover. Ha en fantastisk søndagskveld videre!
Bare ordet nutella muffins får det til å løpe vann i munnen på meg. Er du ikke enig? I morges bakte jeg disse super deilige muffins med hjemmelaget nutella i midten. En søt og god muffins med en hardere og fyldig kjerne. Rett og slett fantastisk godt!
Jeg har laget nutellaen selv etter denne oppskriften. Vil du gjøre det enklere kan du bruke ferdig kjøpt nutella, ha en rute sjokolade i hver muffins, for eksempeldenne sukkkerfrie sjokoladen, bruke en teskje nøttesmør, frukt i biter eller Questbar i biter. Muffins eller ei, jeg vil uansett anbefale å lage nutellaen. Den er knall god! Bruk den på brødskiven, over kesamen eller på havregrøten!
Pisk egg og sukrin luftig. Ha i resten av ingrediensene utenom nutellaen Fordel røren i muffinsformer. Ha 1 ts nutella i hver muffinsform. Stek på 175 grader i 20 minutter.
*vaniljeprotein kan byttes ut mot mer mel og litt ekstra søtning **havremel kan byttes ut med andre meltyper som spelt eller bokhvete ***mandemel kan byttes ut med annen meltype
Ser det ikke godt ut? Jeg skal love deg at disse får ben å gå på of forsvinner fort! Håper det smaker
God morgen dere fine Har du sovet godt? Jeg har hatt en god natts søvn. Så god at jeg faktisk våknet før vekkerklokken i dag. Da tok jeg meg like så godt en tur på trening før jobb.
Det er lenge siden jeg har kjørt en høy-rep økt, altså en økt med høyt repetisjonsantall, da gjerne mellom 12 -20 repetisjoner per sett. I dagens lørdagstrening hadde jeg lyst til å kjøre høy-rep. Jeg startet med tung benpress og kjørte resten av øvelsene med mange repetisjoner.
Økten så slik ut: – Benpress 3 sett * 6 repetisjoner – Stående roing 3 sett * 12 -15 repetisjoner – Utfall 3 sett * 15 repetisjoner – Benkpress 3 sett * 13 -14 repetisjoner – Skulderpress 3 sett * 12 -14 repetisjoner
Resten av ettermiddagen befinner jeg meg på jobb. I kveld går turen til Brasseri Blanche for god mat og godt selskap. Dette blir en bra dag! Jeg ønsker dere en riktig god lørdag og en fantastisk helg!
I dag har jeg bakt super knekkebrød! Hjemmelaget knekkebrød er ti ganger bedre enn de du kjøper i butikken. I tillegg er de sunnere og det tar virkelig ikke lang tid å lage dem. Jeg har brukt denne oppskriften. De blir sprø, mettende og veldig gode. Til lunsj ble det naturligvis hjemmelagde knekkebrød med brunost og sukkerfritt syltetøy. Det er en klassisk kombinasjon!
I dag har jeg også vært å fått min tredje fruktsyrebehandling. Jentene påMarylin Studioer virkelig super herlige. Det står ikke på humøret når jeg er der Vi prater og ler. Her koser jeg meg glugg! På bildet over har jeg på selve fruktsyren. Siden mitt problemområdet er haken, har jeg 30 % fruktsyre på hakeområdet og 25 % fruktsyre på resten av ansiktet.
Etter at fruktsyren har ligget på huden i 10 minutters tid, tas den av og det blir lagt på en algemaske. Det er denne du ser på dette bilde. Selve fruktsyren er ganske sterk. Algemasken nøytraliserer huden og og roer ned huden. Denne masken er varm og føles super deilig på huden. Jeg sovnet faktisk når denne kom på!
Det siste i behandlingen er en melon maske. Denne fukter og gjenoppretter hudens fuktighetsbalansen. Totalt tar hele behandlingen cirka tre kvarter. Marylin Studiohar forresten tilbud på fruktsyre nå i november.
Nå skal huden min få hvile et par uker. Deretter kan man se det virkelige resultatet. Allerede har huden blitt betydelig bedre. Den gløder mer og de små arrene på haken er kraftig redusert. Jeg gleder meg virkelig til å se hvordan det blir til slutt. Da skal jeg gi dere en oppdatering.
I dag har jeg også beundret den nydelige himmelen. Er den ikke flott? Jeg synes det er herlig å stoppe opp i hverdagen å beundre det fine. Om det er en vakker solnedgang, en fugl som synger, et eldre par som leier hverandre i hendene, eller noe helt annet…. Det er mye vondt i den verden vi lever i, men fy søren så mye flott og godt det er også!
Nå er det tid for ost- og vinkveld. Jeg rett og slett elsker gode oster som brie og blåmugg. Spesielt på lomper sammen med honning. Resten av kvelden skal nytes i godt selskap.
Alt i alt har dagen i dag har altså vært en veldig så fin dag. Håper din har vært det samme. God fredagskveld
Dette spiste jeg til middag i går. Jeg slo til med en deilig og sunn taco pizza på vår lillelørdag!
Her har du en sprø og god speltbunn som ikke trenger lang hevetid. Pizzaen er fylt med deilig taockrydret karbonadedeig og sprø proteinchips. Gjett om det var godt! Mmmmm… Jeg er veldig glad for at jeg har igjen et par biter i dag. De skal jeg nyte etter jobben.
Bunn 3 dl speltmel 1 dl fiberfin* 1/2 ts salt 1/2 pakke gjær 2 dl vann
Bland sammen alle tørrvarene. Ha så i vann. Tilsett eventuelt litt mer væske om deigen blir tørr. Den skal bli smidig og lett å jobbe med. Kjevl ut deigen på et bakepapir. Skru på ovnen på 225 grader og la bunnen heve i 10 -15 minutter mens ovnen blir varm. Stek så på nederste rille i 10 minutter.
*fiberfin kan byttes ut med mer mel.
Fyll 600 g karbonadedeig 2 ss tacokrydder 1 boks hakkede tomater 2 ss tomatpure 1/2 rødløk 1 paprika 1 – 2 poser proteinchips Ca 100 -150 g ost, jeg brukte Jarlsberg og parmesan
Mens bunnen forsteker, lager du fyllet. Stek karbonadedeig. Ha i tacokrydder, tomatpure og hakkede tomater. Skjær løk og paprika i skiver. Når bunnen er ferdig har du over sausen. Strø så over løk og paprika. Topp med ost og proteinchips. Jeg synes det er godt med mye ost og proteinchips og brukte derfor godt med dette. Ta på den mengden du ønsker. Strø gjerne også over litt frisk basilikum. Etterstek nederst i ovnen i 10 -12 minutter til osten har smeltet. Server.
Kanskje dette er noe du skal prøve i helgen? Jeg er sikker på at det faller i smak!
I natt har jeg sovet tolv timer! Det skal jeg love deg var godt og veldig nødvendig. Nå føler jeg meg som et nytt menneske Etter en god natts søvn fikk jeg en frisk start på dagen. Jeg startet nemlig med en morgentur. Det er utrolig deilig å gå i skogen – terapi på sitt beste! Nå er jeg klar til å ta fatt på dagen med forelesning og jobb. Håper du får en herlig torsdag!