TIPS TIL EN GOD FORDØYELSE

                                                                                                                                                                                             Inneholder add-linker

Fordøyelse er noe svært mange av oss sliter med. Jeg har slitt mye med fordøyelsen selv og vet hvor mye energi og irritasjon det kan koste. Det er rart hva oppblåsthet eller vondt i magen kan gjøre for hvordan vi føler oss! Jeg vet i hvert fall at jeg sov dårlig, fikk veldig lav energi, spente meg mye, noe som igjen gav hodepine, og at jeg ikke ønsket å være sosial. Heldigvis har jeg lært mye med årene, både ved egen erfaring og ved å hjelpe mine online pt-kunder. Her er mine tips til en god fordøyelse.

⋄  Skriv matdagbok
Før en daglig mat- og drikkedagbok over en viss periode, minimum en måned, hvor du skriver ned alt du spiser og drikker, samt eventuelle symptomer som oppblåsthet, hard mage, løs avføring, refluks, vondt i magen, mye promping, osv.

⋄  Finn ditt problem
Når du så har skrevet en matdagbok, kan du gjenkjenne og finne ditt problem. Det vanligste er å reagere på korn, gluten, meieriprodukter, bønner og linser, ubehandlet løk, og grønnsaker i kålfamilien som kål, brokkoli og blomkål, samt søtningsmidler. Se gjennom din matdagbok og se om du finner et mønster.

⋄ Glutamin
Om du sliter med mageproblemer og IBS, kan det være nyttig å ta tilskudd av Glutamin. 5 gram to ganger om dagen, ser ut til å ha god effekt. Glutamin er en aminosyre som bidrar til energi for tynntarmens celler, i tillegg til at den har positiv effekt på slimhinnene i fordøyelseskanalen vår. Har du derimot ingen symptomer fra tarmen, er ikke glutamin noe jeg vil anbefale.

⋄ Spis varmebehandlede grønnsaker
Mange har problemer med rå grønnsaker. Da spesielt rå løk, hvitløk, brokkoli, blomkål og hodekål. Ikke spis disse grønnsakene rå. Forsøk heller å steke, koke eller lage pure av av grønnsakene. Behandlede grønnsaker er lettere for tarmen å fordøye.

⋄ Ikke spis hele tiden
Om du går å småspiser hele dagen, får ikke tarmen tid til å ta seg en pause eller å tømme seg helt. La det gjerne gå minimum 4 timer mellom måltidene, slik at tarmen får rukket å fordøye en god dose fra det forrige måltidet ditt, før den får et nytt.

⋄ Stress ned
I dagens samfunn kan en lett føle mye stress og forventinger fra mange kanter. Psykisk stress var trolig en av hoved triggerne for mine mageproblemer. Er kroppen stresset, blir magen stresset og da kan det oppstå problemer under fordøyelsen av maten vi spiser. Jeg måtte rett og slett begynne å stenge en del av stresset ute, og sette av mer tid til meg selv hver dag. Å lære å slappe av og å takle stress, er en kunst. Jeg måtte faktisk ha profesjonell hjelp for å lære dette! Kanskje er du i samme båt?

Forresten, hvor fint er ikke dette Waverly mesh settet. Jeg elsker detaljene både på sportsbhen og på tightsen!

⋄ Prioriter å gå på do
Mange klarer ikke bæsje på ukjente steder og ukjente doer. Men du må faktisk ta deg tid til å gå ordentlig på do. Avføring er en helt normal ting for absolutt alle mennesker og ikke noe man burde skjemmes over. Når du kjenner at du må på do, ta deg tid til å slappe av og sørg for at du kan gå på toalettet uforstyrret. En god ide kan være å forsøke å få det til å bli en rutine å gå tømme tarmen på morgenen.

⋄ Riktig sittestilling
Når vi først er inne på det å tømme tarmen. Sørg for å ha riktig sittestilling. De toalettene vi har i dag, har ikke an anatomisk rett vinkel som gjør det enkelt for oss å gå på do. Den mer riktige stillingen for oss, er å ha samme stilling som når du sitter på huk. Det å ha en liten kasse eller søppelbøtte å sette føttene dine på og å lene deg litt fremover, kan hjelpe.

 Pre – og probiotika 
Dette tilskuddet har jeg skrevet om før. Prebotika er en form for kostfiber som fungerer som næring for de gode bakteriene i tarmen vår, mens probiotika er levende mikroorganismer, vanligvis bakterier. Sammen stimulerer pre- og probiotika de gode tarmbakteriene vi har i tarmen vår, og på den måten kan forebygge eller behandle tarmsykdommer. Ved å bruke et slikt tilskudd kan man forbedre balansen i magetarm-kanalen. De som har lest bloggen over tid, vet at jeg har slitt mye med mageproblemer. Pre- og probiotika har hjulpet tarmen min betraktelig!  


Del gjerne ditt tips for en bedre fordøyelse om du har noen. Det setter bare jeg og andre lesere pris på 🙂

 

Kristine ♥

SMOOTHIE ISKREMBOLLE

                                                                                                                                                                                           Inneholder add-linker

God onsdagskveld dere. Har dagen vært bra? Jeg har hatt fri fra jobb dag og har hatt en ordentlig deilig onsdag. Tidligere i dag hadde jeg en god styrkeøkt på underkroppen, så spiste jeg lunsj med en venninne og har vært å fylt på vippene mine. Nå har jeg akkurat kost meg med en deilig smoothie iskrembolle. Denne ble bare så god. Kremet og fyldig, som en kombinasjon av smoothie og iskrem!

Smoothie iskrembolle
Til 1 porsjon

1 stor frossen banan, ca 150 g
1 egg
2 ss eggehvite fra kartong, kan byttes ut med 1 eggehvite
20 g vaniljeproteinpulver 
1/2 ts vaniljepulver, kan sløyfes
1/4 ts salt
3 ss kokoskrem, kan byttes ut med kesam,  gresk yoghurt eller lignende

Ha banan, egg, eggehvite, vaniljeproteinpulver, salt og vaniljepulver i en bolle.
Pisk med en elektrisk håndvisp i 2 -3 minutter. Det skal bli fluffy og kremet.
Ha så i kokoskrem eller kesam og pisk videre noen få sekunder til alt er godt blandet.
Spis med en gang.

Smoothie iskrembollen kan som den er eller toppes med noe godt. Jeg toppet min med kakaopulversukkerfri karamellsirup og en halv double chocolate chunk proteinbar i biter. Etter at bildet ble tatt rørte jeg rundt så alt ble godt blandet, og det ble virkelig godt! 

Der har du en skikkelig deilig smoothie iskrembolle full av proteiner, sunt, fett, fiber og vitaminer. Lag den som en dessert eller som et ekstra godt mellommåltid. Håper det smaker og ha en fortsatt fin onsdagskveld.

 

Kristine ♥

PUSH UPS

                                                                                                                                                                                                                                  Inneholder add-linker


I dag vil jeg slå et slag for push ups, for dette er en sabla god øvelse som mange undervurderer!

Når du tar push ups, eller armhevinger på godt norsk, har du høye krav til kroppens stabilitet og nevromuskulær kontroll. Du får trent brystmuskulaturen, samtidig som du trener armer, både triceps og biceps, skuldre, rygg og coremuskulaturen. MEd andre ord; push ups er en super øvelse for så og si hele overkroppen!

Jeg har på meg Waverly tights, Astoria topp og Under Armour sko.

Mange tenker på push ups som en brystøvelse. Men øvelsen er vel så bra for skuldre. Når du tar push ups trener du stabilitet i skuldrene og en rekke av de små musklene som sitter i og rundt skulderleddet ditt. Stabilitet i skulderleddet er utrolig viktig for å unngå skulderskader og smerter i skulderen. Du får også større bevegelsesbane, såkalt ROM, når du trener push ups i motsetning til når du trener andre brystøvelser som benkpress.

Push ups kan gjøres i en rekke ulike varianter og vanskelighetsgrader. Originalt gjøres push ups på tærne. Ønsker du en enklere variant kan du ta push ups på knærne.Vil du ha en vanskeligere variant kan du gjøre push ups på en medisinball eller i slynge. Dette stiller større krav til stabiliseringsmuskulatur.  Du kan også gjøre triangel -pushups, som har en høyere aktivering av brystmuskulaturen og triceps,  eller legge på en vektskive på ryggen din for større belastning.

Selv gjør jeg push ups 1 -2 ganger i uken. Jeg forsøker å ha en dag hvor jeg gjør push ups med egen kroppsvekt. Her fokuserer jeg på god kontakt og korrekt utførelse, og så har jeg en dag hvor jeg legger en vektskive på ryggen min for å kjøre tyngre push ups.
Trener du push ups jevnlig?

 

Kristine ♥

SØTPOTETVAFLER, SALTE ELLER SØTE – NY FAVORITT

Jeg har akkurat spist den beste lunsjen på evigheter! Sprø søtpotetvafler toppet med grønnsaker, røkelaks og egg. Nam, altså!
Søtpotetvafler trer rett inn listen over mine favorittretter. Dette er helt klart en ny favoritt! Så enkelt, så godt og så sunt. Søtpotetvaflene blir som en slags røsti, bare enda bedre da de blir sprøere utenpå og mykere inni. Spis som de er eller topp med godt pålegg.

Disse søtpotetvaflene er laget ene og alene av egg, søtpotet og krydder. Jeg har valgt å lage en salt variant ved å tilsette salt og pepper. Da søtpoteter har en sødme i seg, kan du også lage en søtvariant og tilsette kanel, kardemomme og kanskje litt søtning.

Du kan gjerne lage en stor porsjon av disse vaflene. Jeg gjorde det. Oppbevar da vaflene i en boks eller lufttett pose i kjøleskapet. De holder seg godt i 3 -4 dager. Når du skal spise de, kan de spises kalde eller varmes noen minutter i ovnen for å få søtpotetvaflene sprø igjen.

Søtpotetvafler, salte eller søte – ny favoritt
Til 4 vafler

1 stor søtpotet, ca 400 -500 g
1 egg

Krydder etter eget ønske

Skrell søtpoteten. Riv den grovt og press ut litt av væsken.
Bland søtpoteten med egget og krydder.
Stek på middels varme i et vaffeljern i ca 4 minutter.

La vaflene steke litt lenger enn hva du tror. Da blir de sprø og gode. 
Avkjøl på rist.

Kombinasjonen av søte, sprø søtpotetvafler med røkelaks, nykokt egg, litt salat, agurk, cherrytomater og et lite dryss salt var fantastisk godt!

Tagg meg gjerne på instagram, @kristine_aure, om du tester oppskriften på søtpotetvafler. Eller en helt annen oppskrift for den saks skyld. Det er så moro å se dere bruke oppskriftene!

Lag søtpotetvafler til frokost, lunsj eller kveldsmat. Oppskriften er desidert en ny favoritt hos meg. Håper den blir det hos deg også 😊

 

Kristine ♥

JEG HAR BEGYNT PÅ YOGA

 

                                                                                                                                                                                                 Inneholder add-linker

God mandag dere. I dag har jeg en morsom ting å fortelle dere. Jeg trodde aldri at jeg skulle si dette, men jeg har altså begynt på yoga! Jada, frøken Kristine med mark i rumpen, har altså begynt på yoga for å forsøke å finne roen. Og for dere som ikke skjønte det; mark i rumpen er ikke bokstavlig ment. Det er mer ment som et bilde på at jeg er en litt rastløs person. Kanskje yoga kan hjelpe meg med akkurat dette?

Jeg har gått på yoga flere ganger de siste fem årene. Men det har blitt med en time der og en annen time ett år senere. Nå har jeg faktisk gått til det stege at jeg har meldt meg inn på et eget yoga senter og kjøpt klipp. Jeg tror det er den eneste måten jeg  kommer til å bedrive yoga! Nå som jeg betaler for det, tror jeg sjansen er større for at jeg gjør yoga fast og får yoga til å bli en del av min hverdag. Jeg har et mål og et håp om å få til to yogaøkter i uken. Det skal jeg klare!

Jeg har på meg Bjørn Borg Clary topp, og GymGrosissten shorts, og bruker Abilica yoga matte.


Yoga er nok noe man må gjøre jevnlig over en viss periode for å få føle at en mestrer det og for å ha en effekt. Enn så lenge har jeg gjort to nitti minutters timer og skal på en ny en på torsdag. Den første timen synes jeg det var skikkelig vanskelig! Jeg slet virkelig med å fokusere. Det å skulle ha kontroll på pusten, samtidig som jeg ikke spenner meg og står i en eller annen posisjon, føltes veldig unaturlig. Jeg skal ærlig innrømme at jeg ble ganske så rastløs også, men allerede gang nummer to, følte jeg at det gikk noe bedre, selv om det fortsatt var langt fra lett.

Jeg kjenner faktisk at jeg blir litt stresset når jeg gjør yoga. Det skjer på en måte for lite. Det er vel nettopp derfor jeg trenger yoga. Jeg er en rastløs og stresset sjel, samtidig som jeg er stiv som en stokk. Det å finne en metode for å stresse ned, enten det er i form av yoga, meditasjon, gåturer, strikking eller noe helt annet, er kjempe viktig for oss alle. Vi lever i et nok så stresset samfunn hvor alt skal gå fort. Stress er skadelig både for vår fysiske og psykiske helse.

Nå som jeg har begynt på yoga, har noen av dere noen gode tips til meg? Og gjør du yoga, i så fall hvorfor? Jeg kommer aldri til å bli noen yogi, men jeg gleder meg til å fortsette denne yogaferden!

 

Kristine ♥

JEG FYLLER TJUENI

I dag er det bursdagen min. Jeg fyller tjueni. Det fikk meg til å tenke. Hvor heldig er ikke jeg som får lov til å bli ett år eldre? Mange stresser med det å skulle bli gammel og det faktumet at vi blir eldre, og skal jeg være helt ærlig, har jeg også vært en av dem.  Går vi åtte år tilbake i tid, var jeg fast bestemt på å være ferdig med å få barn innen jeg hadde fylt tretti. Jeg tenkte at jeg ville ha hele livet “figured out” med hus, hund, barn og bil på den tiden her, men så feil kan jeg ta. Og skal jeg si deg noe, det gjør meg absolutt ikke noe. Jeg nyter livet akkurat som det er!

Er det en ting alderen har lært meg, er det at vi skal alle dø. Det kan være imorgen eller om seksti år. Å stresse med å gjøre ting fordi man føler man burde eller fordi man føler at samfunnet sier så, er helt feil. Det eneste som virkelig har betydning i mitt liv, er min egen lykke og glede. At jeg gjør det jeg føler er riktig for meg. Og slik er det også for deg. Veien blir til mens man går dere, og så lenge man følger magefølelsen og gjør hjertet glad på veien, kommer man dit man skal, når man skal. 
En annen ting er også det faktumet at vi er alle heldige som får bli ett år eldre. Jeg har, som så mange andre, opplevd å miste noen som stod meg nær i ung alder. Det har virkelig fått meg til å innse at jeg er heldig som får bli tjueni. Ikke alle er så heldig at de får oppleve så mange livsår!

I dag fyller jeg altså tjueni. Livet er alt annet enn hva jeg en gang så for meg, men herlighet så glad jeg er for det. Jeg har lært meg selv å kjenne på en måte jeg aldri trodde er mulig. Jeg er trygg på meg selv. Jeg vet hvem jeg er og hva jeg vil. Jeg føler meg sterk, fysisk og psykisk. Og selv om livet har diverse rusk i seg har jeg det faktisk jævlig bra!
Skal hei tjueni. Det er en skikkelig bra alder!

 

Kristine ♥

SUPER ENKLE BROWNIE MUFFINS MED HVIT SJOKOLADE

                                                                                                                                                                                             Inneholder add-linker

God morgen dere ♥ Brownie er en favoritt hos svært mange. Og det er ikke så rart. det er jo så godt! Sjokladebakst som smelter på tungen slår aldri feil! Disse brownie muffinsene med hvit sjokolade som jeg laget tidligere i uken er intet unntak. De er rett og slett magisk gode!

Denne brownievarianten bare å slenge sammen på et par minutter. Så er det bare å være tålmodig mens den steker. Det verste er faktisk å vente mens muffinsene avkjøles. For de er nemlig best når de har blitt kalde. Det lukter så fantastisk godt når du åpner ovnen og muffinsene er ferdigstekte, at det ikke er lett! Men du, ta frem jernviljen og vent. Du vil ikke angre når brownie muffinsene noen minutter senere har kjøt seg ned og du kan sette tennene i godsakene!

Super enkle brownie muffins med hvit sjokolade
Til 4 stykker

1 egg
2 ss melk
20 g kakao
30 g tørrvare, jeg brukte 15 g havremel og 15 g speltmel
40 g sukringold
40 g eplemos*
1/4 ts himalayasalt
1 rute hvit sjokolade

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle.
Fordel i 4 muffinsformer.
Smelt den hvite sjokolade fordel i sirkelform over muffinsene.
Stek på 175 grader i 8 -10 minutter.
Avkjøl i formen.

*Eplemos kan eventuelt byttes med annen fruktmos som most eple. Most søtpotet vil også fungere bra.

Du kan naturligvis utelate hvit sjokolade om du ønsker det. Brownie muffins er så gode i seg selv! Eventuelt kan du bruke mørk- eller melkesjokolade i stedet.  

Bare se hvor saftige og deigete disse brownie muffinsene ble! Mmmm…. Om du ikke lar deg friste av denne, så vet ikke jeg! Super godt altså! 
Ha en fin søndag.

 

Kristine ♥

DROPP ORDET USUNT

                                                                                                                                                                                             Inneholder add-linker

Dere, det er noe jeg vil ta opp. Nemlig dette merkelige ordet ‘usunt’. Vi hører ofte snakk om sunn og usunn mat. Hvilken mat som er sunn og hvilken som er usunn, finnes det utallige meninger om. Noen mener brød er usunt og at proteiner er sunt for det bygger muskler. Andre mener et vegetarisk kosthold med lite proteiner er sunnere. Noen hevder at man skal ligge unna alt av tilsetningsstoffer, og atter andre hevder at lett produkter med lite kalorier er sunne. Er det rart folk flest blir forvirret?

Sannheten er at det er ikke så enkelt. Jeg skulle ønske vi bare kunne droppe ordet usunt. På akkurat samme måte som det ikke finnes en matvare som vil gjøre deg super sunn, så finnes det heller ikke en matvare som vil gjøre deg usunn.

Jeg har på meg Waverly tights og Nolita genser


Folkes, det handler om mengder!

En sjokoladebit eller en håndfull potetgull, gjør deg ikke usunn. Problemet oppstår når du derimot spiser hele sjokoladeplaten og hele chipsposen hver dag. Å spise litt godis, er ikke usunt i seg selv. Faktisk velger jeg å påstå at det er mye sunnere å ta seg en liten sjokoladebit, fremfor å nekte seg selv en spesifikk matvare. Et overfokus på sunnhet og det å spise sunt kan føre til en spiseforstyrrelse, og har ingen god helseeffekt.

Mat i seg selv er livsnødvendig for oss. Mat er bra! Om vi hele tiden velger å fokusere på ordet usunt og hva som er dårlig eller hva vi ikke burde spise, fører det bare til dårlig samvittighet, angst og et forvrengt syn på mat. Jeg sier ja takk til begge disse tallerkenene. 

La oss droppe ordet usunt. La oss spise masse i frukt og grønt, det vet vi alle er bra. La oss spise den maten som gjør at vi føler oss vel og den maten som gir oss glede. La oss ta en sjokoladebit og nyte den. La oss nyte livet!
Det var dagens tankerabling fra meg. Riktig god helg alle sammen!

 

Kristine ♥

RO INTERVALLER

Romaskinen er virkelig undervurdert! Den gir god effekt på både styrke og utholdenhet. I tillegg er roing lite skadefremkallende, da bevegelsen og belastningen under roing er mer skånsom enn ved løping. Enkelte mener også at roing er langt mer effektivt for forbrenning av kalorier enn andre kondisjonsformer som løping og sykling. Selv bruker jeg ikke romaskinen spesielt ofte, men det er noe jeg ønsker å bli flinkere til!

I dag kjørte jeg 5 x 500 meter ro intervaller. Jeg har ikke trent kondisjonstrening på, ja, la oss se – i hele år (!!) og skal fortsatt være forsiktig med høy puls da kroppen ikke skal utsettes for mye stress. Derfor ble det en nok så rolig intervalløkt, men jeg fikk likevel svettet og pustet litt. Og herlighet så deilig det var!

 

Ro intervaller

Start med 5 -8 minutter oppvarming.
Begynn med rolig intensitet og øk så intensiteten underveis.

5 x 500
Når du er ferdig oppvarmet, ha romaskinen innstillt på medium motstand. Mellom 5 -8 vil jeg anbefale. Ro så 500 meter så raskt du klarer. Ta deretter en pause på 2 minutter før du gjentar. Gjør dette totalt 5 ganger slik at du har rodd 500 meter 5 ganger.

Avslutt med noen minutters nedtrapping.
Vel gjennomført!

En pt-kollega fortalte meg engang at jeg skulle tenke at jeg utførte en markløft i startposisjonen, altså at jeg presser med bena, og det gjorde teknikken mye enklere. Husk også å holde brystkassen opp og å spenne coremuskulaturen slik at du har en nøytral rygg. Avslutt bevegelsen ved å trekke håndtaket mot deg til det når det nederste brystbenet ditt og len deg så litt tilbake, før du går tilbake til startposisjonen.

Vil du ha en kondisjonsøkt som utfordrer både kondisjonen din samtidig som du får trent styrke, test ro intervaller.
God trening!

 

Kristine ♥

SJOKOLADEVAFLER

                                                                                                                                                                                             Inneholder add-linker

Hva sier du til sjokoladevafler til kveldsmat eller frokost? Jeg koste meg med deilige sjokoladevafler i går kveld. Sammen med en kopp matcha te, var det en magisk god kveldsmat! Disse sjokoladevafflene er fulle av proteiner, sunt fett, fiber og grove karbohydrater, og de passer like godt til frokost, som lunsj eller kveldsmat. Vafler som både gjør godt og smaker godt! 

Sjokoladevafler
4 plater

2 egg
20 g kakaopulver
60 g havremel
20 g sjokoladeprotein, double rich chocolate*
1 ss sukringold
1 ts bakepulver
Bittelitt salt
1 dl melk, jeg brukte kokosmelk

Bland sammen alle ingrediensene. La røren svelle noen minutter.
Stek så vafler. Jeg smører vaffeljernet mitt med litt kokosolje før steking slik at vaflene ikke sitter fast.
Server.


*sjokoladeprotein kan byttes ut mot mer mel og litt ekstra kakaopulver

Server vaflene som de er eller topp med ønsket pålegg. Jeg serverte mine sjokoladevafler med gresk yoghurt som jeg blandet litt vaniljepulver i, da blir det en deilig vaniljeyoghurt, og varme jordbær. Godt altså!

Blir det sjokoladevafler på deg i dag? I så fall håper jeg det faller i smak. 
Nå skal jeg komme meg avgårde til et møte. I dag har jeg fri og dagen skal fylles med et par møter, online -pt arbeid, yogatime og middag med en venn. En finfin torsdag med andre ord. Håper du får en herlig dag!

 

Kristine ♥