Dags deilige lunsj:
Salat med hjertesalat, paprika, tomat, agurk og rødløk sammen med en laksefilet, avokado og cottage cheese.
Eple blir servert til dessert.
Sunt, godt og mettende.
Ha en flott tirsdag 
Kristine ♥
METT OG GOD
Nok en gang er en ny uke i gang
Mange nye muligheter står for tur.
Har du hatt en fin start på uken?
Solen strålte og gjorde det til en ren glede å stå opp i morges, selv etter altfor få timer i sengen.
Det er nesten litt synd at været er så bra som det er. De neste to ukene kommer jeg til å bure meg inne til eksamen er over, i hvert fall prøve. Jeg er nemlig ikke så flink til å sitte inne når jeg helst vil være ute.
Jeg skulle egentlig trene ben i dag, men leggene min er støle etter løpeturen i går.
Det er et tegn på at jeg ikke har løpt på evigheter!
Benøkten ble derfor byttet ut med en rygg og mage økt.
-Bredt nedtrekk
-Stående roing
-Enarms roing med manual
-Omvendt flyes
-Situps
Raks og god middag etter trening ble i dag laksesalat.
Rett etter treningsøkten, i garderoben, får jeg alltid i meg proteiner g karbohydrater. Som oftest moser jeg en stor og godt moden banan sammen med sjokoladeprotein og kanel, det er utrolig godt.
Når jeg kommer hjem er det klart for å få i seg et mer fullverdig måltid.
Det var fersklaksefilet i porsjonsstykker av 250 gram på tilbud, da måtte jeg slå til. Fersk og saftig laks er kjempe deilig.
Jeg krydret laksen med salt, pepper og sitronsaft før jeg stekte den raskt på begge sider i litt meierismør i pannen.
Grunnen til at jeg bruer smør når jeg steker laks er rett og slett fordi jeg synes at laksen får en langt bedre stekeskorpe.
Når laksen var ferdig hadde jeg oppi noen scampi som jeg stekte i væsken laksen hadde gitt fra seg.
Laksen og scampi ble servert med salat av lollo salat, gul og oransje paprika, cherrytomat og, rødløk, kokt asparges, sitron og fetaost.
Mens jeg spiste middag stod havregrøten og putret for seg selv på lav varme.
Da middagen var fortært var det klart for havregrøt til etterrett.
Jeg kokte opp 80 g havregryn sammen med 2 dl vann og 4 dl melk. Jeg synes grøten er best når den koker lenge, så jeg lot den koke på svak varme en halv times tid.
Skyr naturell, blåbær, bringebær, go lean frokostblanding med honning og sukrin hører med på toppen.
Nå er jeg mett og god.
Ønsker deg en super og sporty uke videre.
Ha en fin kveld
Kristine ♥
LOVE
Set goals and chase them.
Exercise and lift weights.
Eat healthy and enough.
Smile and laugh often.
Think positive and live each day.
Love yourself.
Kristine 
THE SAME PROCEDURE
Jeg føler at det er det samme som går igjen her.
I dag trente jeg ditt, i dag spiste jeg datt.
Det dukker det opp en og annen oppskrift noen klokere ord i blant, men stort sett føler jeg det blir nok så ensformig.
Jeg gjentar meg selv om og om igjen.
Er det virkelig interessant?
Har du noen ønsker om noe mer spennende?
Her kommer samme prosedyre igjen.
Dagens økt på rygg, bryst og skuldre var ikke den beste.
Jeg og PØ sov begge utrolig urolig i natt. Da jeg endelig hadde funnet roen, kroket og rullet han. Og omvendt. Vi var to trøtte typer da klokken ringte i morges. Det kjentes på treningen.
Det var godt å få beveget kroppen uansett
– Chins
– T-bar row
– Benkpress
– Enarms roing
– Lett nedtrekk
– Flyes
– Opptrekk for skuldrene
Det var spørsmål om jeg ikke kunne ta bilde av ryggen min.
Er dere klar over hvor vanskelig det er å ta bilde av bakenden?
Av et dusin bilder, ble dette det beste.
Konklusjonen er at det trengs assistanse.
Jeg serverte hurtig middag da jeg var så utrolig sulten når jeg kom hjem fra trening.
Varm biffsalat med jordbær til dessert.
Til biffsalaten stekte jeg ytrefilet av storfe i strimler, saltet og pepret. Dette trengs bare en rask runde i pannen, biffen skal fortsatt være rosa inni.
Når biffen var ferdig tok jeg den ut og hadde i grønnsakene. Jeg brukte brokkoli, paprika, gulrot, løk og rosenkål som jeg stekte sammen med finhakket hvitløk og chili.
Ha alt over på en tallerken og server med fetaost og oliven.
Til desserten skar jeg jordbær i skiver og hadde over litt sukrin.
Jeg toppet med skyr naturell og peanøttkrem (peanøttmel, litt salt, skummelt melk og stevia enlgish toffee).
Jeg ønsker dere en riktig god helg
Jeg blir veldig glad om du har noen blogg-ønsker.
Kristine ♥
HVA BØR JEG SPISE?
Hva spiser du?
Hva bør jeg spise om jeg vil være sunn?
Disse to spørsmålene er gjengangere.
Jeg spiser alt, bare ikke alltid.
Og slik er det også med deg, du kan spise alt, bare ikke alltid.
Det er en hårfin balanse mellom sunn og sykelig sunn. Hvor denne grensen går, er selvfølgelig noe individuelt fra person til person. Den dagen du begynner å bli fanatisk i forhold til mat og kropp, hvor dette opptar så å si all tid og tanker, da har du et problem.
Jeg kan ikke komme med pekefingeren og forklare deg hva som er riktig og galt. Du er din kropps herre. Ved å lytte til den vil du med tiden lære den å kjenne.
Hva er egentlig et sunt kosthold?
Spør du femten forskjellige mennesker, vil du få femten forskjellige svar.
Det er uendelige mange meninger, råd og tips.
Min mening er at alt av såkalte dietter bør kastes ut.
Glem lavkarbo. Glem middelhavsdietten. Paleo. Lav fett. Suppedietten og Atkins.
Et sunt kosthold er et kosthold du kan holde livet ut hvor ingen matvarer er forbud. Et kosthold som gjør at du føler deg bra, har godt med energi, god konsentrasjon og humør. Det skal få frem det beste i deg.
Et sunt kosthold består for min del av mest mulig rene råvarer som kylling, fisk, grønnsaker, frukt, nøtter, osv, og noe ferdiglaget som tacosaus, ketchup og lignende.
Jeg nekter meg selv ingenting og godtar lysten om den kommer.
80 / 20 ? regelen synes jeg er en god leveregel. Om spiser sunt åtti prosent av tiden skeier jeg ut med god samvittighet de resterende tjue prosentene. Jeg får ikke dårlig samvittighet av å ta en sjokoladebit i ny og ne, så lenge det ikke blir hver dag og i store mengder.
Dette er matvarer som stort sett finnes i mitt kjøkken:
Protein
Kyllingfilet, kalkun, mørbrad / ytrefilet / indrefilet av storfe, svinekjøtt, skyr naturell, skyr med smak, mager kesam, cottage cheese, proteinpulver, egg, torsk, tunfisk, steinbitt, ørret, laks, kalkun / kylling -skinke, lettere jarlsbergost, reker
Fett
Egg, fet fisk, omega-tilskudd, avokado, nøtter, peanøttsmør, smør (ekte meierismør), olivenolje
Karbohydrater
Frukt, bær, grønnsaker, søtpotet, potet, speltlomper, havregryn
Tilbehør
Wasabi, parmesan, fetaost, sitron, sukkerfri ketchup, dijonsennep, red crurry paste, kokosmelk (ikke lett variant), sukkerfritt syltetøy, ekstra lett melk, krydder, kaffe
Bakst
Kakaopulver, sukrin, kokosmel, mandemel, pofiber, fiberhusk, peanøttmel, bakepulver, stevia
I helgene finner man også pepsi max og små godt (hovedsakelig sjokolade) på mitt kjøkken.
Spis og vær glad
Nyt maten, nyt livet.
Kristine ♥
HELDIG
Jeg prøver ofte å tenke at hver dag er en gave.
Vi er heldige som har øyeblikket her og nå.
Hver kveld har jeg noen minutters tenkepause hvor jeg og prøver å bli bevist på hvor heldig jeg er og å være takknemlig for det jeg har. Jeg tror det har gjort meg til et bedre og lykkeligere menneske. Uansett hvor grå og kjip dagen har vært, finnes det alltid gleder. Det gjelder bare å trekke dem ut og se dem.
Jeg fikk nydelig blomster av kjæresten.
Han er skjønn.
Jeg føler meg ekstremt heldig, ikke bare for blomstene men fordi jeg har en så fantastisk person i livet mitt.
Dagens middag ble igjen proteinpasta.
Oppskriften har jeg lagt ut tidligere her.
Det er blitt en favoritt som går igjen og igjen.
I dag serverte jeg med hjemmelaget tomatsaus, cottage cheese og parmesan.
Tomatsausen laget jeg av karbonadedeig som jeg stekte med rødløk, paprika hvitløk og chili. Deretter hadde jeg i hakkede tomater, tomatpure, oregano og basilikum. La det gjerne koke noen minutter. Jo lenger sausen koker, jo bedre blir den.
Et godt dryss fersk parmesan gjør det hele perfekt.
Riktig god pasta bolognese.
Bryst og mage skulle trenes i dag.
Når solen skinner så flott som nå får jeg nesten dårlig samvittighet for å gå inn og trene.
Trene først, solslikking etterpå.
– Benkpress med manualer
5 sett * 8 -5 repetisjoner
– Skrå benk
4 sett * 10 -5 repetisjoner
– Flyes i kabel
5 sett * 8 -5 repetisjoner
-Push ups
3 sett * 10 repetisjoner
– Situps i maksin
4 sett * 16 repetisjoner
Desserten ble enkel og grei.
Speltlomper smurt med tykk sjokoladekrem og bananskiver.
Hvorfor har jeg ikke puttet dette på speltlompene før? Det var en utrolig god kombinasjon.
Til sjokoladekremen blandet jeg to spiseskjeer med mager kesam sammen med en scoop sjokoladeprotein, en spiseskje kakaopulver, en spise skje sukrinmelis, litt smøressens, salt og et par dråper stevia vanilje.
Sjokoladekremen er så godt at den kan spises som den er. Nesten som sjokoladeglasur.
Ha en fortsatt flott kveld
Ta vare på øyeblikket og de gode stundene.
Kristine ♥
HELLIGE TIRSDAG
Tror dere ikke denne frøkna klarte elleve chins i dag 
Rettere sakt elleve og en halv. Viktig å få med seg den siste halve.
Du kan tro jeg var kry.
Ikke mindre stolt ble jeg da jeg klarte ni repetisjoner på andre settet.
Endorfinene rushet.
Treningen er utfattelig gøy for tiden.
Jeg er i siget!
Dagens økt på rygg og skuldre så slik ut:
– Chins
med smalt grep: 11 (og en halv) repetisjoner, 9 repetisjoner
med bredt grep: 6 repetisjoner
med bredt grep med assistanse: 8 repetisjoner
– Stående roing
4 sett * 8 -6 repetisjoner
– Nedtrekk med bredt grep
5 sett * 8 -5 repetisjoner
– Skulderpress med manualer
5 sett * 10 -6 repetisjoner
– Enarms sidehev i kabel
3 sett * 10 -12 repetisjoner
Ny rekord måtte selvfølgelig feires.
Og hva er bedre enn en deilig og enkel dessert?
Rødt, hvitt og blått.
Crunchy, søtt og syrlig.
Jordbær og blåbær sammen med vanilje-skyr og golean frokostblanding med honningsmak.
Vanilje-skyr lager jeg av skyr naturell (mager kesam kan også brukes) som jeg blandet med vaniljeprotein og stevia vanilje.
Stevia vanilje og golean frokostblanding har jeg kjøpt på iHerb, her og her.
Bruker du koden OKE701 får du 5 $ i rabatt.
Årets første grillmiddag er nettopp gjennomført.
Slik solen skinner i dag og med første mai, var det en perfekt anledning til å starte grillsesongen.
Biff med masse deilig grønnsaker og dressing.
Biffen er ytrefilet av storfe (firstprice), krydret med salt og pepper før den ble grillet.
Grønnsakene pakkes i aluminiumsfolie sammen med finhakket hvitløk og chili.
Bruk de grønnsakene du liker best. Jeg brukte tomat, paprika, sopp og løk. En liten dæsj med olje hører også med.
Dressingen består av mager kesam blandet med finhakket basilikum, hvitløk og sitronsaft.
Nyt resten av denne hellige tirsdagen
Her står en diger fruktsalat på menyen sammen med film i armkroken til min kjære.
Kristine ♥
KLAR FOR TRENING
Riktig god første mai
Det føles herlig å si at det er mai, da er vi et skritt nærmere varme og sol.
Sommer kommer.
Nå har jeg XtraVool i shakeren og er klar for trening.
Jeg våknet med utrolig trykk i kroppen i dag, så jeg krysser fingrende for en super treningsøkt.
Gøy blir det uansett!
Chins står på planen igjen.
I dag går jeg for elleve
Jeg skjønner at denne fremgangen ikke kommer til å fortsette i like rasende fart som den har gjort de siste ukene. Jeg håper likevel den fortsetter litt til. Jeg vil så gjerne klare 15 stykker før juli. *krysse fingrende*
Resten av dagen skal nytes.
Det er hellig tirsdag.
Jeg går for avslapping, kjærestekos, solskinn og god mat.
Ha en fortsatt flott dag.
Håper du nyter fridagen.
Kristine ♥
UKESTART
Nok en uke er i gang 
Jeg er en mandags-elsker og jeg må si denne mandagen veier ekstra tung i og med at det er fri i morgen. En lat fridag sier jeg aldri nei til.
Mandag er blitt fast treningsdag på ben.
Jeg har som regel ekstra med energi etter helgen.
Økten i dag var skikkelig god, mest sannsynligvis fordi min kjære var der og hjalp meg.
– Dype knebøy
30 kg: 8 repetisjoner
40 kg: 8 repetisjoner
45 kg: 6 repetisjoner
50 kg: 6 repetisjoner
40 kg: 7 repetisjoner
– Strak markløft
40 kg: 8 repetisjoner
50 kg: 8 repetisjoner
60 kg: 6 repetisjoner
65 kg: 5 repetisjoner
60 kg: 5 repetisjoner
– Gående utfall
28 kg: 6 repetisjoner
32 kg: 6 repetisjoner
36 kg: 6 repetisjoner
40 kg: 6 repetisjoner
– Hip thrust
25 kg: 8 repetisjoner
35 kg: 2 sett * 8 repetisjoner
– Ettbens skrå benpress
29 kg: 12 repetisjoner
37 kg: 2 sett * 10 -12 repetisjoner
– Hengende benhev
3 sett * 8 -12 repetisjoner
Jeg gleder meg virkelig til sommer nå.
I dagens desperate forsøk på å få frem sommerfølelsen ble det krabbe til middag.
Krabbe er utrolig godt, magert og proteinrikt.
SmartClub har forresten tilbud på krabbe denne uken.
Jeg serverte krabben sammen med salat av ruccola salat, gul, oransje og rød paprika, tomat og rødløk, ovnsbakt paprika, fetaost og sitron.
Nam, nam.
Ovnsbakt paprika er perfekt tilbehør til det meste. Etter min mening passer det til absolutt alt.
Legg hele paprika i på en bakeplate, ha over litt olivenolje, salt og pepper og stek på 180 grader i 50 minutter.
Paprikaen blir veldig søt og god når den bakes.
Ingen middag uten dessert, det er min filosofi.
Banan-sjokoladekrem var dagens luksus.
Jeg moste en halv boks cottage cheese (mager kesam eller yoghurt naturell kan også brukes) sammen med en scoop (30 g) sjokoladeprotein, en god dæsj kakaopulver, en godt moden banan, kanel og litt sukrin.
Med salte nøtter på toppen ble det hele fullkomment.
Har du ikke sjokoladeprotein kan du droppe det, tilsett isteden litt ekstra kakaopulver.
Det er heller ikke nødvendig med banan om du vil ha ren sjokoladekrem.
Håper du har hatt en riktig god start på uken
Le masse, klem de du er glad i, tren hardt og spis bra, da blir uken fullkommen.
Kristine ♥
SØNDAGSTRENING
Gjett om det var deilig med en treningsøkt i dag.
Jeg liker ikke å sitte stille så mange timer på rad!
Før trening ladet jeg opp med frukt, bær og vaniljeskyr (skyr iblandet vaniljeprotein), bilde kan du se her.
Så var det klart for å komme seg på Elixia og pumpe litt
Herlig, herlig.
Snikfoto på trening.
Rygg og bryst fikk kjørt seg i dag.
– Chins
Kun et sett for å filme
– Enarms roing
5 sett * 5 -8 repetisjoner
– Stående roing
5 sett * 5 -6 repetisjoner
– Flyes
5 sett * 9 -6 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 5 repetisjoner
– Sittende roing
4 sett * 12 -8 repetisjoner
Rett hjem til middag.
Nydelig kalkun med baconsurret dadler, ovnsbakt tomat og rotmos.
Kalkunsteken krydret jeg med salt og pepper og stekte i ovnen i cirka en time på 180 grader. Jeg bruker steketermometer, da blir resultatet alltid bra. Kalkunen skal få en kjernetemperatur på 70 grader.
Tomatene ble delt i to, krydret og stekt i ovnen sammen med kalkunen.
Rotmosen laget jeg ved og mose sammen kokt potet og kokt sellerirot. Jeg tilsatte litt smør (kan byttes med kesam om du tenker på kaloriene) og muskatnøtt.
Når kalkunen hadde nådd 60 grader surret jeg baconskiver rundt dadler og hadde de inn i ovnen. Jeg lot dem stå til kalkunen var ferdig, cirka ti minutter.
Server og nyt.
Deilig søndagsmiddag.
Dadler surret i bacon er fantastisk godt.
Det søte og myke fra dadlene passer perfekt med det salte og sprø fra baconet.
Nyt kvelden videre.
Jeg skal tilbake til skrivingen. Snart ferdig!
Kristine ♥