Det blir ikke så mye julemat her i gården. Jeg er ikke kjempe glad i verken ribbe eller pinnekjøtt. Lillejulaften, julaften og i romjulen, spiser jeg riktignok dette, da det er det jeg forbinder med jul. Ellers i desember blir det stort sett annen mat. Som i dag hvor jeg laget hjemmelaget burger med juksebrød. Det passer jo utmerket på en fredag!

Juksebrødene ble rett og slett til da jeg trodde jeg hadde hamburgerbrød i fryseren. Noe jeg ikke hadde. Dermed måtte jeg improvisere. Og resultatet ble overraskende bra. Lette og luftige hamburgerbrød som ikke trenger heving. Disse juksebrødene kan forøvrig også fungere som brødskiver med pålegg..

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Hjemmelaget burger med juksebrød
Til 3 burgere

Burger
400 g Karbonadedeig
Salt og pepper

Hjemmelaget juksebrød
2 egg
0,5 dl væske
3 ss kesam, kan byttes ut med yoghurt eller vann
2 dl havremel
1 ts bakepulver
1/4 ts salt

Valgfritt tilbehør, jeg har brukt:
Egg
Ketchup 
Creme fraiche
Ost, her har jeg brukt jarlsberg
Sulteagurk
Salat og tomat

Start med jukseburgerbrødene. 
Skill eggehviten fra eggeplommen. Bland plommen med væske, kesam, havremel, bakepulver og salt. Stivpisk eggehviten. Bland så forsiktig eggeplommeblandingen inn i de stivpiskede eggehvitene.
Form 6 topper som brød på en bakeplate. Her brukte jeg to spiseskjeer. 
Stek på 175 grader i 20 -25 minutter. 

Lag burgerne. Form tre burgere med hendene dine. Ha på salt og pepper på begge sider.
Stek i en panne på middels varme i 2 -4 minutter på hver side avhengig av hvor godt stekt du vil ha burgerne.
Legg på en skive tomat og et par skiver ost de siste 2 minuttene. Ha over lokk, slik at osten smelter. 

Stek egg om du ønsker egg på burgerne. 
Kutt grønnsakene i skiver. 
Smør et juksebrød med ketchup og creme fraiche. Ha over salat, tomat og rødløk. Legg så over burger og egg, før du topper med nok et juksebrød. 

Vil du har mer julepreg på burgerne  kan du ha litt nellik- og ingefærkrydder i burgerbrødene og bytte ut ketchup med sennep, samt ha sylteagurk og rødkål som topping. Det testet jeg i fjord og det blir en skikkelig god juleburger. 
God burgermiddag, sier jeg da!

Kristine ♥

Dette var gårsdagens middag. Jeg hadde fri og fikk besøk av venninne. Vi hadde begge lyst på noe skikkelig godt, men ville samtidig ha noe som går raskt å lage. Da falt valget på kylling taco. For å lage en litt annen vri, piffet vi opp tacoen slik at det ble denne luksustacoen. Kyllingen er innsvøpt i en herlig, sursøt tacosaus. Det ble bare så godt.

Luksustaco med kylling
Til 2 -3 personer

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Kyllingmiks
400 g kyllingfilet
1 boks hakkede tomater
1 boks hermetisk ananas, eventuelt 200 -300 g frisk ananas 
2 ss tomatpure
1 løk
1 pose tacokrydder
2 hvitløksfedd
1 cm chili

Til servering
Revet cheddar
Grønnsaker, jeg har brukt salat, paprika og rødløk
Guacamole, se her for oppskrift 
Rømme
Tortilla lefser

Start med kyllingmiksen. 
Del kyllingfilet i biter. Ha en panne og stek på middels til høy varme et par minutter til kyllingbitene har fått en brun stekeskorpe.
Finhakk hvitløk og chili. Hakk løk og ananas i små biter. 
Ha grønnsakene i pannen med kyllingen. Tilsett resten av ingrediensene til kyllingmiksen. Tilsett også saften fra ananasboksen om du bruker ananas på boks. 
Kok opp og la det hele koke i 5 -6 minutter, til løken er mør og kyllingen er gjennomstekt. Bruk en gaffel til å dra kyllingbitene litt fra hverandre. På den måten får kyllingbitene enda mer saus på seg. 

Mens kyllingmiksen koker, lager du guacamole, deler grønnsaker i biter og varmer tortillalefsene etter anvisning på pakken. 
Server.

En skikkelig god luksustaco som du lager på ti minutter. Perfekt middag om du vil ha noe skikkelig godt i hverdagen. Eller om du vil ha noe raskt i helgen.

Server med det tilbehøret du liker best. Du kan også bytte ut tortillalefser med pasta eller ris, og servere kyllingmiksen som en slags gryterett. God middag!

Kristine ♥

Eller dette var lørdagsmiddagen, men det gav en søndagsmiddag følelse, derav overskriften søndagsmiddag med smak av jul og en sunnere, supergod saus. Siden det er første advent i dag, måtte jeg lage noe med preg av jul til middag i går. Jeg har klart å vente med juleforberedelsene til i dag. Bortsett fra adventsstjernene. De hang jeg opp for omtrent en uke siden. Jeg synes det er så hyggelig med fint lys i vinduene. Ellers foretrekker jeg å vente med det som er ‘julete’, til julen faktisk begynner. Nå skal jeg for alvor sette i gang med juleforberedelsene. Første advent, ja da er julen i gang! I morges fant jeg frem julepynten. Senere i uken gleder jeg meg til å bake pepperkaker og se julefilm. Nå kan julen virkelig starte!

Tilbake til overskriften. Bestevennen var på besøk i går og jeg laget en real søndagsmiddag med kalkunstek og en skikkelig god saus. Dette er en lettere og litt sunnere variant av den typiske fløtesausen som ofte blir servert til kalkun og jul. Denne varianten inneholder masse næring. Jeg tilsatte i tillegg en liten klunk, omtrent to spiseskjeer, med rødvin. Dette er ikke nødvendig. Ettersom jeg tok meg et glass rødvin til maten, synes jeg det er ekstra godt å ha en liten dæsj i sausen. Har du ikke rødvin, kan du fint sløyfe det. 

Annonsørinnhold

Tipsene som får bunaden klar til 17. mai

Søndagsmiddag med smak av jul, og en sunnere, supergod saus
Til 2 personer

Kalkunstek, ca 400
1 ts salt og 1 ts pepper
Krydder: 1/2 ts løkkrydder, 1/4 ts allehånde og 1/5 ts nellik, kan sløyfes

Sunnere, supergod saus
2 dl kraft, jeg anbefaler Jakobs utvalgte, eventuelt 1 buljongterning og 2 dl vann
1 ss maizena 
1,5 dl matfløte 
1 ss tyttebær, eventuelt tyttebærsyltetøy
1 ss soya saus 
4 knuste einebær
En klunk rødvin, kan sløyfes

Brokkoli
Rosenkål
Gulrot
Poteter
Tyttebærsyltetøy
Sylteagurk

Start med kalkunsteken. Ha på krydder. Legg i en ovnsform. 
Stek på 125 grader i cirka 2 timer, til steketermometeret viser 68 grader. La hvile før du skjærer i kalkunen. Du kan naturligvis steke kalkunsteken på høyere temperatur og kortere steketid,  men kalkunen blir mest saftig ved lav temperatur. 

Når kalkunen er ferdig lager du sausen. 
Ha alle ingrediensene i en kjele. Kok opp. Smak deg gjerne til med tyttebær og soya saus.

Kok poteter i godt saltet vann. Jeg bruker ca 2 ss havsalt per liter vann. Det gir en ekstra god krunsj og smak til potetene.
Kok til de er møre, 15 -25 minutter avhengig av størrelse.

Del brokkoli og gulrøtter i biter. Kok møre i vann sammen med rosenkål i 3 -6 minutter avhengig av hvor godt kokt du liker grønnsakene dine. 
Server med tyttebærsyltetøy og gjerne sylteagurk, rødbeter og surkål eller rødkål. 

Jeg anbefaler virkelig å lage denne sausen. Den kan også serveres til kalkunfilet, kylling, svin, biff, vegetarretter og mye annet. Spis og kos deg, ta inn alle de gode smakene og julefølelsen.
Og du, ha en nydelig første advent. Juuulen er her!

Kristine  ♥

Pizza er noe jeg absolutt aldri blir lei. Jeg tror jeg kunne spist det hver eneste dag! Du kan variere fyllet i det uendelige og bunnen kan lages på mange måter. Dermed er ikke pizza bare pizza. 

I går laget jeg en enkel pannepizza med fiken. Denne ble super god! Her har jeg rett og slett laget pizzabunnen i en stekepanne. Ingen knaing eller heving av deigen. Du blander bare ingrediensene sammen i en bolle, heller i stekepannen og steker bunnen. Så smører du på fyllet på bunnen mens den fortsatt ligger i stekepannen, og setter hele stekepannen i ovnen noen minutter. Om du har en stekepanne som ikke tåler å være i stekeovnen, kan du ha bunnen over på en bakeplate før du smører på fyllet og så ettersteker. 

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Som du ser har jeg laget en hvit pannepizza med fiken, spekeskinke og blåmuggost. Denne kombinasjonen er magisk god. Er du ikke glad i blåmuggost, kan du droppe dette. Fiken derimot, må du prøve på pizza sammen med spekeskinke. Den søte, runde smaken fra fiken passer fantastisk med det salte fra spekeskinken. Nam!

Enkel pannepizza med fiken
Til 1 person 

Bunn
1 egg
0,5 dl vann
50 g tørrvare, jeg brukte 25 g havremel og 25 g speltmel
1/2 ts salt

Ettersom jeg har ferie, bestemte jeg meg for å ta et par dager på hytten. Det er ikke mer enn førti minutter hjemmefra, men det er likevel godt å bare komme seg bort et par dager. Få et miljøskifte og ikke være hjemme. Det er rart hvordan jeg slapper av langt mer på hytten enn hjemme. Pulsen er med en gang lavere. Ikke minst elsker jeg å sitte foran peisen og bare nyte. Peisen er nok det beste jeg vet ved hytten. Jeg elsker peis!

Over til overskriften. I dag laget jeg en gresk inspirert lasagne til middag. Dette er en såkalt jukselasagne. Det er egentlig bare en ny variant av favoritten min, lompelasagne. Denne har dere sett mange ganger her på bloggen. Det er en oppskrift jeg lager igjen og igjen og igjen. Når jeg laget lompelasagnen i dag, valgte jeg å gjøre noen små endringer slik at den fikk et gresk preg. Fetaost, timian, oregano og rødvinseddik gjorde virkelig susen. Det ble så godt!

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Gresk inspirert lasagne
Til ca 3 personer

8 speltlomper, eller tortillalefser
Revet ost, ca 80 g, jeg foretrekker Jarlsbergost
1/2 squash
1 håndfull cherrytomater

Tomatsaus
400 g kyllingfilet
1 boks hakkede tomater
2 ss tomatpure
1 finhakket rødløk
2 ss rødvinseddik, kan sløyfes
2 fedd finhakket hvitløk

Hvit juksesaus*
100 g fetaost
100 g kesam original
150 g cottage cheese

Start med tomatsausen. Del kyllingen i biter. Stek den så raskt i en panne.  Ha i resten av ingrediensene. La blandingen surre noen minutter.
Lag i mellomtiden hvit juksesaus. Mos fetaosten. Jeg brukte fingrene. Tilsett så kesam og cottage cheese.
Kutt squash og cherrytomater i skiver.
Finn frem en form.
Begynn med å legge et lag tomatsaus. Legg så på noen skiver squash, den hvite sausen før du legger over et par lomper. Legg et nytt lag tomatsaus, squash, hvit saus og lomper og fortsett til du har fått tre lag.
Topp med skivet cherrytomater, et godt lag raspet ost.
Stek på 200 grader i 15 -20 minutter.
La formen hvile et par minutter før du skjærer i den.

*Du kan droppe den hvite sausen og bare bruke fetaost om du ønsker en enda enklere variant.

Denne greskinspirerte lasganen var virkelig knall god, sunn og nok så enkel! Server gjerne med en enkel salat med frisk basilikum. I min salat har jeg brukt salatblanding, tomat, agurk, gul paprika, rødløk, basilikum og en dæsj rødvinseddik. Lekkert!
Håper du lar deg friste til å teste denne lasagnevarianten.

Kristine ♥

For et par uker siden bestilte jeg gresskar da jeg handlet på Rekoringen. Jeg handler stort sett kjøtt og egg der, og da pleier jeg også ta med økologiske grønnsaker i sesong. Denne gangen skrøt de av gresskarene, så jeg måtte bestille et. Da fikk jeg et gigantisk gresskar som veide hele seks kilo! En del av gresskaret ovnsbakte jeg og har hatt i salater og lignende, noe har jeg laget til gresskarmos for å ha i bakst og lignende, mens i dag laget jeg suppe av restene som var igjen. Gresskarsuppe er så godt. Også synes jeg fargen er til å bli glad av!

Jeg hadde litt chili, hvitløk og sitron i suppen. Det gir en frisk og god smak. I tillegg bruke jeg ekstra mye gresskar for å få en deilig og fyldig suppe.
Har du ikke gresskar, kan du bytte ut gresskaret med gulrot. Søtpotet tror jeg også vil fungere.

Deilig og fyldig gresskarsuppe eller gulrotsuppe
Til 3 -4 personer

1 til 1,5 kg gresskar, eventuelt gulrot
1 løk
1 cm chili
1 hvitløksfedd
1 liter utblandet kraft*
1 dl creme fraiche, eventuelt kokosmelk
2 ss soya saus, kan sløyfes
1 sitron
Salt og pepper

Del gresskar i biter. Hakk løk. Finhakk hvitløk og chili. 
Ha alt i en kjele. 
Tilsett kraft. Kok opp og la koke i 5 -10 minutter til gresskaret er møre. 
Mos med en stavmikser.
Ha i limesaft og creme fraiche. Smak til med salt og pepper. 

*Av kraft vil jeg anbefale Jacobs utvalgte kraft om du kjøper ferdig. 1 boks på 250 ml, holder da til denne suppen. Eventuelt kan du bruke 1 liter vann med 2 buljongterninger.

Jeg toppet med masse godt som jeg hadde tilgjengelig, edamamebønner, granateplekjerner, spirer, hempfrø og kokoschips. Det gjorde at suppen så ut som et realt festmåltid. Jeg synes forøvrig at det omtrent smakte som et festmåltid også. Så kremet og deilig!

Denne suppen er perfekt og varmende på grå vinterdager slik som i dag. God middag og god tirsdag, dere.

Kristine ♥

Jeg laget gnocchi for første gang i går. Hvorfor har jeg ikke laget dette tidligere. Gnocchi er super enkelt og også veldig sunt og godt!

Når jeg sier at jeg laget gnocchi, så må jeg poengtere at jeg ikke laget gnocchiene selv. Jeg kjøpte gnocchi og laget sausen. De fleste matvarebutikker har gnocchi. Gnocci er en slags potetpasta. De består av hele åtti fem prosent potet, i tillegg til litt hvetemel. Det tar bare et par minutter å tilberede. Med gnocchi i kjøleskapet har man basen for en super enkel og rask middag. Jeg valgte å servere pastaen med en ekstra spicy tomatsaus med grønnsaker.

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Gnocchi – sunn middag på 10 minutter
med spicy tomatsaus
Til 2 personer

Gnocchi, ønsket mengde, jeg brukte 1 pakke
1 pakke karbonadedeig
1 løk
2 gulrøtter
1/2 squash
1 hvitløksfedd
1 cm chili
1 boks hakkede tomater
3 ss tomatpure
Valgfritt smakstilsetninger: 1 ss sweet chili saus, 1 ss soya saus, bittelitt sukringold – ca 1/3 ts
Salt og pepper
 
Finhakk chili og hvitløk. Hakk gulrot, løk og squash i grove biter. 
Ha grønnsakene i en panne sammen med karbonadedeigen. Stek på høy varme i 2 -3 minutter.
Ha så i hakkede tomater, tomatpure, krydder og smakstilsetninger. 
Kok opp og la det putre i 2 minutter. 
Ha så i gnocchien og la det putre i ytterligere 2  minutter. 
Server.

Jeg toppet med litt revet parmesan. Revet parmesan er jo en slager på pastaretter.

Gnocchi har helt klart gitt mersmak for meg. Det er noe jeg skal eksperimentere mer med fremover. Håper du også lar deg friste.

Kristine ♥

Altså, hvor deilig! Her har jeg valgt vegetarisk pizzafyll med aubergine og det ble rett og slett super godt. Her savnet jeg ikke kjøtt i det hele tatt! Denne pizzaen tror jeg selv den kjøttetende mannen vil elske.

Pizzaen består av en proteinrik tunfisk og blomkålbunn. Her har jeg rett og slett kombinert to oppskrifter, min oppskrift på tunfiskpizza og oppskriften på blomkålpizza. Så har jeg toppet den med en super enkel tomatsaus og aubergineskiver. Du må bare prøve aubergine på pizza – det ble godt! Videre har jeg på løk, cherrytomater og god ost – mozarella og jarlsberg. Aubergine og mozzarella er et must på denne pizzaen. De andre ingrediensene kan du sløyfe om du ønsker det. Du kan også tilsette andre grønnsaker og andre ostetyper.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårskoene du går for

Og du, er du skeptisk for tunfiskpizza. Ikke vær det! Tunfiskpizzaen er faktisk en av mine mest laget oppskrifter både hos dere og meg selv. Alle som har laget denne og som jeg har servert den til, blir sjokkert over hvor sprø og god den er. Det smaker ikke tunfisk. Jeg lover!

Bunn
1 egg
1 boks tunfisk
1 pose blomkålros
60 g havremel
1/2 ts oregano
1/2 ts løkkrydder, kan sløyfes

Press saften ut av tunfisken. Du skal sitte igjen med kun tunfiskkjøttet.
Ha tunfisk, egg, blomkålris og krydder i en bolle. Mos med stavmikser. Rør inn havremel.
Bruk en slikkepott til å smøre deigen utover et bakepapir. 
Stek på nederste rille i ovnen på 220 grader i ca 10 minutter. 
Ha så pizzabunnen over på en ovnsrist. Pizzabunnen skal fortsatt ligge på ovnsristen og stekes videre på den når fyllet er lagt på.

Fyll
3 ss tomatpure
 3 ss ketchup
Krydder; jeg har brukt 1/3 ts pizzakrydder – en blanding av oregano, basilikum og timian, 1/2 ts hvitløkskrydder, 1/3 ts paprikapulver
1/3 aubergine eller 1 liten aubergine
1/4 løk
1 håndfull cherrytomater
1/2 kule mozzarella
Revet ost, jeg brukte jarlsberg

Mens pizzabunnen steker, kutter du auberginen i skiver, har på salt og pepper og steker den ca 30 -60 sekunder på hver side i en panne på sterk varme. 
Legg tomatpure, ketchup og krydder midt på pizzabunnen. Bruk en skje til å blande det sammen på pizzabunnen og smør det så utover. 
Kutt løk og cherrytomater i biter, og mozzarella i skiver. 
Legg på mozzarella og jarlsberg. Ha så over grønnsakene. 
Stek på 225 grader på nederste rille i ovnen i 8 -15 minutter. Til osten smelter. Følg med.
Spis!

Denne pizzabunnen blir så sprø og god. Se på det her da! Og toppingen med aubergine og mozzarella er virkelig deilig. Mmmm… Håper du lar deg friste til å prøve deilig proteinrik pizza.

Kristine ♥

At jeg er glad i taco, vet dere jo. Taco er en gjenganger som jeg spiser flere ganger i uken. Til hverdagsmiddagen synes jeg taco rett og slett er genialt. Det er sunt, jeg får i meg godt med grønnsaker – spiser alltid en stor salat med tacoen, det er raskt å lage og det smaker skikkelig godt.

For å lage en annen vri på tacoen, testet jeg koreansk taco i dag. Det ble ordentlig friskt og godt! Her har jeg brukt kylling og laget en deilig coleslaw. Ingefær, chili og lime fører til masse god smak. Frisk og god koreansk taco tar også bare 10 -15 minutter å lage. Det eneste som tar tid er å steke kyllingen og blande sammen salaten. Enkelt, sunt og veldig godt!

Frisk og god koreansk taco

Koreansk taco
Kylling
Soya saus
Krydder; hvitløk, chili, ingefær, salt og pepper

Del kyllingen i biter. Ha på soyasaus og krydder.
Stek i en panne på middels varme til kyllingen er mør.

Koreansk coleslaw
Kål
Agurk
Gulrot
Vårløk 
Koriander, valgfritt
1 ts chilisaus
1 lime
1 hvitløksfedd
1 cm ingefær
1 ss edikk
1 ss sukringold

Bland sammen finhakket hvitløk og ingefær med chilisaus, saften fra limen, edikk og sukringold.
Rasp grønnsakene, eventuelt skjær dem i tynne strimler. Hakk koriander grovt.
Bland grønnsakene sammen med dressingen.

Tilbehør
Tortillalefser
Yoghurt naturell
Sweet chili saus 
Avokado

Varm tortillalefsene et par minutter i ovnen eller mikroen. 
Ha over coleslaw, kylling, yoghurt, sweet chili saus og avokado. 
Server.

En skikkelig god og annerledes versjon av tacoen. Sunt, godt og raskt. Kanskje du skal prøve frisk og god taco på neste tacofredag? Kos deg!

Kristine  ♥

På høsten og utover vinteren, blir det mer og mer fristene med  varmende gryter. Denne gryten har jeg laget flere ganger allerede denne høsten, derav navnet en real høstgryte favoritt. Jeg varierer grønnsakene etter det jeg har tilgjengelig og diverse rester i kjøleskapet. Av kjøtt har jeg testet både med mørbrad og høyrygg. Jeg forsøkte meg også på kyllingfilet, men det gir ikke like mye smak. Storfekjøtt er å anbefale i denne gryten. Vil du derimot ha en vegetarisk variant, kan droppet kjøttet og heller tilsette bønner eller linser når grønnsakene er ferdigkokt.

Av grønnsaker har jeg her brukt ferske små sjampinjonger, gulrot, kålrabi, sellerirot og persillerot. Rotgrønnsaker er et must i denne gryten. Har du i tillegg noen dvasne grønnsaksrester, er de perfekte å putte i gryten. Bruk dine favoritter og det du har.

Annonsørinnhold

Stort vårsalg hos Get Inspired: Opptil 70% avslag

Jeg serverte høstgryten med en potet- og rotmos. Det er perfekt tilbehør til en gryte. Du kan også bruke ris, en frisk salat, hvitløksbrød, flatbrød eller andre brødvarianter.

En real høstgryte favoritt
Til 3 -4 porsjoner

Ca 600 g storfe, jeg brukte mørbrad. Høyrygg og grytekjøtt vil også fungere utmerket.
Ca 1 kg grønnsaker, se notat over
1 gul løk
2 hvitløksfedd
1/2 ts timian
6 laurbærblader
2 ss tomatpure
2 ss soya saus
1 buljongterning
1 ss brunost, kan sløyfes men gjør virkelig underverker i gryten
5 dl vann

Del kjøttet i terninger. Brun det i en kjele sammen med smør og litt salt og pepper.
Kutt løk i små terninger og finhakk hvitløk.
Ha løk og hvitløk i kjelen med kjøttet og stek et par minutter.
I mellomtiden skjærer du grønnsakene i biter.
Ha så i grønnsakene i kjelen.
Tilsett resten av ingrediensene. Kok opp.
La koke i minimum 15 minutter, men gjerne lenger.
Høstgryten kan koke opp til flerre timer. Jo lenger den koker, jo bedre blir smaken, men det holder med 15 minutter om du er utålmodig. Jeg har latt mine gryter koke 15 minutter og så forsynt meg med gryte. Da er grønsakene møre. Etter jeg har forsynt meg har jeg latt gryten koke på svak varme i flere timer mens jeg har rørt om en gang i timen. Da blir gryten ekstra god. Har du god tid, anbefales det virkelig.

Potet og rotmos
1 kg poteter
Ca 300 g sellerirot
1 dl matfløte, eventuelt melk for en magrere variant
1/2 ts salt
1/4 ts muskatnøtt

Skrell potetene om du ønsker det. Selv lager jeg ofte potetmos med skallet potet. Potetmosen blir litt grovere, men det blir ekstra mye smak i mosen da.
Del potetene 4 til 6 biter avhengig av størrelse.
Del sellerirot i biter.
Ha potet og sellerirot i en kjele.
Ha i vann. Kok opp og la koke i 10 -20 minutter, avhengig av størrelse på potene og selleriroten. Kok til de er møre.
Hell av vannet. Damp av 2 -3 minutter.
Ha i salt, muskatnøtt og matfløte. Matfløte anbefales for ekstra god smak.
Server.

Dette er en real høstgryte favoritt hos meg. Håper den kan bli det hos deg også. Det er deilig og kose seg med noe smakfullt og varmt på denne tiden av året.

Kristine ♥