Jeg har fått helt dilla på disse to sjokoladene! OmBar er en økologisk rå sjokolade som også inneholder melkesyrebakterier, noe som er veldig bra for tarmen våre. Det at sjokoladen er rå og inneholder rått kakaopulver gjør at den inneholder godt med antioksidanter og helsebringende stoffer. OmBar finnes i mange forskjellige smaker, jeg har testet dem alle. Kokos er min absolutte favoritt, mens blåbær acai er på en god andre andreplass. Jeg digger at jeg kan spise en knall god sjokolade som også gjør mye godt for kroppen!
Hei dere og riktig god første mai! Håper dere nyter fridagen. Mai er en herlig måned. Helligdager, god stemning og forhåpentligvis masse bra vær. Det er bare å glede seg!
April har vært en god måned. Etter å ha slitt et år med hjerte er jeg endelig tilbake på trening. Det er ubeskrivelig deilig! Her kommer en liten oppsumering av april fra instagram. Masse god matinspirasjon! Følg meg gjerne på DedicationKristine.
1. Frokost med havregrøt toppet med kesam, nøtter, frø og bær, sammen med en tallerken plommer. 2. Wok med masse farger. 3. Brunsj med gresk yoghurt, cottage cheese, jordbær, eple og peanøttsmør, sammen med riskaker med kesam og sukkerfritt syltetøy. 4. Proteinkaffe og et stort smil før trening.
5. Kjempe god middag med svin indrefilet, hasselbakt potet, ovnsbakt tomat, kokt brokkoli og soppstuing. 6. Sjokoladeproteinmikrokake med gresk yoghurt, rått kakaopulver, sukringold, druer og plommer. 7. Fruktfest og en skål med cottage cheese og sukkerfri sjokoladesaus. 8. Fargesalat med masse godt. 9. Sjokogrøt (havregryn, mocca-protein og kokosmelk) med peanøtter, banan og sukkerfritt sjokoladepålegg.
10. Vaniljeproteinkake med bringebærsyltetøy, mango, jordbær, sukkererter, syltetøy og en Questbar i biter 11. Så fornøyd med nye bryn fra Noushing Beauty Center. 12. Sushi og bena på bordet. 13. Matpakke med laks, salat, torsk, avokado, kokosolje og sitronsaft.
Været har vært fryktelig rart de siste dagene. Sol og regn om hverandre. I dag var det faktisk så kaldt når jeg stod opp, at jeg fyrte i peisen! Akkurat ved middagstider var det heldigvis sol og da ble det grillmiddag Årets første grillings for min del! Jeg laget denne knallgode potet- og grønnsaksgratengen som desidert blir en favoritt til grillmaten fremover. Gratengen ble servert til grillede svinekoteletter, men den vil passe like bra til kjøtt, fisk og fugl. Håper gratengen faller i smak hos deg også.
0,8 -1 kg potet 3 hvitløksfedd 1 ts salt 1 ts pepper 4 dl melk 200 g creme fraiche 1 squash Ca 300 g cherrytomater 80 -100 g ost
Skjær potetene i tynne skiver og legg utover i en form. Finhakk hvitløk og bland med melk, creme fraiche, salt og pepper. Hell over potetene. Sett på ovnen på 225 grader i 45 minutter. Skjær squash i skiver og riv osten. Etter de 45 minuttene tar du ut potetene og legger over squash i skiver, revet ost og cherrytomater. Stek videre i 20 minutter. Server.
Nå blir det et glass vin i godt selskap. Det er jo fridag i morgen! Ha en herlig torsdagskveld
Etter innlegget mitt på søndag, dette, om hvordan komme i form til sommeren, har jeg mottatt enda flere henvendelser. Jeg er som mange vet, utdannet personlig trener og kostholdsveiledning og jobber til daglig som online coach. Fra og med neste uke har jeg muligheten til å ta imot flere kunder.
Mitt mål som coach er å hjelpe deg å nå dine mål, uansett målsetning. Med min hjelp skal du føle deg bedre, opprettholde god helse, få mestringfølelse og komme nærmere dine drømmer.
Jeg setter ikke kun opp kostholds- og treningsplaner, men driver med oppfølging da jeg vet at for å lykkes må man endre oppsettet underveis. Hvordan fungerer online coaching og oppfølging? Du velger om du ønsker kostholdsoppfølging, treningsoppfølging eller kost- og treningsoppfølging. Det første du gjør er å fylle ut et kundeskjema slik at jeg får all informasjon jeg trenger om deg. Deretter setter jeg opp et kost- og / eller treningsoppsett etter dine forutsetninger og mål. Planen er spesialtilpasset akkurat deg. Hver uke ønsker jeg at du sender mkeg en logg over ukes kosthold og / eller trening samt at du fyller ut en fremgangsrapport. Dette er et skjema med noen spørsmål som du kjapt fyller ut. Deretter gjør vi endringer underveis ut ifra hvordan du føler deg og fremgangen din. Underveis er jeg også tilgjengelig på mail og telefon for spørsmål og support. Ønsker du å gå ned i vekt, øke muskelmasse eller rett og slett føle deg bedre er du hjertelig velkommen til å ta kontakt på [email protected] Sammen bygger vi broen til ditt mål.
God tirsdag! Håper dere har hatt en virkelig god start på uken. Uke atten. Start mai. Snart sommer. Hurra!
Jeg var så gira før dagens treningsøkt. Jeg gledet meg nesten latterlig mye! I dag var det hovedsakelig skuldre som stod på planen, noe som trolig er min favoritt muskelgruppe. En skikkelig god og kjapp treningsøkt!
Økten så slik ut: – Sittende arnold press 3 x 8 repetisjoner – Opptrekk 3 x 10 repetisjoner supersett med – Sidehev 3 x 12 repetisjoner Benkpress 3 x 8 repetisjoner
Vel hjemme ble det denne gode middagen. Biff med ovnsbakt grønnsaker, potetskiver og avokado.
Jeg skar poteter i skiver, la de på en bakeplate og hadde over salt, pepper og hvitløkskrydder. Ved siden av potetene la jeg noen rosenkål og en tomat delt i to. Inn i ovnen på 225 grader i 25 minutter. Når potetene og grønnsakene nærmer seg ferdig, stekte jeg biffen. En god klatt Røros smør – det beste og sunneste smøret, går i pannen. Biffen krydrer jeg med salt og pepper før jeg steker den i 1 -2 minutter på hver side på nok så høy varme. Til slutt skar jeg en halv avokado i skiver. Så var middagen klar!
Og dessert må man selvfølgelig ha. I hvert fall jeg! I dag ble det sjokoladeproteinfluffkrem. Phu, der jeg fant jeg akkurat opp et veldig langt ord! Dette er så godt.
Ha 1 egg i en bolle sammen med 20 g mocca-protein, 1 ss kakaopulver, 1/2 ts vaniljepulver, en liten klype salt og 2 ss melk (eventuelt vann). Pisk godt i 5 minutter til det blir en luftig masse. Tilslutt rørte jeg inn 3 -4 ss gresk yoghurt. Det er ikke nødvendig, men gir en ekstra kremet konsistens. På toppen har jeg 1 ss nutella
Hjemmelaget knekkebrød er noe jeg ofte lager. Det er så utrolig enkelt! Alt du trenger er mel, frø, vann og salt! I tillegg er de både sunnere og bedre enn de du kjøper i butikken.
Tidligere har jeg slitt med å få knekkebrødene helt spør, men nå har jeg knekt koden og da vil jeg gjerne dele oppskriften med dere.
Disse inneholder godt med sunt fett, proteiner, fiber og er gluten- og melkefrie. Knekkebrødene passer like godt til frokost som lunsj eller kveldsmat. Håper de smaker.
Perfekte knekkebrød 1 stort brett, totalt 25 knekkebrød
100 g havremel* 30 g fiberfin** 100 g linfrø*** 100 g sesamfrø*** 100 g solsikkekjerner*** 1 ts salt 4 dl vann
Bland sammen alle ingrediensene og la røren svelle i 10 minutter. Bruk en slikkepott og smør blandingen jevnt utover en stor bakeplate. Stek på 160 grader. Etter 20 minutter tar du ut knekkebrødene og skjærer dem i biter med en pizzakutter. Etter 40 minutter tar du knekkebrødene ut og legger dem på en rist, da blir de ekstra sprøe. Stek i 10 minutter til. Etter totalt 50 minutter tar du ut knekkebrødene av ovnen og lar de avkjøles på en rist. Oppbevar i en lufttett boks.
Alternativer *havremel kan du lage selv ved å kverne havregryn. Eventuelt kan du også bruke andre tørrvarer som speltmel, rugmel eller bokhvetmel. **fiberfin kan byttes ut med mer havremel eller en annen tørrvare ***av frø og kjerner kan du bruke akkurat det du ønsker og har tilgjengelig.
Server knekkebrød med ønsket pålegg. Mine favoritter er kokte egg, tomat og et dryss salt, Jarlsbergost, pesto og paprika, eller cottage cheese med bær (eventuelt syltetøy, og sukrin.
Det er ikke lenge igjen til sommeren. Dette er en skremmende tanke for mange! Vi nærmer oss juni! Det er knappe seks uker igjen til vi sprader rundt halvnakne på stranden.
Jeg merker veldig godt at temperaturen stiger og at bikiniredselen blir større. Stadig oftere får jeg spørsmålet “hvordan kan jeg komme i form til sommeren? Nå? Så fort som mulig?” Undersøkelser viser at hele 83 % av oss kvinner hater å kjøpe badetøy. Det er trist! Vi er så selvkritiske at vi hater vår egen kropp!
Jeg er i grunn motstander av slike ord som ‘diett’ og ‘sommerkropp’. Trening skal handle om glede, velvære og helse. Det burde være like viktig sommer som vinter og noe vi gjør fordi vi elsker oss selv og vil ta vare på oss selv, ikke fordi vi straffer kroppen vår og vil endre den. Det største jobben mot sommeren, må nok de fleste gjøre i hodet. Her er mine tips til hvordan du kommer i form til sommeren, psykisk som fysisk.
Jobb med selvsikkerheten Det mest sexy er en kvinne som er sikker i sin egen kropp, uavhengig av vekt, fasong eller form. Start dagen med å smile til deg selv i speilet. Og hver kveld gir du deg selv tre gode komplimenter for de tingene ved utseende ditt som du liker best. Ha fokus på det positive, ikke det negative.
Vær takknemlig for den fantastiske kroppen din Kroppen din er et fantastisk vesen. Det å ha en kropp som fungerer er en gave. Trolig kan du gå, stå og hoppe. Det er det langt fra alle som kan! Dessverre tar alt for mange av oss dette som en selvfølge og glemmer å være takknemlig.
Spis litt sunnere Det handler ikke om å aldri spiser sukker, eller spise torsk og brokkoli. Spis litt sunnere enn det du gjør i dag. Få inn mer grønnsaker, rene proteinkilder som karbonadedeig, fiskefileter, kylling, biff, kesam og egg, da er du på god vei.
Styrketrening Ikke glem styrketreningen! Mange legger vekk styrketrening og bare fokuserer på kondisjonstrening når de skal ned i vekt. Styrketrening er vel så viktig, om ikke viktigere, om målet er en fast og stram kropp.
Planlegg For å få inn trening og riktig kosthold i en hektisk hverdag, er du nødt til å planlegge. Bruk for eksempel noen ekstra minutter på søndagskvelden og planlegg den kommende uken. Hva/hvilken mat skal handles inn til uken? Hva er det til middag? Når og hva skal du trene?
Konkurrer med deg selv Fokuser på ditt utgangspunkt, dine mål og dine prestasjon. Du skal få det beste ut av deg selv, og ikke bry deg om hva alle andre gjør eller ikke gjør.
Selvtillit, igjen Uansett form, størrelse eller fasong, gå på stranden med selvtillit. Den vakreste personen er den som er seg selv og er sikker i sin egen kropp. Husk at du er enestående og fantastisk. Du og din kropp er god nok akkurat som den er.
Hei og god fredag. Hva med en super god og nok så sunn tacopizza denne helgen? Jeg laget denne forrige søndag og den falt virkelig i smak. To favoritter i en. Pizza og taco! Det sier seg selv at resultatet ble knall godt.
Bunn 100 g havremel* 150 g speltmel** 40 g fiberfin*** 1 egg**** 1 ts bakepulver 1 ts salt 4 dl vann
Fyll Tacokrydder***** 500 g karbonadedeig 1 boks hakkede tomater 1 ss tomatpuré 2 hvitløkfedd 1 rødløk Ost, jeg bruker Jarlsberg Nacho cips
Start med bunnen. Bland sammen alle ingrediensene. Deigen blir nok så klissete. Smør deigen ut på en bakeplate. Ta for eksempel litt kaldt vann på fingrene dine og gni deigen utover. Det kalde vannet gjør at deigen ikke fester seg på fingrene. Stek bunnen nederst i ovnen på 225 grader i ca 12 -15 minutter.
Lag så fyllet. Stek karbonadedeig med tacokrydder. Ha i hakkede tomater, tomatpuré og finhakket hvitløk. La koke i minimum 5 minutter. Smør kjøttsausen utover bunnen. Skjær rødløk i tynne skiver og strø over sausen. Strø til slutt over revet ost og nacho chips. Etterstek på 225 grader i 12 – 15 minutter.
Alternativer: *havremel kan kjøpes eller lages ved å blende havregryn. Du kan bytte havremel med annen tørrvare som bokhvetemel eller mer speltmel. **speltmel kan byttes ut med annen tørrvare. ***fiberfin kan byttes ut med annen tørrvare som mer havremel eller speltmel. ****egget kan sløyfes helt. Tilsett da litt ekstra vann. ****bruk ferdigkjøpt tacokrydder eller lag selv. Til hjemmelaget tacokrydder trenger du 1 ss chili, 1 ss paprika, 1 ts hvitløk, 1 ss salt, 1 ts sukrin, 1 ts oregnao og1,5 ts spisskummin.
Du kan naturligvis droppe nacho chipsene om du vil ha en helt sunn versjon. Men de er så gode, så jeg vil på det sterkeste anbefale å ha de på.
I dag hadde jeg en super løpeøkt. Enodrfinene brustet og jeg følte at jeg virkelig strålte etterpå Helt fantastisk herlig!
Dagens løpeøkt var av den morsomme sorten.
– Oppvarming 1 kilometer. Start rolig og økt farten gradvis – Intervalldelen 2 * 800 meter i rask intensitet med halve distansen, da 400 meter, pause med rolig intensitet mellom intervallene 2 * 600 meter i rask tempo med halve distansen, 300 meter, rolig intensitet 2 * 400 meter i rask tempo med halve distansen, 200 meter, rolig intensitet 2 * 200 meter i rask tempo med halve distansen, 100 meter, rolig intensitet Jeg løp intervallene på 12 km/t og gikk på 7,5 km/t i pausen. – Nedtrapping 0,5 km rolig intensitet
Er det flere en meg som blir i ekstremt godt humør når være er slik det er nå? Det er så ufattelig deilig Solen og vårfølelsen gjør at dagene bare blir knall bra uansett hva som skjer!
Dette skjer stadig vekk på mitt kjøkken. Økologisk peanøttsmør sammen med rått sjokoladepålegg rett fra skjeen. Det ble dagens pre-workout sammen med BCAA.
Ellers så hadde jeg en god treningsøkt i ettermiddag. Det ble teknikktrening. Jeg kommer til å fokusere mye på teknikk fremover.
Økten så slik ut: – Frontbøy 4 sett * 6 -8 repetisjoner – Markløft 4 sett * 5 repetisjoner – Chins med strikk 3 * 6 repetisjoner – Gående utfall 3 sett * 10 repetisjoner – Revers flyes 2 sett * 12 repetisjoner
Markløft er nok den øvelsen jeg sliter mest med akkurat nå. Da er det bare en ting som gjelder – øve, øve, øve. Fredrikhjalp meg betraktelig med markløften min. Og bedre skal det bli!
Nå skal jeg sette meg ned med middagen. I dag ble det fryktelig enkelt, ovnsbakte grønnsaker og svinebiff. Det er så kjedelig å lage middag til en! Jeg la brokkoli og blomkål i buketter på et stekebrett sammen med paprika og hadde over salt og pepper. Etter 15 minutter i ovnen på 225 grader la jeg over svinebiffer og stekte videre i 10 minutter. Jeg toppet det hele med cottage cheese og pesto, så var maten klar. Godt og enkelt!
