Kristine Aure

                                                                                                                                                                                     
Skillingsboller er trolig et av våre kjæreste bakverk.
Hva slår vel duften av nystekte boller?
For ikke å snakke om smaken
Jeg satte akkurat tennene i en saftig og smakfull skillingsbolle med sjokolade.
Mmmm…

Litt kos på en onsdag, halvveis i uken, er viktig.
Ekstra gode ble disse bollene sammen med en kopp proteinkakao (melk, sjokoladeprotein, sukringold, kakaopulver og et par steviadråper som jeg varmer opp i en kjele). 
Kakao og boller ♥
Det bringer frem varme minner fra barndommen.
Jeg byttet ut hvetemel med speltmel, sukker med sukrin og smør med kesam.
Vips så har du sunne boller med samme gode smak.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Skillingsboller med sjokolade

Boller
4 dl spelt mel (eller annen meltype som bokhvete, hvetemel, eller lignende)
50 g fiberfin (kan byttes ut mot mer mel)
1 dl bakeprotein (kan byttes ut mot mer mel eller annet proteinpulver)
10 ss sukringold
2 dl melk
100 g kesam
1/2 pose tørrgjær
1/2 ts kardemomme

Sjokoladefyll
150 g kesam
4 ss kakaopulver
4 ss sukrinmelis
6 dråper stevia sjokolade

Bland sammen spelt mel, fiberfin, bakepro, sukrin, kardemomme og gjær.
Ha i kesam.
Varm opp melken til cirka 40 grader og hell halvparten i deigen.
Arbeid deigen sammen og tilsett mer melk om nødvendig.
Deigen skal ha en fast konsistens og ikke være for klissete.
Sett deigen til heving en times tid.
I mellomtiden blander du sammen alle ingrediensene til sjokoladefyllet.
Når deigen er ferdig hevet, kjevler du den ut til en rektangel.
Smør på sjokoladeblandingen.
La det være en tynn stripe på den ene siden topping.
Rull deigen sammen som en pølse og skjær i tykke skiver.
Legg bollene på en bakplate og la de heve i ytterligere 20 minutter.
Stek så på 220 grader i 10 -12 minutter.
Nyt.

Ferske.
Varme.
Saftige.
Fantastisk gode.
Det er få ting som smaker bedre enn nybakte skillingsboller.

Nå skal jeg nyte nok en lunken bolle før jeg tar en tur på trening.
Ha en riktig god onsdag

Kristine  ♥

Jeg følte meg litt ninja-aktig da jeg kom på trening i dag.
Svart fra topp til tå  
Skoene mine er også svarte.

Det er første gang jeg har trent med 2xu kompresjonstoppen.
Jeg kan konstantere at den har en ekstrem hold-inn effekt, men den er veldig god å ha på.
Det er vanskelig å skulle forklare hvordan det føles.
Jeg blir generelt varmere med kompresjonstøy.
Ikke på en klam-varm-måte, det føles som om muskulaturen er varm.
Trykket blir også mye bedre.
Jeg hadde så god pump at man kunne se blodårene på armen gjennom genseren!

Dagens treningsøkt på rygg og bryst:
– Chins
2 sett * 12 -8 repetisjoner
– Nedtrekk med bredt grep
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 8 -9 repetisjoner
– Flyes i kabel
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Lats pulldown
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Face pull
3 sett * 12 -15 repetisjoner
Jeg avsluttet med 15 minutter gange på møllen.
Hastighet 7,3 og stigning 3.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Vel hjemme var det tid for å fylle på lagrene.
Jeg passer alltid på å få i meg næring etter trening.
Skal jeg rett hjem og har maten klar, drikker jeg bare BCAA etter økten.
Vet jeg derimot at det blir over en halv time til jeg får spist, blir det som regel en proteinshake med riskaker og banen rett etter jeg er ferdig trent.

I dag dro jeg rett hjem og fikk meg et godt måltid med karbohydrater, proteiner og fett.
Fiberpluss knekkebrød med wasabi, ketchup, skinke og lettere jarlsbergost (jeg laget toast og kjørte knekkebrødene et minutt i mikroen), et eple, en sharon og havregrøt med topping.

Det meste passer til havregrøten.
Bare fantasien setter grenser for toppingen.
I dag ble det kesam, raw cashewnøttsmør, pistasjnøtter, kiwi og bringebær.
Jeg hadde også over en god dose kanel etter at bilde var tatt.

Utrolig nok ble jeg faktisk ikke mett, så jeg lagde meg en bolle med noe søtt.
Rask sjokolademousse servert med sjokoladesaus og sukringold.
Sjokoladesausen laget jeg av 2 ss melk, 1 ss kakao og 1 ss sukrinmelis som jeg blandet sammen.

Enkel sjokolademousse

1/2 boks kesam som jeg blandet med 1 dl melk, 3 ss kakaopulver, 2 ss sukrinmelis, 6 dråper stevia sjokolade og 1 ts fiberhusk.
Visp alt sammen.
Jeg brukte en ballongvisp.
La moussen stå i 5 – 10 minutter.
Rør om et par ganger og server.

På tide å komme seg på jobb.
Ha en super tirsdag videre

Kristine ♥

Jeg våknet i morges og tittet på klokken.
‘Å nei, ikke morgen helt enda!’.
Men å tenke slik, hjelper ingen.
Selv om jeg gjerne skulle ha sovet et par timer lenger, vet jeg at jeg bare drar meg selv ned med en slik tankegang.
Isteden stod jeg opp, koste med pusene, som alltid får meg i godt humør, og snudde jeg om på tankegangen.

Alt starter med tanken.
Fokuser på de riktige tingene, se mulighetene i problemene og ha en positiv innstilling.
Vår hjerne har faktisk vanskeligheter med å skille det som faktisk skjer og din opplevelse i tankene.
Det betyr at du kan tenke deg gladere, lykkeligere og mer energisk.
Dette blir en bra dag.
Det er mitt liv og jeg er sjefen.
Jeg er frisk.
Jeg er fri.
Jeg er full av energi.
Jammen ble ikke dette den beste mandagen på lenge!

Til middag laget jeg en kjempe god wok som jeg serverte med fullkornsnudler.
Godt med energi til en god benøkt.
Jeg vet at det er tungt å trene ben og det lønner seg å lade godt opp.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Først varmet jeg litt olje i en panne sammen med finhakket hvitløk, chili og ingefær.
Deretter hadde jeg oppi brokkoli i buketter.
Brokkoli, blomkål og gulrøtter er grønnsaker som trenger et par minutter ekstra i pannen i forhold til paprika, løk, squash, aubergine og lignende som trenger kort steketid.
Etter at brokkolien har stekt et par minutter, hadde jeg i grønne bønner, paprika i strimler og purre.
I mellomtiden stekte jeg kylling i biter i en annen panne sammen med pizza-, paprika- og hvitløkskrydder.
Ha kyllingen over i pannen med grønnsakene, tilsett litt soya saus og spekeskinkebiter.
La alt surre et par minutter.
Server.

Nydelig wok på 10 minutter.
Nudlene skal bare koke i 6 minutter, så de er også raskt ferdig.
Med andre ord, en sunn og kjempe god rett laget på kort tid.

Jeg hadde bokstavelig talt en kick ass treningsøkt.
Min rosa Nike caps på og full guffe på musikken.
En av ulempene med å jobbe på treningssenter er at folk snakker til deg ganske mange ganger under en treningsøkt. Ja, jeg føler meg små harry med caps inne på trening, men på den måten får jeg fred. Ingen prater til meg og jeg kan ha fult fokus på treningen.
Bena var helt skjelvende da jeg var ferdig.
– Knebøy
4 sett * 8 -9 repetisjoner
– Strak markløft
4 sett * 8 -9 repetisjoner
– Gående utfall
3 sett * 10 -11 repetisjoner
– Benpress
10 + 4x (myo-reps)
– Ettbens benpress
2 sett * 12 -15 repetisjoner
– Situps i skråbenk
2 sett * 15 repetisjoner
– Hengende benhev
2 sett * 12- 14 repetisjoner

Så var det bare å fylle på lagrene med et godt etter treningsmåltid.
Deilig sjokoladekake ala mikrokake med sjokoladekrem, servert med 4 speltlomper smurt med kesam, sukrin og kanel, en banan, et eple, en appelsin og en god neve valnøtter.

Sjokoladekake

1 egg, 1 eggehvite, 2 ss kesam, 20 g mocca-protein, 2 ss bokhvetemel (annet mel kan brukes), 1 ts fiberhusk, 1 ts bakepulver, 2 ss kakao, 1 ss sukrin og cirka 1 dl melk.

Bland alt godt sammen i en bolle eller matboks.
Ha over plastfolie og ha i mikroen i 4 minutter.

Sjokoladekremen

1/3 boks kesam blandet med 2 ss kakaopulver, 2 ss sukrinmelis og 6 dråper stevia sjokolade.

Bland alt godt sammen og server.
Denne er kan gjerne spises alene, sjokoladekremen er veldig god i seg selv.

Håper du har hatt en bra mandag.
Resten av uken blir så bra.
I know, føl det du også

Kristine ♥

For et fantastisk søndagsvær
Knall blå himmel og strålende sol.
Der jeg stod på jobb i dag, var jeg fryktelig misunnelig på alle som løp fra treningssentret og ut. 
Jeg fikk heldigvis kost meg litt i finværet da jeg var ferdig.

Etter jobb i dag ble det en rask lunsj.
Noriruller.
Jeg hadde egentlig lyst på sushi, men med ingen av ingrediensene tilgjengelig ble det en annen variant.

Jeg raspet squash og stekte den et par minutter i en panne på høy varme sammen med soyasaus, riseddik og sesamfrø.
Deretter la jeg den stekte squashen utover noriark, hadde på skinke, syltet ingefær og gulrot.
Rull sammen.
Sunt og godt på noen få minutter.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Dagens trim ble en 40 minutters power walk i solstrålene.
På veien gikk jeg innom Narvesen og kjøpte litt søndagsmotivasjon.
Treningsforum magasinet og Body.
Dette er to av mine favoritt blader når det kommer til trening og helse.

Sammen med søndagskos og bladlesing, ble det en “godte” skål.
Jeg tok en time-out med tente lys, godt plantet i sofaen under et teppe.
1/2 boks cottage cheese blandet med 1/2 boks kesam og 1/2 ts vaniljepulver.
På toppen har jeg eple i biter, granateple, blåbær, sukringold og chiafrø.

Chiafrø er en veldig sunn fettkilde.
Den inneholder hele 62 % omega3-fettsyrer. Det vil si at 2 ss med chiafrø inneholder mer omega-3 enn en laksefilet!
Jeg kjøper chiafrø her på iHerb.

Jeg har forresten trukket vinneren fra kompresjonskonkurransen.
Denne gangen ble det Maria Iselin, jeg har sendt deg mail.
Jeg vil forresten tipse om at Individu har siste dag med tilbud på 2xu kompresjonstøy. Det lønner seg å slå til her.

Nå er det tid for bursdagsfeiring.
MIn kjære PØ har nemlig bursdag i dag.
Hipp, hipp hurra!
I dag er det hans dag.
Ha en riktig strålende søndag videre

Kristine ♥

Hei hei,
og riktig god lørdag
Jeg titter bare innom for å ønske dere en herlig lørdag og gi dere et lite snacks tips som jeg sitter og spiser akkurat nå.

At jeg er veldig glad i nøttesmør, vet dere fra før.
En av mine favorittsnacks er frukt sammen med peanøttsmør.
Spesielt godt likt er bananskiver med peanøttsmør.
Ha gjerne over et dryss kanel også, det gir en ekstra god smak.
Både banan og peanøttsmør er super mat.
Sunt og kjempe godt.

Dagens treningsøkt ble en rask økt på skuldre og core.
– 5 minutter gange på møllen
– Skulderpress med hantler
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Liggende sidehev
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Fronthev
10 +4x (myo-reps)
– Hengende benhev
3 sett * 12 -15repetisjoner
supersett med
– Situps på BOSU-ball med vekt på brystet
3 sett * 12 repetisjoner
– Planken
2 sett * 90 sekunder

Nå får jeg komme meg i dusjen.
I kveld skal jeg og PØ ut og spise indisk med noen venner.
God mat og godt selskap.
Dette blir en bra lørdag
Kos deg.

Kristine ♥

En pakke fra iHerb gjorde at denne helgen fikk en fantastisk start
Jeg blir alltid i godt humør av en slik pakke.

– Mandelsmør
Helt naturlig mandelsmør som kun inneholder mandler. En sunn og veldig smakfull fettkilde.
– Kokosolje
Denne kokosoljen er en gjenganger. Den smaker ikke kokos og kan brukes i alt fra baking til dressinger.
– CarbRite protein bar
Denne baren i smaken sjokolade brownie inneholder ikke sukker og har et høyt proteininnhold.

Det er to ting du må tenke på når du bestiller fra iHerb:
– Hold varene til en vekt på under 1814 gram, da slipper du kostbar porto.
– Hold summen på varene under 200 kroner, da slipper du høye tollavgifter
Husk også at du får 5 $ i rabatt om du bruker koden OKE701.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Dagens middag ble rask og enkel.
Jeg hadde egentlig tenkt til å lage pizza fra bunnen av med grov og sprø bunn, og en fyldig tomatsaus.
Da jeg kom hjem fra trening var jeg så sulten at det ble en enklere versjon.
Speltlompe pizza.

Jeg smurte speltlompene med tomatpure og sukkerfri ketchup.
Deretter hadde jeg på sopp, mais, ringer av rødløk, oregano- og hvitløkskrydder, biffbiter og godt med ost.
Inn i ovnen på 225 grader i 5 -10 minutter, så er den klar.

I går tok jeg meg en liten løpetur.
Jeg måtte teste å løpe med den nye 2xu kompresjonstightsen.
Det ble 30 minutter på hastighet 11 km/t etterfulgt av noen få styrkeøvelser på rygg.
Nedtrekk, omvendt flyes og sittende roing.
Under løpeturen følte jeg meg mer varm i bena enn normalt og jeg merket ikke smerter fra benhinnebetennelsen eller kneproblemene. Om det kom av kompresjonstightsen eller at det er lenge siden jeg har løpt, vet jeg sannelig ikke.
Det jeg vet, er i hvert fall at kondisjonen min ikke er på topp! Jeg må nok begynne å løpe noe mer fremover.

I dag ble det helt ok benøkt.
Jeg merker det med en gang på treningen om jeg har sovet dårlig eller lite.
Med noen timers søvn i manko, ble det ikke like godt trykk på trening.
Jeg fikk da trent likevel.
– Frontbøy
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Markløft
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Leg ex
4 sett * 6 -10 repetisjoner

Til dessert ble det pannekaker med godt tilbehør.
Proteinpannekaker slår aldri feil!
Jeg serverte pannekakene med sjokoladekrem, eple, bananbiter, jordbær (frosne som jeg har tint) og mandelsmør.

Pannekaker

1 egg, 1 eggehvite, 2 ss vanilje proteinpulver (kan byttes ut med annen tørrvare), 1 ss kokosmel (kan byttes ut med annen meltype, 1/2 most banan, cirka 3 ss melk, 1/2 ts bakepulver, litt kanel og vaniljepulver

Miks sammen alle ingrediensene.
Stek i en panne på middels varme et par minutter på hver side.
Jeg har litt kokosolje i pannen når jeg steker.

Sjokoladekrem

1/3 boks cottage cheese (kesam kan også brukes), 3 ss philadelphia light (kan sløyfes, men gjør det ekstra godt), 3 ss kakaopulver, 2 ss sukrinmelis og 4 dråper stevia sjokolade.

Bland alt godt sammen og ha over pannekakene.
Denne sjokoladekremen kan også spises alene, mmm.

Nå skal jeg lage hjemmelaget sjokolade (etter denne oppskriften).
Resten av kvelden er det film i fanget til min kjære.
I morgen er det tidlig opp og hoppe for å komme seg på jobb.
Riktig god helg

Kristine ♥

I’m back,
in black!

Individu selger sport- og treningsklær for kvinner og menn.
Akkurat nå de kampanjetilbud på kompresjonstøy fra 2xu.

Jeg har fått et fult antrekk.
Denne tightsen og denne toppen.
2XU kompresjonsplagg skal føre til at du får det maksimale ut av treningen din.
Plaggene øker blodgjennomstrømningen og minimerer vibrasjonene musklene blir utsatt for slik at muskeltrettheten blir mindre både under og etter trening.
Jeg har ikke fått prøvd tightsen og toppen ordentlig enda, men jeg skal komme med mine egne erfaringer når jeg har testet dem.
I mellomtiden du kan lese en test gjort av langrenn.com her.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Give away

Jeg får gi bort en tights til dere.
Alt du trenger å gjøre er å like Individu på facebook her, og legge igjen en kommentar i dette innlegget.
Husk å legge igjen størrelsen din og mailadressen din.
Jeg trekker en vinner på søndag.
Vinneren er trukket.
Du har fått mail Maria Iselin.

Ha en strålende fredag.
Nyt solskinnet

Kristine  ♥

Jeg rakk en bakerunde før jobb i dag.
Det å stå på kjøkkenet har for meg samme betydning som trening. Det er terapi for sjelen hvor jeg får løst problemer og tenkt igjennom ting.
Jeg elsker det
I dag ble det saftige brownie muffins med nutella glasur.
Å ha bønner i bakst høres merkelig ut.
Ikke vær redd, bare prøv.
Flere og flere oppdager stadig hvor godt det er å bake med bønner. Baksten blir ekstra saftig g man trenger mindre mel, samtidig som bønner inneholder mye proteiner og fiber.

Brownie Muffins

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

1 boks røde eller hvite bønner, eller kikerter
1 egg
1 eggehvite
4 ss kesam
0,5 dl melk
6 dråper stevia sjokolade
4 ss kakaopulver
4 ss sukrin
3 ss kokosmel, kan byttes med annen tørrvare / meltype

Skyll bønnene godt.
Mos dem med en stavmikser.
Band sammen det hele egget, eggehviten, melk, stevia og kesam.
Ha i kakaopulver, sukrin, kokosmel.
Bland så inn de moste bønnene.
Ha deigen i muffinsformer og stek på 180 grader i 15 minutter.

Nutella glasur

3 ss hasselnøttsmør, eventuelt annen nøttesmør
3 ss kakaopulver
4 dråper stevia english toffee (kan droppes)
2 ss yacon sirup

Bland sammen alle ingrediensene.
Smak deg gjerne til underveis.
Vil du ha en mørkere glasur, tilsett mer kakao

Håper det smaker.
Ha en god torsdagskveld

Kristine ♥

Jeg hadde en kjapp og god økt på armer i dag.
Min nye rosa og freshe treningstopp (denne fra individu.no) gav ekstra boost og energi til treningsøkten
– Dips for triceps
3 sett * 6 -8 repetisjoner
– Biceps curl med stang
3 sett * 6 -7 repetisjoner
– Triceps pushdown
4 sett * 10 -12 repetisjoner
supersett med
– Hammer curl
4 sett * 8 -10 repetisjoner

Så enkelt var det!
I dag var ikke treningsmotivasjonen helt på topp.
Da er det godt å ta en kort pumpeøkt.

I mangel på grønnsaker og kjøtt, kjøleskapet mitt er generelt ganske tomt akkurat nå, ble dagens middag tatt på sparket.
Man tar hva man har.
Med en liten klype fantasi og et stykk sulten mage, får man til det meste.
Resultatet ble en utrolig god indisk kikertgryte.
Den ble spicy og smakfull.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Indisk kikertgryte

Ha 1 ss olje i en panne på middels varme.
Tilsett en halv hakket løk, 1 fedd hakket hvitløk, litt finhakket chili og cirka 1 cm finhakket ingefær. Stek til løken er blitt gyllenbrun.
Ha i en boks hakkede tomater, 1 ts malt paprika, 1/2 ts gurkemeie, 1/2 ts cummin, 1/4 ts kardemomme, 1/4 ts kanel og 1/4 ts pepper.
La det småkoke i fem minutters tid, gjerne lenger om du har tid til det.
Jo lenger gryten koker, jo bedre setter smakene seg.
Ha i kikerter de siste minuttene.
Server.

Jeg hadde kokt fullkorns nudler under kikertgryten og serverte med en pakke med kruttgo skinke, hakket gul paprika og rosmarin.
Enkelt, raskt og godt.
Du kan tilsette biter av hvit fisk, kylling eller kjøtt i denne gryten for å gjøre den mer proteinrik.

Her dere fått med dere at Q-meieriene har kommet med flere skyr alternativer i det siste?
Jeg har prøvd flere av nyhetene og har gjort Skyr naturell à beger på 175 g til en favoritt.
På lørdag var jeg så heldig å få noen beger med Skyr melonmani.
Tusen takk, du vet selv hvem du er, det var en veldig hyggelig overraskelse der jeg stod på jobb
Denne smaken hadde jeg nemlig ikke smakt eller fått med meg.

Nysgjerrig som jeg er måtte jeg selvfølgelig smake på den med en gang.
Smaken minner veldig om melon yoghurt.
Jeg synes også den ligner en del på smaken med appelsin og mango.

Det som derimot skuffer meg litt med en del av de nye Skyr typene, er at veldig mange av dem inneholder sukker.
Et beger med melonmani inneholder 5 sukkerbiter!
Det synes jeg er mye for et såpass lite beger.
Jeg synes derfor naturell versjonen er det beste alternativet.
Da kan man tilsette frukt, bær og søtning etter eget ønske.

Dagens dessert tallerken ble en god fruktblanding med skyr melonmain (det siste begeret) og pistasjnøtter.
Eple, sharon, ananas og plommer.
Jeg elsker frukt!
Hver dag er en fruktfest hos meg.

Ha en riktig god kveld.
Kristine ♥

Jeg ble smånervøs i slutten av forrige uke da jeg oppdaget at jeg hvert øyeblikk var tom for mocca-protein.
Som dere vet er jeg avhengig av proteinkaffen.
Jeg har gjennom årene prøvd mange forskjellige proteinpulver, men i kaffen er det MyoProtein med mocca-smak som er en soleklar vinner. Den klumper seg ikke og smaker er fantastisk.
Jeg fant et gammelt bilde fra 2009 av meg selv om mocca-protein.
I over fem år har jeg brukt dette pulveret  Det sier jo sitt.
Selv om proteinpulveret har hold seg, ser jeg at kroppen har forandret seg en del.
Uansett, jeg var rask med å bestille meg en ny ladning og i dag fikk jeg hentet den på posten.

Pakken fra MyRevolution inneholdt:
– 3 kilos MyoProtein med mocca-smak
I kaffen, i havregrøten, i baks, som shake alene, ja, det kan brukes til stort sett alt.
– 2 bokser med BCAA pulver
Jeg tar alltid BCAA før og etter trening. Jeg tar det også på morgenen om jeg trener før frokost.
– Stevia dråper med sjokoladesmak
Et par dråper av denne gjør kaffen ekstra god.
– Sukrin søtningsmiddel
Dere kjenner vel alle sukrin. Et must på kjøkkenet.
– Sjokoladepålegg med hasselnøtter søtet med tagatose
Sist jeg bestilte dette forsvant det på en- to- tre. Smaker nesten som nutella, bare sukkerfri.

Mildred og Spera er like glade i pakker som meg.
De hoppet faktisk opp i pappesken før jeg fikk ryddet ut av den. 
Hver eneste produkt må inspiserte.
Alt må godkjennes av pusene før matmor får ta dem i bruk.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Før trening ble det en deilig dessertskål.
Det var ikke så lenge siden jeg hadde spist, men jeg kjente at jeg trengte litt ekstra påfyll før økten.
Å føle seg sulten på trening, er ikke noe behagelig. Da blir jeg gående å tenke på mat isteden for hva jeg skal gjøre.

Frossen blåbær og banan i biter (jeg synes bananen smaker mye bedre frossen), toppet med kesam, hakket mørk sjokolade søtet med sukrin, moste bringebær, peanøtter og sjokoladepålegg med tagatose.
Jeg hadde sjokoladepålegget noen sekunder i mikroen. Da ble det flytende og varmt.
Deilig.

Det ble en god rygg og bryst økt i dag.
– Chins
3 sett * 7 -12
– Enarms roing
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Benkpress
4 sett * 7 -8 repetisjoner
– Flyes i kabel
3 sett * 8 -12 repetisjoner
– Lats pulldown
3 sett * 12 repetisjoner
supersett med
– Face pull
3 sett * 12 -15 repetisjoner

Biff med rødkålstuing, ruccola, mais, halvveis hjemmelaget tortilla chips og dressing.
Biffen er storfe mørbrad til halv pris grunnet kort holdbarhet – I like, som jeg krydret med salt og pepper og stekte et minutts tid på høy varme i en panne. Jeg bruker litt meierismør i pannen når jeg steker godt kjøtt, da blir stekeskorpen veldig god.
Rødkålstuingen er det PØ som har stått for, så den skal jeg ikke skryte av. Jeg kan derimot skryte av at den er utrolig god.
Skjær rødkål i tynne strimler og ha det i en kjele med rødvinseddik, litt balsamicodressing, salt og hakket hvitløk. La det varmes opp og tilsett noen tørkede fikener i biter og en liten dæsj sukrin. Jo lenger det koker, jo bedre setter smaken seg. 20 minutters tid holder.

Halvveis hjemmelaget tortilla chips laget jeg av å skjære speltlomper i biter og legg på en ovnsrist.
Ha over ønsket krydder. Jeg brukte tacokrydder.
Stek på 225 grader i et par minutter. Da blir de sprø og gode.
Dressingen laget jeg av kesam som jeg blandet med finhakket hvitløk og chili, en dæsj tomatpure og en klype oregano.

Ha en riktig god tirsdag videre
Kristine ♥