Kristine Aure

Da er helgen her allerede.
Som tiden flyr.
Jeg har skole hele denne helgen.
I morgen er det eksamen, det er bare å stå på.

Jeg må vise dere denne herligheten som jeg spiste i går.
Selv om det ble en hviledag i går, må kroppen ha mat.
Du vet; uten mat og drikke duger helten ikke.

– Appelsin og eple
– Knekkebrød toast
Jeg hadde ikke brød og fikk veldig lyst på toast.
På knekkebrødene hadde jeg wasbi, ketchup, lettere jarlsberg og skinke.
1 minutt i mikroen og den er klar.
– Proteinkakao
3 dl skummet melk, 2 ss kakao, 15 g mocca-protein og 1 ss sukrin.
Alt blander jeg sammen i en bolle og varmer i en mikro.
På toppen har jeg lett pisket varm melk.
– Bolle med mye godt. Denne var himmelsk!
I bunnen har jeg sjokoladekesam, kesam blandet med kakao, sukrinmelis og stevia sjokolade.
Deretter har jeg en halv boks med cottage cheese.
På toppen har jeg gojibær, mulberries, pistasjnøtter, sukkerfri melkesjokolade og en cinnamon roll Questbar.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

I går ble det en hviledag.
Jeg følte rett og slett ikke for å trene.
I dag derimot, spratt jeg opp klokken fem i morges og var super gira og klar for trening.
Det ble en god styrkeøkt på ben og skuldre.
For en helt fantastisk start på dagen

– Knebøy
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Markløft
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Benpress
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Leg ex
3 sett * 12 repetisjoner
– Gående utfall
3 sett * 10 repetisjoner
– Skulderpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner

Til dagens middag laget jeg en grateng.
Jeg er fan av rask og enkel mat som gjør seg selv.
I en grateng eller form kan du stort sett bruke det du har tilgjengelig.
Ta noen grønnsaker, en proteinkilde og topp med ost.
Du kan også gjerne tilsette ris, grov pasta eller potetbiter.

Jeg hadde brokkoli og blomkål i buketter, poteter i biter, hakket rødløk og kylling i skiver i en brødform.
Litt chili og finhakket hvitløk strødde jeg over.
Deretter helte jeg over et glass med hot sukkerfri tacosaus.
På toppen har jeg lettere jarlsberg og mozarella.
Inn i ovnen på 200 grader i 20 -25 minutter.

Alt i et form.
Her trenger du ikke servere noe ved siden av.
Jeg toppet med en kladd kesam.
Godt.

Til dessert laget jeg proteinpannekaker.
Jeg toppet de med kesam, bringebær, blåbær og et dryss sukrin.
Pannekaker er en fast favoritt.
Det er raskt, enkelt og kjempe godt.
Denne oppskriften har dere sett før.
Det er blitt en av favorittpannekakene mine.
Du trenger bare tre ingredienser og du får kjøpt alt på matbutikken.

Ta 1 egg, 2 eggehviter og 100 g cottage cheese.
Miks alt sammen. Bruk en stavmikser eller en gaffel og mos ut noen av klumpene.
Jeg tilsatte i tillegg litt kanel, kardemomme og et par dråper stevia vanilje.
Stek på middels varme i en panne.
Jeg bruker kokosolje i min panne.
Server lune pannekaker som de er eller med god topping.

Riktig god fredag dere
God helg.

Kristine ♥

Jeg får ofte spørsmål om hvor jeg henter inspirasjon og ideer fra.
Inspirasjon henter jeg som regel i meg selv.
Hvem vil jeg være, hvordan vil jeg leve, hva vil jeg føle?
Jeg vil være sterk både fysisk og psykisk, ha det bra med meg selv og den jeg er, ha en solid kropp både i forhold til motgang og graviditet senere i livet, jeg vil stå opp hver morgen med energi og glede meg til en ny dag, jeg vil leve godt for meg uavhengig av hva andre måtte mene.
Selvfølgelig er det ikke slik hver daglig.
Jeg har dårlige dager og jeg vet også at om jeg står opp med en feil tankegang, er jeg garantert at dagen blir dårligere.
På dårligere dager henter jeg meg neste alltid inn igjen med en treningsøkt eller en time-out.
Hvor henter du dine ideer og inspirasjon?

Jeg er veldig glad i å lese blader og bruker det ofte som et restitusjons middel.
Kroppen får slappe av og tankene får roet seg ned.
Jeg abonnerer på flere forskjellige blader, alt fra Costume til Body.
Stella er blitt en favoritt.
De fleste magasiner fokuserer ofte på et tema. Enten handler det om mote, mat eller trening.
Jeg vil ha hele pakken!
Selv om jeg bruker mye tid på trening og stort sett møter opp uminket til en økt, er jeg utrolig glad i å kle meg, sminke meg og ta vare på meg selv.
Denne miksen finner jeg i Stella  
Mote, skjønnhet, trening, helse og kosthold.
Det er en glede å komme hjem til et blad som ligger i postkassen.
Etter trening i dag ble det en times time-out med god lesing og god snacks; valnøtter, mørk sjokolade og trail mix (en blanding av gojibær, mulberries og goldenberries).

Du kan forøvrig abonnere på Stella her.
Da får du også med en pilates DVD og en treningsstrikk.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Vips så hadde jeg en søtnos som ville være med på kosestunden.
Spera er så skjønn ♥
Hun fikk sitte på fanget mens jeg leste Stella .
En god times kos for oss begge.

Ideen til dagens lunsj fikk jeg fra Stella.
Jeg henter ofte ideer og inspirasjon herfra.
Ellers så titter jeg gjerne i gamle kokebøker og i oppskriftshefter. Ser jeg noe som frister, lager jeg det og sunnifiserer originaloppskriften. 
I månedens Stella var det en oppskrift på fiskesuppe som så utrolig delikat ut.
Fisk og kokosmelk høres jo nydelig ut.

Det ble kjempe godt, men som du ser ble ikke min tallerken like tiltalende som i bladet.
Smaken er uansett det viktigste.
Den beste lunsjen jeg har spist på lenge.
At maten var klar i løpet av fem minutter er også et stort pluss.
Jeg liker rask, god og sunn mat.

Jeg tok frem en kjele og satte den på middels til høy varme.
Du kan tilsette akkurat de grønnsakene du ønsker. Jeg brukte brokkoli i buketter og gulrot i biter.
I tillegg hadde jeg oppi finhakket chili, hvitløk og ingefær. Det setter en ordentlig god smak.
Etter at grønnsakene har surret et minutts tid hadde jeg oppi fileter av alaska pollock fisk, annen fisk, fugl eller kjøtt kan også brukes, en boks med kokosmelk og to spiseskjeer med red curry paste. 
La det småkoke et par minutter, så er det klart
Spis og kos deg.
Jeg serverte med søtpotet som var stekt i ovnen.
Det var rester fra i går. Jeg sterk alltid dobbel porsjon poteter når jeg først er i gang.
Søtpotetene ble delt i skiver, krydret med hvitløk og chili, og stekt på 200 grader i 15 minutter.

Jeg hadde en intervalløkt tidligere i dag.
Fremover skal jeg prøve å ha en intervalløkt i uken.
Det gjør så godt for kropp og sjel.

– 10 minutter oppvarming
rask gange på hestighet 8 km/t og stigning 3
– 26 min intervaller
1 minutter løpe på hastighet 14 km/t og stigning 1 + 1 minutt gange på hastighet 7 km/t og stigning 1, og gjenntok dette 13 ganger
– 10 minutter nedtrapping
gange på hestighet 7,5 km/t og stigning 3

Jeg kjørte også en kort styrkeøkt biceps og triceps
– Franskpress
– Dips
– Biceps curl

Akkurat nå er det lefser med brunost og sukkerfritt syltetøy som gjelder.
Jeg er som dere vet en stor fan av speltlompene til Buer.
I dag fant jeg de ikke på butikken og prøvde meg på en pakke med lefser isteden.
De var ikke like gode, men med pålegg ble det bra.

Ha en super duper onsdag.
For de av dere som lengter etter helg, er vi halvveis nå

Kristine ♥

Stor og god lunsj etter trening.
Etter trening spiser jeg faktisk en halv kilo (!!) poteter,
Masse deilige karbohydrater.

Jeg skar poteter i skiver, krydret med hvitløk, chili og oregano før jeg la dem på et bakepapir og stekte på 200 grader i 15 minutter.
Til potetene serverte jeg en salat av ruccola, gul og rød paprika, tomat og purre, skinkebiff og pesto cottage cheese.
Jeg liker veldig godt å blande pesto med cottage cheese og litt ekstra hvitløk. Det blir en kjempe god dressing som passer utmerket til det meste.

Et fruktfat til dessert hører også med.
Eple, kiwi og appelsin.
Masse vitaminer og antioksidanter.

Vet du egentlig hva antioksidanter er?
Kroppens organer og funksjoner er avhengig av oksygen.
Når oksygen i kroppen forbrennes dannes det frie radikaler som er et giftstoff. Normalt blir vi ikke syke av dette, men blir det for mye av disse stoffene kan det gjøre skade på cellene i kroppen eller skade arvestoffet vårt.
Antioksidantene bekjemper kroppens frie radikaler og motvirker deres skade, og er derfor en viktig del av immunforsvaret.
Ettersom antioksidantene blir brukt opp når de gjør jobben sin, trenger vi stadig påfyll.
Vitamin A, vitamin C, vitamin E og betakaroten er eksempler på antioksidanter.
For utenom frukt finner du også antioksidanter i te, kaffe, sjokolade, bær som jordbær og blåbær, grønne, gule og røde og grønnsaker.

Ryggen og brystet fikk kjørt seg på dagens trening.
Jeg trente før frokost.
Da ble det en shake med BCAA og kreatin før trening.
En herlig start på dagen
Jeg burde egentlig bli flinkere til å trene på formiddagen.
Det er så deilig å få kroppen i gang, våkne skikkelig og få svettet litt.
Jeg føler meg alltid så lett til sins og i godt humør etter et treningsøkt.

T-bar er blitt en av mine favoritt øvelser på rygg.
Jeg har desverre ingen egen video, men du kan se en fin utførelse her.

Dagens styrkeøkt så slik ut:
– Nedtrekk
– Sittende roing
– Benkpress
– Flyes i kabel
– Stående roing
– T-bar roing

Som snaks før trening laget jeg en god kopp kakao.
3 dl skummet melk, 2 ss kakaopulver, 1 ss sukrin og 20 g mocca-protein som jeg blandet sammen i en kjele og varmet opp til det begynte å ryke.
På toppen har jeg brukt sukkerfri vaniljeis.
Det er så forferdelig kaldt ute. Da er det deilig å kunne sette seg inn under et teppe og nyte noe varmt i glasset.

Til kakaoen serverte jeg en appelsin, sunne pepperkaker (etter denne oppskriften), tørkede fiknker, tørket aprikos, valnøtter, en speltlompe med kesam, sukrin og kanel og en speltlompe med kesam og sukkerfritt jordbærsyltetøy.
Nå nærmer det seg slutten på julebaksten.
Jeg skal ærlig innrømme at jeg begynner å bli litt lei nå, men jeg har ikke hjerte til å kaste det.
Det er kun et par håndfulle med pepperkaker igjen, jeg vil tro at jeg sier meg ferdig med dem i løpet av uken.
De er jo så gode, så jeg skal absolutt ikke klage.
Spesilet til kakao er det fantastisk med pepperkaker.
Det gir meg en barnslig og god følelse med gode minner fra barndommen.

Nå er det tid for å jobbe.
Ha en god tirsdagskveld

Kristine ♥

På lørdag fikk jeg en ny pakke fra iHerb med kreatin.
I dag ventet nok en spennende pakke.
– Trail Mix
– Cashew smør
– Pistasjnøtter
– Kreatin

Kreatin er den eneste (lovlig) kosttilskuddet som har vist seg å betydelig øke muskelstyrke, kraft og størrelse under trening.
Denne varianten fra Top Secret Nutrition er tilsatt Cinnulin PF (konsentrert kanel) for å øke effektiviteten. Forskning tyder på at Cinnulin PF kan øke effekten av kreatin monohydrat i muskulaturen.
Lurer du på noe angående kreatin vil jeg anbefale å lese artiklene ‘Naturens egen muskelbygger‘ og ‘Kreatin – dokumentert prestasjonsfremmer’

Denne trail miksen er en blitt en fast favoritt som jeg har bestilt mange ganger.
Det er vel den fjerde gangen jeg får en pose nå.
Miksen inneholder gojibær, mulberries og goldenberries.
Kjempe godt å ha over kesamen, som snacks eller bruke det som et mellommåltid når man er på farten.
I tillegg er det et stort pluss at den er organisk og inneholder masse antioksidanter.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Husk at om du bruker koden OKE701 får du 5 $ i rabatt.
Du kan også lese min iHerb-guide her.

Til lunsj ble det en god miks.
Det blir ofte til at jeg tar det jeg har og føler for.
For meg er det viktig at maten jeg spiser både skal smake godt og gjøre godt for meg fysisk og psykisk.

Pannestekt torsk, kokte poteter, cottage cheese, pesto, salat, linser og kokte egg, sammen med en kopp te og en grapefrukt.
Torsken krydret jeg med hvitløk, chili og basilikum før jeg stekte den på middels varme i en panne i en spiseskje med kokosolje.

Før trening ble det kreatin og BCAA.
Jeg har aldri tatt kreatin før og gleder meg veldig til å se om jeg får noen effekt.
Det er alltid spennende med noe nytt.
Er det noen av dere som har erfaring med kreatin?
Kreatinen i seg selv synes jeg smakte litt søtlig, men sammen med BCAA ble det en god miks.

Nå har akkurat lår og rumpe fått kjørt seg på trening.
Denne stumpen skal vokse!
Mini bulk, mer mat og kreatin. Dette kan jo bare gå en vei
Økten i dag så slik ut:
– Knebøy
4 sett * 6 -10 repetisjoner
– Utfall
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Kick back i smith-maskinen
4 sett * 6 -10 repetisjoner
– Benpress
3 sett * 6 -8 repetisjoner
– Ettbens strak markløft
3 sett * 12 repetisjoner
– Revers crunch, for mage
3 sett * 15 repetisjoner

Mens middagen står i ovnen starter jeg med litt ventemat.
En proteinkaffe (20 g mocca-protein, 4 dråper stevia sjokolade blandes med litt vann i en kopp før jeg heller over svart kaffe), og knekkebrød med smørost med skinkesmak, lettere jarlsberg og paprika.
Jeg er som regel sulten med en gang jeg kommer inn døren hjemme etter trening. Da kan det være greit å ha noe å tygge på i og med at potetene mine må stå hele femti minutter i ovnen.

Håper du har hatt en super start på uken.
Jeg ønsker deg en fantastisk uke videre

Kristine ♥

Etter jobb i dag prøvde jeg å motivere meg selv til å lese.
Jeg skal ærlig innrømme at det ikke var særlig fristende!
En stor og god kopp proteinkaffe (30 g mocca-protein, 1 ss sukrin gold og 4,5 dl kaffe) sammen med en swebar, klementin, mandler og rester etter mammas julebakst gjorde det noe mer motiverende.

Gradestokken viste minus atten grader i morges.
Det var så vidt jeg kom meg ut sengen for å åpne Elixia.
Jeg har lett for å fryse, men dette tok kaka!
I hele dag har jeg gått og lengtet etter varme og sol.
Som jeg savner sommeren.
Det gjorde ikke saken bedre da jeg skulle ta en power walk hjem fra jobb.
Dagens trening ble 40 minutter veldig rask gange hvor jeg holdt på å fryse rumpe-stumpen av meg.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Både dagens middag og dessert bærer preg av et stort savn etter sommer.
Jeg tok i bruk grill pannen. Den fungerer nesten like bra som grillen.
Bakt potet med urtedressing, grillet biff og fylt sopp.

Poteten pakket jeg inn i aluminiumsfolie og stekte på 220 grader i 80 minutter.
Urtedressingen laget jeg av kesam blandet med finhakket oregani, basilikum og hvitløk.
Biffen, ytrefilet av storfe fra FirstPrice, skar jeg i biter og tredde på et spydd, krydret med salt og pepper og stekte noen minutter på hver side i grill pannen. En vanlig panne fungerer like bra.
Til soppen skar jeg ut stilken og fylte “hulrommet” med hot taco saus før jeg toppet med ost og stekte på 220 grader i 12 minutter.
Jeg serverte det hele med frisk spinat og maiskorn.
Så godt.

Til dessert varmet jeg opp en pose med jordbær.
Jeg puttet bare bærene i en bolle, hadde over en spiseskje med sukrin og kjørte i mikroen et par minutter.
Deretter kuttet jeg jordbærene i biter og hadde de i en tallerken sammen med mango.
På toppen har jeg kesam “is” og en blomst.
Isen laget jeg av en halv boks kesam som jeg blandet med sukrinmelis og en god dæsj vaniljepulver og satte i fryseren en times tid.

I et lite øyeblikk lukket jeg øynene og følte sommerens nærvær.
Jeg ble ganske så skuffet da jeg åpnet de igjen og så at jeg satt under et pledd med ullsokker.
Det forblir vinter noen måneder til.
Vi får bare holde ut.
I mellomtiden får dere ha en riktig god søndagskveld

Kristine ♥

Riktig god søndagsmorgen skjønninger ♥
Solen skinner og livet er godt.
Tusen takk for alle tilbakemeldinger etter fredagens innlegg.
Jeg har fått mange spørsmål og oppmuntrende ord både her, på mail og facebook, noe jeg setter utrolig pris på.
Jeg skal skrive et eget innlegg for å oppklare litt og få besvare deres spørsmål. Jeg håper jeg rekker det etter jobb i dag, om ikke kommer det i løpet av morgendage.

Over til noe mer spiselig og fristende.
I går laget jeg nemlig fantastisk deilige vaniljemuffins med sjokoladetopping.
Søtmomsen i meg ble overbegeistret.
Kombinasjonen av vanilje og sjokolade er så god!

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Vaniljemuffins med sjokoladeglasur

Muffins

2 egg
3 ss sukrin
20 g vaniljeproteiner, eventuelt annen tørrvare
40 g kokosmel, eventuelt annen tørrvare
1 ts fiberhusk
50 g vaniljeyoghurt, vaniljekesam eller kesam kan også brukes
1 ts vaniljepulver
0,5 – 1 dl melk eller vann

Pisk eggedosis av egg og sukrin.
Tilsett de resterende ingrediensene og rør godt.
Ha røren over i muffinsformer.
Stek på 180 grader i 15 -20 minutter.

Sjokoladeglasur

100 g skyr naturell / kesam
20 g mocca-protein
3 kokosolje, eventuelt smør
1 ss sukrinmelis
3 ss kakao

Smalt kokosoljen.
Bland sammen de resterende ingrediensene og tilsett kokosolje.
Ha over de avkjølte muffinsene.
Spis og kos deg.

Søndag er perfekt bakedag.
Det blir nok en bakerunde i kveld, bakesøndag 
Håper det smaker.
Ha en fantastisk søndag.

Kristine ♥

Riktig god fredag dere.
Da er det helg
Herlig, herlig.
Selv om jeg jobber denne helgen, føles det likevel deilig.
Det er noe befriende med lørdag og søndag, jobbhelg eller ikke. 

Jeg skal akkurat til å ta turen til Elixia.
Det blir en styrkeøkt på ben og litt skuldre.
En helt grei økt som jeg sier meg veldig fornøyd med.
Gårsdagens hviledag gjorde nok susen, i dag føles bare hodet halv-tett.
Økten kommer til å se slik ut:
– Knebøy
– Markløft
– Gående utfall
– Benpress
– Stående skulderpress

Til lunsj brukte jeg skinkerester fra gårsdagen og serverte med wokket tilbehør.
Jeg raspet en potet og stekte i pannen med litt kokosolje sammen med brokkoli, tomatpure, blomkål, tandorikrydder, curry og finhakket hvitløk. Etter tre minutter i pannen på høy varme er grønnsakene ferdig. På toppen har jeg parmesan og valnøtter.
Jeg serverte med grov sennep
Kjempe godt tilbehør som jeg vil tro også passer bra til kylling og hvit fisk.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Som dere vet har jeg jobbet for å legge på meg noen kilo de siste månedene.
I dag gikk jeg på vekten, det er over en måned siden sist.
Seks kilo har jeg gått opp siden september.
Jeg er nok så stolt over arbeidet jeg har gjort, for det er virkelig ikke bare bare.
Ønske mitt var å få opp muskelmassen, da kommer det selvfølgelig med litt fett på veien også, og derfor har jeg ønsket å gjøre det sakte men sikkert.
Nå er det på tide å ta det et skritt videre.
Frøken Økern er klar for å ‘Step it up’
Jeg har bestilt meg kreatin og kommer til å øke kaloriene ytterligere.
Jeg er egentlig ikke så glad i å tenke på kalorier, men jeg skjønner at det er nødvendig for at jeg skal komme meg enda et hakk videre.
Badevekten er jeg heller ingen fan av, det er hovedsakelig speilet jeg bruker som fremgang. Det kan likevel være greit å se på vekten av og til, da man har lett for å se seg blind på sin egen fremgang.
I første omgang tenker jeg tre -fire kilo til. Men jeg tar en periode av gangen, så får vi se hva speilet og vekten viser om fire uker. Da tar jeg det derfra.

Jeg har prøvd febrilsk å lese anatomi i dag.
Eksamensnervene begynner å komme for fult og jeg føler at de latinske ordene aldri setter seg fast i hjernen.
Dessuten har jeg en søtnos som alltid synes det er veldig greit å forstyrre meg når jeg leser.
Spera liker seg nemlig best midt oppå bøkene mine.

Hallo der.
Jeg vet det er mye mer fristende å kose med meg enn å lese anatomi.


Før trening ladet jeg opp med denne herligheten. 
Laget på to minutter og smaker helt himmelsk.
Dette er hva jeg kaller matporno.
Jeg tror jeg har funnet et fast pre-workout måltid.

Ristet glutenfri fullkornsbrød smurt med skyr naturell (mager kesam fungerer like bra), toppet med frossen banan, tørkede tranebær, proteinbar i biter, peanøttsmør og yacon sirup.
Jeg brukte Multipower 50 % proteinbar i sjokoladesmak. 
Peanøttsmøret jeg bruker er dette fra iHerb.
Yacon sirup kjøper jeg også fra iHerb. Jeg bruker denne.
Bruker du koden OKE701 får du 5 $ i rabatt i nettbutikken.

Ha en god fredag
Jeg ønsker dere alle en fantastisk helg.

Kristine ♥

Kanskje tidenes kjedeligste overskrift.
Jeg er noe umotivert i bloggverden for tiden.
Stort sett føler jeg at jeg gjentar meg selv og at det er lite interessant å lese.
Har dere noen ønsker?
 

Jeg laget laks til middag i dag.
Sverert med grønnsaker, frukt og poteter.
Potetene kuttet jeg i rektangler, krydret med hvitløk, sitronpepper og chili, og stekte på 200 grader i 20 minutter.
Laksen krydret jeg med rosmarin og hvitløk, før jeg stekte den i litt kokosolje på høy varme i 1 -2 minutter på hver side.
Squashen strimlet jeg, jeg har et fancy juliennejern, og stekte med rødløksiver og finhakket hvitløk.
Så er det bare å legge grønnsakene og potetene på tallerkenen, toppe med laks og gjerne cottage cheese og granateple.
Utrolig godt.

Jeg liker veldig godt kombinasjonen av salt og søtt.
Frukt passer perfekt inn i de fleste middagsretter.
Spesielt godt synes jeg det er til laks, da det fete fra laksen blir noe døyvet av det friske fra frukten.

Denne frøkna hadde planlagt desserten før middagen var klar.
Jeg hadde en deilig kokosis som stod i fryseren og godgjorde seg mens jeg spiste mat.
1/2 boks kokosmelk (ikke light varianten, da vil den ikke fryse ordentlig), 2 ss kokosmasse, 1 ss yaconsirup eller annen søtning og 1/2 ts vaniljepulver.
Bland alt godt sammen og sett i fryseren.
Rør rundt i isen cirka hvert ttredevte minutt.
Jeg lot den stå en time, da hadde den softice konsistens.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Jeg er en sjokoladejente og fant fort ut at sjokoladeis er mye bedre enn vaniljeis.
En stor spiseskje med kakaopulver og litt sukrinmelis gjorde susen.

På dagens treningsplan stod det kardio og styrke på armer
Jeg tok meg en kort intervalløkt etterfulgt av en power walk og styrke på biceps, triceps og litt core.
Kardiodelen så slik ut:
– Oppvarming
5 minutter gange på hastighet 7,5 km/t og stigning 3
– Intervaller
30 sekunder spurt på hastighet 15 km/t og stigning 2, etterfulgt av 30 sekunder hvile * 10
totalt 10 minutter
– Power walk
25 minutter gange på hastighet 7,5 km/t og stigning 3
Så var det klart for å pumpe armer.
– Fransk press med stang
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Biceps curl med stang
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Triceps push down
3 sett * 8 -10 repetisjoner
supersett med
– Dips på benk
3 sett * 15 repetisjoner
– Planken med vektskive, for core
2 sett * 90 sekunder

Dagens nye innkjøp ble denne boksen med sukkerfri melkesjokolade fra Cavalier.
Den inneholder mange små sjokolader som er pakket enkeltvis.
Perfekt for meg som liker å spise hele sjokoladeplaten om jeg først åpner den.

Nå skal jeg sette meg ned å lese.
Med snacks går anatomipuggingen mye fortere.
Druer, sharon, sjokolade og en kopp med varm solbærtoddy (sukkerfri husholdningssaft blandet med kokende vann, et par spiseskjeer med blåbær, en sitronskive og en kanelstang).

Ha en god kveld
Vi er halvveis til helg!

Kristine ♥

At jeg er glad i søtt, er dere fult klar over fra før.
Stort sett prøver jeg å velge sunnere alternativer i hverdagen.
Da nyter jeg godisen min med den beste samvittighet i helgen
Som regel spiser jeg noe enkelt og søtt som kesam, skyr eller cottage cheese med frukt, bær, sukrin eller lignende, proteinpannekaker, tørket frukt eller en proteinkaffe.
Andre ganger slår jeg til og baker.
Jeg er utrolig glad i å stå på kjøkkenet.
Det at jeg i tillegg kan dele oppskriftene her og alle gode tilbakemeldingene dere gir, motiverer og varmer et mat-hjerte.

I går kveld laget jeg ostekake.
Sjokoladebunn med vaniljekaramellfyll og sjokoladetopping.
Sukkerfri, proteinrik og super sunn.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

CHOCOLATE VANILLA CHEESECAKE

Bunn
3 ss mandelmel
1 ss kakao
1 ss sukrinmelis
1/5 ts salt
1 -2 ss melk

Ostemasse
100 g mager kesam
100 g dobbel 0 % vaniljeyoghurt (eller annen yoghurt eller mer kesam)
1 ss yaconsirup, eventuelt honning
2 ss sukrinmelis
10 dråper stevia vanilje
2 plater gelatin
2 ss kokende vann

Topping
Du kan droppe toppingen eller eventuelt bruke mørk sjokolade som du smelter.
2 ss kokosolje
2 ss kakaopulver
1 ss sukrinmelis
6 dråper stevia sjokolade

Bland sammen alle ingrediensene til bunnen og most ned i muffinsformer.
Du kan også lage en kake og bytte ut muffinsformene med en større form.
Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de så i de to spiseskjeene med varmt vann.
Bland sammen kesam, yoghurt, sukrinmelis, yaconsirup og stevia. Tilsett den smeltede gelatinen og hell massen over bunnen.
Sett kaldt i minimum 30 minutter.
Til toppingen smelter du kokosolje og blander den med kakao, sukrinmelis og stevia.
Hell sjokoladen over ostemassen og sett kaldt i minimum 10 minutter.
Nyt.

Det er flere steg på denne kaken og det kan virke som mye bry, men jeg skal love deg at det er verdt det.
Sjokolademarsipan-bunnen smaker fantastisk med karamell-lignende ostemasse og deilig sjokoladetrekk.
Den beste kaken jeg har spist på lenge.
Nesten for god til å være sunn

Kristine ♥

Jeg må vise dere gårsdagens kveldssnacks.
Halvveis hjemmelaget chips.
Jeg er litt matlei for tiden og prøver derfor å finne nye og spennende måter å lage mat på.
Det er mer fristende å spise noe annet. Da gjelder det å vri hjernen litt for å klare å få i meg nok mat.

Det er noe så enkelt som stekte speltlomper.
Jeg delte speltlompene i ti “kakestykker” og la dem på en bakeplate.
Masse krydder skal over.
Her er det bare å bruke fantasien, det du ligger eller har tilgjengelig.
Jeg brukte hvitløk, grillkrydder, paprika, tandori og chili.
Stek på 225 grader i 6 -8 minutter.

Det både ser og smaker nesten som tortilla chip.
Jeg serverte med en dressing laget av kesam, finhakket hvitløk og chili, sitronsaft og wasabi.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

I dag startet jeg dagen med en treningsøkt på Elixia.
Ryggen fikk gjennomgå.
– Chins
2 sett * maks antall repetisjoner
– Nedtrekk med bredt grep
3 sett * 7 -10 repetisjoner
– Nedtrekk med smalt grep
2 sett * 10 -12 repetisjoner
Sittende roing
– 3 sett * 6 -8repetisjoner
– Enarms roing
3 sett  8 repetisjoner
– Pull over
2 sett * 15 repetisjoner

Jeg synes fremgangen på ryggen går så forferdelig sakte.
Ja, jeg vet jeg er utålmodig, men hallooo.
Ben og skuldre ser jeg fremgang på den siste tiden.
Vekten går også sakte men sikkert oppover, noe som er et godt tegn.
Ryggen derimot, den synes jeg det skjer lite med.
Jeg vil jo ha resultater. Aller helst i går om jeg kunne velge.
Nå vet jeg riktignok at ting tar tid og at muskler ikke er bygget på en- to -tre.
Likevel synes jeg den ryggen kan forbedre seg ass up
Jeg gir ikke opp med det første. Jeg får bite tennene sammen og keep it up.

En veldig enkel lunsj.
Salat av hjertesalat, rødløk, tomat og gul paprika servert med en boks tunfisk, en boks linser, en halv avokado og et egg, sammen med en kopp te.
Jeg har kokte egg og ferdig kuttet salat i kjøleskapet.
Det tok lenger tid å vente på at vannet i vannkokeren skulle koke enn å lage dette måltidet.
Raskt, enkelt, sunt og godt!

Jeg må slenge med dagens ord fra Yogi.
Mye av grunnen til at jeg kjøper denne teen er fordi jeg elsker de søte sitatene som følger med.
De får meg alltid til å smile.
Små gleder i hverdagen vet dere  De kan vi aldri få nok av.

Nå har jeg akkurat spist et snack-måltid og er snart klar for å ta meg en tur på jobb.
Speltlomper med kesam, sukrin og kanel, klementiner, sunne pepperkaker og Chocolite cookies n’cream bar.
Pepperkakene er denne oppskriften.
Jeg forelsket meg i pepperkakene og endte med å lage dem fem ganger. Den siste ladningen har jeg fortsatt ikke fått spist opp. Da begynte jeg å bli litt lei pepperkaker.

Ha en god kveld  
Kristine ♥