SVETT


Banenisen ble min redning etter trening i dag.
Denne er så god.
Jeg har alltid frosne bananskiver liggende i fryseren.
Da har jeg en sunn og god is på en -to -tre om jeg ønsker det.  
Fremgangsmåten finner du her.


I dag tilsatte jeg 30 g vanilje protein pulver, en liten skvett melk og noen dråper stevia vanilje.
Resultatet: en deilig vaniljeis med karbohydrater og proteiner.
Perfekt som påfylling til musklene etter trening.
På toppen har jeg hjemmelagde sukkerfrie sjokoladedråper (oppskrift her) og en stor rute mørk sjokolade.
Ren luksus etter trening.

Dagens treningsøkt var sirkeltrening.
Det var utrolig gøy :grin:  
Ikke minst ble jeg svett og fikk skikkelig pump i hele kroppen.

Økten så slik ut:
– Runde 1
Clean and press: 10 -12 repetisjoner
Plank row: 9 -12 repetisjoner
Bulgarsk utfall: 10 -12 repetisjoner
Chins: maks antall rep, 11 -5 repetisjoner
Jeg gjorde øvelsene rett etter hverandre.
Deretter tok jeg en pause på 2 -3 minutter før jeg gjentok.
Denne runden gjorde jeg totalt 3 ganger.
– Runde 2
Inverted row. 10 -8 repetisjoner
Dips på benk: 15 -12 repetisjoner
Sumo squat: 12 -10 repetisjoner
Denne runden gjorde jeg totalt 3 ganger.
– Runde 3
Box jump: 12 -10 repetisjoner
Push ups: 15 -12 repetisjoner
Burpees: 10 repetisjoner 
Denne runden gjorde jeg totalt 2 ganger.

Phu, det var så gøy, men også slitsomt.
Jeg har ikke trent på denne måten før.
En skikkelig god økt på 55 minutter.


Nå er det tid for litt fòr.
Jeg gadd ikke stå på kjøkkenet og kokkelere, det får når jeg skal spise kveldsmat.
Dermed ble det veldig enkelt og greit.
– Speltlomper
Med brunost og syltetøy, og med kesam, sukrin+ og kanel
– Eggetallerken
Hjertesalat, cherrytomat, gulrot og paprika med kokte egg og skinke
– Kesam glede
Kesam og cottage cheese toppet med eple, blåbær og kanel
– Te
En god kopp Pukka te. Dette er den som heter ‘after dinner’, veldig god.



Håper dagen din har vært bra.
Ha en super duper tirsdag videre.

Kristine

HALLO OKTOBER


Hurra for en ny uke og en ny måned.
Høster er her.
Jeg må innrømme at selv om jeg misliker kulden og mørket, så er høsten en nok så koselig årstid.
Se hvor vakkert det er blitt ute allerede. Alle fargene.
For ikke å snakke om det å pakke seg inn i store deilige gensere, eller sitte inne en mørk høstkveld med tente lys og noe varmt i glasset.
Ok, høsten er kanskje ikke så ille som jeg skal ha det til.
Det er mye bra og se frem mot også.


Det ble en høstinspirert middag i dag, gryte.
Det ble restemat etter gårsdagens middag med helstekt kylling.
Jeg freste brokkoli, gulrot og løk raskt i en kjele sammen med litt olje, finhakket chili, hvitløk og ingefær.
Deretter tilsatte jeg hakkede tomater og et par laurbærblader.  Det kokte noen minutter før jeg hadde i strimlet kylling og varmet opp.
Til servering toppet jeg gryten med skinke og dressing av kesam,  finhakket hvitløk og basilikum, wasabi og tomatpure.


Til dessert laget jeg en utrolig god sjokoladekrem.
Dere har sett noe lignende har flere ganger.
Denne miksen er utrolig god og er blitt en favoritt hos meg.
Rask å lage, smaker fantastisk og er full av proteiner.


Jeg mikset sammen 1/2 boks cottage cheese med 1/2 boks mager kesam, 15 g mocca-protein, 2 ss kakaopulver, 1 ts sukrin+ og 6 dråper stevia sjokolade.
På toppen har jeg hakkede salte nøtter og mørk sjokolade søtet med stevia.
Mmm…



Første dag på nytt program.
Det var så gøy :grin: 
Jeg har som dere vet ikke trent etter noen program på veldig lenge.
La disse skuldrene gro!

Det var ben og skuldre som skulle få gjennomgå.
Slik ser dag 1 ut:
– Dype knebøy
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Utfall
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Strak markløft
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Benpress med smal benstilling
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Etbens benpress
2 sett * 10 -12 repetisjoner
– Sittende skulderpress med manualer
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Sidehev med manualer
2 sett * 8 -10 repetisjoner

Jeg tror jeg kommer til å kjenne det godt i morgen.
Da jeg skulle forlate Elixia var jeg ganske så skjelven i bena og skuldrene tunge.


Nå er det dette som står foran meg.
Lesing og snacks.
Speltlomper med brunost og sukkerfritt jordbærsyltetøy sammen med en protein mocca-latte.
Jeg er tydeligvis i det søte sjokoladehumøret i dag.
Men hvem får vel nok av sjokolade?!

Mocca-latten laget jeg av 25 g mocca-protein som jeg blandet med 1 ts kakaopulver, 4 dråper stevia sjokolade og 0,5 dl vann i et glass.
Deretter hadde jeg over en dobbel espresso.
2 dl melk varmet jeg raskt i mikroen og steamet med en melkeskummer.
Jeg helte melken over i glasset og toppet med kanel.


Riktig god mandag videre.
Jeg ønsker deg en sporty og gledefylt uke :grin:  

Kristine

KLAR

Da er en ny uke i gang.
Ikke nok med det, en my måned er her.
Er du klar?
Det er jeg :grin: 
Jeg er veldig glad i mandager generelt. 
Ekstra deilig er det i dag fordi jeg gleder meg masse til å sette i gang med en ny treningsperiode og ny treningsplan.
Det er lenge siden jeg har trent etter en plan og det skal bli utrolig deilig å få oversikt over treningen igjen.
Slik ser den kommende uken ut:

Jeg har også satt meg noen mål for uken:
– Ta omgea3
Jeg har både Vital Artctic Oil og høykonsentrert omega3 -tabletter, men jeg glemmer oftest å ta de.
Skjerpings! Omega3 skal tas hver dag!
– Kutte ned på fruktinntaket
Per dags dato spiser jeg omtrent to kilo (!!) frukt om dagen.
Jeg skal prøve å se om jeg kan bytte bort noen av frukten til fordel mer potet, havregryn eller lignende.
– Lese mer
Skru av pc’n på kvelden. Tenn gjerne noen lys og les i bøkene.
Det er ingen ting på pcen som egentlig er noe viktig.
– Tenk positivt
Jeg merker at høsten og mørke har begynt å sige inn.
Det regner og er  begynner å bli kjølig. Jeg er desidert ikke et vintermenneske og gruer meg allerede til vinteren. Vinteren kommer uansett om jeg vil eller ei, spørsmålet er heller hvordan jeg velger å ta det. Jeg vil at dette skal bli en bra vinter!

Alle disse punktene er skrevet ned for hånd og hengt opp på kjøleskapet.
Da kan jeg ikke sluntre unna.
Jeg får i hvert fall en påminnelse hver gang jeg entrer kjøkkenet.

Husk at du skal være den beste versjonen av deg selv.
Det finnes ingen som er bedre til å være deg en akkurat du.
Du er din egen kropps herre og bestemmer selv hvordan du vil leve livet ditt.
Tenk positivt, ta vare på din egen kropp og helse, lev hver dag, vær glad i deg selv og sett pris på det du har.

Kristine

DEILIG SØNDAG

Jeg elsker søndager.
I hvert fall søndager hvor jeg ikke har noe konkret på planen annet enn å lese, bake og lade opp til en ny uke :grin: 
Jeg har forresten bestemt meg for å lage meg en treningsplan.
Takk for deres tilbakemeldinginger på innlegget om mine tanker om en slik plan.
Dagens kveldskos blir en form for god bakst og et glass pepsi max mens jeg setter opp treningen.
Jeg forteller mer når planen er klar.


En av de deilige tingene med late søndager er at jeg kan ligge lenge i sengen om morgenen uten å ha dårlig samvittighet for alt jeg burde gjort.
Jeg brukte lang tid på å komme meg opp i morges og lå å koste godt over en time med Spera.
Hun får jo aldri nok kos!
Tilslutt måtte jeg si meg ferdig fordi magen begynte å be om mat.


En annen deilig ting med søndag er at jeg kan bruke lang tid på kjøkkenet om jeg ønsker det.
I hverdagen blir som oftest matlagingen gjort relativt raskt.
I tillegg har jeg ofte tatt opp noe fra fryseren eller kjøpt inn noe til middag i forveien.
På søndager derimot er alt “åpent”, når jeg titter inn i kjøleskapet tar jeg akkurat det jeg har lyst på.
I dag klarte jeg egentlig ikke bestemme meg for hva jeg hadde lyst på.
Jeg hadde lyst på så mye forskjellig. Så da tok jeg det.




Dagnes frokost:
– Litt salat av spinat, gul paprika og cherrytomater
– Grillede grønnsaker, aubergine og paprika stekt i grillpannen
– Lofotens grove fiskekake med majones
– Egg
– Spelt kjeks med fiskekake ost og ketchup
– Spelt kjeks med lettere jarlsbergost og kaviar
– Fetaost
– Bacon
– Druer, fiken, plommer og blåbær
– Valnøtter

Det ble også en kopp kaffe selvfølgelig.
Den beste avslutningen på en god frokost.

Jeg hadde egentlig tenkt meg ut på en løpetur for en times tid siden.
Skoene var tatt på, men så ringte telefonen.
Da jeg var ferdig pratet følte jeg plutselig for litt påfyll av energi før jeg la ut på en tur.
Det er også en deilig ting med søndager.
Jeg kan ta ting litt som det kommer.
En time fra eller til gjør ingen ting. Jeg gjør det jeg føler for når jeg ønsker det.


Enkel påfyll før løpetur samtidig med bloggoppdatering.
Sweet and souer riskaker med thousand island dressing og ketchup sammen med en proteinkaffe.
Det høres kanskje ut som en merkelig kombinasjon, men dette er så godt.
Smaken minner faktisk om chips.
Jeg har dilla på denne miksen for tiden.

Nå får jeg løfte på rumpestumpen og ta meg en liten løpetur.
Det er lenge siden sist nå.
Jeg grugleder meg faktisk!
Det er sjeldent jeg har lyst til å løpe, men det hadde jeg i dag. Jeg er litt spent på hvordan formen er.
Vi får se….
Ha en riktig god søndag videre :grin: 
Slapp av og lad opp.
I morgen er det ikke bare en ny uke som venter, men en helt ny måned.
Kristine

MIN LØRDAG


Slik startet jeg dagen min.
Ganske så slakt på sofaen, med bena på bordet og kattepusene ved siden av meg.
En ekstra god kopp kaffe, Evergood dark, og en Big100 proteinbar fulgte med.
Jeg simpelthen elsker min Tassimo og angrer ikke et sekund på at jeg bestilte denne.
Jeg er blitt en kaffekjerring etter at jeg fikk den i hus!
Antrekket mitt er kanskje noe spesielt. Shorts og ullsokker gjør seg godt sammen når det er kosedag i sofaen.


Treningsforum sendte live fra Norway Open.
Da er hele lørdagens underholdning i boks.
Jeg benytter anledningen til å gratulere alle utøvere for flotte prestasjoner.
Jentene er jo så lekre at jeg nesten blir målløs.
Masse lykke til de som er i finalen. Jeg heier fra sofaen.


Deilig og søt snaksmat.
Frukttallerken med jordbær, ananas, vannmelon, blåbær og moreller.
Proteinkakao med vaniljeis og Hershey’s sukkerfri sjokoladesaus.
Proteinkakaoen laget jeg av 30 g Mocca-protein som jeg ristet i en shaker sammen med 2,5 dl melk, 1 stor ss kakao, 1 ss sukrin og litt vaniljepulver. Jeg puttet rett og slett hele shakeren inn i mikroen og varmet opp.

Som dere vet er Mocca-protein mitt favoritt proteinpulver.
Det har det vært i over fire år!
Jeg har fått tilbakemeldinger om at mange av dere også har forelsket dere i dette pulveret. Derfor vil jeg tipse om at det nå er tilbud på Mocca-protein
.
Penger spart er penger tjent, er det ikke slik.
Jeg vet i hvert fall at som student slike tilbud gull verdt.



Nå sitter jeg og venter på at klokken skal bli fire.
Norway Open finale, sofa og godtepose.
I kveld er det kjærestekveld og PØ skal lage middag.
Det blir så klassisk som film, kos og tente lys.
Så deilig! Jeg gleder meg.

Håper du har en aldeles herlig lørdag.
Kos deg masse :grin: 

Kristine

PÅ EN FREDAG


Jippi, det er fredag!
Og enda bedre; det er fri helg.
I dag ble det tacofredag :grin: 
Taco er alltid godt uansett hvilken dag det er.
Ekstra godt er det på en fredagskveld.


Jeg brukte karbonadedeig og stekte den i pannen sammen med tacokrydder og finhakket hvitløk og chili.
Til servering brukte jeg pak choi, cherrytomater, paprika, rødløk, ananas, lettere jarlsbergost, kesam og taco saus.
Etter bilde ble tatt fikk tallerken en god dose ketchup også. Jeg har ketchup dilla for tiden!
Enkel, rask og kjempe god middag.

Jeg hadde en rask og god økt på ben, rygg og bryst igjen i dag.
Til tross for at jeg bare hadde 30 minutter til rådighet før jobb, rakk jeg overraskende mye.
– Ettbens benpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
15 + 5x (myo-reps)
– Nedtrekk
3 sett * 12 -15 repetisjoner
– Flyes i kabel
4 sett * 8 -10 repetisjoner
supersett med
– Stående roing
4 sett * 9 -10 repetisjoner
– Omvendt flyes
15 + 5x (myo-reps)


I kveld var det egentlig jentekveld som stod på planen,
Influensaen ødela den planen.
Da lager jeg min egen kosekveld.
Nå er det tente lys, sjokolade, vin, tv og sofa.
Det er ikke ofte jeg er helt alene og bare nyter tilværelsen.
Ganske så deilig og avslappende i grunn.
Roen senker seg.

Jeg kan anbefale vinen Chanson Bourgogne Pinot Noir Reserve du Bastion 2008.
En god og rund rødvin som samtidig inneholder svært lite sukker.
Mange viner inneholder store doser tilsatt sukker, men denne er så og si sukkerfri med simple ti gram sukker per liter vin.
Jeg drikker ikke så ofte, bare et par ganger i måneden.
Et godt glass vin eller to gjør godt for kropp og sjel.

Ønsker deg en riktig god helg.
Her skal det nytes :grin: 

Kristine

PAKKEGLEDE

Jeg elsker pakker! :grin:  
For en start på helgen med å hente en pakke fra MyRevolution.
Perfekt start på fredagen og helgen.


I dagens pakke skjulte det seg:
MyoProtein med jordbærsmak
Denne er super god i smoothies.
Spesielt med frossne jordbær.
Sukrin+
Etter at jeg prøvde dette søtstoffet som er en blanding av sukrin og stevia er jeg hekta.
Den kalde smaken som finnes i sukrin er borte!
BCAA
Bruker jeg alltid før og etter trening.
Dette er ene leucin, valin og isoleucin som er byggesten og brensel for musklene våre. BCAA gir blant annet bedre opptak av aminosyrer i musklene og bedre restitusjon
Acetyl L-Karnitin
Dette har jeg aldri testet.
Det er en acetylester av aminosyren L-karnitin som brukes for å motvirke kortisol. I og med at jeg tidligere har slitt med forhøyet kortisol nivåer, synes jeg det ville være spennende å teste.
BigBar proteinbar
Dere vet jo at jeg elsker sjokolade.
En ny proteinbar må selvfølgelig testes.
Gjett hvem som skal løpe hjem etter jobb i dag og nyte en bar? Me!

Spørsmål angående proteinpulver og aminosyrer dukker stadig opp.
Asle Bøe har skrevet en utrolig bra artikkel om det her, som jeg vil anbefale alle å lese.
Husk at kunnskap er nøkkelen til å lykkes. Både når det kommer til en sunn livsstil og andre ting i livet.

Kristine

BRØDHUE


Det er ikke så ofte jeg spiser brød.
Mest fordi jeg får veldig lett vondt i magen og jeg synes det metter lite.
Noen ganger får jeg likevel lyst på en skive eller to, slik som i dag.
I dag har jeg vært et skikkelig brødhue.
Jeg kjøpte mengder med low carb brød da jeg var i Sverige som jeg har frosset ned. Disse er gode!
I Norge pleier jeg å kjøpe Fedon Lindbergs brød eller Ingers lav karbo brød. Begge disse er gode på smak, har et bra næringsinnhold og er magevennlige.


Jeg ville ha noe raskt og godt til middag.
Etter jobb var jeg skrubbsulten og jeg ville ha noe som gikk fort.
Jeg smurte skivene med wasabi, dijonsennep og tomatpure før jeg hadde over tomatskiver, skinke og ost.
Inn i ovnen på 250 grader i 4 -5 minutter.
I mellomtiden laget jeg en enkel salat av hjertesalat og cherrytomater.
Så var maten klar.


Til dessert ble det nok en skive.
Denne gangen en søt versjon.
Brødskive med kesam, sukrin+, kanel og pinjekjerner servert med speltkjeks med kesam og sukkerfritt jordbærsyltetøy, noen ruter mørk sjokolade, druer og plommer.
Jeg fant 90 % sjokolade i butikken i dag og den måtte selvfølgelig prøves.
Den var litt vel bitter i mine øyne.
Jeg er og forblir en melkesjokolade-jente og liker lys sjokolade best.

Dagens trening ble 50 minutters power walk i strålende solskinn.
Så utrolig deilig.
Det er desidert den beste starten på dagen :grin:

Jeg er litt i tenkeboksen på dette med treningen for tiden.
Jeg vurderer om jeg skal lage meg en treningsplan.
Akkurat nå trener jeg uten mål og mening. Jeg gjør det jeg føler for der og da.
Det begynner å bli en god stund, faktisk over et år, siden jeg fulgte en plan.
En treningsplan gir motivasjon samtidig som det gir et overblikk på fremgang.
Problemet er bare at jeg ikke er så glad i planer. Livet skal ikke planlegges, det skal leves!
Hva gjør du?
Følger du en treningsplan, hvorfor, hvorfor ikke?

Jeg får rett og slett sette meg ned med en for og i mot liste og finne ut hva jeg vil.
Det hadde vært gøy en å kjøre på et par måneder for maksimal fremgang og får å få lagt på meg noen kilo muskelmasse.
Samtidig er det likevel viktig for meg at livet kommer først.
Ting kan ikke alltid planlegges da ingen dager.
Det viktigste i mine øyne er å gjennomføre treningen og spise det man liker og kroppen setter pris på over lengre tid.
En skal ha det gøy underveis og trives hver dag.
Livet er trås alt her og nå, det skal ikke settes på vent grunnet en plan.
En plan kan likevel være et hjelpemiddel og en retningslinje, så lenge man ikke blir for opphengt i den. Det er ikke krise om ikke alt går hundre prosent etter planen.


Et annet gledelig funn i butikken i dag var ferske dadler.
Det er så ubeskrivelig godt når de er store og saftige slik som nå.
Smaken minner meg om bolle deig. Og hvem liker vel ikke bolle deig?
Nå skal jeg ta med meg dadlene mine og dukke ned i bøkene.
God torsdagskveld.

Kristine

EN UKE


Jeg må vise dere gårsdagens utrolig gode og enkle lunsj.
Salat av spinatblader, cherrytomater, gul paprika og rødløk, med kokte egg, reker, fetaost, cottage cheese og pesto.
Epler servert ved siden av.
Hvem har sagt at salat er kjedelig?
Dette var kjempe godt.
Den beste salaten jeg har spist på lenge, så god at jeg laget noe lignende i dag bare med kylling isteden for reker.


Det ble aldri noen styrketrening på mandag.
Det fristet rett og slett ikke.
For meg er det viktig at trening skal være noe positivt og lystbetont.
Jeg hadder mer lyst til å ta meg en tur ut.
Det ble en 50 minutters power walk i høstmørket.
I går ble det hviledag.


Tidligere i dag fikk jeg akutt lyst på proteinrull.
Det er alt for lenge siden jeg har spist disse.
Oppskriften har jeg lagt ut her og her.
Jeg gadd ikke å stivpiske eggehviter. Dagens proteinrull ble derfor en enkel versjon bestående av 3 egg, 4 ss kokosmel, 1 ss sukrin, 2 ss kesam, 1 ts fiberhusk og 2 ss vann som jeg rørte sammen, før jeg smurte røren utover bakeplaten og stekte på 180 grader i 10 minutter.
Dette gav to stekebrett med røre.
Jeg delte rullen i to slik at jeg fikk fire stykker.
De ble fylt med ketchup, sennep, wasabi og lettere jarlsberg, kesam, sukrin og kanel, kesam og syltetøy, og peanøttkrem laget av peanøttsmør, peanøttmel, sukrin og kesam.

I dag kom jeg meg endelig på Elixia for en styrkeøkt.
Det ble en skikkelig god økt på rygg, bryst og ben.
Noen dager vekk fra styrkerommet gjorde susen.
– Utfall
4 sett *  10 -12 repetisjoner
– Nedtrekk
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Pec deck
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Hacklift
3 sett * 10 repetisjoner
– Leg ex
12 + 5 x (myo-reps)
– Sittende roing
3 sett * 12 -13 repetisjoner
– Face pull
2 sett * 15 repetisjoner
– Benpress
9 + 3 x (myo-reps)


I dag er det en uke siden vi utvidet familien med disse to søtningene.
Nå har de rukket å bli femten uker gamle.
Jeg er helt forelsket og blitt utrolig avhengig av de allerede.
Mildred og Spera (latinsk for håp) er våre kjære kalt.
PØ og jeg var nok så uenige i navnene. Vi valgte derfor å navngi hver vår pus.


Noe av det vi har gjort den siste uken:
Øverste bildet:
kost masse og lekt masse og funnet ut at ryggen min er det beste stedet å sitte
Bildet i midten: 
Pusset tenner sammen og snorket i kor. Nå får jeg ikke sove uten pusene i nærheten!
Bildet under:
Funnet ut at proteinkaffe er utrolig godt og plassert oss i favorittstedet, nemlig i klesskuffen til Kristine.


I dette øyeblikket ligger Spera og Mildred og maler ved siden av meg i sofaen.
Skjønneste
Jeg gleder meg til de neste ukene sammen.


Denne skålen er med oss i sofaen nå.
Cottage cheese toppet med appelsin, nektarin, eple, jordbær yoghurt og fullkornsfrokostblanding.
Jeg venter på at PØ skal komme hjem så vi kan lage middag sammen.
Det er kjærestekveld.
I mellomtiden blir det derfor ventemat.

Nyt onsdag videre dere.
Fortsatt god kveld :grin:
Kristine

MIKRO BROWNIE

Denne kaken laget jeg ikke bare en gang i går kveld, men to!
Fantastisk god og ikke minst sunn :grin:  
Jeg elsker når søtt blir sunt!
Forøvrig skal jeg ikke ta på meg æren for denne mikro brownien selv.
En stor takk til Thomas for inspirasjonen.


Jeg har skrevet om kake laget i mikroen før, her og her.
Denne oppskriften topper mine oppskrifter.
Brownien blir saftig og god med en flytende kjerne.
Den var faktisk så god at jeg vurderte å lage meg en tredje porsjon.
Jeg har en ny favoritt fremover.
Prøv den!


Mikro Brownie

1 egg
30 g mocca-protein
2 ts kakaopulver
2 ts mandelmel
1/2 ts bakepulver
4 dråper stevia sjokolade
Ca 0,5 dl væske, jeg brukte kaffe

Miks sammen alle ingrediensene i en kopp.
Dekk koppen med plastfolie.
Kjør på full guffe i mikroen i 30 – 40 sekunder.
Jeg hadde min på 700 W i 40 sekunder. Neste gang skal jeg ha den litt kortere slik at kjernen blir enda mer flytende. 
Server.

Jeg har toppet min kake med litt krem og hakket sjokolade med stevia.
Himmelsk.

Så enkelt.
Så godt.
Så proteinrikt.
Så sunt.

Kristine