Mandag. Ny uke og mange nye muligheter står foran oss Etter helgens regn og kulde var det fantastisk deilig å våkne opp til solskinn. I og med at jeg jobbet hele helgen benyttet jeg denne mandagen til å sove lenge. Eller, lenge og lenge. Rett før ni våknet jeg av at den ene pusen slikket meg i ansiktet mens pus nummer to la seg oppå pannen min. De er så skjønne. Vi ble liggende å kose en lang stund før vi kom oss opp av sengen.
Hva er vel bedre enn å få en kjempe overraskelse? Dette må jo være tidenes mandag! Jeg forelsket meg helt i disse Met jeansene for en liten stund tilbake. Å finne bukser som sitter bra er alltid et problem. De skal forme bena, stamme her og der, og ikke minst gi en bra bakende. Dere kjenner kanskje til det? Disse buksene sitter som støpt. Problemet var bare at jeg synes de var alt for dyre.
Jada, jeg er verdens heldigste. PØ kjøpte buksene til meg. ‘En så fin jente fortjener fine ting’. Ren lykkerus hos en bortskjemt Kristine!
Jeg spiste en kjempe god lunsj tidligere i dag. Planen var egentlig å dra rett på trening etter at jeg hadde spist, derfor fylte jeg på med en god dose karbohydrater. Godt med karbohydrater sørger alltid for at treningen går bedre. Plutselig var sofaen litt mer fristende enn å komme seg på trening, og jeg endte opp med mer puse-kosing.
Jeg panerte torsk i sitronsaft og fint revet parmesan før jeg hadde den i ovnen på 200 grader i 15 minutter. Inn i ovnen sammen med torsken hadde jeg også en søtpotet som jeg skar i skiver. På tallerken hadde jeg spinat, cherrytomat, gul paprika, asparges og salatblanding (en lett ristet mix av nøtter og frø). Tilslutt hadde jeg torsken og potetene over det grønne sammen med en liten skvis sitron.
Som dessert ble det havregrøt som jeg toppet med kesam, kanel og sukrin+ og norske plommer og epler. Godt!
Jeg har tenkt til å prøve meg på noen fullkroppsøkter en liten periode. Rett og slett for å gjøre noe helt annet. Da blir det 3 -4 styrkeøkter i uken hvor jeg vil variere belastning, antall sett og antall repetisjoner. I dag blir det en lett økt med flere repetisjoner på ben, rygg og bryst. Den vil se slik ut: – Benpress 3 sett * 12 -15 repetisjoner – Gående utfall 3 sett * 15 repetisjoner – Leg ex 2 sett * 15 -16 repetisjoner – Flyes 4 sett * 12 -15 repetisjoner – Nedtrekk 3 sett * 12 -15 repetisjoner – Roing 3 sett * 14 -15 repetisjoner – Sidehev 3 sett * 12 -15 repetisjoner
Nå er det treningstid, men først litt snacks ala pre-workout. De gode og saftige appelsinene er endelig tilbake i butikkene. Jeg serverte appelsinene med Chocolite cookies n’creme proteinbar og valnøtter. Da er det klart for trenings snart!
Ha en fortsatt fantastisk mandag Sett pris på hver dag og gjør dette til gledens uke.
Sjokolade. Finnes det noe bedre? Jeg har alltid sagt at det er et eller annet mellom oss kvinner og sjokolade. Jeg blir i hvert fall aldri lei! Nå har jeg prøvd meg på en sunn variant med ristede mandler. Halleluja, jeg har bare et ord: godt!
Rå sjokolade 100 g kakaosmør 50 g kokosolje 4 ss kakaopulver, jeg brukte rått 2 ss yaconsirup 1 ts vaniljepulver 6 dråper stevia vanilje
Ristede mandler Hakk mandlene grovt. Legg dem på et stekebrett og sprut over litt vann, jeg brukte enkelt og greit fingrene. Strø over kanel, havsalt og sukrin. Stek på 180 grader i 10 -15 minutter. Rør rundt en gang underveis.
Rå sjokolade Hakk kakaosmør og kokosolje og ha det over i en bolle. Smelt smør og olje. Det enkleste er å smelte over et vannbad. Ha varmt vann i en kjele eller stor bolle og sette bollen med kakaosmør og kokosolje oppi det varme vannet. Sørg for at det ikke kommer vann ned i blandingen. Ha i yaconsirup og stevia. Rør rundt til blandingen er smeltet. Ha i kakaopulver og vaniljepulver. Rør rundt til det ikke er noen klumper. Smak til slik at sjokoladen får så kraftig sjokoladesmak som du ønsker.
Legg klatter med mandler på et bakepapir. Ha over cirka 1 ss med sjokolade på hver mandelklatt. Sett kaldt slik at sjokoladen stivner. Er du utålmodig slik som meg, holder det med 15 minutter i fryseren. Nyt.
Å lage hjemmelaget rå sjokolade er mye enklere enn man skulle tro. Ingrediensene kjøper jeg på iHerb,de kan også kjøpes i helsekosten, men iHerb er mye rimeligere. Bruker du koden OKE701 får du 5 $ i rabatt. Du smelter rett og slett fettet, har i noe søtt og kakaopulver. Vanskeligere er det ikke!
Ønsker du ikke å lage din egen sjokolade men vil ha mandelsjokolade? Føl oppskriften på de ristede mandlene. Isteden for å lage din egen sjokolade kan du bruke mørk sjokolade eller sukkerfri sjokolade. Da dropper du oppskriften på den hjemmelagde sjokoladen, smelter sjokoladen du har kjøpt og har den over mandelklattene. Jeg vil likevel anbefale å prøve og lage sjokolade selv. Det er en real smaksopplevelse. Mmmmm…
Nyt søndagen videre dere, med eller uten sjokolade Jeg er på jobb. I morgen derimot, tar jeg meg en “søndag” med avslapping og kos.
Da jeg pakket matpakkene mine i morges kom det plutselig to søte, små snikende. ‘Mamma, er det fisk vi lukter?‘ Jeg har fått dilla på salat med cottage cheese, tunfisk og pesto, og har spist det flere dager på rad. Det ser ut til at jeg må dele denne med pusene fremover Jeg er vist ikke alene om å ville ha tunfisk.
Jeg klarte å glemme og skru igjen korken på vannflasken tidligere i dag. Kløna! Dermed var alt i sekken klissvått, inkludert treningstøy. Da jeg skulle trene etter jobb fristet det veldig lite å skulle ta på seg vått og kaldt treningstøy. Jeg bestemte meg for å ta en kjapp økt. 30 minutter bryst og rygg: – Nedtrekk 3 sett * 8 -9 repetisjoner – Sittende roing 10 + 3 x (myo-reps) – Flyes i maskin 4 sett * 8 -10 repetisjoner – Face pull 2 sett * 12 repetisjoner supersett med – Stående roing 2 sett * 10 repetisjoner – Benk 12 + 4 x (myo-reps)
Jeg kan love deg at jeg var rask om å bytte klær så fort økten var ferdig. Ekstra godt var det med en varm dusj da jeg var kommet hjem.
Etter trening spiste jeg et godt måltid med karbohydrater, proteiner og fett. Blåbær, jordbær og moreller toppet med Tine Ja vaniljeyoghurt som jeg blandet med vaniljeprotein. På toppen har jeg hakket sukkerfri sjokolade. Ved siden av serverte jeg riskaker med sjokoladerøre og peanøttsmør. Sjokoladerøren laget jeg av cottage cheese, kesam, mocca-protein, kakaopulver, sukrinmelis, litt salt og et par dråper stevia. Søtt og godt.
Nå har jeg krøpet meg opp i sofaen og stikker hånden nedi her. Ære være helg og lørdagsgodt. I kveld skal jeg kose meg med gode venninner og hygge. Ha en riktig god helg
Denne uken har gått fort.
Nå er helgen her allerede
Pusene får all min oppmerksomhet.
I dag lå jeg lenge på sofaen og koste. Vips så var tiden flydd forbi og jeg måtte løpe avgårde på jobb.
Dermed ble det en super kort benøkt på 20 minutter.
Det blitt noen kjappe økter denne uken. Skjerpings!
I morgen skal jeg få til en ordentlig treningsøkt.
En liten appetizer mens jeg ventet på at middagen skulle bli klar.
En espresso med et par dråper stevia sjokolade og litt sjokkis.
Til tross for kort tid på trening, rakk jeg en helt ok økt.
– Ettbens benpress
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
6 + 3x (myo-reps)
– Gående utfall
3 sett * 10 -11 repetisjoner supersett med
– Sumo squat
3 sett * 15 repetisjoner
Dagens middag var også en ovnsbakt variant:
Ovnsbakt svin indrefilet med ovnsbakte grønnsaker og ovnsbakt potetmos.
Jeg synes ovnsbaking er genialt.
Kjøttet blir alltid saftig og godt, og grønnsakene blir alltid smakfulle.
I tillegg er jo dette mat som lager seg selv, mens jeg kan fokusere på helt andre ting.
Svin indrefileten krydret jeg med pepper, hvitløk og salt før jeg hadde i et steketermometer og la kjøttet på en bakeplate.
På bakeplaten la jeg også poteter delt i to, brokkolibuketter, gulrot delt i to, løk delt i båter og paprika delt i to.
Hele bakeplaten gikk inn i ovnen på 160 grader til steketermometeret vise 60 grader.
Kjøttet får hvile mens potetmosen laget.
Jeg dro av skallet på potetene og moste de sammen med litt salt, et finhakket hvitløksfedd og et par spiseskjeer med matfløte.
Server.
Ingen dag uten dessert i min verden.
Et stort og godt fruktfat med nøtter.
Her har jeg eple, vannmelon, sharon, appelsin, kiwi og bringebær.
Frukt er sunt og utrolig godt.
Jeg rett og slett elsker frukt!
Nå skal jeg kose meg i sofaen med pusene og dessert.
Ha en riktig fin fredagskveld.
God helg
Jeg spiste en utrolig god middag i dag. For tiden er jeg blitt utrolig glad i helstekt kylling. Det blir saftig, mørt og smakfullt hver gang. Enkelt er det også. Jeg setter bare inn et termometer i kyllingen, så lager den seg selv i ovnen.
I dag prøvde jeg meg på Stange landkylling. Jeg krydret den med Santa Maria Tapas spize mix, stakk termometeret inn i den tykkeste delen og la kyllingen på en stekeplate. På stekeplaten hadde jeg også brokkolibuketter, paprika delt i to og fylte sopp. Soppen fylte med tomatpure som jeg blandet med raspet lettere jarlsberg, hakket hvitløk og chili. TIl slutt satte jeg hele bakeplaten med grønnsaker og kylling inn i ovnen på 180 grader og lot den stå til kyllingen hadde en kjernetemperatur på 65 grader. Jeg serverte kyllingen med de stekte grønnsakene og asparges surret i bacon.
I trente jeg yoga igjen. Det er så deilig dere. Nå har jeg lagt det inn fast i timeplanen min; yoga hver onsdag. Da er det tid for å strekke på denne stive kroppen
På kvelden rakk jeg en liten styrkeøkt på biceps og triceps. Jeg hadde kun 20 minutter på meg, men jeg rakk det jeg skulle. Økten så slik ut: – 5 min oppvarming gange på møllen – Fransk press 3 sett * 8 -10 repetisjoner – Biceps curl 3 sett * 10 -12 repetisjoner – Triceps pushdown 3 sett * 12 repetisjoner supersett med – Dips på benk 3 sett * 15 repetisjoner
I dag ble det treningsfri. Det fristet nemlig mye mer å gå hjem i sengen til mine nye kjære familiemedlemmer.
Hei, hei søtnoser.
Jeg er en dyreelsker. I går utvidet jeg og PØ vår familie med to nydelige jentekatter. De er 14 uker gamle og har hatt en tøff fortid. Opprinnelig hadde vi kun tenkt oss en katt, men søstrene ville ikke gå fra hverandre. De er som knoll og tott, sitter oppå hverandre konstant. Vi hadde derfor ikke hjerte til å ta dem fra hverandre. Dermed ble de med hjem begge to ♥ Jeg er helt forelsket. De har ligget i sengen sammen med oss i hele natt. I morges ville jeg nærmest ikke dra på jobb da jobbet ringet. Jeg ville bare ligge i sengen og kose.
Ha en god kveld videre dere Jeg skal tilbake i sengen og kose meg mine kjære puser.
Først og fremst vil jeg si tusen, tusen hjertelig takk for alle ord dere legger igjen. Jeg blir utrolig glad og rørt når jeg sitter å leser deres kommentarer. For noen fantastiske lesere jeg har. En stor og god klem går ut til dere alle sammen ♥ Jeg setter veldig pris på det. Mange spørsmål blir stilt om igen. Her har jeg oppsumert en del av de ofte stilte spørsmålene.
Hvilke kosttilskudd bruker du? Et kosttilskudd er som navnet tilsier, kun et tilskudd og kommer i tillegg til vanlig mat. Et variert og sunt kosthold burde alltid være første prioritet. Av tilskudd så tar jeg 1 kapsel høykonsentrert omega3 og 1 kapsel med 5000 iu D-vitamin. Før trening tar jeg Xpand BCAA, det minner meg forøvrig på at jeg må bestille mer. Som regel sammen med en frukt. Jeg er ikke så nøye på det, men jeg prøver å ta en proteinshake sammen med karbohydrater, frukt og / eller riskaker. Det kommer litt ann på hvor lenge det er til jeg skal spise. Skal jeg rett hjem til mat, droppet jeg det oftest.
Gjør du noe anna enn å spise og trene? Jeg måtte le litt av dette spørsmålet, men samtidig ser jeg jo hvorfor du spør. Trening og kosthold er en viktig del av livet mitt. Det er jo dette jeg vil jobbe med resten av livet, men det er likevel mye annet som også skjer i livet mitt. Som alle andre har jeg jobb, studier, venner, kjæreste, familie og andre interesser. Jeg har valgt å skrive en blogg om trening og kosthold og ikke livet mitt, det er derfor bare en liten del av meg som skinner gjennom her på bloggen.
Jupp, jeg har faktisk et liv utenom trening og tar en sjeldent gang på meg noe annet enn treningsklær 😉
Jeg har sett du drikker vin, hva slags vin drikker du? Det er nok noe de fleste ikke vet om meg, men jeg er veldig glad i et godt glass vin. Rød er favoritten, men jeg også det er veldig godt med rosevin eller et kaldt glass søt hvitvin.
Har du instagram? Ja, du kan følge med på @dedicationkristine.
Hvor ofte har du deload? Jeg har ingen fast fasit på det. Med årene har jeg lært å kjenne kroppen min så godt at jeg kjenner når den trenger hvile. Husk at kroppen er ditt hjem for resten av livet. Ta vare på den.
Hva er dine favoritt produkter på iHerb? Å, det var et vanskelig spørsmål. Jeg har så mange favoritter! Chocolite barene er jeg blitt avhengig av! Cookies and creme er fantastisk! Økologisk kakopulverer en gjenganger som jeg bestiller igjen og igjen. Det samme er organisk peanøttsmør. Jeg er også blitt veldig glad i sminkebørstene til EcoTools. Yaconsirup og peanøttmel bruker jeg flere ganger i uken.
Hvordan er det med toll når man bestiller fra iHerb? Jeg har skrevet en iHerb-guide som du kan lese her.
Hei, beklager om du har svart på dette før, men hvilken olje bruker du til å steke mat i? Jeg bruker ofte en teflonpanne når jeg steker, da er det ikke nødvendig med fett i pannen. Til ting som trenger litt fett for å få frem smak og skorpe, som for eksempel biff eller laks, eller i andre panner bruker jeg stort sett ekte meierismør eller en god økologisk olivenolje.
Kan jeg spørre hvor mye du veier, og hvor høy du er? Er BMIen din innenfor “normalområdet”? Jeg er 169 cm høy. Vekten min ønsker jeg ikke å dele da jeg vet det er mange som sammenligner seg opp og ned med andres vekt. Det skal sies at jeg heller ikke er helt sikker på hva jeg veier, da jeg ikke veier meg ofte. Etter at jeg begynte å trene styrke har vekten min gått opp samtidig som jeg har blitt slankere og ?mindre?. Dette skyldes at 1 kilo muskler tar mindre plass og er mer kompakt enn 1 kilo fett. Mitt råd er derfor å kaste vekk badevekten, men heller ta i bruk speilet eller fettklype. Jeg har en normal BMI, mellom 20 -25.
Har du kjæreste? Ja. PØ, som jeg stadig snakker om, er min kjæreste, samboer og beste venn. Han er verdens beste på alle områder ♥
Hva er dine must-have bakeingredienser? Jeg skrev nydelig et innlegg om ingrediensene jeg bruker. Det kan du lese her. Skulle jeg valgt en topp fire liste ville jeg valgt: – Sukrin+, bytt ut vanlig sukker med dette. – Mandelmel, evetuelt kokosmel, bytt ut hvetemelet. – Pofiber eller fiberfin, kan erstatte en del av tørrvaren og gjør resultatet magrere og mer fiberrikt. – Stevia dråper, brukes i kaffen, kesam, bakst, osv. Genial oppfinnelse!
Hvor mye underskudd vil du anbefale meg å ligge på om jeg skal ned i vekt? Nå er jeg bare slapp og umotivert. Mye underskudd gjør det bare slapp, sliten og umotivert til trening. Det holder mer enn nok å ha et lite underskudd. Ellers risikerer du å miste mye muskelmasse. Ingen kalkulatorer kan regne ut hvor mye du forbruker eller trenger nøyaktig. Her må en prøve å feile litt. En vet at en jente som trener forbrenner cirka 38 -50 kalorier per kilo kroppsvekt. Så om man da tar et underskudd på svaret en får her på -200 til 500 kalorier, vil det være et godt startsted.
Lurer på hva slags nøtter du bruker? Er dette noe du kjøper i helsekost, iherb eller liknende eller er det bare vanlige salte peanøtter (typ Polly)? Det varierer i det uendelige. Jeg bruker ofte vanlig fra matbutikken. Eventuelt fra iHerb. En sjeldent gang kjøper jeg fra helskosten, men disse synes jeg er overpriset. Love my candy!
Jeg prøver å stramme opp, kan jeg spise lørdagsgodt? Jeg får dårlig samvittighet. Hvordan gjør du det? Det er menneskelig og helt naturlig å spise kake eller godis. Ingen vil legge på seg av å skeie ut av og til med mindre du gjør det i store mengder hver dag. Alt med måte. Jeg tror at om jeg hadde skulle vært 100 % sunt, hadde det gått over til å bli usunt. For meg er det kos og ofte også sosialt å kunne skeie ut i bland. Dessuten synes jeg det er utrolig godt. Å nekte seg selv noe er i mine øyne ikke veien å gå, da er det gått over til stadiet hysterisk. I og med at jeg er en søtmoms prøver jeg å holde meg til sunt søtt i ukedagene. Da nyter jeg det mer usunne med den beste samvittighet når helgen kommer. Håper du har klart å legge bort den dårlige samvittigheten, den gjør ingen nytte
Jeg har virkelig fått smaken på min nye bestevenn Tassimo som jeg skrev om tidligere her. Jeg skal ærlig innrømme at jeg var en smule skeptisk da jeg bestilte kaffemaskinen i og med at den er såpass rimelig. Neida, den gir så god kaffe! Tidligere har proteinkaffe var min eneste kaffevenn, men nå har jeg fått smaken på ren kaffe. Spesielt Evergood dark roast, den er himmelsk. Jeg prøver og ikke drikke for mye kaffe og holder meg til en eller to kopper om dagen. Fast morgenrutine er en kopp kaffe mens jeg setter meg ned i fred og ro, tenker igjennom den kommende dagen og spoler tankene inn på det positive. Hva jeg tenker har mye å si for hvordan jeg føler meg og da også hvordan dagen utarter seg. Jeg starter derfor hver dag med fem minutters me-time med kaffe og positive tanker.
God morgen med min nye bestevenn.
Ryggen fikk seg en treningsøkt i dag. Energien er på topp. Det føles så godt Fire dager pal på sofaen med en god porsjon næring, har virkelig gjort susen. Jeg perset i stående roing. 8 repetisjoner på 55 kilo. Da var jeg en fornøyd frøken. Økten så slik ut: – Oppvarming 5 minutter gange på møllen – Stående roing 4 sett * 8 -10 repetisjoner – T-bar row 4 sett * 6 -8 repetisjoner – Nedtrekk 3 sett * 8 -10 repetisjoner – Sittende roing 3 sett * 12 -13 repetisjoner supersett med – Pull down i kabel 3 sett * 15 repetisjoner
Til lunsj ble det en god blanding. Skiver med diverse pålegg, skyr, nøtter og frukt. Jeg har faktisk gått til anskaffelse av et serveringsfat for å få plass til maten min.
Skiver 2 egg, 15 g fiber byggmel, 15 g bakepro, litt salt. Skill eggeplommen fra eggehviten. Bland sammen de to plommene med mel, bakepro, bakepulver og salt. Stivpisk eggehvitene. Vend røren inn i eggehvitene og lag rundinger på en bakeplate. Stek på 200 grader i 12 -15 minutter. Byggmel kan byttes ut med annen meltype som speltmel, kokosmel eller lignende. Bakepro kan byttes ut med annen tørrvare på lik linje med byggmel.
På dagens lunsjfat: – Bolle med norske epler, skyr og nøtter – Grapefrukt – Skive med kesam, sukrin+ og kanel – Skive med cottage cheese, sukkerfritt blåbærsyltetøy og peanøttsmør – Skive smurt dijon sennep og ketchup, med skinke, lettere jarlsberg ost, tomat og gul paprika – Skive smurt med wasabi og ketchup, med spinat, lettere jarslberg, paprika og syltet ingefær.
Nå skal jeg komme meg på jobb. Ha en riktig fin tirsdag videre
Å våkne til solskinn en mandagsmorgen, ja da vet man at denne uken blir bra. I tillegg sov jeg utrolig godt i natt. Endelig har pencelinen satt inn og smertene borte. O, herlige gla’mandag!
Det er ganske kjølig ute, men i solen er det nok så deilig. Jeg kledde på meg høst jakken og tok med meg lunsjen ut for å nyte solstrålene. Kruttgo’ tykke skiver biff med krydder fylt med hjemmelaget potetsalat servert med salat og grapefrukt. Potetsalaten laget jeg av Mils hvit og luftig majones, kesam, kokt potet, agurk, et par skiver sylteagurk og en liten dert dijon sennep. Etter fire dager pal på sofaen helt uten trening og aktivitet, var det utrolig deilig å kjenne at kroppen endelig var klar for en treningsøkt. En god natts søvn var alt som skulle til. Jeg valgte likevel å ta det litt forsiktig for sikkerhetsskyld. Det en lett og god benøkt. – Utfall i smith maskinen 4 sett * 8 -10 repetisjoner – Markløft 4 sett * 8 -12 repetisjoner – Leg ex 3 sett * 6 -9 repetisjoner – Haclift 3 sett * 8 repetisjoner supersett med – Dype knebøy 3 sett * 15 repetisjoner
Da jeg tok markløft stod det en mann i racken ved siden av meg. Jeg er ikke spesielt sterk, men jeg fikk meg et ordentlig selvtillitsboost da jeg løftet tyngre og med like mange repetisjoner som ham. Girlpower, hell yeah
I dag blir det dessert før middag. Jeg har en Holte Kylling i ovnen. Den må stå en times tid og jeg er sulten NÅ! Akkurat nå er det Kristine-tid med Costume, tente lys, et glass pepsi max og noe søtt mens maten, kylling, potet og grønnsaker, lager seg selv i stekeovnen. Perfekt.
Sjokoladekremen har jeg laget av en halv boks cottage cheese som jeg har blandet med en halv boks skyr naturell, en god dose økologisk kakaopulver, en liten klype salt, sukrinmelis og et par dråper stevia sjokolade. På toppet har jeg hakket mørk sjokolade som er søtet med stevia. Druer og norske, deilige plommer og epler er også med.
Forresten, jeg elsker rååsa. Rosa og genial sports bh fra EsayRun, toppet med rosa t-skjorte og et stort smil. Ikke rart denne mandagen ble bra.
Ha en super duper mandag videre Smil og var gla’. Kristine ♥
Nå som en ny uke er i gang, gjør dette til en aktiv og god uke. Ta ansvar for egne valg. Det er din kropp, din helse, dine tanker og ditt liv. Gjør smarte valg som gjør deg lykkelig og som fører dit du vil. Nyt dagen Ha en riktig flott uke dere.
Det er blitt nok en dag på sofaen. Forhåpentligvis den siste. Jeg krysser alle fingre og tær i håp om at jeg kan ta meg en treningsøkt i morgen. Det er jo faktisk et godt tegn. Når jeg begynner å savne trening og begvegelse, da er formen oppadstigende. Ellers har jeg kost meg med kjæresten, filmer, yoghurtgodt og en haug med blader i dag.
Til middag hadde jeg lyst på alt. Søtt, friskt, salt, sprøtt, kremet, varmt, kaldt… Formen er fortsatt ikke helt på topp, slik at jeg ville ikke tilbringe form mye tid over kjeler og stekeplater. Jeg spiser så og si alltid det jeg har lyst på. I mine øyne er det mye bedre å følge lysten enn å undertrykke den. Av egne erfaringer har jeg lært at lyst fort kan bli til store sug som vokser om de bare oversees. Dagens I-want-it-all-middag: – Proteinkaffe espresso medmocca-proteinog et par dråper stevia sjokolade – Stekt egg – Go’og mager bacon – Grønnsaker: spinat, cherrytomat og gul paprika – Frukt. plommer og druer – Cottage cheese med basilikum – Speltkjeks med lettere jarlsbergost og kaviar – Dessert skål Cottage cheese blandet med dobbel 0 kokosyoghurt, servert med varme, moste jordbær og fullkornsringer (frokostblanding) Godt var det og alle smaksløkene fikk sin vilje.
Nå er jeg i gang med vaffelstekning. Jeg brukte denne oppskriften, men triplet den og tilsatte litt proteinpulver. Det ble 3 bananer, 3 egg, 3 ss bakepro, kanel og kardemomme. Enkelt og godt.
