Hei dere. Jeg titter bare innom for å ønske dere en riktig god helg . Det er nemlig ikke så mye spennende å fortelle om i min verden. Jeg har en flittig studie helg.
Før forelesning i dag lurte jeg inn en 40 minutters power walk. Selv om jeg måtte tidlig opp, var det utrolig deilig å bevege kroppen. Å sitte inne ni timer og høre på en foreleser blir ganske langtekkelig. Jeg føler meg mye mer våken og konsentrert etter å ha vært ute en tur i frisk luft.
Nå kom jeg akkurat hjem. Jeg har laget meg studie-snacks og skal til å sette meg ned og lese. Det er rart hvor mye lettere det er å lese bare man har noe og snackse på. Motivasjonen er på topp og jeg er klar for å pugge!
Mitt snacks for øyeblikket består av: – Speltlomper smurt med kesam, strødd med kanel og sukrin – Norsk eple, de er så gode – Appelsin – Pepsi max – Big100 proteinbar, cashewnøtter med bbq smak og Chocolite cookies n’cream bar.
Jeg føler meg som veldig flittig frøken med tanke på at det er lørdag. Det er ikke ofte jeg sitter å pugger latin en lørdagskveld. *klappe meg selv på skulderen* Det er lov med litt selvskryt, er det ikke?! Håper dere har deilige planer for denne lørdagskvelden Nyt den.
Denne fredagen har flydd forbi. Klokken ringte allerede litt over seks i morges. Ikke lenge etter løp jeg ut døren. Rett etter skolen tok jeg en rask økt på Elixia. Den morsomste økten på lenge. Biceps, triceps og mage. Jeg rett og slett elsker pumpen! Harry, men veldig gøy. – Biceps curl med stang 3 sett * 11 -12 repetisjoner – Triceps pushdown 3 sett * 13 -15 repetisjoner super sett med – Dips på benk 3 sett * 13 repetisjoner – Sittende hammer curl med manualer 2 sett * 9 repetisjoner – Situps i kabel 3 sett * 16 repetisjoner – Skrå situps i kabel 3 sett * 14 -15 repetisjoner
Deretter bar det hjem til middag. Etter en styrkeøkt blir jeg alltid gruelig sulten. Dagens middag ble derfor fast-food. Rask mat trenger absolutt ikke være usunt vet dere. Wok, salater, eggeretter, kjøttstykker, boksemat (kyllingskinke, tunfisk, bønner) osv, er mat som blir laget på en -to -tre. Dagens middag ble biff, salat, smørstekt sopp og hjemmelaget dressing. Dette tok meg fem minutter å lage.
Jeg stekte entrecote et minutts tid på hver side. Deretter hadde jeg litt smør i pannen og hev oppi hvitløk, champignon og kantarell. Soppen freses raskt på høy varme så den beholder sin gode smak og saftighet. Salaten består enkelt av salat og cherrytomater i forskjellige farger. En liten dressing av olje, sitronsaft, finhakket hvitløk og pepper satte en fin spiss over det hele.
Nå sitter jeg her med etterrett og pcen. Denne ble også raskt, uten tillaging. Fin crisp med brunost og syltetøy, og skinke og rødbeter, servert med cherrytomater, druer og en proteinkakao. Jeg har ikke spist rødbeter på lenge. Det var godt. Glasset er tomt allerede! Proteinkakaoen laget jeg av 3 dl melk som jeg shaket med 20 g mocca-protein, 2 ss kakaopulver, 1 ts sukrin+ og 4 dråper stevia sjokolade. For å gjøre det ekstra raskt hev jeg hele shakeren i mikroen og varmet kakaoen slik. I’m fast today!
Etterpå blir det en dusj og kattekos før kveldsmaten venter. Så blir det rett i seng. I morgen er det fult kjør igjen.
Jeg har noen gjengangere som går igjen. Faktisk en hel del, når jeg tenker etter. Et vanemenneske? Ja, jeg er vel kanskje det. Enkelte ting klarer jeg meg ikke en dag uten. Som proteinkaffe for eksempel. Den MÅ jeg ha hver enste dag. 20 -30 g mocca protein blandet med en svart kaffe og et par dråper stevia sjokolade. Det er en fast slager hver eneste dag.
Grønnsaker er jeg avhengig av. Fordi det smaker godt og gjør at maten ser fargerik og lekker. Et bonus er at de gjør godt for kroppen, og tilfører fiber, vitaminer og mineraler. Egg spiser jeg også hver eneste dag. Kokt, stekt, i pannekaker, som eggedosis. Akkurat nå er jeg veldig glad i kokt egg med bløt plomme.
Dagens lunsj ble grønnsaker, ruccola, gul, rød og oransje paprika, løk og asparges med kokte egg, cottage cheese, bacon, og feta ost.
Kjæresten er en klippe. Det er en klisje, men jeg trenger en god klem og et nydelig smil fra verdens beste hver eneste dag. Jeg føler meg utrolig heldig og privilegert som får ha gleden av å ha PØ i mitt liv.
Glade tanker må tenkes hver eneste dag Dette er nok en klisje, men jeg er overbevist om at glade tanker gjør dagen bedre. De dagene hvor jeg virkelig føler meg dritt, gjør det faktisk underverker å snu tankene over på den positive kanalen. Det har så mye å si hvordan innstillingen din er.
Sjokolade… Jeg elsker sjokolade. Den siste tiden er jeg blitt farlig avhengig av sjokoladesmaken. Jeg må ha det hver dag! Heldigvis har jeg mange sunn måter å spise det på, slik at jeg kan prøve å holde melkesjokoladen til helgen.
En liten dessert mens middagen lager seg selv i ovnen. Mikro kaken koser jeg meg med akkurat nå. Har blandet jeg 30 g mocca-protein med 1 egg, 2 ss kesam, 1 ss kakaopulver, 1 ts sukrin, 1 liten dert smøressens, 4 dråper stevia sjokolade og 1 ts mandelmel. Rør alt sammen i en kopp og ha i mikroen i 45 sekunder.
På toppen har jeg nugatti melkesjokolade og peanøttsmør. Det var en annen som også hadde fryktelig lyst på *slikke seg rundt munnen*
Pusene Spera og Mildred er blitt to daglige gledesspredere. Selv om vi ikke har hatt dem så lenge, så er jeg blitt veldig avhengig av dem. Måten de kryper seg inntil meg mens jeg sitter i sofaen, eller legger seg oppå meg når jeg prøver å sove. De er herlige.
Jeg ser ikke på meg selv som en veldig musikalsk person, men musikk må jeg likevel ha. Livet blir så mye bedre med musikk og jeg blir i så godt humør! Stort sett setter jeg på radioen med en gang jeg står opp. Gjerne vrikker jeg litt på rumpa mens jeg står på badet. Det ser sikkert veldig fint ut der jeg stor med morgentryne og merkelig vrikking… For ikke å snakke om at god musikk gjør en hver treningsøkt deilig. Når vi først snakker om trening, jeg er treningsavhengig. Selv om det er dager hvor jeg ikke trener, så er trening noe jeg elsker og gjerne skulle brukt mer tid på. Trening er både et fristed hvor jeg får utløp for tanker og bare er, men det er også et sted hvor jeg presterer. Jeg har alltid en god følelse etter endt treningsøkt. Trening gjør meg til et bedre menneske. Hva må deg? Hva må du ha hver dag?
Ha en fortsatt fin torsdag Stor klem til dere alle samme, fordi dere leser bloggen min og legger igjen hyggelige hilsener. Jeg setter utrolig pris på det. Kristine ♥
Jeg laget tacosalat til lunsj i dag. Taco er alltid en sikker vinner. Det er raskt, sunt, godt og kan lages på flere måter. Som regel lager jeg den bare i en stor bolle, dynker med tacosaus og spiser rett fra bollen. Det som lite appetittvekkende ut. I dag derimot, lagde jeg en fin og veldig god variant.
Først lager du salat. Her kan du bruke akkurat hva du ønsker. Jeg liker å ha det fargerikt. Ruccola salat, hjerte salat, gul og rød paprika, tomat og rødløk.
Deretter har du over ønsket proteinkilde. Karbonadedeig, kylling, fisk, bønner, osv. Jeg har brukt kylling i biter som jeg stekte i en panne med taco krydder. Ha gjerne over avokado slik som jeg. Avokadoen gir en ekstra god smak samtidig som den tilfører sunne fettsyrer. Avokado inneholder også antioksidantene Vitamin C, vitamin E og glutation og godt med mineralene kobber, kalium og magnesium.
Tilslutt topper du med et dryss revet ost og ønsket dressing eller saus. Jeg har brukt lettere jarlsberg ost og laget en taco dressing av mager kesam blandet med sukkerfri ketchup og taco krydder (hvitløk, paprika, salt, oregano, pepper, cummin og chili) Jeg har i tillegg hatt over en neve valnøtter. Valnøtter er i følge forskning blant de sunneste nøttetypene. De inneholder godt med omega3 fettsyrer og masse antioksidanter.
For dere som følger meg instagram, @dedicationkristine, har dere allerede fått med dere at natten og formiddagen var noe turbulent av personlige årsaker. Det ble ikke mye søvn i natt i tillegg til at humøret ikke er det beste, dermed fristet det lite å komme seg på trening. Jeg vet jo at det vil gjøre godt for kropp og sjel med litt aktivitet og at jeg vil føle meg så mye bedre etterpå. Derfor motiverte jeg meg selv med en gulerot. Jeg er egentlig ikke fan av å bruke mat som belønning, spesielt ikke av den usunne typen, men i dag måtte det til. En liten pose smågodt til bytte mot en gåtur. Jeg måtte nemlig gå til og fra butikken Rett og slett fordi jeg hadde så lyst på og fordi jeg følte at jeg trengte det. Det er ikke sånn at jeg er hundre prosent motivert og flink hele tiden. Og hva vil det egentlig si å være hundre prosent flink? I mine øyne er det å kunne lytte til kroppen sin, spille på lag med den og gi etter for sine lyster av og til. Jeg sier ikke at du skal dra rett hjem til sofaen etter jobb hver dag fordi det er mer fristende enn å ta turen på treningssenteret, men at det er helt greit av og til det også. Det er, som jeg har sagt så mange ganger før, en balansegang som skal til. Jeg tror mye av grunnen til at jeg stort sett har motivasjonen på topp, er nettopp fordi jeg har funnet denne balansen. Jeg lytter til kroppen min, koser meg hver eneste dag og trives med det jeg gjør. Trening og sunn mat bidrar til noe positivt. Jeg tror at med en gang det blir noe man må, vil en del av denne gleden og gnisten forsvinne. Nettopp derfor kommer jeg til å fortsette å gjøre akkurat det jeg vil, uansett om det betyr en godtepose på en onsdag. I min verden heter det ‘har du lyst, har du lov’, så lenge det ikke blir hver dag selvfølgelig.
Hva er det som motiverer akkurat deg? Jeg trekker ut tre av kommentarene og sender ut en liten hilsen. Bare husk å legge igjen epost adressen din i e-postfeltet. Ha en super og forhåpentligvis motiverende onsdag Kristine ♥
Den hofta, den hofta. Jeg lurer på om jeg begynner å bli gammel og grå. Da jeg skulle gå en power walk i morges, var den ene siden helt stiv. Jeg brukte de første fem minuttene på å gå musesteg, ta høye kneløft og gjøre egen massasje. Det ble mye bedre så fort kroppen fikk varmen i seg. Nå føles det ganske bra. Jeg får ta det litt med ro noen dager, så krysser jeg fingrende for at det går fort over. Dagens trening ble i hvert fall førti minutter power walk. En ordentlig deilig start på dagen i flott høstvær Strålende sol og flotte farger på trærne.
Jeg kom over en ny sjokolade i dag. Den måtte jo prøves. Karamell sjokolade søtet med stevia og med 30 % mindre fett. Fordi jeg hadde lyst og fortjener det på en tirsdag.
Sjokoladen var veldig god, men jeg synes ikke at karamellen smakte helt normalt, men god var den absolutt. Jeg kommer til å kjøpe den igjen. Den finnes i flere smaker. De skal testes alle sammen!
Etter jobb laget jeg meg rask og god mat. Speltlompe pizza er en gjenganger når tiden er knapp. Den kan varieres i det uendelig, da du bestemmer akkurat hva du vil ha. Jeg blir aldri lei!
Jeg smurte lompene med tomatpure og ketchup før jeg hadde over noen cherrytomater i skiver, gul paprika, biffrester fra i går og en god dose ost, lettere jarlsbergost og et dryss parmesan. Speltlompene stod åtte minutter i ovnen på 250 grader. Jeg tror fem minutter holder, da mine ble lgodt stekt.
Nå er det Kristine tid med dessert og anatomi-lesning. Kesam, cottage cheese, nektarin, jordbær, bringebær, blåbær og wild berry mix (en miks bestående av tørkede bær, frø og nøtter), og en grapefrukt. Jeg hadde også over et dryss kanel etter at bilde ble tatt. En kopp te har jeg også funnet frem.
Har du hatt en fin start på uken? Mandag, ny uke og nye muligheter Jeg liker så godt mandager. Ny giv og energi. Det er en klisje, men jeg liker tanken på en fresh start.
Jeg hadde en rolig formiddag med proteinkaffe og Costume. Det ble en luksusvariant av proteinkaffe med 30 g mocca-protein, 1 ss kakaopulver, 4 dråper stevia sjokolade og steamet melk på toppen. Et lite dryss kanel hørtes også med. Kanel passer til absolutt alt!
Jeg var gira og glad da jeg dro avgårde på trening. Så fort treningen ble satt i gang ble stemningen en annen. Dere husker kanskje at jeg røk muskelen i hoften for godt over et år siden. Det har aldri blitt helt bra, det er derfor jeg aldri trener tung knebøy, men stort sett er det smertefritt. I går gikk jeg på tryne over en skuff som PØ hadde lagt midt i gangen. Hoften var øm etter det. Da jeg prøvde meg på knebøy i dag, måtte jeg rett og slett gi meg. Det var ikke godt. Jeg tok bare et par lette apparatøvelser isteden. – Leg ex 6 sett * 8 -10 repetisjoner – Lår curl 4 sett * 10 -12 – Benpress 2 sett * 15 repetisjoner
Til lunsj laget jeg en kjempe god kyllingsalat. Jeg marinerte kyllingen i litt olje, finhakket hvitløk, chili og ingefær, tandorikrydder, kanel og currykrydder. Ikke bare ble kyllingen utrolig saftig, den smakte også kjempe godt. En indisk tvist.
Marinert kylling med egg, valnøtter, avokado og salat av hjertesalat, gul og rød paprika, tomat og rødløk. Til dessert ble det norske og deilig plommer og epler.
Ønsker deg en riktig super uke videre Smil hver dag, tenk positive tanker, spis sunt og godt, og gjør kroppen glad.
Etter dagens frokost var jeg ikke helt mett. Dessuten meldte sjokoladesuget seg. Da ble det sjokoladeproteinpannekaker med sjokoladekrem. Gjett om det var godt!
2 egg 1 ss sukrin 2 ss kokosmel 2 ss mocca-protein 1 ss kakaopulver 3 -6 ss melk eller vann
Pisk egg og sukrin lett med en gaffel. Ha i kokosmel, proteinpulver og kakao. Tilsett væske etter hvor tykk røre du vil ha. Jeg tilsatte 3 ss med melk og da ble pannekakene tykke og gode. Stek pannekakene på middels varme i en panne.
Sjokoladekremen laget jeg av philadelphia ost, mager kesam, kakaopulver, sukrinmelis og noen dråper steiva sjokolade. Så utrolig godt.
Chocolate protein pancakes
2 eggs 1 tbsp erythritol or sweetenerof choice 2 tbsp coconut flour 2 tbsp chocolate protein powder 3 -6 tbsp milk or water
Beat the eggs and sweetener witha fork. Add coconut flour, proteinpowder andcocoa. Add theliquid. Iadded3 tablespoonsof milk and gotthickpancakes. Cooke thepancakes ina pan on mediumheat.
For the chocolatecrèmeI mixed cream cheese, low fat quark (or use Greek yogurt), cocoapowder, powered erythritol (or you can use a sweetenerof choice) and a few dropssteivachocolate. So delicious and tasteful.
Jeg fikk spørsmål om jeg fortsatt har to puser. Og, ja. Selvfølgelig! De to søte søstrene har jeg ikke hjerte til å skille fra hverandre. Spera og Mildred er på hverandre som knoll og tott. Det eneste er når man koser med dem. De liker tydeligvis ikke å dele på kosingen. Så fort èn blir kose med, holder den andre seg borte. Når de ligger for seg selv derimot, ligger de aller helst oppå hverandre.
Jeg hadde egentlig tenkt til å ha hviledag i dag, men jeg hadde alt for mye energi. Når jeg likevel måtte på Elixia for å jobbe, snek jeg inn en liten kondisjonsøkt. Det ble 35 minutter: – 3 minutter oppvarming hastighet 7, stiging 1 – 30 minutter rolig jogging hastighet 10, stigning 0,5 – 2 minutter nedtrapping hastighet 6, stiging 1
Jeg tror jeg ble bitt av runnershigh når jeg løp. Ellers så var det rett og slett alt for mye energi som flommet over etter gårsdagens lørdagsgodt. Det føltes som om jeg svevde! Skikkelig deilig var det.
Nyt søndagen videre da dere Jeg har bare noen timer igjen på jobb. Så blir det hjem til kjæresten, kveldsmat og filmkos.
God formiddag dere. Søndag og solskinn. Det er så deilig å våkne til sol. I det siste synes jeg vi har sett vel mye til regn, derfor er gleden stor når solen titter frem. Små barn, så gleder. Det gjør vel ingen ting om gleden er liten. Kunsten i de glades liv er nemlig å kunne glede seg over de små ting, for det er disse vi ser mest av i hverdagen.
For å gjøre søndagen ekstra bra, bestemte jeg meg for å ta med meg frokosten i sengen. Det blir vel kanskje mer brunsj, i og med at jeg spiser den nå. PC og mat i senga Ikke rart at jeg smiler og ler i dette øyeblikket. Kristine koser seg!
Dagens frokost består av: – Proteinkaffe, oppskrift og fremgangmåte har jeg lagt ut tidligere her – Frukt og bær, appelsin og blåbær – Vaniljekrem (kesam, stevia vanilje, sukrinmelis og cottage cheese) med peanøttsmør – Stekte egg med kalkunbacon, tomat, gul paprika og litt ruccola Superfrokost.
Brrr… Så kaldt det er blitt! I morges var både trappen og bilen full av is da jeg skulle på jobb. Det var bare å kle på seg boblejakken og hanskene. Helt siden jeg gikk ut døren har jeg lengtet etter en god og varm kopp kakao. Så gjett hva jeg koser meg med akkurat nå.
Bena på bordet, NM live på treningsforum og god kopp kakao med krem. Så mye lekre kropper å se på da dere. Livet kunne ikke vært bedre. Kos på høyt nivå.
Jeg slapp tidligere fra jobb. Da bar det rett på trening for en fullkroppsøkt. Lette vekter med høyt antall repetisjoner, kun for pump. – Hacklift 3 sett * 15 repetisjoner – Lår curl på ball 2 sett * 20 repetisjoner – Nedtrekk – 2 sett * 14 -15 repetisjoner – Situps i skråbenk 1 sett * 16 repetisjoner – Sittende roing 2 sett * 15 repetisjoner – Front hev 2 sett * 15 repetisjoner – Omvendt flyes 1 sett * 20 repetisjoner – Flyes i maskin 3 sett * 15 repetisjoner
Så var det hjem til en deilig lunsj. Vita hjertegod rundstykker med assortert pålegg, kokt egg og sjokoladeproteinmelk. Brunost og syltetøy, hvor brunosten smelter på grunn av varmen fra rundstykkene. Fiskepudding, sursøt sennep, ketchup, ruccola, cherrytomat og sylteagurk. Ruccola og krepsesalat (laget av krepsehaler, majones og sitronsaft).
Sjokoladeproteinmelk laget jeg av 3 dl melk som jeg shaket sammen med 1 ss kakaopulver, 1 ss sukrinmelis, 30 g mocca-protein og isbiter. Nå skal jeg kose meg i sofaen noen timer. Med NM på har jeg underholdning en god stund til. Heeeeia! I kveld blir det hygge i godt selskap. Nyt lørdagen og kos deg masse.
Fredag og fridag. Det blir en bra dag! Jeg jobber hele helgen, derfor benyttet jeg anledningen til å sove noen timer ekstra i dag.
Til brunsj laget jeg cottage cheese skiver aka protein skiver. Jeg blandet sammen 1/2 boks cottage cheese med 2 ss kokosmel, 1 ts fiberhusk, 1 eggeplomme (spar på hviten), litt salt og væske til en deigkonsistens, cirka 0,5 dl. Jeg stivpisket så 2 eggehviter før jeg vendte deigen inn i de stivpiskede eggehvitene. Lag så seks sirklet på en bakeplate og stek på nest nederste rille i ovnen i 10 -12 minutter på 200 grader.
Jeg klarer aldri å bestemme meg for hva jeg vil ha på. Som regel vil jeg ha både søtt og salt. Jeg serverte derfor noen skiver med søtt tilbehør; kesam, sukrin+, kanel og jordbær, og de resterende med salt tilbehør; wasabi, ketchup, kalkunskinke, lettere jarlsbergost, sylteagurk, løk og paprika.
Jeg har ikke trent i dag. På treningsplanen står det kardio. Tidligere i dag tenkte jeg egentlig å gjøre det til en hviledag, men jeg blir alt for rastløs av å skulle sitte på rumpa og lese hele dagen. Nå merker jeg at jeg må ut å røre på kroppen. Dessuten skinner solen. Det må benyttes! Da blir det en power walk i høstsolen med nrj på øret så fort te-koppen min er tom.
Siden det er fredag ble det dessert etter brunsj. Benedikte fortalte om en oppskrift på sjokoladeproteinis under dette innlegget på mandag. I dag måtte den testes. Tusen, tusen takk Oppskrifter tas alltid imot med stort takk. Originaloppskriften på Benediktes sjokoladeproteinis: 2 eggehviter stivpiskes, vend inn 1 youplait 0% vanilje yoghurt, 1 scoop sjokoladeprotein, 1 ts kakaopulver, 1 ts sukrin og 1 dråpe sitronsaft. Sett i fryseren en time.
Jeg valgte å lage vaniljeis isteden. Vaniljeproteinis: Stivpisk 1 eggehvite. Vend forsiktig inn 1 beger youplait 0% vanilje yoghurt, 20 g vaniljeprotein, litt vaniljepulver og en liten dert, ca 1/3 ts med sitronsaft. Sett i fryseren i 45 minutter. På toppen har jeg kiwi, bringebær og peanøttsmør. Dette ble kjempe godt. Jeg kan tenke meg at det nesten er enda bedre med sjokolade. Mmmm….
Jeg ble litt kald under isspisingen. Nå sitter jeg derfor og nyter en kopp te. Yogi er favoritten. Kun fordi jeg elsker visdomsordene som alltid følger med. Det gjør hver kopp te til en glede.
