EFFEKTIV STYRKEØKT MED ET BILDEKK

Jeg fløte meg skikkelig bad ass da jeg fant frem et bildekk i helgen og tok meg en treningsøkt på gårdsplassen. Du husker kanskje at jeg hadde en intervalløkt med bildekk i for noen uker siden, den kan du ser her, det inspirerte meg til å bruke bildekket igjen. 

SONY DSC
Jeg kjørte en styrkeøkt i sirkelform hvor jeg gjorde diverse styrkeøvelser med bildekket rett etter hverandre. Fy søren så bra trening. Også så morsomt! Finn frem et bildekk, lek deg ute og få en effektiv styrkeøkt du også. 

SONY DSC

Tire flips

Start med at dekket ligger nede på bakken. Bøy deg ned i en knebøyposisjon og vipp bildekket opp. Bruk ben og rumpe til å gjøre hovedarbeidet. Vipp så dekket over på den andre siden, slik at det ligger flatt igjen på den andre siden. Her kan du velge å holde igjen, slik jeg har gjort på bildet over, eller du kan slippe dekket rett ned på bakken. Når dekket ligger flatt, gjør du det samme motsatt vei.
Gjenta 15 -20 ganger. 

Dekk jumps aka box jumps med knebøy

Start i en knebøy posisjon og hopp opp på dekket ned i en knebøy posisjon. Hopp ned igjen. Da har du gjort en repetisjon. 
Gjenta 15 -20 ganger.

Smale push ups

Start i plankeposisjon med armene plassert rett under skuldrene. Stram inn core- muskulaturen og hold ryggen nøytral. Ta en smal push ups ved å føre armene inn langs kroppen og senke deg ned til brystet berører dekket. Press deg kontrollert opp igjen. 
Gjenta 15 .- 20 ganger.

Mountain climbers

Start i plankeposisjon med armene plassert rett under skuldrene. Stram inn core -muskulaturen og hold ryggen nøytral under hele øvelsen. Før det ene kneet inn mot dekket. Før så benet tilbake og gjør det samme med det andre benet.
Gjenta 15 -20 ganger på hvert ben.

Ettbens glute bridge

Ligg på ryggen på bakken, med den ene foten plassert på dekket. Legg den andre foten over motsatt kne. Stram rumpen og løft bekkenet opp. Skvis rumpen sammen på toppen og hold et par sekunder, før du senker bekkenet ned igjen. 
Gjenta 15 -20 ganger før du bytter ben og gjør det samme på motsatt side. 

Gjør alle øvelsene rett etter hverandre, før du tar deg en pause og gjentar hele sekvensen. Gjør 3 -5 runder. Håper du får en morsom og god styrkeøkt :grin:

Kristine ♥

KNALL GODE PANNEKAKER

I dag ble det pannekaker til frokost. Sammen med en god kopp kaffe må det være en av de beste frokostene som finnes. I hvert fall i mine øyne!

SAMSUNG CSCDisse pannekakene er veldig enkle å lage. Du bare blander sammen alle ingrediensene i en bolle og så steker dem. Resultatet blir knall gode pannekaker som er proteinrike, saftige og fiberrike. Disse passer like godt til frokost, som til lunsj, kveldsmat eller som en søt snack. Kanskje du skal lage deg pannekaker i dag du også? Håper det smaker!

SAMSUNG CSC

Knall gode pannekaker
Til 1 porsjon

1 egg
1 eggehvite
40 g mel (jeg brukte 20 g speltmel og 20 g havremel)
20 g vaniljeprotein, eventuelt mer mel
100 g kesam
1 ss sukrin
1/2 ts kanel
1/3 ts kardemomme
1/4 ts salt
1 ts bakepulver

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. 
Stek pannekaker på middels varme i en panne. Jeg steker i litt smør.
Spis som de er eller server med ønsket pålegg.

SAMSUNG CSC
Mine pannekaker ble servert med brunost, jordbærsyltetøy og lett rømme. Det er så fantastisk godt når brunosten smelter på de lune pannekakene. Det er nok min favoritt topping på pannekakene!
Ha en herlig tirsdag videre :grin:

Kristine ♥

KLAR FOR EN NY UKE

SONY DSCRiktig god mandags morgen dere ♥ Hvor deilig var det ikke å våkne til en solrik mandag? Jeg måtte ut å nyte noen solstråler før jeg satte igang dagens gjøremål. Mange av dere har vel ferie nå og nyter noen deilige feriedager. For min del har jeg igjen en uke med fult fokus, før jeg tar turen til Asia. Om en uke befinner jeg meg i Kambodsja akkurat nå! Jeg tar en kort backpakingtur på atten dager. Som jeg gleder meg til å utforske noen av landene der nede! 

SONY DSC
Jeg har på meg tights fra Adidas, sko fra Reebok, sports bh fra Adidas og genser fra Aim

Før jeg er klar for ferie, har jeg en haug med ting jeg må ordne. Jeg har en vegg med postit- lapper og huske-notater. I tillegg har jeg en hel del arbeid jeg må få gjort. Det er bakdelen med å ha eget firma. Du er selv ansvarlig for alt og kan egentlig aldri ta deg helt fri. Derfor vil jeg gjøre så mye som mulig før jeg drar, slik at jeg kan ta fri mesteparten av tiden der nede. 

SONY DSC
Nå skal jeg komme meg avgårde på trening, så er jeg ekstra klar for siste innspurt før ferie og veldig klar for en ny og bra uke! Håper uken din blir bra. Ferie eller ei, forsøk å få inn litt aktivitet, smil masse, klem de du er glad i og finn noe å være takknemlig for hver eneste dag :grin:

Kristine ♥

TRIPPEL SJOKOLADEISKREM

SONY DSC
Dere vet jo at jeg elsker is. Er det noe jeg spiser (litt for) mye av, så er det iskrem i alle mulige varianter! Etter at jeg hadde spist hjemmelaget pizza i går, fikk jeg skikkelig lyst på is og for en gangs skyld hadde jeg ikke noe is i fryseren. Da tok jeg rett og slett saken i egne hender og laget meg trippel sjokoladeiskrem. 

SONY DSC
Denne skålen var en real isfest. En god sjokoladeis, toppet med hakket sjokolade og sjokoladesaus. Hva mer kan en is- og sjokoladeelsker ønske seg? Både jeg og kompisen jeg hadde på besøk, satt å mmm’et oss igjennom hver vår skål med is. Om du er en iselsker som meg, må du bare prøve denne oppskriften! 

SONY DSC

Trippel sjokoladeiskrem
2 gode isporsjoner 

Sjokoaldeiskrem
1 boks kokosmelk, eventuelt fløte
1 egg
2 ss sukrin+
1 ts gelatinpulver
3 ss kakaopulver
1 ts vaniljepulver
1 ts kaffepulver, kan sløyfes

Pisk egget lett med sukrin. Ha i de resterende ingrediensene. Smak deg gjerne til med søtning og kakaopulver, slik at du får riktig sødme etter dine ønsker. 
Ha røren i en ismaskin og kjør til is. Eventuelt kan du ha ismassen over i en boks og fryse den i fryseren. Rør da om hver halve time, slik at du unngår iskrystaller.

Sjokoladesaus
2 ss kakaopulver
1 ss sjokoladeprotein, kan sløyfes
1 ss fibersirup
½ ts salt
2 ss kokosolje, eventuelt smør
1 ss vamt vann

Bland sammen alle ingrediensene rett før servering.

Til servering
Hakket sukrinsjokolade, eventuelt annen sjokolade

Ha sjokoladeisen i en skål.
Topp med sjokoladesaus og hakket  sjokolade.

SONY DSC
Da er det bare å nyte hver eneste munnfull med deilig, søt og god trippel sjokoladeiskrem. Jeg får i hvert fall lyst på mer når jeg ser på bildene. Det er mulig jeg må lage en runde til senere i dag!
Håper isen faller i smak og at du har en ellers fin fin søndag :grin:

Kristine ♥

NYDELIG SKOGSTUR

Dagen i dag startet med en nydelig skogstur. Går du noen gang i skogen? Jeg gjør det ikke spesielt mye selv, men jeg forsøker å bli bedre på det. Det å komme seg ut i naturen er virkelig terapi for kropp og sjel!

SONY DSC
En rekke forskning har blant annet vist at naturen kan dempe stress og bekymringer. Og dette er jo noe de fleste av oss har for mye av i hverdagen. Det ser ut til at når vi er ute i naturen, resulterer det i lavere blodgjennomstrømning i subgenual prefrontal cortex, den delene av hjernen som gir størst aktivitet ved bekymring. Selv korte turer ut i naturen, får oss faktisk i bedre humør. En tur i skogen gjør rett og slett av vi føler oss bedre og blir mer glade. Hvor fantastisk er ikke det?  

SONY DSC
Når vi først er ute i naturen, åpne øynene og se alt det vakre som er der ute! Jeg øver selv på akkurat dette. Ofte kan jeg gå helt i min egen verden og ikke ense noe som er rundt meg. I dag fokuserte jeg virkelig på å se rundt meg og oppdage alle de små magiske tingene. For en glede, takknemlighet og ro det fikk meg til å føle. Herlighet så vakker verden vår er og så heldige vi er som bor i fantastiske Norge!

SONY DSCDe første markjordbærene jeg har sett i år. Så gode!

SONY DSC
Pratsomme svaner

SONY DSC
Vakre Steinsfjorden. 

SONY DSC
Selv en korn åker, har noe magisk ved seg når solen skinner på den!

SONY DSC
Usminket, bustete selfie etter turen, men veldig lykkelig og fornøyd. Nå er jeg klar for arbeidsdagen. Jeg jobber til syv i kveld. Etter jobb blir det hjemmelaget pizza i godt selskap og en ellers rolig kveld. Håper helgen din blir fenomenal :grin: Ta vare på deg selv.

Kristine ♥

FRIDAY I’M IN LOVE

I don’t care if Monday’s blue, Tuesday’s gray and Wednesday too. Thursday I don’t care about you. It’s Friday I’m in love with. I hvert fall denne fredagen!

SONY DSC
Jeg jobber mye for tiden. Som dere vet driver jeg et eget firma hvor jeg blant annet jobber som pt, kostholdsrådgiver og onlinecoach, og jeg har bloggen. I tillegg jobber jeg nå seks dager i uken i min vanlige jobb også. Dermed har det blitt en sommer med mye jobb. Da er det viktig for meg å gjøre det beste ut av tiden før og etter jobb, og også fridagene mine. 

SONY DSC
I dag har vært en slik dag. Som jeg skrev på snapchat, har jeg latet som om det er søndag. Jeg hadde en lang og lat morgen med en skikkelig god “søndagsfrokost”. Nystekte rundstykker og alt du kan tenke deg av pålegg. 

SONY DSC
Etter en lang frokost la meg meg noen timer ved bassenget og bare slappet helt av. Ingen musikk, ingen bok, ingen mobil, nei ingen forstyrrelser. Fy søren det var deilig. Her koblet jeg helt ut. Tror til og med jeg sovnet noen timer. 

SONY DSC
I ettermiddag ble jeg bedt på middag av noen venner, noe som passet perfekt da solen ble borte og regnet tok over. Jeg fikk servert den lekre grillmaten. Grillet marinert svin med grillede grønnsaker og fløtegratinerte poteter. Hvor godt ser ikke det her ut?

SONY DSC
Er det flere enn meg som synes mat smaker ekstra godt når en ikke har laget den selv? Jeg synes nemlig alltid at det jeg får servert av andre, smaker så mye bedre enn min egen mat. Denne middagen var virkelig super god. Godt selskap og mye latter hjalp også på smaken. 

Med andre ord; I’m in love with this friday! En helt nydelig sommerdag som har gitt meg så mye energi og glede! Håper dagen din har vært bra :grin: Nyt kvelden! 

Kristine ♥

DET BLE IS ISTEDET

SONY DSC
Etter en lang dag på jobb, gikk jeg hjem, tok på meg treningsklærne og dro mot treningssenteret. Jeg var alt annet enn motivert for å trene! Det var nok autopiloten som gjorde at jeg i det hele tatt kom meg på trening. Da jeg kom dit, møtte jeg bestevennen. Han var like (u)motivert til å trene som meg. Uten å dra en mine, gikk vi ut. Plutselig satt vi i solen med hver vår McFlyrry og nøt livet! Ja, det ble is istedet for trening i dag! Det var så deilig, skal jeg si deg :grin: 

SONY DSC
Smash McFlyrry. Denne er god, altså!

SONY DSC
SONY DSC
Jeg var relativt fornøyd der jeg satt med isen mens jeg kjente solstrålene mot huden. Nå på sommerstid er jeg for at treningen må avvike av og til, til fordel for sosial hygge, sol, uteaktiviteter og annen moro. For meg er det en viktig del når jeg balanserer livet mitt. Ja, jeg elsker trening, men trening er bare en liten del av livet mitt. Venner, familie og hygge er vel så viktig. Jeg tar alltid det valget som gjør at jeg føler meg best. Noen dager, slik som i dag, er det å gå ut i solen med bestevennen det som gir meg mest glede. Andre dager er det å ta seg en treningsøkt og kjenne endorfinene strømme på. Jeg tror vi alle har godt av å kjenne etter hva en selv ønsker. Hva som gir glede og som betyr mest for akkurat en selv. Kun ved å lytte til ens egen innvendig stemme vil en finne gleden i livet. Og den fortjener vi alle å ha. Gjør noe i dag som du vil! 

Kristine ♥

PAKK DET INN

I går laget jeg en full middag og dessert ved å pakke inn maten i aluminiumsfolie. Det optimale ville være å legge pakkene av aluminiumsfolie på grillen, men for å gjøre det enkelt for meg selv, stekte jeg dem i ovnen. Har du grill, bruk den gjerne. Resultatet blir super godt uansett!

SONY DSC
Fisk, grønnsaker, sitronsaft og sitronskiver før aluminiumsfoliepakken gikk i ovnen. 

SONY DSC
Og slik blir resultatet når fisken er ferdigstekt. Super godt!

SONY DSC
Den endelige middagstallerkenen så slik ut. Jeg laget bakte småpotet med rekesalat ved siden av. 

SONY DSC

Pakk det inn i aluminiumsfolie – torsk med grønnsaker og ovnsbakte poteter
Til 2 porsjoner 

Poteter med rekesalat
6 små poteter, eller 2 medium store
Ca 100 g reker
100 g creme fraiche, eventuelt kesam
2 ss majones
1 ts finhakket purre
1 ss sitronsaft
1/4 ts salt og bittelitt pepper

Skjær et kryss i potetene og pakk dem inn i aluminiumsfolie. Stek dem i ovnen på 250 grader i cirka 1 time. Når det har gått 35 minutter av steketiden, legger du i pakkene med fisk. 
Til rekesalaten blander du sammen alle ingrediensene. 

Torskepakker
Ca 400 -500 g torsk
1 sitron
Salt og pepper
Grønnsaker, jeg har brukt paprika, purre, gulrot og rødløk
Litt chili og hvitløk

Del grønnsakene i biter og fordel over et ark aluminiumsfolie. Legg på stykker av torsk. Krydre med salt og pepper og press over litt sitronsaft. Legg på et par skiver sitron. Brett opp kantene på aluminiumsfolien, slik at det blir en tett torskepakke.
Stek i ovnen på 225 grader sammen i 25 -30 minutter, avhengig av størrelsen på fisken.
Server.

SONY DSC
Med desserten gjorde jeg akkurat det samme, pakket inn assortert frukt inn i aluminiumsfolie. 


Det ferdigstekte resultatet. Grillede / ovnsbakte grønnsaker er knall godt!

SONY DSC
 Jeg toppet de ovnsbakte grønnsakene med en vaniljedressing. 

SONY DSC

Pakk det inn dessert – frukt og vaniljedressing
Til 2 fruktglade mennesker

Ønsket mengde frukt, jeg har brukt 1 kg banan, kiwi, jordbær, nektarin og ananas. Ta det du liker og har tilgjengelig
1 -2 ss fibersirup per porsjon, eventuelt annen søtning som sukringold eller honning
150 g kesam
100 g creme fraiche, eventuelt mer kesam
1 ts vaniljepulver
2 ss sukrinmelis

Skjær frukten i biter og legg i aluminiumsfolie. Ha over sirup eller annen søtning. Pakk sammen aluminiumsfolien slik at frukten er lukket inne i aluminiumsfolien.  
Stek i ovnen på 225 grader i 10 -15 minutter. 
Bland sammen kesam, creme fraiche, vaniljepulver og surkinmelis til vaniljedressingen.
Når fruktpakken er klar, har du vaniljedressingen over frukten.

Håper det frister og at du forsøker en full middag og dessert ved å pakke inn ingrediensene i aluminiumsfolie :grin:

Kristine ♥

30 / 15 INTERVALLER

I dag trente jeg 30 / 15 intervaller. Ettersom intervalldelen bare er på 30 sekunder, noe som flyr unna nok så raskt, føles det ut som denne økten er over på en – to -tre! Fordelen med korte intervaller er at du kan spurte med maksimal innsats og virkelig får gitt jernet. Og følelsen etterpå er helt fantastisk. Bena er skjelvene, endorfinene bruser og svetten renner!

SONY DSC
Du kan forresten vinne denne Skins tightsen på instagramkontoen min, dedicationkristine

Slik gjør du 30 / 15 intervaller:

– 10 minutter oppvarming
Start med rolig gange og øk så intensiteten til rolig jogging og deretter til løping. Du skal bli god og varm.

– 30 sekunder spurt + 15 sekunder hvile * 8
Spurt i 30 sekunder og hvil så i 15 sekunder. Når du skal hvile, hopper du bare av tredemøllen og står på kanten av møllen mens båndet går. Gjenta 8 ganger, slik at du totalt har spurtet 30 sekunder 8 ganger. Om du gjør intervallene på en tredemølle, øker du farten med 0,1 km / t for hver intervall.

– 3 minutter pause
Her er det aktiv hvile. Jogg rolig eller gå til du får ned pulsen. 

– 30 sekunder spurt + 15 sekunder hvile * 8
Som intervallen over. Spurt i 30 sekunder og hvil så i 15 sekunder. Gjenta 8 ganger. Som i den første intervallbolken, øker du farten med 0,1 km / t for hver intervall.

– 5 – 10 minutter nedtrapping
Få ned pulsen og trapp gradvis ned intensiteten. Tøy gjerne litt på slutten om du ønsker det.

Prøv gjerne økten og si hva du synes. Håper du liker den like mye som meg :grin: God trening!

Kristine ♥

NORSKE JORDBÆR ER SUPER MAT

SONY DSC
Jordbær er faktisk et hybrid bær. En krysning mellom to bær fra Nord Amerika og Chile, og oppstod på atten hundre tallet. Hybrid eller ei. Originalt norsk eller ei. De norske jordbærene er faktisk de beste i hele verden. Såpass tørr jeg påstå. Fy søren så gode de er!

SONY DSC

Ikke bare er jordbær fantastisk godt. De er super sunne også!
 ♥ Friske jordbær består hovedsakelig av vann, faktisk så mye som 91 %. Dette gjør at de inneholder lite kalorier. 
 ♥ Jordbær inneholder godt med fiber. Fiber er viktig for tarmbakteriene våre og for en god fordøyelse.
 ♥ Jordbær inneholder noe som heter palargondin, som gir bæret den deilige røde fargen. Å spise mat som er rik på perlargonidin har blitt sett i sammenheng
   med en rekke positive helsefordeler, spesielt på hjerte- og karhelsen vår.
 ♥ Jordbær inneholder også godt med Vitamin C. Det er faktisk mer vitamin C i jordbær enn i appelsin! Vitamin C er en antioksidant som blant annet er viktig for
   immunsystemet vårt. 
 ♥ Bærene inneholder godt med kalium et mineral som er essensielt i en rekke funksjoner i kroppen vår, blant annet for reguleringen av blodtrykket. 100 gram
   jordbær, noe som tilsvarer omtrent en håndfull, gir deg litt over halvparten av den anbefalte daglige mengden kalium.
 ♥ Du får også i deg godt med folat, som er en av de B-vitaminene. Folat er blant annet viktig for kroppens cellefunksjon. 
 ♥ Jordbær er faktisk blant de matvarene som er rangert høyest på listen over mengde antioksidanter. Ja, disse bærene ligger langt over frukt! Antioksidanter har
   en rekke helsefordeler og forskning har blant annet sett at at det å spise mye antioksidanter kan forebygge kreft.

SONY DSCDu trengte kanskje ikke en grunn til å spise jordbær? De er jo så søte og gode. Norske jordbær er altså super mat på sitt beste. Frots i dem :grin:

Kristine ♥