ÅRETS FØRSTE GRILLMIDDAG

I går fikk jeg endelig opp grillen min med propan. Grillen har jeg hatt en ukes tid, men jeg har rett og slett ikke kjøpt propan før i dag. En av de tingene jeg har gledet meg mest til med å flytte, er det å ha en balkong, og kunne grille og spise ute. Det er jo så utrolig deilig på denne tiden av året! 

Kall meg bare grillmester Aure fra nå av!

Balkongen er ikke ferdigmøblert enda, så vi valgte å spise inne. Likevel var det utrolig stas med årets første grillmiddag og det å offisielt ha startet grillsesongen i leiligheten. Jeg hadde bestevennen over på besøk. Vi tok oss et glass vin mens vi stod på balkongen og grillet. Det gav virkelig mersmak. Jeg gleder meg så til flere slike kvelder, og spesielt til balkongen er sitteklar slik at jeg faktisk kan sitte på balkongen å spise middag!

Når det gjaldt valg av grillmat, viste jeg med en gang at jeg måtte ha maiskolber. Jeg elsker mais! Så lenge jeg kan huske har maiskolber vært noe av det beste jeg vet med grilling. I tillegg ble det marinerte poteter, marinert svinefilet og paprika, aubergine og løk i skiver. Vi serverte det hele med aioli. Kjempe godt!

Apropos grilling og terrase. Har noen av dere noen tips for planter som trives på en solrik og svært varm balkong? Når solen står på, koker det bokstavlig talt på balkongen min. Det er utrolig varmt. Jeg fikk beskjed av tidligere eier at hun ikke klarte å holde i liv noen blomster eller planter her, men jeg vil likevel prøve meg. Det er jo så koselig med noe levende. Hittil har jeg jordbærplater og tomater. De stortrives på balkongen, men jeg ønsker meg noen blomster også. Det gjør med en gang balkongen mer hjemmekoselig. Her trenger jeg virkelig tips.

Altså, jeg elsker grillet mais. Helst meg smørost og havsalt. Mmmm… Dilla på det for tiden! 
Nå skal jeg ut i solskinnet. Ha en nydelig torsdag!

 

(Grillmester) Kristine ♥

SØNDAG OG SERIETIPS

Hei og god søndag. Denne søndagen har jeg fri, noe som er sterkt nødvendig etter alt for mange jobbhelger! Dagen skal jeg bruke til avslapping, mer avslapping, litt vasking, mer avslapping, serier og middagskos med en venninne i kveld. Selv skal jeg innrømme at jeg ser mer på seirer på høsten og vinteren enn på sommeren, men på slike dager som i dag hvor været ikke er spesielt bra, er det deilig å kunne slenge seg på sofaen, ta frem popcornet og se på noe spennende.

Ettersom jeg er igang med seriemaraton i dag, tenkte jeg å vise dere noen av mine seriefavoritter. Jeg er glad i krimserier og mørke dramaserier. Den nyeste serien jeg har sett er Heder og den falt jeg virkelig for. Det er en svensk krimserie. Tidligere har jeg ikke vært noe fan av skandinaviske serier, spesielt norske serier synes jeg er helt håpløst, men Heder har gjort at jeg har åpnet øynene mer for skandinavisk krim. Nedenfor finner du noe av mine favorittserier det siste året.

Power – krimdrama serie om en rik mann og hans familie i New York. Her er det narkotika, drama og intriger.

Westworld- altså jeg elsker Westworld. Mystery, spenning og bra historie uten at man forventer hva som kommer. Jeg gleder meg allerede til ny sesong i 2021.

Broen – svens og dansk poilitidrama. En krimsereie med mordmysterier.

Walking dead – en klassiker. Triller drama hvor verden har gått under og en gruppe overlevende kjemper for å holde seg i live.

Bloodline – spennende dramaseierie med en mørk familiehistorie.

Chernobyl – drama serie basert på historien om eksplosjonen i Chernobyl i 1986.

Black Mirror – sci -fi seire som omhandler moderne teknologi. Hver serie har et annet synspunkt med forskjellige hovedroller, noe som gjør at dette er en enkel serie å se på om en ikke ser mange episoder etter hverandre.

The Rain – dansk dramaserie om et søskenpar som har overlevd et virus som har drept mesteparten av Danmarks befolkning.

Heder – krimsere om et advokatfirma. Her er det fire kvinner som står i fokus og det er også mye drama og sex in the city -problemer. En jente-drama serie.

Har du en bra serie å tipse meg om? 

Ha en nydelig søndag. Uansett hva som står på agendaen, håper jeg du får tid til å kose seg, smile og gjøre noe som fyller på energilagrene dine. God søndag videre!

 

Kristine ♥

FUCK IT

Vi mennesker burde bli flinkere til å tenke fuck it. Vi er så forferdelig opptatt av alt vi burde gjøre eller alt vi ikke burde gjøre, at det stresser oss og gir oss dårlig livskvalitet.

Men dere, hva er det verste som kan skje? Vi har alle ting som tapper oss for energi fordi vi føler eller tenker at vi burde gjøre noe. Kanskje er det at du føler at du burde trene mer, at du burde spise sunnere, at du burde være mer sosial, at du burde ha et ryddigere kjøkken, et mer stilfull hjem, mer velstelt hår eller mer spretten rumpe. Men du må faktisk ingen av disse tingene.

For min del føler jeg at jeg burde poste på instagram hver dag, at jeg burde gi av meg selv mer på bloggen, at jeg burde svare alle mine online coaching kunder innen en time, at jeg burde være den beste vennen og alltid være den som stiller opp. Men det er feil. Jeg får lov til å være menneskelig og ta meg en pause jeg også. Jeg får lov til å droppe ting jeg også. Det er faktisk ikke krise om jeg ikke oppdaterer bloggen to ganger om dagen, bruker 3 timer på å svare en kunde eller velger egentid med meg selv istedenfor å gå ut med venner en kvelden.

Så fuck it. Smil litt mer og gi litt mer fa**. Jeg har begynt å tenke mer slik og det er faktisk ganske befriende.

Så kjære deg. Hva er din utfordring? Hva føler du at burde gjøre? Jeg oppfordrer deg til å ta disse bordene og tenke fuck it litt oftere!

 

Kristine ♥

LITE MOTIVASJON ER INGEN UNNSKYLDING

Nei, jeg er ikke supermotivert hele tiden. Vi har alle lite motivasjon til tider. Spesielt har jeg slitt med dette nå i disse coronatider. Hjemmetrening blir ikke det samme som trening på treningssenteret. Komisk nok, er dørstokkmilen lenger enn noen sinne, til tross for at jeg trener i egen stue.

Jeg tror ikke dette er unormalt på noe vis. Jeg tror heller ikke det betyr at man har mistet treningsgleden. For den er jo der, bare jeg først kommer i gang. Noen perioder tar jeg meg selv i å lure på om motivasjonen har forsvunnet helt. Det tror jeg ikke jeg er alene om. Og det er helt normalt. Det er helt greit. Problemet oppstår når du bruker lite motivasjon som en unnskyldning. Å ha lite motivasjon er nemlig ingen unnskyldning for at du ikke skal nå det målet du ønsker å nå. Motivasjon kan gjelde mange områder i livet, ikke bare trening, men også samliv, skole, jobb, personlig utvikling, å lære noe nytt eller noe helt annet. Ettersom jeg er glad i å trene og skriver en helseblogg, vil jeg referere til treningsmotivasjon i dette innlegget. Men det kan overføres til annen motivasjon også.

Å ha god motivasjon er i mine øyne en av de beste følelsene som finnes. Da føles det som jeg flyr på en liten sky, jeg stortrives med trening og bare elsker det. Da går alt av seg selv, uten at jeg trenger å tenke over det eller pushe meg selv på noe vis. Slik har jeg det enkelte perioder. Så kommer det plutselig en periode, slik som nå, hvor jeg har lite motivasjon.

Har du lite motivasjon, har du to valg. Du kan droppe å jobbe for det du ønsker å oppnå, eller du kan pushe og anstrenge deg selv, og jobbe for det du ønsker. Selv om førstnevnte er mest fristene her og nå, er sistnevnte det beste valget og det som vil gjøre at du føler deg best over tid. Du hadde mest sannsynligvis aldri fått til noe eller oppnådd noe om du kun gjorde ting når du var motivert.

Husk at du hver eneste dag gjør ting uten at du er motivert for det. Du står opp, du spiser frokost, du pusser tenner, du lager middag, du tar deg en dusj. Alt dette gjør du selv om du ikke har ren motivasjon, men du gjør det på automatikk. Hvis det var sånn at vi måtte ha motivasjon til å gjøre dette, hadde vi blitt liggende i sengen og dødd av sult. Trikset for å gjøre noe over tid, er altså ikke motivasjon, men å innarbeide deg en rutine, slik at du gjør det du skal gjøre uten å tenke over det.

Har du trening som en rutine i hverdagen, kan motivasjonen komme å gå. Du vil gjennomføre (de fleste øktene) likevel. Og det vil gjøre at du føler deg rå og at du når det målet du ønsker å nå. Selv hadde jeg ingen motivasjon da vekkerklokken ringte i dag morges. Fy fa**, tenkte jeg. Hvorfor i huleste tenkte du å trene så tidlig? Nei, Kristine. Sov litt lenger istedet. Det var stemmen i hodet mitt. Heldigvis er jeg så rutinert at jeg hadde lagt frem treningsklærne i går kveld og også funnet frem en Nocco og planlagt økten min. Da følte jeg at jeg rett og slett ikke hadde noe valgt. Jeg kom meg opp og gjennomførte. Følelsen er etterpå er rett og slett helt fantastisk. Da føler jeg meg rå. Ustoppelig. Som om jeg virkelig har besteget verdens høyeste fjell!

Å ha lite motivasjon, er altså ingen unnskyldning til å droppe treningen. I hvert fall ikke hver økt…..for det er selvfølgelig innafor å droppe en økt her og der, det gjør jeg også, men mesteparten av øktene mine gjennomfører jeg selv i perioder med lite motivasjon. Rett opp ryggen, få brystet frem og kom deg på trening. Du er en person som når målene dine, så gi fa** i motivasjon. Du kommer i mål uansett!

 

Kristine ♥

OMFAVNE DEG SELV MED POSITIVE TANKER

                                                                                                                                                                                Inneholder add-linker

Lørdagen er her! God langhelg da dere! Jeg jobber riktignok mandag, men til gjengjeld hadde jeg fri i går, så det er langhelg på meg også. I skrivende stund sitter jeg med koseklærne på og lader opp. I dag skal jeg ut å padle i kano i vakre Norgesomgivelser. Jeg gleder meg så! Solen skinner, det er bra temperatur og humøret er på topp!

Denne lørdagen vil jeg gi deg en utfordring som du kan bryne deg på i helgen. Jeg ønsker at du skal forsøke å omfavne deg selv med positive tanker. Jeg vet det ikke alltid er lett, jeg har selv slitt mye med det, men det er så viktig. Spesielt nå som vi tar av oss klærne og går mer lettkledde. Huden er ikke den bruneste etter vinteren, kroppen føles ikke mest trent etter corona og vi har ikke vist oss i bikini på lenge. Klarer du å omfavne deg selv om din kropp med positive tanker?

Jeg elsker dette settet fra IcanIwill. Jeg har både buksen og genseren som jeg har på meg her, og også shortsen. Jeg er en person som alltid velger det behagenlige. Det er derfor du aldri ser meg i høye heler! Da blir jeg alltid glad når jeg finner et fresht kosesett som faktisk er behagelig og som ser bra ut. Chill out bukse HER, Chill out hoodie – HER og Chill out shorts HER.

Tilbake til overskriften. Vi jenter er alt for flinke til å sammenligne oss med andre og å tenke negativt om oss selv. Før brukte jeg enormt mye energi på dette og fikk et veldig dårlig selvbilde og selvfølelse. Jeg følte meg mindre verdt og utilstrekkelig, og ble rett og slett veldig trist. Jeg bestemte meg for å ta et oppgjør med tankene. Det kan du også!

Stopp negative tanker om deg selv og kroppen din! Hvis du er snill og tar godt vare på deg selv, psyken din og kroppen din, vil den tilbake ta vare på deg og være mer samarbeidsvillig. Snakk pent til deg selv. Skryt av deg selv for det du har gjort bra. Om du kjenner at en negativ tanke kommer snikende, si til deg selv at dette bare er en tanke. En tanke definerer deg ikke! Tanker kommer og går. Hvor mange tanker hadde du ikke i går? Og husker du flesteparten av dem? Jeg tror ikke det! La de negative tankene streife forbi som en sky på en blå himmel. Dyrk det positive og få det til å vokse!

Tar du utfodringen?
Du vil ikke få den kroppen du ønsker deg ved å hate deg selv. Det er en klisje, men du må godta deg selv først! Din kropp er ditt tempel. Omfavne deg selv med positive tanker. Du er fantastisk og unik!

 

Kristine ♥

UKENS LØPETUR

Jeg har satt meg et mål om å løpe to ganger i uken. Rett og slett fordi kondisjonen og hjertepumpen har godt av det! 

Jeg kom akkurat hjem fra en deilig løpetur ute. Nå glinser hele meg av svette! I formiddag var det online coaching arbeid som stod på planen. Da sitter jeg å jobber foran pcen, har Skype møter med pt-kunder og oppdaterer trenings- og kostholdsoppsett. Etter fem timer på rumpestumpen, var jeg skikkelig rastløs og jeg bestemte meg for å ta meg en løpetur.

Akkurat nå er det perfekt løpetemperatur i mine øyne. Det er varmt, men overskyet slik at ikke solsteken skinner rett på meg når jeg løper. Da kan det fort bli for varmt. Jeg satte på spillelisten min, tok på meg joggeskoene og løp i vei. Skal jeg være helt ærlig, må jeg si at de første tjue minuttene ikke var særlig behagelige! Føttene var tunge, bena hadde ikke noe fart og ville rett og slett ikke komme igang. Vips, føltes det stikk motsatt!

Alltid når jeg løper føler jeg at det skjer noe magisk etter cirka femten minutter. Da slår endorfinene og løpegleden inn, og det føles plutselig enkelt og moro å løpe. Uansett hvor tungt det er å komme i gang, føles det alltid så mye bedre etter det lille kvarteret. Er det flere som har det slik? Resten av turen storkoste jeg meg!

Min oppfordring til dere er altså å gi det femten minutter. Ikke tenkt så mye. Bare sett i gang med treningsøkten din! Uansett hva du hadde tenkt å gjøre, om det er en joggetur, yoga i stuen, en styrkeøkt eller noe helt annet. Bare hopp i treningsklærne og sett igang. Om du fortsatt er skikkelig umotivert og har lite lyst til å fortsette etter femten minutter, ja da kan du gi deg. Men gi det femten minutter. Ni åtte prosent av tiden, vil du være så godt i gang med økten at du fortsetter. Og om du ikke gjør det, har du i hvert fall prøvd. 

 

Kristine ♥

REKEKVELD OG HYGGE

Noe av det jeg gledet meg mest til med å flytte til en større leilighet, var det å kunne be folk på middag. Faktisk satt vi stort sett i sengen min og spiste når jeg hadde middagsbesøk i min forrige leilighet. Hihi. Jeg må le når jeg tenker tilbake på det. Og som du da sikkert forstår, var det ikke hvem som helst jeg ba hjem på middag. “Vil du komme hjem til meg og spise mat i sengen min?” Det høres jo ikke helt normalt ut.

På grunn av corona og restriksjonene fra helsemyndighetene har jeg ikke hatt noen middagsselskap eller besøk siden jeg flyttet inn. Jeg har kun hatt besøk av bestissen her og der. Ettersom restriksjonene har sluppet opp noe, har jeg den siste uken hatt et par middagsbesøk. Den første var på torsdag for halvannen uke siden, hvor jeg feiret en forsinket 30 års dag med nær familie, og så hadde jeg middagsbesøk igjen i går. Da ble det rekekveld og hygge.

Jeg bare elsker å be folk over på god mat, prat og hygge. Da er jeg virkelig i mitt ess! Jeg dekket på med ferske reker – reker er i sesong nå og ferske reker er nok så rimelig for tiden, selvfanget krabber, sitron, majones, salat og stekte rundstykker. Også ble det selvfølgelig et par glass musserende. Så koselig altså!

Jeg har alltid vært en person som liker å stelle i stand og varte opp andre. Jeg vet sannelig ikke hvorfor, men det gjør at jeg føler meg varm i sjelen! Nå som leiligheten offisielt er “åpnet” for middagsbesøk, gleder jeg meg til masse hyggelige kvelder og stunder. Det blir selvfølgelig ikke så mange på besøk de neste månedene, og vi må ha god avstand mellom hverandre og ta forholdsregler, men det blir likevel besøk. Nå vil jeg lage minner i den nye leiligheten, ha mine nærmeste på besøk, le og leve. Det er jo det livet er til for, eller hva?

Jeg vet sannelig ikke hva jeg ville frem til med dette innlegget. Essensen er vel at vi selv må gjøre mer av det som gir oss glede. For meg er middagsbesøk, koselige kvelder med venner og familie noe som betyr mye for meg. Da er det noe jeg vil gjøre og prioritere. Nettopp fordi det er viktig for meg og gjør meg lykkelig. Så gjør mer av deg som fyller deg med glede og energi.

 

Kristine ♥

SPILLELISTEN I MAI

                                                                                                                                                                                         Inneholder add-linker

Siste uken i mai. Herlighet, tenk at det er juni allerede neste mandag! Det har virkelig ikke gått opp for meg enda at sommeren så og si er her. Jeg har ikke spesielt sommerfølelse enda, har du?

Spillelisten i mai er fylt med fart og gode rytmer. Du finner den her. Fart og rytmer har vært helt nødvendig for meg for at jeg skal kunne opretholde mine gode hjemmetreningsrutiner. Jeg opplever at musikk er viktigere enn noen sinne nå som jeg trener hjemme.

Jeg er super fornøyd dette settet her fra Aim. Tidligere har jeg ikke vært så fan av Aim, modellene og fargene har rett og slett ikke vært min stil. Den nye seamless kolleksjonen er super fin og så behagelig på. Og denne Shine bhen gir meg litt luksus følelse, noe man trenger på en mandag. Jeg har på meg Miiego øreklokker HER, Seamless tights HER, Seamless long sleve HER og Shine bh HER.

Etter jobb i dag, tok jeg på meg øreklokkene, satte på musikken og tok meg en treningsøkt. Jeg har jobbet hele helgen og har jobbet dagvakt i dag. Da er ikke alltid energi eller motivasjon på topp, men med god musikk blir det alltid mye enklere! Det ble en lett styrkeøkt på rumpe og armer. Det føltes så godt etterpå! Har du trent i dag?
Fortsatt god mandag!

 

Kristine ♥

SMÅ DAGLIGE GOOD VIIBES

Det at vi må sette pris på dagen i dag og gjøre det beste ut av det som er her og nå, er noe jeg har skrevet om flere ganger på bloggen. Vi har tross alt bare et liv og vi kan aldri være sikre på at morgendagen kommer. Derfor er jeg opptatt av at hver dag skal fylles med litt magi.

Jeg har noen ting jeg gjør for å få noen små daglige good vibes. Ting som rett og slett gjør at jeg føler meg ekstra bra og glad.


Mine små daglige good vibes

⋄ Jeg tenner alltid et lys når jeg drikker morgenkaffen min om morgenen. Uansett hvor tidlig jeg må stå opp, setter jeg alltid vekkerklokken til å ringe 5 minutter før jeg egentlig må, slik at jeg kan tenne lys, sette meg ned og virkelig nyte kaffekoppen min.
⋄ Jeg er i aktivitet jevnlig. Jeg trener ikke hver dag, men forsøker å i hvert fall være i aktivitet 5 dager i uken. Enten om det er en treningsøkt i stuen eller om det er en gåtur ute.
⋄ Jeg setter av tid til meg selv. Jeg er introvert og trenger egentid. Tid hvor jeg bare kan være meg, slenge meg på sofaen og gjøre ingenting. Det skriver jeg inn i kalender ukentlig, slik at jeg alltid har planlagt egentid.
⋄ Jeg hører på podcast mens jeg vasker og lager mat. Dette er jo ting som jeg må gjøre, og da gjør jeg det litt mer moro med podcast på øret.
⋄ Jeg titter og lar meg inspirere av interiør på pintrest og instagram. Nå som jeg driver med leiligheten min, elsker jeg å la meg inspirere av andre og bruker instagram og pintrest masse for å finne inspirasjon.
⋄ Jeg snakker med de jeg er glad i, jevnlig på telefon. Jeg har ikke så stor vennekrets, men de jeg har forsøker jeg å ta ekstra godt vare på i disse tider og snakker jevnlig med disse.
⋄ Jeg slenger meg gjerne i sofaen og ser favorittserien – som for tiden er power, siste sesong, med ekstra god mat eller noe god snacks. Det gjør rett og slett at jeg koser meg litt ekstra.

Hva gjør du for å få små daglige good vibes?

 

Kristine  ♥

MITT KOSTHOLD – HVA JEG SPISTE I GÅR

                                                                                                                                                                                        Inneholder add-linker

Jeg får veldig ofte spørsmål om hva jeg spiser i løpet av en dag. I går tenkte jeg å ta dere med på mitt kosthold og vise dere hva jeg spiste. Ettersom jeg jobbet sent, var jeg ikke hjemme fra jobb før klokken elleve på kvelden. Derfor valgte jeg å ikke lage innlegget før nå.

Når det kommer til mitt kosthold, skal det sies at hva jeg spiser varierer ganske mye, både fordi jeg jobber turnus, men også fordi jeg alltid spiser det jeg har lyst på og etter sultfølelse. Det jeg spiste i går, er derfor ingen fasitsvar på hva jeg spiser i dag eller i morgen. Og det er heller ingen fasit på hva du burde spise.

Det første jeg får i meg om morgenen er 1 ss spirulina og 1 ts kreatin i et stort glass vann. Rett etter mageoperasjonene, var jeg opptatt av å fylle på kroppen med mest mulig næring for at kroppen skulle restitueres best mulig, og jeg begynte med spirulina. Spirulina inneholder masse makronæringsstoffer. Kreatin har jeg forøvrig skrevet et eget innlegg med her. Dette er en rutine som rett og slett gjør at jeg føler meg bra og er noe jeg har fortsatt med.

En drøy halvtime senere var det tid for frokost. Noen lomper med smørost, skinke og revet jarlsbergost som jeg hadde i mikroen og toppet med paprika og ruccola, en lompe med cottage cheese, ruccola, mandelsmør og litt salt, og et par lomper med smørost, tomat, egg, agurk og skinke, samt en kiwi.

For å få litt mer futt i rumpen før trening, ble det en halv Nocco. Jeg elsker den nye smaken Raspberry Blast!

Etter trening tok jeg meg et eple og en fudge seasalt proteinbar. Dette er verdens beste proteinbar! Jeg måtte rett og slett ha litt snacks før jeg gikk i dusjen og laget meg lunsj.

Til lunsj ble det rester. Jeg spiser ofte et restemåltid i løpet av dagen. I dag ble det tortillalomper med svinerester som jeg skar opp i biter, sammen med sorte bønner, salat, kesam, revet ost, guacamole og tacosaus. En skikkelig god lunsj.

Middag på jobb er min klassiske fiskesalat. Denne spiser jeg nesten hver dag jeg er på jobb. Salatgrønnsaker, torsk, laks og potet. Super godt og enkelt. En dag i uken koker jeg 2 kilo poteter og steker opp et par pakker laks og et par pakker torsk. Da holder det til matpakker hele uken.

Kveldsmaten ble en enkel havregrøt skål. Laget av havremel, litt kanel, bittelitt salt og melk som jeg kokte opp i mikroen et par minutter. Jeg toppet med vaniljeproteinpudding, sharon i biter, hempfrø og kakaonibs.

Det er mitt kosthold og hva jeg spiste i går.
Nå skal jeg lage meg frokost og ta meg en treningsøkt. Ha en herlig fredag!

 

Kristine  ♥