MANDAGSGLEDER

Da er ny uken i gang.
Jeg fikk en gledelig overraskelse denne mandagsmorgenen :grin:
I postkassen lå det nemlig en råååsa EasyRun sportsbh.
Denne bhen har en egen lomme foran som du kan oppbevare nøkkel, mp3-spiller, mobil eller lignende i.

Den måtte selvfølgelig testes med en gang.
Dermed kom jeg meg avgårde til Elixia for en testrunde.
Det ble en kort og grei intervalløkt som så slik ut:
– Oppvarming
5 min gange på møllen, hastighet 7 og stigning 3
– Intervaller
2 min løpe på hastighet 13 og stigning 2 + 3 min gange på hastighet 7,
totalt 25 minutter
– Nedtrapping
5 min gange på møllen, hastighet 7 og stigning 1

Jeg kjente på bena at de ikke har gjort mye kondisjonstrening i det siste.
Det er lenge siden jeg har løpt!
Kanskje det er på tide å få inn noen intervaller i uken?
Vell, vi får se. Så lenge jeg ønsker å gå opp et par kilo, holder jeg kondisjonstreningen på et lavt nivå.
Jeg følte at EasyRun var laget for meg!
Jeg bruker alltid mobilen som mp3-spiler og ender stort sett med å putte den ned i bhen da jeg ikke har noe annet sted å ha den. Der blir den klam og ekkel.
Nå puttet jeg bare mobilen inn i lommen. Selv om jeg ble klam og svett, holdt mobilen seg like fin.
Bh’en kan bestilles her.
Det eneste jeg har å utsette på disse er at bhen litt små i størrelsen og jeg vil anbefale å bestille en størrelse større enn hva du vanligvis bruker.


Fordelen med to treningsøkter:
Masse mat!
Middagen min så dermed ut som et lass, men godt var det.
fredag fortalte jeg om nyhetene jeg hadde funnet på butikken. Tortelloni grandi pasta med mozarella og soltørket tomat, var en av dem.
I dag testet jeg denne.


Pasta med Jacobs pesto (dette er den beste ferdiglagde pestoen etter min mening, både med tanke på smak og innhold) og en salat bestående av bifftomat, rødløk, mozarella, soltørket tomat, frisk basilikum og et par “skvis” med sitronsaft.
Dette var fantastisk godt.  
Denne pastaen er ikke av den sunneste typen, men en gang i blant er det et supert tilbehør.


Selv om man blir veldig mett etter middag, klarer jeg ikke å unngå dessert.
Det er blitt en dårlig vane.
Ingen dag uten dessert i mitt hus!
Jeg gikk for en enkel versjon med norske og deilige plommer, bringebær, cottage cheese, fullkorns havreringer, tørkede bringebær og pasjonsfrukt.


Nå skal jeg spise opp desserten min og komme meg avgårde for en benøkt.
Den blir av det kortere slaget med tanke på at jeg allerede har hatt en treningsøkt i dag.
– Knebøy i smith maskin
– Markløft
– Utfall
– Leg ex

Ha en fortsatt flott mandag.
Jeg ønsker dere alle en sporty uke med masse glede.
Smil og gjør dagen litt bedre :grin:

Kristine  

MIN HELG

Riktig god søndag dere :grin:
Har du hatt en fin helg?
Jeg har hatt jobbhelg og jobbet fredag, lørdag og søndag. I tillegg skulle alt sosialt skje denne helgen. Det er typisk det at alt skjer på en gang.
Treningsplanen, den kan du se her, måtte derfor bli revurdert.
Jeg har sagt det før og jeg sier det igjen. Det er flott og ha en plan, men livet kan ikke planlegges. Man må derfor være åpen for at det kan skje forandringer eller endringer uten at du føler at du har misslykkes med planen. 
Selv om tiden har vært knapt, har jeg fått trent noe.
Litt er tros alt bedre enn ingen ting.

Fredag ble det en 20 minutters styrkeøkt på rygg og bryst.
Med myo-reps rekker faktisk en nok så grei økt på snapp tid.
– Nedtrekk
– Benkpress
– Enarms roing
– Face pull

I går lurte jeg inn en rask biceps-, triceps- og mageøkt mellom jobb og konfirmasjon.
– Triceps pushdown
– Dips på benk
– Biceps curl med stang
– Hengende benhev


Jeg må forresten fortelle om gårsdagens store overraskelse.
Et medlem kom med en fantastisk god raw food kake til meg i går.
Jeg postet bilde her på instagram.
Tusen takk Nina.
Jeg blir både små flau og små stolt når jeg får hyggelige kommentarer om bloggen face-to-face. Når jeg appåtil får et kakestykke, ja da blir jeg rørt!



En ny bestevenn har jeg funnet i helgen.
Nemlig nugatti melkesjokolade.
Ingen over ingen ved siden.
Jeg kan spise denne rett fra boksen!
Spesielt god var den når jeg smurte nugaatien på speltlomper og satte lompene et par minutter i ovnen. Mikroen gjør nok samme nytten. De blir varme, myke og deilige.
Jeg sitter og nyter disse i øyeblikket.


De norske plommene og eplene er også blitt en favoritt.
Generelt elsker jeg jo frukt, men det er noe egent med de norske.
Så søte, aromatiske og fulle av smak.
Tidligere i dag spiste jeg derfor en stor tallerken med norske epler og plommer sammen med brinegbær, blåbær og cottage cheese most sammen med jordbær yoghurt.


I dag startet jeg dagen med en 40 minutters power walk før jeg åpnet Elixia.
Jeg hadde egentlig tenkt å ta treningsfri i dag, da det ble sent i natt.
Når man ikke får sove, hva skal men ellers gjøre?
Da er det godt å komme seg ut i frisk luft og bevege kroppen litt.
Jeg føler meg alltid mye mer våken og fresh etter en morgentur.

Ellers er det søndag og kosedag med kjæresten.
Resten av kvelden skal jeg bare slappe og nyte.
PØ lager middag, godisposen er innkjøpt og filmer er nedlastet :grin:
Kos dere.

Kristine

PROTEINTILSKUDD

Det har vært mange spørsmål angående proteinpulver.
Proteinpulver er rett og slett proteiner i pulverform.
Matvarer som inneholder mye proteiner er kjøtt, fisk, fugl, bønner, egg, linser og melkeprodukter som kesam, cottage cheese og skyr.

Proteiner er et molekyl som finnes i alle levende organismer, og er en av de grunnleggende bestanddelene for alt liv. Det finnes ca 100 000 forskjellige proteiner i kroppen vår, og proteiner utgjør omtrent halvparten av den organiske massen.
Proteiner har avgjørende betydning for de aller fleste cellene i kroppen, hvor de blant annet er et byggemateriale, de sørger for muskelkontraksjoner, er et signamolekyl – ved at det formidler informasjon mellom ulike deler av kroppen, det virker som transportmolekyler – mange stoffer må ha hjelp til å komme rundt i kroppen, og fungerer i forsvar mot infeksjoner. Proteinene vi får i oss, brytes ned til aminosyrer i fordøyelsessystemet og det er etter at de er brutt ned de får gjort sin nytte.

Fordeler med et proteinpulver er at det er
 –          Billig
 –          Innholder lite fett og karbohydrater
 –          Tar liten tid å tilbrede
 –          Tar kort tid å spise
 –          Tas raskt opp i kroppen

Mange tror at proteinpulver kun er for dem som vil blir store og muskuløse.
Feil! Du vil verken bli stor eller muskelløs av å ta et par proteinshake om dagen. Å legge på seg muskler krever jevnlig og tung styrketrening og et optimalt kosthold over lang tid.

Proteinpulver kan brukes til vektreduksjon, ved at du erstatter deler av kaloririke måltider med en shake. Proteinpulver gir nemlig bedre metthetsfølelse og forbrenning, itillegg til at det bevarer muskelmassen din når du ligger på underskudd.
Det kan brukes til vektøkning, ved at du tar det itillegg til vanlig kosthold, da det støtter oppbyggingen og gir bedre restutiasjon.
Proteinpulver kan også brukes til å vedlikeholde muskler og vekt.

Bilde fra 2009.
Jeg har heldigvis utviklet meg litt siden den gang, men favoritt proteinpulveret er fortsatt det samme.

Oppgjennom årene har jeg prøvd ut mange forskjellige proteinpulver og mange forferdelige smaker.
Jeg vender stadig tilbake til MoccaProtein fra MyRevolution.
Dette er proteinpulveret jeg har brukt siden jeg var seksen år!
Jeg bruker det dalig i min kjære proteinkaffe :grin:
Ellers kan proteinpulver også blandes i vann, melk eller annen væske, has i havregrøt, blandes med kesam, cottage, i smoothieer, brukes til bakst og puttes i pannekaker.

Kristine

NEWS

Gårsdagens trening bestod av 45 minutter morgenkardio og en yoga time.
Jeg prøvde Hatha Yoga for første gang.
Hatha Yoga går enkelt ut på å øke kroppsbevistheten og få et samspill mellom kropp og sinn. Det er mye fokus på pusten, å finne roen og avspenning.
Yoga læreren var så fantastisk at jeg måtte tilbake i dag.
Dermed ble det 70 minutter med Hatha Yoga i dag også :grin:
Jeg tok til og med PØ med meg!
Det er bare tredje gangen jeg prøver yoga og jeg sliter med en rekke av posisjonene. Likevel sitter jeg igjen med en ordentlig deilig følelse etterpå.
Jeg er nok fast tilhenger fremover.


Gleden var stor da jeg oppdaget at pakken fra MyRevolution var kommet allerede.
Jeg bestilte den for bare et par dager siden.
– En ny dunk med Mocca-Protein
Dette var det første proteinpulveret jeg prøvde, da var jeg16 år. Siden da har jeg prøvd mange forskjellige pulvere og smaker, men ender alltid opp med å kjøpe dette igjen og igjen. 
Høykonsentrert omega3
Vaniljepulver
Shaker
T-skjorte

Det er ikke mange kosttilskudd jeg tar, ei heller mange jeg har troen på.
Jeg vil derimot anbefale alle å ta er et ordentlig omega3 tilskudd.
Det er ikke uten grunn jeg valgte å skrive semesteroppgaven min om omega3.
Dette er en livsnødvendig fettsyre som vi alle må ha i oss.
Mange studier viser at for lite omega3 fettsyrer gjør oss deprimerte og svekker hjernefunksjonen.
I tillegg er det bevist at omega3 styrker kroppens celler, har en gunstig virkning på hjerte- og karsystemet, på hud, ledd, hjerne, hormonnivåer, muskelsmerter og immunforsvar.


Dette er ikke de eneste nyhetene som har kommet i hus i dag.
Meny har 30 % rabatt på alle høstens nyheter.
Dermed datt nugatti melkesjokolade, sukkerfri dent og tortelloni grandi pasta med mozarella og soltørket tomat ned i handlekurven i dag.
Gjett om frøken Økern skal kose seg med spelt lomper med nugatti melkesjokolade til helgen!


Til middag laget jeg grillspyd med biff, baktpotet, tzatziki og fylt sopp.
Jeg fikk ordentlig helgefølelse av dette.
Kjempe godt.


Bakt potet lages ved å sette hele poteter inn i ovnen på 200 grader i 50 -60 minutter.
I potetene har jeg hjemmelaget tzatziki. Den består av Lindahls greske yoghurt som jeg blandet med litt salt, finhakket hvitløk og revet agurk.
Biffspydene laget jeg av ytrefilet av storfe, firstprice, som jeg skar i biter og hadde på grillspyd. På med salt og pepper før jeg stekte dem i grillpannen. En vanlig panne kan også brukes.
Soppen er fylt med cottage cheese som jeg blandet med tomatpure, chili, hvitløk og pesto. Deretter hadde jeg ost på toppen og hadde de i ovnen de siste 15 minuttene med potetene.


Nå er det klart for trening i ny og fin t-skjorte.
Hallo lady in red :grin:
Det blir en kort benøkt med knebøy, utfall og leg ex.
Kanskje hiver jeg også inn et par armøvelser, da blir det i så fall triceps pushdown og bicepscurl.

Ha en flott torsdag videre.
Kristine

EN VELTRENT KROPP

Jeg får mange spørsmål om kosthold og trening.
Spesielt ofte kommer spørsmålet om hvordan du kan få frem magerutene på kortest mulig tid.
Stopp opp litt nå!
Rom var ikke bygd over natten, ei heller er en veltrent kropp.
Her er mine tanker og råd.

Sett deg realistisk mål
Hvem har ikke drømt seg bort av et nydelig bilde av en lekker modell eller fitnessutøver. Problemet er at bildene ikke viser virkeligheten. Lys og stilling er nøye planlagt og bildet er retusjert. Dette urealtistiske idolet ønsker vi å bli som, helst etter bare noen uker med trening. Det er både umotiverende og skuffende når vi strever, men ikke klare å oppnå et mål. Vi føler oss mislykket og selvtilliten synker.
Jeg konkurrere kun med meg selv. Jeg har forbedringspotensialet, men jeg får aldri gjort bedre enn det beste jeg får til.
Vi har lett for å gape over for mye og ønske for mye. Det er blitt et velkjent i-lands syndrom det å skulle fremstå og å være mest mulig perfekt.
Husk at du skal bli den beste versjonen av deg selv uavhengig av andre.

Ha tålmodighet
Vi forventer at resultatene skal komme raskt og smertefritt, helst i går.
Dette gjelder ikke bare kosthold og trening, men vel så mye skole og jobb.
Uten de store hindringene skal vi kunne nå målene våre. Hadde det vært så lett ville vi alle gått rundt stramme og slanke med six pack og et stort smil om munnen. Virkeligheten er ikke så enkel. Det tar tid samtidig som det krever viljestyrke og motivasjon. Du må legge svette og energi i treningen, planlegging og tid i kostholdet. Ingenting er gjort over natten, til gjengled er det ekstra deilig når målet er nådd, for en innsats du har gjort!

Ikke overdriv
Det er lett å sette opp et ekstrem opplegg med lite mat og mye trening, men det er ikke enkelt å følge.
Overdriver du vil du aldri kunne klare å holde på over tid, du vil trolig mislykkes og bli missfornøyd. Du ønsker også trolig å holde målet du har satt deg.
Bygg deg gradvis oppover slik at det blir en livsstil du trives med og kan leve med. Gjør endringene gravis slik at du rekker å bli venn med dine nye vaner.
Aktivitet og et sunt kosthold skal gi deg glede, ikke stjele energi og humør.
Husk at tanken på å nå målet skal ikke overskygge gleden av å være underveis.

Fin din vei
Ikke hør på alle rådene og tipsene der ute. Morgenkardio, periodisk faste, åtte måltider om dagen, kardio med puls på 140, intervaller, torsk, lavkarbo, osv. det finnes utallige måter å gjøre det på. Ja, det funker for noen, men det er ikke sikkert det fungerer for deg. Det finnes ikke en fast oppsatt fasit og du er pent nødt til å finne din egen vei og hva som er best for akkurat deg.
Hadde jeg valgt å lytte på alle rådene jeg får istedenfor å lytte til min egen kropp hadde jeg blitt gal, spiseforstyrret og overtrent. Isteden valgte jeg å lytte på min egen kropp, og jeg fant en livsstil jeg kan leve med, som gir meg glede og resultater.

Lykke til :grin:
Kristine

NY GIV

Jippi, da er en ny treningsperiode i gang :mrgreen:
Ny måned.
Ny uke.
Ny dag.
Er du klar?

Uken som gikk hadde jeg en deloaduke, hvorfor kan du lese her.
Det ble to korte og svært lette styrkeøkter, en yogatime og en pilatestime. Ellers kun hvile.
Nå er jeg veldig klar for å sette i gang en ny treningsperiode med ny giv og nye mål.
Treningsplanen min for den kommende uken ser dere over.
Det er mulig jeg også legger inn en intervalløkt for å få opp pulsen skikkelig.
Hovedfokuset mitt fremover vil ligge på styrketrening da jeg ønsker å gå opp et par kilo.
Det er ikke noe jeg stresser med. Jeg vil hovedsakelig at trening skal være gøy og lystbetont, ikke noe jeg “må” gjøre eller følge.
Det samme med mat. Jeg vil også ha et naturlig og avslappet forhold til kropp og vekt.
Å ha et mål er viktig, men det er vel så viktig å kunne nyte veien til sluttstreken. Sakte men sikkert vil jeg krype meg opp noen steg på vektskalaen.

Da er jeg klar for en fantastisk uke,
håper du er det samme :grin:
Kjør på!

Kristine 

HELLIGE SØNDAG

Har du hatt en herlig helg?
Jeg har bare kost meg :grin:
Dette var første frihelgen jeg har hatt de siste tre månedene. Denne helgen var både etterlengtet og trengt.
Både lørdag og søndag har det blitt totalt treningsfri.
Jeg har egentlig ikke gjort stort annet enn å kose meg og klemme på kjæresten.
Nå kjenner jeg at jeg begynner å savne hard trening og gleder meg veldig til å starte en ny treningsperiode i morgen.
For dere som følger meg på instagram, @dedicationrkristine, har dere allerede fått med dere at jeg var på sushi buffe i går.
The Sushi Bar i Sandvika har sushi buffet til 150,-.
Spis så mye du klarer!!
Det er et rent kupp. Sushien der var også veldig god. For alle som bor i nærheten anbefaler jeg å ta en tur.
Ellers bestod lørdagskvelden av vin, godis og herlige mennesker.


Til middag gjorde jeg det veldig enkelt.
Dette tok bare et par minutter.
Jeg tok speltlomper som jeg smurte med lett philadelphia og mager kesam.
På noen hadde jeg også litt dijon sennep og wasabi.
Topp med røkelaks i skiver og ruccola.
Rull sammen og server.
Godt og sunt på en- to- tre!


Ren søndagsglede.
Sjoko-peanøtt proteinkaffe, Elle, et fruktfat og Chocolite.
Plommer, jordbær, appelsin og druer fant vei til fatet i dag.
De norske plommene er så fantastisk gode. Jeg klarer ikke stoppe å spise dem.
Chocolite Peanut Butter Cups kjøpte jeg på iHerb for noen uker siden.
Disse er så gode (og avhengighetsskapende). Jeg har allerede lagt inn en ny bestilling.
  

Jeg laget en ny vir på proteinkaffen.
Sjoko-peanøtt proteinkaffe.
Jeg blandet 1 scoop choco-peanut protein med 1 ss økologisk peanøttsmør, 4 dråper stevia karamell og litt varmt vann, ca 0,3 dl.
Jeg har alle ingrediensene i glasset og rører rundt med en skje. Deretter heller jeg over en stor kopp svart kaffe.
Nyt.

Tusen takk for mange gode filmtips.
Jeg har ikke sett så mye film på evigheter.
I kveld er det Safe som står på planen. Den har nemlig PØ lyst til å se.
Nyt søndagen videre :grin:
Jeg skal bruke resten av dagen til å lade opp alle batterier og planlegge en ny treningsperiode.

Kristine

FREDAG, FREDAG

Fredag, fredag, fredag :mrgreen:
Denne fredagen kom ikke et sekund for tidlig.
Det føles så godt å ha fri!
Jeg har ikke gjort stort i dag, og jeg har virkelig nyt det.


Etter som jeg har deloaduke ble det kun Yoga som dagens trening.
Det er første gangen jeg har prøvd Yoga og det var ikke bare-bare.
Jeg er stiv som en stokk og slet med å utføre flere av stillingene.
Når jeg i tillegg skulle puste på en spesiell måte….ja, det var ikke lett.
Fremover skal jeg gå på noen Yogatimer, i hvert fall en i uken.
I følge instruktøren må jeg trolig beregne fire til seks yogatimer før jeg føler at jeg mestrer det. Øvelse gjør mester.
Det er utrolig bra både for avspenning, stretching og avslapping.
Når timen var ferdig var jeg så rolig at jeg hadde lyst til å bare bli liggende i gruppesalen og sove.


Da gikk turen hjem til sofaen isteden.
Etter middag laget jeg denne deilige desserten: fruktsalat med vaniljekrem og mørk sjokolade søtet med stevia.
Til fruktsalaten har jeg brukt kiwi, nektarin, eple, drue og stjernefrukt.
Vaniljekremen består av kesam som jeg pisket sammen med vaniljeprotein og stevia vanilje.
Til slutt strødde jeg over hakket sjokolade.
Utrolig godt.
Jeg tror jeg aldri blir lei frukt, det er jo så godt.



Og nå ligger jeg her.
Helt oppslukt av tv’en.
Med dessert nummer to, yoghurtgodt.
Jeg har en følelse av at det blir mer utover kvelden.
Denne helgen skal nytes til det fulle.

Har dere forresten noen bra filmer å anbefale?
Jeg har planer om å tilbringe noen timer i sofaen denne helgen og trenger noen nye innputt :grin:
Akkurat nå er det District 9 som står for kveldens underholdning.
Nyt fredagskvelden videre.

Kristine

GJØR BAKSTEN SUNN

I oppskriftene mine anvender jeg en del ingredienser som jeg stadig får spørsmål om.
Med de rette ingrediensene kan du lage så å si lage alle matretter, kaker eller desserter på en sunn, mager og proteinrik måte.
Jeg kjøper mine ingredienser på iHerb (du får 5 $ i rabatt ved bruk av koden OKE701), hos funksjonellmat eller hos MyRevolution.
Her kommer en liten forklaring på de viktigste ingrediensene i min bakst.


Sukrin
Sukrin er et naturlig søtstoff som har ca 75 % av søtsmaken til vanlig sukker.
Det er et helt kalorifritt produkt samtidig som det er naturlig.
Sukrin finnes også som melis, Sukrinmelis og som Sukrin+.
Sukrin+ er en blanding av sukrin og stevia. Dette gir et søtstoff som er dobbelt så søtt som sukker. Den noe bitre smaken fra sukrin er også borte.
Sukrin, sukrinmelis og sukrin+ får du kjøpt her.

Splenda
Splenda er et søtningsmiddel som er laget av sukker og som smaker som sukker, men du trenger kun  1/10 splenda i forhold til sukker. Det vil si at hvis du skal ha 10 dl sukker, trenger du bare 1 dl splenda.
Splenda fås kjøpt i matvarebutikken.

Stevia dråper
Stevia dråper finnes i utallige smaker. Her, på iHerb finnes de i alt fra sjokolade til bringebær.
Dråpene gir ingen kalorier, er naturlige og påvirker ikke blodsukkeret.
Sjokolade-, vanilje- og karamell /english toffee er mine favoritter. Dråpene kan kjøpes her og her. Disse bruker jeg i alt fra bakst, i kaffen og i kesamen.
 

Mandelmel
Mandelmel er et godt alternativ til hvetemel eller annen tørrvare.
Det har lav gi, få karbohydrater, er glutenfritt og inneholder vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter.
Mandelmel er rett og slett finmalte avskallede mandler som er fettredusert.
Mandelmel trekker til seg mye væske. Bytter du ut hvetemelet med mandelmel må du derfor tilsette mindre mandelmel enn hvetemel.
Du får tak i mandelemel her.

Kokosmel
Kokosmel er pulverisert fiber av kokosnøttkjøttet. Det inneholder mye vitaminer, mineraler, fiber og enzymer.
Dette melet inneholder få kalorier og karbohydrater og er uten gluten. Som mandelmel er dette et bedre alternativ til hvetemel, bare husk at kokosmel inneholder mye fiber og binder derfor mye vann.
Kokosmel kan kjøpes her.

Peanøttmel
Peanøttmel er ristede peanøtter som er finmalt og fettredusert.
Denne tørrvaren inneholder mye proteiner og fiber, lite fet og karbohydrater og er glutenfritt.
Kokos-, mandel- og peanøttmel kan brukes om hverandre.
Peanøttmel kan kjøpes her.

Pofiber
Pofiber er laget av potetens fruktkjøtt, og inneholder 70 % kostfiber.
Pofiber inneholder lite energi og er derfor perfekt å bruke om du vil lage en magrere og mer kalorivennlig bakst.
Produktet binder store mengder væske slik at baksten blir saftigere. Det er helt lukt- og smaksfritt slik at det kan tilsettes i alle typer matlaging.
Pofiber kan kjøpes her.

FiberFin
Fiberfin er tidligere hi-maiz og er et usynelig fiber. Det funger på samme måte som pofber. I oppskrifter kan pofiber og fiberfin byttes om hverandre.
Dette er et produkt du kan tilsette i alle bakevarer for å gjøre baksten mer fiberrik, helt uten smaksforskjell.
Produktet inneholder 60 % fiber og gir derfor økt metthetsfølelse.
Du får kjøpt FiberFin her.

Proteinpulver / bakepro
Proteinpulver er rett og slett proteiner i pulverform.
Dette blir som en tørrvare. I oppskrifter kan du bytte ut noe av melet / trørvarene med proteinpulver for å få et magrere og mer proteinrikt resultat.
MoccaProtein, kan kjøpes her, er min absolutte favoritt. Dette proteinpulveret har jeg brukt i mange år. Smaken er fantastisk og næringsinnholdet er perfekt.
Bakepro er et proteinpulver som er spesielt utviklet for å benyttes i bakevarer og varm mat. Bakepro har en nøytral smak og passer derfor i alle bakevarer. Det er heller ikke tilsatt søtstoff.
Bakepro får du kjøpt her.

FiberHusk
Fiberhusk er rett og slett fiber. Produktet inneholder hele 85 % fiber og ingen karbohydrater.
Det er et glutenfritt og kan også brukes av allergikere.
Det geniale med fiberhusk er at det trekker til seg væske og gjør baksten utrolig saftig, i tillegg til at det reduserer mengden tørrvare i baksten. Baker du og tilsetter fiberhusk, trenger du derfor mindre mel eller annen tørrvare. Fiberhusk binder også deigen sammen slik at den er lettere å jobbe med.
Produktet kjøpes her.

JBK-mel
Johannesbrødkjernemel kan brukes på samme måte som fiberhusk.
Det er laget av frøet som sitter inne i fruktbelgene fra Johannesbrødtreet.
Jbk-mel er smaksnøytralt. Det brukes som et binde- og fortykningsmiddel som gjør baksten saftigere.
Du får kjøpt jbk-mel her.

Sukkerfri Nesquik
Dette produktet bruker jeg for å tilsette sjokoladesmak i forskjellige retter eller over kesamen.
Oboy uten sukker inneholder 30% færre kalorier enn O’boy Original.
Her får du kjøpt produktet.

Kakaopulver
Jeg bruker forskjellige kakaopulvere.
For tiden bruker jeg dette rå kakaopulveret og Aware økologisk kakaopulver, fås kjøpt i matbutikken.
Du kan så å si bruke hvilke som helst kakaopulver, bare sørg for at det er et rent kakaopulver som ikke inneholder mange andre tilsetningsstoffer. Sukker hører ikke hjemme i et kakaopulver.

Vaniljepulver
Økologisk vaniljepulver er laget av ekte bourbon vanilje og er helt uten tilsetningsstoffer.
Det gir en deilig vaniljesmak i bakst.
Vaniljepulver kan kjøpes her.

Som du ser er listen min lang.
Jeg elsker å bake og har derfor mange ingredienser på mitt kjøkken.
Det er ikke nødvendig med alle disse ingrediensene.
De viktigste ingrediensene:
– Et søtsoff, sukrin er mest anvendelig
– En meltype, kokos- eller mandemel
– Fiberhusk
– Et proteinpulver
– Pofiber eller fiberfin
Med disse produktene i kjøkkenskapet kommer du langt og kan lage det meste.

Gjør baksten din sunn :grin:
Sunn mat er god mat.
Da er det bare å sette i gang med bakingen. 

Kristine

TUESDAY JOY

Det ble kun en super kort og lett benøkt i går.
Jeg følte meg full av energi og helt fantastisk på morgenen, men så gikk det en timestid og jeg følte meg helt forferdelig.
Knebøy, leg extension og benpress var de tre øvelsene jeg gjennomførte. Lette vekter og kun 2 -3 sett.
Jeg valgte heller å dra hjem for å rekke en powernap før jobb.


I natt sov jeg tretten timer!
Da følte jeg meg heldigvis mye bedre når jeg våknet.
Jeg har ikke hatt en frihelg på veldig lenge og begynner å kjenne på det at jeg trenger litt fri.
Alle rundt meg ligger med influensa, jeg krysser fingrende for at jeg bare trenger en frihelg og at jeg holder meg frisk.
Jeg kommer til å ta det med ro et par dager fremover. Det er viktig å lytte til kroppen når den trenger hvile.
Mye sofasliting og tv-titting har stått på agendaen i dag.
Jeg har fri til helgen, men frem til det kommer jeg til å ta det nok så med ro.
Mye hvile, godt med mat, masse søvn sammen med sambucol. Det gjør alltid susen.

 
Jeg er ikke i matlagingshumør.
Likevel er det viktig å få i seg næring.
Da kan man gjøre det enkelt.
Frokosten i dag ble Ingers Lavkarbo brød som jeg smurte med litt kesam og dijon sennep, før jeg hadde over salat, cherrytomater, Lofotens grove fiskekaker og majones.
Disse fiskekakene inneholder 80 % fisk og består av en blanding av laks, ørret, hyse og kveite slik at du får i deg sunne omega3-fettsyrer.
En av de bedre fiskekakene etter min mening, både med tanke på smak og næringsinnhold.

Hva passer bedre enn en pakke fra iHerb på en ellers slapp og regnfull tirsdag?
Jippi, det er alltid gøy med pakker!
Spesielt fra iHerb.

Sukkerfri Nesquik
Denne solgte de i Norge før. Hvorfor de har sluttet å selge den er jeg usikker på.
Super å blande i kesamen, til kakao og bake med.
Arizona grønn te med granateple
Denne teen er en favoritt. Veldig god og smakfull
Passer også veldig godt som iste. Lag da sterk te, tilsett noe søtt om du ønsker det og sett kaldt.
Chocolite peanut butter cup patties
Jeg har flere av godisene fra Chocolite og alle har falt i smak.
Perfekt når sjokoladesuget melder seg og man vil ha en sunnere erstatning.
Bamboo blush kost
Jeg har et par sminkekoster fra dette merket fra før av.
Alle produktene deres er laget av naturlige og resirkulerbare materialer. Børstene er utrolig myke og deilige. De er også billige og gode i bruk.
Husk at du får 5 $ i rabatt om du bruker koden OKE701 på din første bestilling hos iHerb.


Som den utålmodige sjelen jeg er, måtte jeg ta i bruk Nesquik pulveret med en gang.
Jeg laget enkle pannekaker med kesamkrem (pisket inn litt yaconsirup i kesamen) og strødde over nesquik.
Pannekakene laget jeg av 2 egg, 1 moden banan og 1 ss kokosmel som jeg moste sammen og stekte som små pannekaker.
Jeg hadde 2 ss røre i pannen føor hver pannekake og strødde over 1 ts med nesquik mens de stekte. Det er derfor de ser litt svidde ut.Pannekakene er altså ikke svidd, det er sjokoladepulveret.
Utrolig godt og veldig enkelt.

Nå vurderer jeg å bli med PØ en liten tur på Elixia.
Det blir ingen hard trening, jeg holder meg i ro noen dager fremover.
Det går en Pilatestime. Min stive kropp trenger absolutt få strekt og tøyd litt på seg. Jeg synes slike timer er så kjedelige! Aller helst vil jeg ha fart og spenning.
Håper du har hatt en fin start på uken :grin:
Ha en fortsatt flott kveld.

Kristine