Kristine Aure

Dere ♥ De siste ukene har jeg fått en del mail fra fortvilede og usikre jenter. Jeg vet det er sommertid, en tid som er vanskelig for mange, da man ofte går lettkledd og stranden teller. Men kjære dere, ikke la tankene om utseende ditt hindre deg i livet ditt. Du er så mye mer enn som så!

Du tenker kanskje muligens at det er lett for meg å si noe slikt, for jeg ser jo ganske trent ut. Likevel har jeg i så mange år hatet meg selv og min egen kropp. Jeg nektet å ha på meg bikini eller shorts, og mislikte meg selv så mye at jeg ble dypt deprimert. Jeg vet hvilke følelser mange sitter med og hvor vanskelig det er å skulle ikle seg en bikini. Men jeg vet også hvor fantastisk godt det føles når man klarer å trosse disse tankene og klarer å nyte det livet som er her og nå.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

For det er virkelig ikke six packen, jeansstørrelsen, kroppsvekten eller puppene som definerer hvem du er. Absolutt ingenting av utseende ditt avgjør om du er en god person eller ikke. Det er dine handlinger, ord og hvem du er som person som teller. Hva hjelper det om du har den topptrente kroppen om du ikke er et godt menneske eller er lykkelig? Du må ikke glemme at det er så mye mer til et menneske og til en persons liv, enn utseende.

Hver dag vi våkner opp er en gave. Du får aldri akkurat denne dagen igjen! Vil du bruke dagene dine på å hate deg selv, din kropp og la dagene gå uten at du bruker de til noe? Eller hva med når du blir gammel. Når du ser tilbake på livet ditt, vil du huske alt du sa nei til og ikke gjorde fordi du følte du ikke kunne eller at du ikke var verdt det? Nei, vi vil jo alle se tilbake på livene våre og huske alt vi gjorde, hvor mye moro vi hadde det og gleden det gav.

Livet er her. Akkurat nå. I dag. I dette sekundet. Ikke la tankene dine ødelegge for deg. Du er så mye mer enn ditt utseende. Jeg kan love deg at alle dine venner, bekjente og familie ikke husker deg for hvordan du ser ut, men for hvem du er som en person og alle de gode egenskapene du har.
Tross dine egne negative tanker om deg selv! Gi litt mer f*** og gå ut å nyt disse fantastiske soldagene vi har nå. For det fortjener du virkelig!

Og helt til slutt. Om du virkelig sliten med negative tanker om deg selv. Ta kontakt med legen din som kan henvise deg til en psykolog. Alle trenger litt veiledning og en hjelpende hånd av og til.

Kristine ♥

Det kommer trolig ikke som et sjokk for noen, at jeg har laget taco på grillen. Jeg og taco er jo bestevenner! Nå som det er så fint vær og jeg har grillet flere dager på rad, tenkte jeg at det måtte være mulig å kombinere disse to; grillet taco. Jada, det fungerte helt umerket. Jeg har desidert fått en ny grillfavoritt! Denne middagen tok i tillegg bare 15 minutter å tilberede. Sunt, raskt og godt. Det er slik jeg liker maten min!

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Grillet taco

Storfe, her brukte jeg ytrefilet, men du kan også bruke andre kjøttstykker eller typer som svin eller kylling
Tacokrydder
Grønnsaker, paprika, rødløk, maiskolbe
Lime

Del paprika i to og løk i skiver. Del maiskolber i mindre biter. Ha over salt og pepper. Grill grønnsakene i 5 -15 minutter, alt ettersom hvor varm grill du har, til grønnsakene har fått god farge. Rett før du tar grønnsakene av grillen, presser du over limesaften. 
Gni kjøttet godt inn med tacokrydder. Grill stykket 1 -2 minutter på høy varme på hver side, før du ettersteker på lavere temperatur. Har du en grill med kun en temperaturmulighet, griller du kjøttet på medium varme. La kjøttet hvile et par minutter. 
Skjær grønnsakene i mindre biter og kjøttet i skiver. 
Server.

Server grillet taco i tortillalefser eller pitabrød, gjerne sammen med en rømmeklatt eller to. Varier oppskriften med forskjellige kjøttvarianter og bruk forskjellige grønnsaker, alt etter det du har tilgjengelig og liker best. Salsa, ananas, mango, revet ost og avokado er andre ting som også passer utmerket til. 
Håper du lar deg friste og tar deg en en tacofest rundt grillen. Ha en riktig så fin onsdagskveld 

Kristine ♥

Forrige uke hadde jeg en løpetur ute og det gav meg virkelig en oppvekker. Kondisjonen min er ikke det den en gang var.  Jeg har prioritert styrketrening og ikke kondisjonstrening i hele vinteren.  Da er det naturlig at jeg ikke er like rask som før. Fremover ønsker jeg derfor å legge inn litt mer kondisjonstrening, slik at jeg blir bedre på å løpe. Styrketrening kommer fortsatt til å være hovedfokuset mitt, men ønsket er å ha minimum 1 intervalløkt i uken og også 1 roligere joggetur.

Jeg elsker forresten Nocco meloncrush. Har du smakt den? Da jeg var i Sverige sist, hamstret jeg disse! Synes det er synd den smaken ikke er i Norge!

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

I dag ble det intervalltirsdag. Jeg løp de klassiske 4 x 4 intervallene. Du løper altså i 4 minutter, tar en aktiv pause på 3 minutter, før du så løper i 4 minutter igjen. Dette gjør du 4 ganger, slik at du totalt har løp 4 intervaller av 4 minutter. 
Liker du ikke å løpe kan denne gjøres på sykkel, i hoppetau, i bakker, på elipsemaskin eller ved bruk av romaskinen. 

Nå skal jeg ut å nyte det nydelige været! Intervalltirsdag eller ei, håper dagen din er bra!

Kristine ♥

Dette må ha vært tidenes beste mai. Som jeg har kost meg denne måneden! Til tross for at mye av fokuset mitt har vært på bacheloroppgaven, har jeg fått med meg både hytteturer, dager på standen og masse sosial. Det været vi har hatt i Norge de siste ukene, har vært helt fantastisk og det har virkelig smittet over på livet generelt. Her kommer en oppsummering på mai. 

Mai’s mest likte instagrambilde
En sommerdag i mai. 28 grader og strålende sol. Dette nytes til det fulle!

Mai’s treninigstips
I mai har jeg blant annet skrevet om markløft i pyramide, viste dere en wod, og gav dere to forskjellige intervalløkter, en sangintervall og en intervall ute. Har du testet noen av øktene?

Mai’s favorittkake
Desidert trelags iskake.  Denne kaken er super god og perfekt i denne varmen. Jeg må også nevne disse browniedeigkulene som er utrolig gode. Også er de så enkle å lage da. Lag gjerne dobbel porsjon, for de holder seg lenge i fryseren.

Mai’s mest spiste
Is! Jeg tror det omtrent har blitt en is hver eneste dag! Heldigvis har vi fått flere sunne varianter i Norge, slik at det ikke er nødvendig å spise sukkerbombene hver dag. 

Mai’s mest spilte sang
Sunny Dayss av Armin van Buuren feat. Josh Cumbee. Det er egentlig ikke en spesielt bra sang. Men jeg blir bare i utrolig godt humør når jeg hører denne sangen!

Mai’s hyggeligste kveld
Det er vanskelig å velge, det har vert så mange fine stunder i mai! Jeg tror jeg må si en onsdagskveld i mai hvor det ble taco og vin i fantastisk godt selskap. Lenge siden jeg har ledd og smilt så mye!

Mai’s trening
For å være helt ærlig har min trening i mai vert veldig surrete. Jeg har storkost meg på trening, men kun gjort det jeg har følt for og ønsket. Det har blitt noe styrke, noe løping og mye kos. Men sånn blir det når det er sol. Da foretrekker jeg heller å være mest mulig ute. 

Mai’s mest leste innlegg
Etter at jeg skrev hva jeg spiser og mine tanker rundt et sunt kosthold, har det strømmet på med mail og henvendelser fra dere. Det å finne den såkalte balansen, er noe veldig mange sliter med. Jeg har vært der selv. Det starter med å lytte til kroppen din. Aldri glem det!
 Hvordan starte et positivt tankemønster har også falt i smak.

Mai’s favoritt middag
Min favoritt taco.  Dere vet jo at jeg elsker taco og her er min absolutte favoritt! Ellers så må jeg også nevne kjøttkakemiddagen. Klassiske kjøttboller er jo så fantastisk godt! Den hjemmelagde bbq-sausen har også blitt mye spist. 

Kristine ♥

Grillsesongen i full gang. Jeg elsker å grille! Selv om jeg ikke har en grill selv, er jeg svært flink til å invitere meg selv på middag hos venner og bekjente som har grill. Det skjer flere ganger i uken! Jeg må legge til at jeg da ordner middagen. De aller fleste takker mer enn gjerne ja når jeg tilbyr meg å komme på besøk for å lage middag om jeg låner grillen.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Uansett, for mange er grilling forbundet med pølser. Men grillmat er så mye mer enn det! Det går absolutt ann å grille sunt og godt.
Her er noen tips

⋄ Grill farger
Farger både ser godt ut på tallerkenen, gjør godt for kroppen vår og smaker godt. Fyll grillen med masse deilige grønnsaker. Så og si alle grønnsaker kan grilles!
På bildet over grillet jeg aubergine, poteter, rødløk, paprika i forskjellige farger, maikolber og tomat. Super godt!

⋄ Velg rene kjøttprodukter
Dropp ferdiglagde produkter. Bruk rene stykker av kjøtt, fisk og fugl uten tilsetningsstoffer. Entrecotè, torsk, laks, tunfiskbiff, kyllinglår, makrell, ytrefilet eller indrefilet av storfe eller svin og ligende.

⋄ Lag din egen marinade
Bruk en god olivenolje som tåler høy varme. Ha i godsaker som finhakket hvitløk, chili, ingefær, sitrongress, basilikum, dijon sennep, sitronsaft, revet sitronskall, balsamico eddik, rødvinseddik og diverse krydder. Ikke alt på en gang selvfølgelig. Smak til med salt og pepper til slutt.

 ⋄ Pølser
Om du vil ha pølser, velg de variantene med høyt kjøttinnhold. Jabobs som blant annet selges på Meny, har flere gode varianter.

⋄ Burger
Lag burgerne selv. Bland sammen karbonadedeig / kyllingkjøttdeig med egg, finhakket løk, chili og annet godt krydder.

⋄ Temperer kjøttet
Ta alltid ut kjøttet en god time før du skal grille det. Da får du et saftigere resultat.

⋄ Smør grillristen
Bruk olje, jeg bruker som regel kokosolje, til å smøre grillristen slik at du unngår at kjøtt / fisk / fugl / grønnsaker setter seg fast. Dette er spesielt viktig ved magre kjøtt- og fiskeprodukter.

⋄ Dressing
Vil du ha dressing, lag den selv. Til en kremet variant kan du ta utgangspunkt i gresk yoghurt, rømme eller kesam og tilsatte finhakkede friske urter, hvitløk og krydder. For en vinaigrette blander du sammen olje og med andre godsaker som sitron, balsamicoedikk, finhakket hvitløk, chili og ingefær.

⋄ Varier grønnsakstilbehøret
Servert alltid godt med grønnsaker. Du kan grille dem ved å tre dem på spyd, pakke dem i folie, skjære i skiver, grille dem hele, osv. Prøv nye grønnsaker og bruk masse farger! En frisk og god salat smaker også godt.

⋄ Frukt
Frukt er kjempe godt på grillen. Grillede fersken, banan, vannmelon i skiver og ananas er friskt og søtt tilbehør til grillmaten eller som en dessert.

Og det viktigste av alt, kos deg Uansett hva du spiser; sett deg ned, slapp av, smak på maten og nyt hver munnfull. Du skal kose deg med maten 

Kristine ♥ 

I dag morges ploppet det inn en mail om at det er den internasjonale doughnut dagen i dag. Som den matentusiasten jeg er, slang jeg meg rundt og bakte doughnuts med det samme!  

Jeg valgte å lage sjokolade- og peanøtt doughnuts. Deilige og saftige doughnuts, toppet med en sjokolade- og peanøttglasur.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg har en doughnuts form som jeg kjøpte på Amazon for et par år tilbake. Har du ikke en doughnuts form, kan du bruke muffinsformer og lage muffins i stedet.

Doughnuts dagen
Sjokolade- og peanøtt doughnuts

Doughnuts
2 egg
3 ss sukringold
1 ss fibersirup, kan sløyfes
1/2 ts bakepulver
1/3 ts salt
100 g kesam
2 ss kakaopulver
4 ss mel, jeg brukte 2 ss havremel og 2  ss speltmel
2 ss sjokoladeprotein, eventuelt mer mel

Pisk eggedosis av egg, sukringold og fibersirup. 
Tilsett salt, bakepulver og kesam og rør rundt med en slikkepott. Ha så i tørrvarene og rør alt godt sammen. 
Hell røren i doughnuts former eller muffinsformer.
Stek på 175 grader i 12 minutter for doughnuts og 15 -18 minutter for muffins. 
Avkjøl. 

Glasur
3 ss peanøttsmør
2 ss melk
1 fibersirup, eventuelt annen søtning
1 ss kakaopulver
1/4 ts salt

Bland sammen peanøttsmør og melk. Om peanøttsmøret klumper seg, kan det lønne seg å varme det opp litt. 
Bland så i resten av ingreidiensene.
Smak deg gjerne til med kakaopulver og søtning slik at det blir riktig smak for deg.
Smør glasuren utover doughnutsene. 
Topp gjerne med noen hakkede peanøtter.

Så saftige og gode. Jeg blir sulten igjen av å se på bildet. Nå tror jeg jammen jeg skal gå å ta meg nok en sjokolade- og peanøtt doughnuts til! Mmmm… Håper du lar deg friste.
Uansett, om du feirer doughnuts dagen eller ikke, må du nyte fredagen  Ha en herlig dag!

Kristine ♥

Vi har alle komplekser.
Godta de og jobb med de istedenfor å skjemmes.

Jeg er ikke perfekt. Det hadde vært ‘a pice of cake’ å lage en lang liste med alt jeg er misfornøyd med, ved min egen kropp og personlighet. Slik tror jeg det er for oss alle, at om vi setter oss ned og tenker på det vi ikke liker så godt ved oss selv, finner vi bare mer negativt.
Jeg har brukt så mange år av livet mitt på å ikke ville gå i skjørt og shorts, fordi jeg ikke likte lårene mine. Eller alltid måtte gå med store t-skjorter, fordi jeg synes jeg hadde så små pupper. Heldigvis har jeg lært å godta mine komplekser og å akseptere meg selv med årene. 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

I stedet for å henge deg opp i det du ikke liker ved deg selv, se heller deg selv i speilet og fokuser på det flotte. Det finnes så mye fint ved deg! 
Finn tre ting du liker ved deg selv og si det høyt til personen du ser i speilet. Det vil virke rart i begynnelsen, men med litt øvelse vil det gradvis gå bedre og med tiden vil du merke at du kanskje blir litt bedre venn med deg selv og dine komplekser.
Aldri glem at du er unik og enestående. Godta den du er og dine komplekser. Du vil få det så mye bedre. Og det fortjener du. 

Kristine  ♥

Husker dere den gode gamle proteinrullen jeg hadde dilla på for noen år siden? Jeg tror både jeg og flere av dere nærmest levde på denne en periode. Den ble virkelig poppis og jeg får fortsatt jevnlig snapbilder med bilder av proteinrullen som dere har laget. Det er utrolig koselig og gøy å bli tagget på instagram eller få snap av dere når dere tester oppskriftene mine. Tusen takk for det♥

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Uansett, i går laget jeg en middagsvariant av proteinrullen. Jeg fylte den med tacofyll.  Det ble så utrolig godt!
Alle som følger meg på bloggen eller instagram, vet at jeg er en real tacoelsker. Jeg finner støtt og stadig en ny måte å lage taco på. Denne varianten ble litt som en blanding av enchiladas og pizzasnurrer. Desidert en ny middagsfavoritt! 

Proteinrull med tacofyll
Til 1 person

Proteinrull
1 egg
1 eggehviter
1/4 ts salt
10 g fiberfin, eller mel som spelt- eller havremel
15 g havremel
1/2 ts bakepulver
 Litt vann, ca 0,3 dl

Skill eggehvitene fra eggeplommene. Pisk de to eggehvitene til hvitt skum. Bland sammen eggeplommen med salt, fiberfin, bakepulver, havremel og litt vann. Vend forsiktig deigen inn i de stivpiskede eggehvitene. Ha røren over på en bakepapirkledd stekeplate og smør den tynt utover.
Stek på 200 grader i 12 -15 minutter.
Med en gang proteinrullen kommer ut av ovnen ruller du den sammen som en rullekake og legger et håndkle over.
Når proteinrullen er avkjølt drar du forsiktig av bakepapiret og fyller den med ønsket fyll.

Tacofyll
1/2 pakke karbonadedeig
1/2 rødløk
1/2 boks kidneybønner
2 ss tomatpure
2 ss tacokrydder, hjemmelaget eller ferdigkjøpt
3 -4 skiver ost, jeg brukte Jarlsbergost

Stek karbonadedeigen med rødløk i terninger. Ha i tomatpure, kidneybønner og tacokrydder. La det hele steke noen minutter.
Smør så tacofyllet utover proteinrullen.
Rull den sammen og topp med ost.
Stek i ytterligere 10 minutter.

Server gjerne proteinrull med tacofyll sammen med rømme eller kesam, tacosaus og en deilig salat. I salaten min hadde jeg ruccola, paprika, cherrytomater og mango. Virkelig en knall god og sunn middag! 
Ha en fortsatt fin onsdagskveld 

Kristine ♥

Markløft er en øvelse jeg virkelig digger. Det er rett og slett fordi denne øvelsen trener hele kroppen! I dag testet jeg å kjøre markløft i pyramide. Det er en tidseffektiv måte å trene på, hvor du virkelig får kjørt deg og kjenner det i hele muskulaturen samtidig som pulsen virkelig bygges opp. 

Pyramide vil si at du starter med en lett vekt, og så legger på mer vekt for hvert sett, til du når et toppsett. Her er du da på toppen av pyramiden og det er her du løfter det tyngste du klarer. Deretter begynner du å ta av vekter igjen. 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Min markløft pyramide så slik ut
– 40 kg
– 50 kg
– 60 kg
– 70 kg
– 80 kg
– 90kg 
– 100 kg
– 105 kg
– 110 kg
– 105 kg
– 100 kg
– 90 kg
– 80 kg
70 kg

Jeg tok bare 2 repetisjoner på hver vekt. Det vil si at jeg tok 2 repetisjoner på 40 kilo, så gikk videre til 2 repetisjoner på 50 kilo, deretter gikk videre til 2 repetisjoner på 60 kilo, osv. Når jeg hadde 105 kilo og 110 kilo på stangen, tok jeg kun 1 repetisjon på hvert sett. 

I tillegg til markløft, trente jeg også leg extension og pull trough. En annerledes og morsom treningsøkt.
Har du prøvd markløft i pyramide før? 

Kristine ♥

I det fantastiske sommerværet vi har nå, er iskaffe blitt en daglig rutine. Iskaffe kan lages på veldig mange måter. Denne varianten med kaffeisbiter er super enkel og veldig god.  Når du har laget klar kaffeisbitene og de ligger klar i fryseren, har du en iskaffe klar på et halvt minutt!

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Kaffeisbiter 

Med kaffepulver 
1 dl varmt vann
3 ss kaffepulver 
1 ss sukrin+
1/3 ts vaniljepulver, kan sløyfes 
2 dl kaldt vann

Bland sammen varmt vann, kaffepulver, sukrin og vaniljepulver. Rør til alt er oppløst.
Rør så inn kaldt vann og hell i isbitformer eller isbitposer.
Frys. 

Med traktekaffe eller annen ferdiglaget kaffe 
3 dl kaffe, helst litt sterk 
1 ss sukrin+
1/3 ts vaniljepulver, kan sløyfes 

Bland alt godt sammen og rør til alt er oppløst.
Hell i isbitformer eller isbitposer og frys.

Iskaffe med kaffeisbiter 

Kaffeisbiter 
Melk 

Ha isbitene i et glass og hell over melk. 
Vips har du en deilig latteinspirert iskaffe. 

Jeg synes også kaffeisbitene er gode som isbiter i et vannglass med vann, men det tror jeg muligens er litt sært for en del. Det blir vann med lett kaffesmak.

Kjøl deg ned i varmen med kaffeisbiter. 
Nyt resten av denne nydelige solskinnsmandagen 

Kristine ♥