Yes, i dag laget jeg en mikropannekake. Det er hva jeg kaller pannekake for den lat! Jeg gadd rett og slett ikke å stå og steke pannekaker, så jeg tok hele røren og stekte det som en pannekake i mikroen. Resultatet ble skikkelig bra! Pannekaken ble faktisk mer saftig enn pannekakene jeg steker i stekepannen! Mikrokaken, kake laget i mikroen, er jeg fan av fra tidligere. Mange av dere har også lagt deres elsk på denne oppskriften. Nå er jeg soleklart blitt fan av mikropannekake også. Enklere blir det ikke!
Dette er en klassisk oppskrift. En oppskrift jeg stadig bruker som alltid gir godt resultat på saftige og proteinrike pannekaker. Om du vil, kan du selvfølgelig steke pannekaker i en stekepanne i stedet for i mikroen.
Pannekake for den late – mikropannekake på 2 minutter Til 1 person
Bland sammen alle ingrediensene i en skål. Tilsett nok væske til at du får en tykk pannekakerøre. Legg bakepapir utover en stor rundt tallerken. Hell pannekakerøren på tallerkenen. Bruk en slikkepott eller baksiden av en spiseskje til å smøre røren jevnt utover. Stek på 850 W i mikroen i 2 -3 minutter. Sjekk etter 2 minutter. Den skal være lett gjennomstekt. Velt pannekaken over på en tallerken og topp med ønsket topping.
*har du ikke proteinpulver kan det byttes ut mer mer mel og litt sukringold.
Jeg har toppet med peanøttsmør, 1/2 hakket proteinbar, her har jeg brukt Milk chocolate peanut, frossen bærblanding og kakaonibs. Virkelig godt! Og du, tagg meg gjerne på instagram, @kristine_aure, om du tester denne oppskriften.
Jeg har akkurat fylt trettien år. Selv om jeg fortsatt ikke føler meg helt voksen, jeg er usikker på om jeg noen gang vil gjøre det, har jeg lært og erfart en rekke ting. Med årene (og livserfaring) har jeg soleklart blitt flinkere til å sette pris på hverdagen og alle de små tingene. Ikke minst har jeg forstått hva jeg vil bruke livet på og hva liveterforkort til.
Livet erforkort til å
⋄Bruke bh Altså, jeg vet ikke med dere, men jeg hater bh! Nettopp derfor har jeg nå bare en bh i klesskapet mitt. Bortsett fra treningsbhene vel og merke. Til hverdags bruker jeg heller sportsteip over brystvortene. That’s it!
⋄ Ikke drikke vin i eget selskap Tidligere har jeg skjemmes litt over at jeg støtt kan ta meg et glass vin hjemme i eget selskap. Bare kose meg på egenhånd og nyte vinen. Da jeg var yngre fikk jeg alltid høre at det var veldig voksent og jeg følte meg rar. Det har jeg heldigvis lagt helt fra meg. Jeg nyter dette så utrolig mye. Det er faktisk en av de beste tingene jeg liker å gjøre. Liveterforkort til å skjemmes over noen slike små magiske øyeblikk.
⋄ Bruke mye tid på sosiale medier Dette er kanskje rart med tanke på at jeg jobber med sosiale medier. Det finnes masse inspirasjon på sosiale medier, men det kan også være noe negativt og ta mye tid. Selv har jeg satt en tidsbegrensning på 15 minutter om dagen. Telefonen min sier i fra om jeg overstiger dette. Denne begrensningen gjør at jeg er mye mer tilstedte i mitt eget liv. Jeg ser mer opp og rundt. Ser omgivelsene og de rundt meg. Husk at DU er den viktigste personen i ditt liv og at DU skal leve ditt eget liv, ingen andre sitt gjennom sosiale medier.
⋄ Veie meg Jeg har brukt alt for mye tid og energi på å veie meg og synes at det tallet baderomsvekten viser er feil. Enten har det vært for mye ,eller så har det vært for lite. Liveterforkort til dette. Vekten har ingenting for å si om et menneske har det bra eller ikke. Ei heller for lykkefølelsen. Å unngå vekten (med mindre det er noe spesielt, som for eksempel mitt prosjekt vektoppgang eller av andre helserelaterte årsaker), er noe jeg vil anbefale alle.
⋄ Drikke dårlig kaffe Altså, morgenkaffen min er hellig. Jeg finner så mye glede i denne koppen. Da må jeg ha en god kaffe, helst kapselen Ispirazione napoli fra Nespresso, som jeg nyter mens jeg skriver i takkenmlighetsdagboken min og tenner ett lys. Denne lille morgenrutinen på ti minutter, tilfører virkelig litt magi hver dag.
⋄ Irritere meg over været Hvem har vel ikke stått opp om morgenen, sett at det regner, og blitt sur og irritert? Been there, done that! Dette er en ting jeg har jobbet mye med mentalt for å endre. Du får ikke gjort noe med været. Enten det er regn, snø, for varmt, for kaldt, surt. Det er som det er. Forsøk så godt du kan å ikke irritere deg over det. Det fører bare til en negativ tankegang. Får du en tanke om været som ikke er positiv, forsøk bare å la denne tanken fly forbi som en sky på himmelen og bruk heller energien din på noe annet.
⋄ Ikke spise god mat Mat gir meg enormt mye glede. Jeg elsker god mat! Jeg tørr påstå at jeg spiser ene og alene god mat. Før kunne jeg spise tunfisk rett ut av boksen on the go fordi det er “sunt”. Sånn gidder jeg ikke leve lenger. Det erlivet rett og slett forkort til. Nå spiser jeg bare god mat og forsøker alltid å kose meg med maten, samt være takknemlig for maten jeg har foran meg. Uansett hvor liten tid jeg har!
⋄ Spare alle pengene mine Jeg vil bruke pengene mine på reiser og opplevelser, ikke bare spare de opp på konto og ha de. For all del. Jeg sier ikke at man skal sløse penger. Jeg er nok så økonomisk av meg og sparer penger hver måned. Likevel er det viktig for meg å ikke spare alle, men å kunne unne meg og bruke noen penger underveis i livet også, og da aller helst bruke de på opplevelser, ting som merker meg i sjelen / hjernen livet ut.
⋄ Bekymre meg for hva alle andre mener og tenker om meg Jeg er meg. Jeg kan ikke bli likt av alle eller gå godt overens med absolutt alle. Slik er det bare. I ungdomsårene brukte jeg alt for mye tid og energi på å tilfredsstille, som om det gikk på akkord med mine egne verdier, og jeg ønsket at absolutt alle skulle like meg. Dette har jeg heldigvis lagt fra meg med årene. Nå kan jeg være meg selv, fult og helt, uten å bekymre meg over alle andres tanker og meninger. Det føles utrolig godt.
Da jeg spurte en venninne av meg hva hun synes liveterfort kort til, svarte hun “å ikke klemme 13 åringen min hver dag og si jeg er glad i deg, til tross for at han synes det er skikkelig kleint og irriterende”. Det synes jeg var et fint svar. Hva synes du liveterforkort til?
Asiatisk mat er bare så godt. Masse smak! I går laget jeg asiatisk wok med cahsewnøtter og svin. Dette blir nok en hverdagsfavoritt. Middagen lages på 10 -15 minutter, gir masse sunt fett, proteiner og fiber.
Jeg har brukt svin i oppskriften. Det kan du bytte ut med kylling, eller eventuelt fisk, bønner og kikerter. Når det gjelder grønnsaker, kan du bruke det du liker best og har tilgjengelig. Det samme gjelder chili. Er du ikke glad i sterk mat, kan du droppe chili. Eventuelt tilsette mer chili, om du er veldig glad i sterk mat.
Wok 300 g svin 1/2 brokkoli 1/2 gul løk 1/2 paprika 2 håndfuller sukkererter 1 hvitløksfedd 1 cm ingefær 1 cm chili 2 gode håndfuller med cashewnøtter, totalt 50 -60 g
Saus 1 buljongterning 1 dl vann 2 ss soya saus 1 ss edikk 1 ts søtning, jeg brukte sukringold 1 ss østerssaus, kan sløyfes
Del svin i biter. Stek den i en panne med en dæsj olje, salt og pepper. I mellomtiden deler du grønnsakene i grove biter og finhakker chili, hvitløk og ingefær. Når svinebitene har fått en god stekeskorpe, tar du bitene ut av pannen. Legg i brokkoli, løk, chili, hvitløk og ingefær. Stek i 2 minutter på medium til høy varme. Ha så i svin, paprika og ingrediensene til sausen. Du trenger ikke blande ingrediensene til sausen først. Kok det hele opp mens du rører. La koke i 2 -3 minutter. Ha så i sukkererter og cashewnøtter. Server.
Sissy squat er en av få kroppsvektøvelser som faktisk er skikkelig tunge kun med egen kroppsvekt. Nå som næremest hele Norge trener hjemme, er det perfekt med slike øvelser. Hjemmetrening for min del skal være gøy, men jeg liker også å bruke gode øvelser slik at jeg kan beholde mest mulig musklestyrke og muskelmasse. Sissy squat er en av mine favorittøvelser for dette.
Når du gjør sissy squat, får du virkelig isolert quadmuskulaturen, altså forside lår. Øvelsen ser overraskende lett ut, men jeg lover deg, om du gjør denne øvelsen med riktig teknikk vil det brenne godt i lårene!
Dagens treningsantrekk består av Rokaway tights (yes, jeg har kjøpt nok en ny farge av denne tightsen – elsker den!), Astoria Bh og Performance topp, samt at jeg har en Nocco i hånden. I dag trengte jeg nemlig litt ekstra Nocco-energi (les koffein-energi). Den nye smaken Sunny Sodaer blitt en favoritt. Smaken minner om sommer, samtidig som den inneholder litt mindre koffein enn de andre variantene. Perfekt!
Sissy squat er en nok så vanskelig øvelse å få til og det er et par ting som er viktig å tenke på
⋄ Du skal ha kroppen i en rett linje fra skuldrene til knærne. Du skal altså ikke bøye i hoften, slik mange gjør. Skuldrene skal alltid være paralelle med knærne. ⋄ Stram magemuskulaturen under hele settet. Du skal ha en sterk og stabil core når du gjennomfører. ⋄ Tilt bekkenet lett fremover, slik at du holder et stabilt bekken og hofteparti under hele bevegelsen ⋄ Klem rumpen godt sammen. Det å stramme rumpemuskulaturen vil gjøre det enklere å holde en rett linje og en stabil core. ⋄ Du kan gjerne holde fast i noe. I starten vil jeg absolutt anbefale dette. Selv liker jeg å gjøre sissy squat i en dørkarm, slik bildene viser, hvor jeg forsiktig kan holde meg fast i begge dørkantene. Da føler jeg at jeg får isolert forside lår ekstra godt ettersom kravene for balanse blir mindre.
Dagens økt med sissy squat så slik ut
Sissy squat 3 sett x 12 repetisjoner – dette svir! i supersett med Push ups 3 sett x 15 -20 rep Bulgarske utfall 3 sett x 15 rep supersett med Superman 3 sett x 15 rep Ettbens hip trhust 3 sett x 15 rep Planken 3 sett x 1 minutt.
Test sissy squat og si gjerne hva du synes. Jeg er sikker på at du får sjokk over hvor vanskelig og tung denne øvelsen er. God trening!
Jeg tror ikke jeg har vist dere alt fra min handletur noen gang. I dag har jeg lyst til å gjøre akkurat dette, fordi jeg har lyst til å vise dere absolutt alt. Ikke bare det sunne og perfekte.
Med jevne mellomrom får jeg spørsmål om hvordan jeg har tid til alt. Å lage sunne matretter som ser lekre ut, bake sunnere søtsaker og trene jevnlig. Saken er det at jeg gjør ikke alltid har eller gjør det. Hvert eneste måltid jeg spiser, ser ikke super lekkert ut. Jeg lager heller ikke alle søtsakene jeg spiser. Og jeg tenker at det er helt greit. All mat trenger ikke se fancy ut eller være hjemmelaget. Ei heller være supersunn. Det vil aldri fungere i lengden. Når alt kommer til alt, så må man finne et kosthold som fungerer i hverdagen. Husk også at det som fungerer for meg, ikke nødvendigvis fungerer for deg og vice versa. Jeg har funnet min vei og du må finne din vei.
For min del vet jeg at hverdagen kan være hektisk og at jeg må ha noen enkle løsninger tilgjengelig. Jeg vet også at jeg tidvis har lyst på en bit melkesjokolade eller annet søtt som ikke er hjemmelaget. Da synes jeg det er viktig at jeg kan unne meg dette. I hverdagen legger jeg ikke listen så høyt og jeg har funnet sunne og gode løsninger som passer for meg, med et innslag av det mindre sunne. Selv om jeg elsker å lage mat, har jeg ikke tid, ei heller har jeg lyst, til å bruke masse tid på å lage mat hver eneste dag. Noen dager har jeg tid og lyst, og da gjør jeg det gjerne, men stort sett vil jeg ha det enkelt, sunt og godt. Det skal sies at jeg uansett liker å bruke et halvt minutt på å gjøre maten fin. Det kan være så lite som å legge på noen fargerike grønnsaker, ha over litt hakkede nøtter, dandere maten på en fin måte eller bruke friske urter. Vi spiser også med øynene. Ser maten god ut, koser jeg meg mer med den.
Alt fra min handletur i dag ser du her Søtpotetfries, fries med mindre fett, skyr, frosne grønnsaker, porsjonspakker med smør, knekkebrød, skinke, fiskekaker, egg, kombuncha, sukkerfritt syltetøy, tacokrydder, tacosaus, red curry paste, cola zero, farris, melkesjokolade, parmesan, kyllingpølser med høyt kjøttinnhold, chorizo med høyt kjøttinnhold, skrei, klemmeost, maiskorn, upasteurisert yoghurt, passata, tortillalefser, ispinner uten sukker, riskaker, ris, linser, frosne bær og frossen smoothiemiks, epler, diverse friske grønnsaker, ketchup uten sukker, grove hamburgerbrød og poteter. Mitt tips til deg er derfor å ikke legge listen så høyt. Da er det lett og mislykkes og at du får en vond følelse. Sunn mat trenger absolutt ikke være vanskelig eller tidkrevende. Hjemmelaget fiskekaker er bedre og en smule sunnere enn ferdigkjøpte, men ferdigkjøpte er likevel et godt alternativ. Det samme med fries og frosne grønnsaker. Dette er supert på travle dager. Når jeg handler sørger jeg alltid for å ha noen enkle alternativer tilgjengelig, som skinke, knekkebrød, yoghurt, riskaker, egg og lignende, som gjør at jeg har lunsj eller frokost klar på en, to, tre. Samt noen enkle middagsalternativer, som ingredienser til taco, ingredienser til en sunnere hamburger, en rask curry med fisk eller pølser eller lignende, som gjør at jeg har en sunn, næringsrik og god middag klar på ti minutter.
Finn ut hva som fungerer for deg, noen favoritt matvarer og favoritt retter som gjør at du får i deg næringsrik mat på en enkel måte.
Det nærmer seg påske med stormskritt. Jeg vet ikke med deg, men jeg liker å være tidlig ute. Det gjelder stort sett alt. Når julen og desember kommer for eksempel, foretrekker jeg å ha unnagjort de fleste julegavene. Det samme med påsken. Nå som påsken nærmer seg, vil jeg også planlegge årets påskeegg allerede nå. Jeg lager nemlig påskeegg til mine to brødre og bestevennen min. Samt at jeg lager et lite til meg selv også. Jeg fortjener jo også litt påskekos!
I påskeegget liker jeg å ha en blanding av sunnere godsaker og mindre sunne ting. En salig balanse. Jeg sier som alltid; spiser du sunt og variert mesteparten av tiden, er det rom for å skeie ut med god samvittighet med jevne mellomrom. Det handler om å finne en gyllen middelvei. Noen sjokoladebiter skader deg ikke, på samme måte en som salat heller ikke vil gjøre deg sunn.
Jeg liker å slenge med et gavekort. Da blir med en gang påskeegget mer personlig. I disse dager er det begrenset hva man får gjort. Ting jeg tidligere har lagt med gavekort på massasje, middag hvor jeg lager mat, kino og lignende. I disse covid-tider kommer jeg i stedet til å be personen ut på en skogstur hvor jeg pakker niste eller kakao, at vi tar en tur på skøyter eller noe helt annet hyggelig.
Så planlegg årets påskeegg nå. Så kan du gå inn i påsken med litt lavere skuldre og en mindre ting som skal gjøres. Om det ikke er til noen andre, lag et til deg selv. Det fortjener du. Fortsatt god helg da dere!
I helgen har jeg fri. Etter å ha jobbet tre helger på rad, blir det ekstra godt med en frihelg!
I helgen skal jeg unne meg et par glass vin i kveld og mulig sushi til lunsj imorgen. Dette er to ting jeg virkelig elsker! En dyp og kraftig rødving, gir meg så mye glede. Og sushi er noe av det beste jeg vet å spise!
I helgen skal jeg se på Pieces of a woman. Det er en drama film jeg har hørt mye bra om, som har ligget i listen min på NetFlix en liten stund, men som jeg ikke har tatt meg tid til å se. Nå skal jeg se endelig den!
I helgen skal jeg trene en fullkroppsøkt med kettlebells i stuen imorgen Jeg har planer om utfall, hip thurst, stående roing, skulderpress og planken.
I helgen skal jeg lage chicken nuggets fra boken Friskere og Lettere med lavkarbo. Nå er ikke jeg noen lavkarbofan. Dere vet at jeg elsker karbohydrater, men jeg finner likevel mye inspirasjon og ideer fra denne kokeboken. Jeg kommer til å lage oppskriften som beskrevet, men legge til vanlig poteter eller pommes frites. Forresten, Hoff har en pommes frites variant som heter Opphøgde Potteter 2,7 % fett, som inneholder lite fett og kalorier sammenlignet med andre pommes frites. Denne er super på dager hvor man ikke gidder å kutte potetene selv.
I helgen skal jeg bli inspirert av Maddy Morrison på YouTube. Hun er virkelig rå på yoga og stretching. Det å bevege kroppen kroppen på denne måten , enten det er yoga, stretching, tøying eller lignende, er noe alle har godt av og som jeg har lyst til å gjøre mer av fremover. Jeg har allerede testet et par av hennes videoer. I helgen skal jeg teste Stretches for Neck, Shoulder & Upper Back eller Yoga Morgenroutine.
I helgen skal jeg bruke søndagen til å foodpreppe, planlegge den kommende uken og lade opp.
I helgen skal jeg planlegge kjøkkenet mitt. Imorgen skal jeg nemlig til en kjøkkenleverandør for å se på ventilator, benkeplate og slikt. Det blir gøy!
I helgen skal jeg bake noe til påske. Jeg har lyst å få inn litt påskesmaker og påskeinspirasjon på kjøkkenet.
I helgen skal jeg gjøre en bestilling fra GymGrossisten. Jeg har allerede siklet på de nye Cropped genserne, som denne i hvit og blå, og Pocket tightsene. I tillegg har de de halv pris på proteinbarer og da må jeg bestille en ny boks med den nye Double Proteinbar fra Barebells. Caramel Crisp har jeg hørt mye bra om. I tillegg har jeg lyst til å teste de nye RX barene som er helt uten gluten, laktose og tilsetningsstoffer og kun laget på naturlige ingredienser. Også må jeg selvfølgelig ha med et nytt glass av verdens beste peanøttsmør. Tror det er den femtiende gangen jeg bestiller dette! I tillegg skal jeg ta med sjokoladevarianten fra samme merket. Har du noen anbefalinger fra GymGrossisten?
I helgen skal jeg ha besøk av bestevennen. Han er vel egentlig den eneste jeg har omgås i disse covid-dager. Jeg gleder meg til litt sosialisering!
Det er min helg. Jeg er akkurat ferdig på jobb nå og skal innta helgestillingen. Håper du får en riktig god helg.
De siste to dagene har vært noen mentalt vanskelige. Jeg er nok en person som smiler og er positiv nittini prosent av tiden. De siste dagene har det ikke vært slik. Når de nye restriksjonene kom, ble jeg utrolig frustrert og lei meg. Jeg er lei covid! Det et år siden jeg klemte noen sist. Det er jo helt drøyt! Jeg savner venner, familie, å kunne gå fritt ute på gaten uten å fokusere på avstand fra andre, å se liv og glede i andres øyne, jeg savner en normal hverdag, samvær. Ja, jeg savner virkelig tiden før covid! Når det kom frem at det iverksettes en av de strengeste lockdown- periodene, så jeg mørkt. Aller mest hadde jeg bare lyst til å ligge i sofaen, se på filme, spise is og sette resten av verden på pause. Og for å være ærlig, var det akkurat det jeg gjorde!
Jeg har selvfølgelig fullført mine plikter, slik som jobb, men ellers har jeg i grunn tatt livet ganske så med ro og gjort akkurat det jeg følte for. Når det gjelder trening, har jeg ikke trent denne uken. Jeg har rett og slett ikke følt for å trene! Når det gjelder maten, har jeg spist både is og sjokolade.
Og vet dere hva? Det er helt ok. For det er ikke normalt å være på topp hver eneste dag, hver eneste uke eller hver eneste måned. Spesielt i disse tider. Det er lov å synes at ting er kjipt nå. Jeg vet at mange har det vanskelig og er langt mer frustrerte og lei seg enn hva jeg er. Covid -situasjonen er vanskelig for oss alle i forskjellige skalaer. Uansett hvilke kjipe følelser du har, godta dem. Hvis du i tillegg til å føle deg nedfor, hakker på deg selv fordi du har de følelsene du har, gjør du ting verre. Da kommer du inne i en negativ spiral. Godta heller alle følelsene dine, også de kjipe og vanskelige, samtidig som du forsøker å se om det er noe du kan gjøre for å forbedre situasjonen. Kan du prate med noen? Enten en venn familiemedlem eller en profesjonell? Kan du få hjelp av en coach til å opprettholde noenlunde gode trenings og kostholdsrutiner? Kan du komme deg ut i frisk luft? Kan du gjøre noe hver dag som gir deg litt glede og energi?
For min del hjalp det veldig å ha et lite mentalt sammenbrudd ovenfor meg selv. Ja, jeg satt på stuegulvet og grein. Etter å ha gjort det i femten minutter, satte jeg med ned for å skrive. Jeg skrev ned alt jeg synes var kjipt, dårlig gjort og urettferdig akkurat nå. Deretter tok jeg å tente på denne lappen. Ja, jeg brant den opp! Resten av kvelden koste jeg meg i sofaen med litt godis og en film. I går surmulet jeg store deler av dagen, men gjorde noe hyggelig ute med venner på kvelden. I dag stod jeg opp, forsøkte å tenke at det var en ny dag med nye muligheter. Jeg skrev i takknemlighetsdagboken min og gikk så en femten minutters tur ute, før jeg spiste en næringsrik og god frokost. De tingene der, har gjort at jeg har følt på de vonde følelsene, godtatt dem, men samtidig innsett at disse følelsene ikke definerer meg, og at jeg kan forsøke å gjøre det beste ut av situasjonen.
Synes du livet og tiden vi lever i er vanskelig akkurat nå, så er det lov å synes at ting er kjip. Godta følelsene dine og se om det er noe du kan gjøre for å få det litt bedre.
Havregrøt spiser jeg i hvert fall annen hver dag. Om ikke oftere. I vinter har jeg vært en periode uten havregrøt, men den siste måneden er jeg virkelig på havregrøt kjøret igjen. Nå har jeg helt havregrøtdilla! Kanskje fordi jeg har kommet frem til en perfekt havregrøt uten tillaging? Eller, jeg må selvfølgelig lage den, men den trenger ikke kokes i kjele. Noe som gjør at den er super enkel å forberede.
Mange spiser havregrøt med melk, eventuelt frukt eller bær. Det som er viktig når du spiser havregrøt er at du tilsetter proteiner og sunt fett. Havregryn og havregrøt i seg selv, er hovedsakelig bare karbohydrater. Hvis du spiser havregrøt alene eller sammen med frukt (som også er en karbohydatkilde), kan du oppleve å få en rask blodsukkerstigning, bli raskt sulten igjen og få cravings. Ved å tilsette proteiner og fett til grøten, får du et mer balansert og sammensatt måltid, samtidig som det metter mer og grøten blir mer blodsukkervennlig. Mine favoritt proteinkilder i havregrøt er proteinpulver; jeg foretrekker casein i smaken salted caramell eller whey double rich chocolate, cottage cheese, egg, eller eggehvitte. Alt det blander jeg i grøten. Som fettkilde liker jeg best å bruke peanøttsmør, chiafrø, hempfrø, valnøtter eller andre nøtter, egg (egg er både en proteinkilde og en fettkilde) eller meierismør.
I denne oppskriften bruker jeg glutenfrie havregryn. Jeg har forsøkt med både store havregryn (det fungerer absolutt ikke), og vanlige lettkokte havregryn fra matvarebutikken (det fungerer sånn halvveis). Havregrøten blir ikke like kremet og fløyelsmyk med vanlige havregryn, derfor har jeg lagt min elsk på disse små glutenfrie.
Min perfekte havregrøt Til 1 person
Glutenfrie havregryn, ca jeg mellom 60 og 100 g 1 – 2 ss chiafrø 2 dl vann 1 dl melk, eventuelt mer vann 1/4 ts salt 1/3 ts kardemomme 1/3 ts kanel 20 -30 g proteinpulver, her har jeg brukt salted caramel
På kvelden legger jeg havregryn i en bolle og har over 2 dl vann. Dette får stå natten over. Eventuelt lar jeg det ligge i bløt fra morgenen til kvelden. Havregrynene må ligge i bløt i minimum 6 timer. Når jeg da skal spise grøten har jeg i chiafrø, den siste deseliteren med melk / vann, kanel, kardemomme og salt. Så setter jeg bollen inn i mikrobølgeovnen på 850 W i 4 1/2 minutt. I mellomtiden gjør jeg noe helt annet. Første gangen du lager denne oppskriften, vil jeg anbefale at du følger med underveis mens bollen står i mikroen, slik at du unngår at det koker over. Alle mikrobølgeovner er litt forskjellig. Har du gjort det en gang vet du din perfekte tid og du trenger ikke følge med de neste gangene du har havregrøten i mikroen. Når havregrøten har kokt gitt tid, tar du den ut og rører kraftig med en gaffel. Tilsett proteinpulver eller annen proteinkilde. Topp med ønsket topping og server.
Når det gjelder topping så er mitt beste tips å ta det du liker best. Peanøttsmøreller hasselnøttsmør forblir mine favoritter. I tillegg har jeg gjerne over litt friske bær, banaskiver eller annen frukt, noen biter mørk sjokolade eller noen biter av en proteinbar, som Choco Brownie slik jeg har på disse bildene. Jeg liker også godt kakanibs, gojibær, nøtter, sirup, sukringold, kanel og havsalt.
Det er min perfekte havregrøt. Hva er din favoritt?
Bruker du AMRAP sett på treningen din? Det er noe jeg fikk snusen på da jeg meldte meg inn på crossfit for et år siden. Siden det har jeg fått mer og mer sansen på denne måten å trene på. AMRAP betyr as many reps as possible, altså så mange repetisjoner som mulig. Det vil si at om du for eksempel skal gjøre en øvelse for 8 repetisjoner x 3 sett, skal du på det siste settet gjøre så mange repetisjoner som overhode mulig.
I dag gjorde jeg AMRAP sett på øvelsen skulderpress, hvor målet var 3 sett av 8 -12 rep. Det så da slik ut: Sett 1: 12 repetisjoner av 10 kg Sett 2: 12 repetisjoner av 10 kg Sett 3: 14 og 1/2 repetisjon av 10 kilo.
AMRAP sett er en super måte å øke det totale treningsvolumet uten at det tar spesielt mye lenger til dere. Å øke volum på treningen over tid er nødvendig for å øke i styrke og muskelmasse. Jeg elsker også denne måten å trene på da det er mentalt utfordrrene. Du må faktisk gå ut av komforsonen og pushe deg selv!
Det er viktig å ikke trene for mye på denne måten, da å trene AMRAP sett er et stressmoment på muskulaturen. Du skal altså ikke gjøre det for ofte eller med for mange øvelser. Det er også viktig å tenke over hvilke øvelser du bruker. Å gjøre så mange repetisjoner som mulig av øvelser som knebøy, markløft og benkpress, da det er en skaderisiko. Velg heller øvelser som hip thrust, utfall, chins, enarms roing, skulderpress, leg extension, benpress, sidehev og lignende. Det er veldig viktig at du tenker på riktig teknikk når du trener på denne måten. Tekknikken vår har en tendens til å bli dårligere etterhvert som vi blir slitene. Så fort teknikken blir dårlig, er settet ditt over.
