Kristine Aure

Denne uken har jeg hatt en skikkelig bra treningsuke. Med bra treningsuke så mener jeg at jeg har hatt treningsøkter hvor jeg virkelig har vært tilstedte, følt meg sterk, hatt godt med energi og motivasjon. Slike uker er gull verdt! Som jeg har nevnt tidligere, holder jeg meg til fire styrkeøkter i uken og forsøker å holde kondisjonstrening og annen trening til det minimalt. Maks en kort økt i uken, gjerne ingen.  Det skyldes at jeg vil ha full fokus på styrketrening og sørge for at kroppen får restituert seg godt mellom hver treningsøkt.

Min treningsuke denne uken

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Mandag
Jeg startet uken med en rask 15 minutters EMOM. Den har jeg lagt ut på instagram her. I tillegg varmet jeg opp i omtrent 10 minutter, hvor jeg startet med stretching, før jeg hoppet hoppe tau noen minutter og så gjorde noen enkle kroppsvektøvelser. Jeg avsluttet med et par minutter uttøying. Totalt varte da hele økten rett under 30 minutter.

Tirsdag
En tung styrkeøkt med knebøy og pull ups med ekstra vekt som hovedøvelse. Da trente jeg med nok så tunge vekter på disse øvelsene med 5 sett av 5 -6 repetisjoner, med god pause mellom, omtrent 3 minutter. Videre gjorde jeg 3 sett av gående utfall, 3 sett av T-bar roing, 2 sett step up, 2 sett push ups med vekt, 2 sett RDL markløft, 2 sett skulderpress og 2 sett facepull. 

Onsdag
En tung styrkeøkt med hip thrust og nøytralt grep pull ups som hovedøvelse. Her trente jeg også med tunge vekter og et repetisjonsantall på rundt 5 -8 med 5 sett. Videre trente jeg med lettere vekter og et repetisjonsantall på mellom 8 -10, hvor jeg gjorde 3 sett bulgarske utfall, 3 sett av enarms bred roing, 3 sett revers hyper, 3 sett nedtrekk og 2 sett sideliggende abduksjon.

Torsdag
Hviledag. Jeg brukte 15 minutter på stretching og form rolling på kvelden. 

Fredag
Igjen en stykedag med knebøy og stående roing som hovedøvelse. Denne gangen med lettere vekter på knebøy og uten ekstra vekt på pull ups, hvor jeg trente med et repetisjonsantall på mellom 8 -10 av 3 sett. Resten av økten holdt jeg meg til et repetisjonsantall på mellom 10 -15. Jeg gjorde 3 sett av utfall med forhøyet forfot, 3 sett av nedtrekk apparat og 3 sett med skulderpress i apparat. 

Lørdag
En medium til lett styrkeøkt med sumo markløft og dips som hovedøvelse. Her gjorde jeg 4 sett av begge øvelsene med et repetisjonsantall på 8 -10. Videre holdt jeg meg til et repetisjonsantall på rundt 10 -12. Det ble 4 sett med bred benpress, 3 sett nedtrekk apparat, 3 sett booty builer apparat, 3 sett ettbens leg extension og 3 sett med revers flyes. 

Sønsdag
Hviledag.

Det var min trening denne uken. Jeg har jobbet hele helgen, men i kveld har jeg fri. Nå skal jeg få besøk av bestevennen. Vi skal bestille sushi og kose oss med litt godis. Hygge, avslapping og oppladning til en ny uke. Nyt søndagskvelden så best som det er mulig.

Kristine ♥

Jeg elsker lange, late morgenen med x- antall kaffe og så en god frokost. Forresten, når jeg skriver x-antall kopper, så drikker jeg koffeinfri kaffe. Jeg er opptatt av å ikke få i meg for mye koffein. Det er ikke godt for helsen. Uansett, jeg er ikke hjemme hos meg selv, men har en liten miniferie på et døgn. I morges unnet jeg meg en lat morgen med kaffe og så laget jeg en deilig frokost med nybakte proteinrundstykker. Dette er en oppskrift jeg ikke blir lei. Den svirrer overalt på nettet og sosiale medier og er blitt en favoritt hos de fleste. 

Proteinrundstykker består av cottage cheese og havregryn. Jeg liker å bruke en miks av cottage cheese og gresk yoghurt, da synes jeg rundstykke blir mest saftig, samtidig som jeg foretrekker å bruke halvparten havregryn og halvparten et annet mel. I dag brukte jeg bokhvete. Du kan bruke speltmel, hvetemel, rugmel eller andre meltyper. Jeg tilsatte også litt frø. Det kan du sløyfe om du ikke vil ha frø i rundstykkene dine.

Deilig frokost med proteinrundstykker

3 egg
200 g cottage cheese 
200 g gresk yoghurt, eventuelt mer cottage cheese 
150 g havregryn 
150 g bokhvete
1 ts bakepulver
1 ss linfrø, kan sløyfes
1 ss solsikkefrø, kan sløyfes
1/2 ts salt 

Ha egg, cottage cheese, gresk yoghurt og havregryn i en bolle. Mos sammen med en stavmikser. Eventuelt kan du bruke en foodprosessor eller lignende. 
Bland så i resten av ingrediensene. 
La røren svelle i 5 minutter.
Fugt hendene dine i kaldt vann, da klistrer ikke deigen seg til fingrene dine, og form rundstykker. 
Stek på 180 grader i 20 -25 minutter. 

Vi hadde selvfølgelig godt pålegg til. Brunost, gulost, skinke, eple, paprika, tomat, røkelaks, kokte egg, syltetøy og appelsin. I tillegg ble det kaffe med Oatly ikaffen melk og litt kakaopulver. Den kombinasjonen der er så god. Det gir en ekstra god moccakaffe. Snakk om en deilig frokost.

Nå skal jeg hoppe i dusjen og komme meg på jobb. Ha en nydelig lørdag!

Kristine ♥

                                                                                                                                                                                          Inneholder add-linker

Mange lurer på hva som er den mest opptimale måten å trene på og å spise på. Gjerne sett opp mot et spesifikt mål som vektnedgang eller å bygge muskler. Sannheten er veldig enkel og veldig kjedelig.

 Gjør hva du vil, når du vil det, så lenge du faktisk gjør det. 

Jeg har på meg et nydelig og behagelig seamless sett; Ocean tights og Ocean bh.

Ja, lavkarbo fungerer for noen. Men det betyr ikke at det er riktig for deg. Ja, å trene crossfit kan få deg i form, men det betyr ikke nødvendigvis at det er riktig for deg. Har du et mål, er den opptimale veien dit en vei hvor du trives på veien, hvor du spiser mat du liker og trives med treningen din, slik at du faktisk gjør det over tid. Kun om du får det gjort over en viss periode, vil du faktisk nå målet ditt. 

Jeg har prøvd mange forskjellige dietter, alt fra lav fett, til lavkarbo og diverse faste, jeg har testet et hav av treningsformer, alt fra cheerdanse til crossfit. Først de senere årene, hvor jeg har lært å lytte til kroppen min, spiser mat som gjør at jeg føler meg bra og har energi, og trener på en måte jeg synes er moro og som jeg stort sett gleder meg til å gjøre, har jeg fått de beste resultatene. For da er trening og sunn mat en del av hverdagen min og ikke et offer.

Så det opptimale kostholdet er den maten du liker og kan klare å spise over tid. Den opptimale måten og tiden å trene på er en treningsfrekvens og et program som du trives med og du trener når du kan. Legg mindre fokus på det optimale og mer på hva som er gjennomførbart for DEG.

Kristine ♥

                                                                                                                                                   Inneholder addlinker

Hva sier du til dobbel mousse? Både vanilje- og sjokolademousse. Det er jo dobbelt så godt, er det ikke? Det er rett og slett jeg som ville lage en ny vri på sjokolademoussen da jeg fikk besøk av en venninne til brunsj i dag. Denne blir kremet og veldig god. 

Er det slik at du bare vil ha vaniljemousse kan du dobble oppskriften og lage fire porsjoner med vaniljemousse. Det samme med sjokolade. Ønsker du en ren sjokolademousse, dropper du bare vaniljemoussen og lager dobbel porsjon med sjokolademousse. 

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Dobbel mousse – vanilje og sjokolade
4 porsjoner

Vaniljemousse
2 gelatinplater
100 g kesam
100 g cottage cheese
1 ss sukrinmelis
1 ss sukringold
1/3 ts vaniljepulver
2 eggehviter
1/3 ts salt

Bløtlegg gelatinplatene. Smelt de så i 2 ss kokende vann.
Mos kesam og cottage cheese sammen med en stavmikser så det blir kremet. Bland inn sukrin og vaniljepulver.
Ha de smeltede gelatinplatene i osteblandingen.
Stivpisk eggehvitene med salt.
Vend osteblandingen over i de stivpiskede eggehvitene. Fold det forsiktig sammen.
Hell moussen over i porsjonsskåler.
Sett i kjøleskapet i minimum 1 time.

Sjokolademousse 
2 gelatinplater
100 g kesam
100 g cottage cheese
25 g kakaopulver
1 ss sukrinmelis
1 ss sukringold
1/3 ts vaniljepulver
2 eggehviter
1/3 ts salt

Bløtlegg gelatinplatene. Smelt de så i 2 ss kokende vann.
Mos kesam og cottage cheese sammen med en stavmikser så det blir kremet. Bland i kakaopulver, sukrin og vaniljepulver.
Ha de smeltede gelatinplatene i kakaoblandingen.
Stivpisk eggehvitene med salt. 
Vend kakaoblandingen over i de stivpiskede eggehvitene. Fold det forsiktig sammen. 
Hell moussen over i porsjonsskålene med vaniljemoussen. 
Sett i kjøleskapet i minimum 1 time. 
Nyt.

Jeg toppet med litt smeltet hvit sjokolade og revet sjokolade.

Se på den deilige konsistensen. Hvis ikke du blir fristet til å lage dobbel sjokolademousse, så vet ikke jeg! Håper det smaker og at du får en aldeles nydelig torsdag.

Kristine ♥

At jeg for et år siden fylte tredve, har fortsatt ikke gått opp for meg. Jeg føler meg jo ikke voksen! Det håper jeg forøvrig aldri at jeg helt gjør. Jeg håper at jeg alltid kan følge meg litt barn og ha en barnslig, lekende og levende del av meg.

I dag er det altså nok en gang bursdagen min og blir jeg tretti en. Det er rart å tenke på. Jeg føler meg som jeg er tjuefem!
Etter at jeg fylte tredve, har jeg startet med noen vaner som har gjort at livet mitt er bedre. Det er ikke bare det at jeg passerte trettitallet som har gjort at jeg endret disse vanene. Det er alderen og lærdommen som kommer med de levde årene, men også mageoperasjonene og wake up call’en jeg fikk i begynnelsen av året i fjor. Disse vanene vil jeg dele med dere, i håp om at du også kan lære noe av dette og kanskje også tilegne deg noen gode vaner.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Fem vaner jeg har startet med etter at jeg fylte tredve som har gjort livet mitt bedre

⋄ Takknemlighetsbok
Dette har jeg nevnt for dere før, likevel må jeg nevne det igjen. Takknemlighetsbok har virkelig forandret livet mitt. Hver morgen bruker jeg 2 -5 minutter, mens jeg drikker morgenkaffen til å skrive ned noen refleksjoner rundt dagen som er i vente og hva jeg er takknemlig for. Dette har virkelig gjort meg til et mer glad og tilfreds menneske. Hjernen blir stilt inn på en positiv frekvens og jeg finner mer glede og positivitet i det som skjer senere på dagen også. 

⋄ Skru av alle varsler på mobilen
Fy søren så deilig dette er. Jeg har skrudd av absolutt alle varsler! Mobilen min er altså på lydløs 24 / 7. Det er to mennesker i livet mitt som kan ringe meg angående noe akutt, det er mine to småbrødre. Disse har jeg gjort en manuell innstilling på, slik at lyden er på når de ringer. Ellers er mobilen på lydløs. Det er utrolig deilig. I tillegg har jeg skrudd av alle varsler fra facebook, messenger, instagram og lignende, slik at jeg må fysisk inn i appene. Det at jeg ikke hele tiden får notifications, har gjort meg langt mer rolig som menneske. Jeg føler meg mye mindre stresset og er også mer tilstedte i mitt eget liv. Dette anbefales på det sterkeste!

⋄ Fem minutter foran lyslampen på morgenen
Jeg har en lyslampe fra Philips. Hver morgen, mens jeg drikker morgenkaffen og skriver i takknemlighetsdagboken, sitter jeg foran denne. Vi mennesker er avhengig av lys for å overleve. På vinterstid ser vi dessverre alt for lite av dette. Det er faktisk slik at vi helst skal ha cirka 2 timer sollys hver dag for at vår biologiske klokke skal fungere optimalt, og også vår hjerne. Det å sitte foran denne lyslampen om morgenen, gjør at jeg får dekket noe av dette behovet samtidig som jeg våkner. Det er en rekke studier som viser at lyslampe har positiv effekt på alt fra depresjon, blodsirkulasjon, matlyst, blodtrykk, konsentrasjon og annet.  Dette har vært en god investering for meg. 

⋄ Si nei
Jeg er blitt så mye flinkere til å si nei, og det er jeg skikkelig stolt av! Det å si nei til ting som ikke kjennes riktig for meg, enten det handler om å ta på seg en ekstra vakt på jobb, gjøre en avtale med en venninne eller et betalt samarbeid på instagram. Føles noe feil og ikke riktig for meg, sier jeg nei. Vi mennesker ønsker ofte å gjøre alle andre til lags og tilfredsstille de rundt oss. Det gjør at vi lett kan si ja til ting vi egentlig ikke vil og gå på akkord med oss selv. Når man lærer seg å lytte til seg selv, være tro mot seg selv og si nei til det en ønsker å si nei til, blir livet fylt med så mye mer positivitet. For da får du tid, ork og energi til de tingene du faktisk vil. Og når alt kommer til alt, er det DEG du skal tilfredsstille i DITT liv.

⋄ Si til meg selv at jeg er jæv***
Det høres kanskje teit ut, men jeg skryter stadig av meg selv og sier til meg selv at jeg er skikkelig bra. Ikke missforstå meg. Jeg skryter ikke av meg selv hvis jeg ikke fortjener det, men om jeg gjør noe bra eller synes jeg ser bra ut en dag, klapper jeg meg selv på skulderen og sier det til deg selv. Enten at jeg gjennomførte en treningsøkt som jeg egentlig ikke ville, at jeg kledde den nye tightsen, at jeg gjorde en god innstas på jobb, at jeg var snill som stilte opp for en venninne, eller noe helt annet. Senest for en liten halvtime siden, måtte jeg stoppe opp og ta en skryterunde av meg selv fordi jeg sa nei til en ekstra jobbvakt, og som jeg skrev tidligere, har det å si nei, vært noe som er vanskelig for meg. Det å lære å skryte av seg selv, er så viktig for en god selvfølelse. 

Nå skal jeg lage meg en god brunsj og fortsette dagen. Jeg har ikke de største planene for bursdagen min, nei. Det blir slik i disse covid tider, men jeg skal absolutt kose meg litt ekstra på egenhånd. Håper du også får en fin onsdag. 

Kristine ♥

Det er jo fisketirsdag i dag. Selv om fisk er sunt uansett om det er tirsdag eller fredag! Dagens middag ble enkel fiskecurry med god smakt og masse næring. Jeg har brukt torsk i oppskriften. Det kan byttes ut med laks, ørret eller andre typer fisk. Mange tenker at torsk er kjedelig, men dette er en alt annet en kjedelig middag. Jeg vil kalle det en skikkelig super middag, både med tanke på smak og næring, som er klar på bare 15 minutter! 

Enkel fiskecurry
Til 2 – 3 personer

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

1 gul løk
1 hvitløksfedd
1 cm ingefær
1 cm chili
2 gulrøtter
1/2 blomkål
400 -500 g torsk
1 boks kokosmelk
1 buljongterning, jeg brukte fiskebuljong
1 dl vann
1 ss karri pulver
Valgfritt: 1/2 ts paprika, 1/2 ts tørket koriander
1 pose sukkererter
1 vårløk
1 Lime

Finhakk hvitløk, ingefær og chili. Ha i en panne på middels til høy varme.
Del løk i terninger, gulrot i stenger og blomkål i buketter.  Ha dette over i pannen. Stek i 2 -3 minutter til grønnsakene har fått en lett brun stekeskorpe.
Ha over kokosmelk, buljongterning, vann og krydder. Kok opp.
Kutt torsken i terninger. Ha over i pannen. Skru ned varmen og la det trekke til torsken er gjennomkokt. Det tar ca 4 -8 minutter.
I mellomtiden deler du sukkererter og vårløk i biter. Ha i pannen det siste minuttet.
Press over limesaft rett før servering!

Spis som den er eller server med godt brød, ris, nudler eller en grønnsaksmos. God middag.

Kristine ♥

                                                                                                                                                                                                    Inneholder add-linker

Prinsesseboller. Også kalt kanelboller med vaniljelkrem. Uansett hva man kaller disse, så er det lite som er så godt som rykende ferske boller. Og disse er virkelig verdig en prinsesse.
Jeg er på besøk hos en venninne og hadde på forhånd med meg bolledeig. Jeg har for tiden ingen stekeovn. Da passet det utmerket å kombinere litt venninnehygge med baking og bollespising!

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Dette er en litt sunnere variant av prinsesseboller med speltmel, havremel og vaniljeprotein, samt at oppskriften har mindre smør enn vanlige boller og at jeg har brukt yoghurt for å gjøre de saftige og proteinrike. Du kan bruke andre meltyper om du ønsker det og du kan også droppe vaniljeprotein og heller bruke mer mel om du ikke har proteinpulver tilgjengelig. Som fyll har jeg brukt proteinpudding med vaniljesmak. Det er både enkelt og godt. Vil du lage hjemmelaget vaniljekrem, finner du oppskrift på det her. Til tross for at det er en sunnere variant, kan jeg love deg at de smaker fantastisk godt!

Sunnere og super gode prinsesseboller
Ca 15 store prinsesseboller

Bolledeig
3 ss smør, ca 50 g
2 dl melk
1 ss agavesirup, eventuelt honning eller sukker
100 g sukringold
200 g gresk yoghurt, eventuelt annen melkefri yoghurt
1 ss kardemomme
1 ts kanel
Bittlitt salt, ca 1/4 ts 
1/2 pose tørrgjær
500 g mel, jeg brukte 400 g speltmel og 100 g havremel
2 scoops vaniljeprotein, ca 60 g, jeg brukte french vanilla, eventuelt mer mel og litt ekstra søtning

Fyll
100 g proteinpudding med vaniljesmak
2 ss kanel
1 ss sukringold

Varm opp smør, melk, fibersirup og sukringold til smøret smelter.
Bland sammen tørrvarene. Ha over melken og kesam.
Tilsett eventuelt mer mel om deigen blir løs og mer væske om dagen blir tørr.
Elt godt.
La deigen heve i minimum 1 time.

Når deigen er ferdig hevet kjevler du den ut til en rektangel.
Smør proteinpudding utover rektangelen. Strø over kanel og sukringold.
Stek på 225 grader i 8 -10 minutter.
Strø gjerne over litt sukrinmelis. 
Nyt. 

Altså, se på de godsakene da!

Håper du lar deg friste til å lage sunnere og super gode skillingsboller. Det er jo den ultimate kosebaksten!
Fortsatt god søndag, dere.

Kristine ♥

God lørdag dere. Jeg kom akkurat hjem fra en treningsøkt. Der ble jeg stående å snakke med en jente om rumpekontakt. Rumpekontakt er et omdiskutert begrep og mange mener at du vil trene rumpen selv om du ikke føler det direkte i rumpemuskulaturen. Det er helt sant. Gjør du hip trhust, men ikke føler det i rumpen, vil du likevel ha en viss grad av aktivering av rumpen. Men, det er lettere og føles bedre å gjøre en øvelse om du føler at du faktisk kjenner muskulen du jobber med.

Selv har jeg jobbet mye, prøvd og feilet, for å få rumpekontakt i enkelte øvelser. Spesielt i hip thrust. Her følte jeg tidligere at jeg bare kjente det i korsryggen og bakside lår. Etter en rekke små justeringer, får jeg nå virkelig god rumpekontak!. Ved å gjøre små endringer, som hvor du plasserer ryggen din på benken, tyngdepunkten på helene og vinklingen av føttene dine, kan du gjøre tilpasninger i øvelsen som gjør at du kjenner det bedre i rumpen.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Er det slik at du føler deg godt i korsryggen når du gjør hip trhust, forsøk å tilte bekkenet og å knipe rumpen godt sammen i topp posisjon.
Det å legge haken inn mot bryste, lage en såkalt dobbelthake, kan også hjelpe.
Føler du øvelsen tar i fremside lår, kan du forsøke å flytte føttene dine litt lenger vekk fra rumpen din. Du kan også prøve å legge deg litt høyere på benken du ligger på.
Føler du det i bakside lår, kan du forsøke å flytte føttene dine litt nærmere rumpen.
Tenk at knærne dine skal være i omtrent nitt grader når du er i topposisjon.
Husk også at tyngdepunktet skal være på helen dine og ikke på hele foten.

Det var lørdagstipset om hip thrust og rumpekontakt. Riktig god helg!

Kristine ♥

Fisketaco har vært noe jeg har spist på restaurant et par ganger. Da med skikkelig sprø fisk og en syrlig salat. Jeg hentet inspirasjon fra nettopp dette, da jeg laget denne middagen i går. Det ble supergodt!

Jeg laget hjemmet fiskepinner som jeg da serverte med en syrlig astatisk kålsalat sammen med en søt, frisk og god mangosalsa. Denne kombinasjonen er virkelig en smaksfest. 

Skikkelig sprø hjemmelaget fisketaco
Til 2 personer

Fisketaco
400 g torskefilet
1 egg
3 -4 ss mel
Krydder: 1/2 ts salt, 1/3 ts pepper, 1/2 ts paprikakryder, 1/2 ts løkkrydder, 1/2 ts koriander
Tortillalefser

Mangosalsa
1 mango
1/2 rødløk
1 tomat
1 cm chili

2 hvitløksfedd
1 lime
Koriander

Salat
1/2 agurk
1 gulrot
Kål
1 lime
1/2 ts salt
1 cm ingefær

Start med salaten. 
Riv gulrot og agurk. Skjær kål i tynne strimler. Finhakk ingefær. Bland sammen grønnsakene. Press over lime og ha over sitron. Bland godt. La stå til resten av maten er klar. 

Lag så sprø fiskefileter.
Del torskefileten i stykker. Klekk egget i en bolle og visp det lett med en gaffel. Ha melet på en tallerken. Bland i krydderet. Dypp fiskestykkene først i egget og så i melblandingen. Sørg for at alle kantene av fiskestykkene får mel på alle kantene. Legg de så utover en stekebrett eller en airfryer form. Stek på 200 grader i 15 minutter i en stekeovn og 8 minutter i en airfryer. Snu fiskestykkene halvveis. 

Mens fisken steker lager du mangosalsaen. Del mangoen i terninger. Finhakk løk, tomat, chili, hvitløk og koriander. Bland alt i en bolle. Press over lime. 

Varm tortillalefser i mikro eller stekeovn. Fyll de med salat, fiskefilet og så mangosalsa. 
Nyt. 

Selv om oppskriften ser avansert ut, tok det faktisk bare 15 minutter å lage. Alt er veldig enkelt og raskt. Så ikke la deg skremme av mange ledd. Nyt en knall god middag!

Kristine ♥