RECENT EATS

At mat er viktig, vet vi alle.
Spesielt viktig er det for deg og meg som trener regelmessig. 
Bare en liten del av hva jeg spiser skinner gjennom her på bloggen.
Her kommer en liten titt på hva jeg ellers har spist denne uken :grin:
Jeg er matnerd og har så lenge jeg kan huske både elsket å spise mat og lage mat.
Vi er alle forskjellige. Med årene har jeg lært hva og hvilken type mat kroppen min vil ha. Det som gjør at jeg føler meg på topp, har energi og godt humør.
Kostholdet har utrolig mye å si; finn din vei og bli den beste versjonen av deg selv.






1. Salat med grillet kalkun, kokt brokkoli og potetbåter
2. Flatbrød med brunost og syltetøy
3. Eplebiter med peanøttkrem og hakkede nøtter
4. Salat med ovnsbakt kalkun, avokado, kiwi og eple på siden
5. Vaniljemelk (melk blandet med vaniljeproteinpulver) toppet med vita hjertegod frokostblanding, bananskiver, nøtter, rosiner og kokos
6. Grillet flintstek med halve ovnsbakte poteter, salat og bearnaisesaus
7. Treningsoppladning; riskaker med vaniljekesam (kesam blandet med vaniljeprotein) toppet med macadamianøtter og moreller sammen med et eple
8. Et kokt egg, knekkebrød med agurk, egg og laks, kesam og cottage cheese toppet med banan, eple, mandler og kokos
9. Grillet biff, kokt brokkoli, ovnsbakte grønnsaker (kål, rødløk, cherrytomater, pure, gulrot, chili og hvitløk med olje) og hjemmelaget tzatziki
10. Banan med red berrys kesam (kesam blandet med fun light med red berrys smak) toppet med mandler, rosiner og kokos
11. Sjokolade cottage cheese; cottage cheese blandet med kakao, mocca-protein, sukrinmelis og et par dråper stevia sjokolade, toppet med jordbær og banan
12. Ruccola, grillet aubergine, tomat, paprika, rødløk, maiskorn, vannmelon, torsk, avokado, stekt egg og cottage cheese
13. Banan, kesam, proteinbar (varm den noen sekunder i mikroen først, så den blir myk og god), macadamianøtter og kokosmasse
14. Cottage cheese, kesam, blåbær, bringebær, jordbær, druer og mandler
15. Dessertmatpakke; kiwi, ananas, nektarin og pasjonsfrukt toppet med kokosflak, nøtter og frø
16. Noisy, naturlig juice brus
17. Smash på en tirsdag
18. Salat med vannmelon, spekeskinke, fetaost og cottage cheese
19. Proteinkaffe, egg,  eple, knekkebrød med egg og laks

Kristine

SMIL

Smil til livet
og det smiler til deg.


Jeg hadde en kjempe koselig kveld i går.
Først ut å spise sushi, deretter av gårde for å ta en par glass vin og så en tur på byen.
Det ble et glass vin for min del og deretter et par glass Pepsi max. Jeg er ikke så glad i mengder med alkohol og koser meg vel så mye med et glass brus. I dag kjenner jeg at jeg gjerne skulle hatt et par timer
til i sengen. I og med at jeg står på Elixia til klokke fem, men jeg skal ikke klage. Jeg har meg selv og takke og valgte trossalt og være oppe halve natten til tross for at jeg visste at jeg skulle åpne i dag.
Det blir hjem og legge seg på sofaen tett inngikk verdens bete
kjæreste etterpå.


Jeg vil gi dere alle en god klem og si tusen takk for at dere følger
meg, legger igjen noen ord og titter innom.
Dere er skjønne mennesker.
Jeg setter enormt pris på det.
Tusen hjertelig :grin:

Livet mitt er godt for tiden, håper ditt er det samme.
Det ser ut til å bli nok en regnfylt dag, men det trenger ikke bety at det
blir en grå og kjedelig søndag. Dess bedre grunn er det til å gjøre
noe koselig inne. Bruk tiden på noe som gir deg glede og får deg til
å smile. Noe du har lyst til!
Finn livets gleder og få dem til å skinne.

A smile is the prettiest thing you can where.

Kristine

HJEMMETRENING

I dag trente jeg hjemme :grin:
Eller, ikke hjemme hos meg selv, men hjemme hos min mor. Jeg er jo her denne uken.
Hjemmetrening trenger ikke å være dårligere enn annen trening.


Slik så økten min ut (bildet over);
Styrketrening på biceps, triceps og mage.
Etterfulgt av 40 minutter på en spinningssykkel.
Jeg hadde ikke på pulsklokken under styrkeøkten men under kondisjonsdelen.
Min kjære polarklokke viste en gjennomsnittspuls på 142 og en maks puls på 156.
En skikkelig god og morsom økt.


Gøy og moro med hjemmetrening.
For ikke å snakke om at jeg kan trene i akkurat det antrekket jeg selv ønsker.
Hotpants og sports-bh fungerer kun alene i et rom.


Etter trening laget jeg en deilig middag.
Jeg har ikke grill hjemme hos meg selv, så mens jeg er her prøver jeg å bruke grillen så mye som mulig.
Grillet kyllingfilet surret i bacon, grillede grønnsaker (pakk grønnsaker inn i folie med hvitløk og chili og grill til de er klare), potetbåter (skjær poteter i båter, ha på krydder og stek i ovnen på 200 grader i 30 min), kokt brokkoli og bearnaissaus.

Håper du har hatt en god treningsøkt i dag :grin:
Ha en fin kveld.

Kristine

BENTUNGT

Elsk og hat.
Bendagen blir jeg aldri klok på!
Jeg og lillebror hadde en rask og intensiv økt på ben i dag.
40 minutter hvor vi kjørte en del super sett.
Den økten vil vi kjenne i morgen :grin:
– Knebøy
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Leg ex
7 -8 repetisjoner
super sett med
– Utfall
3 sett * 7 -8 repetisjoner
– Lår curl
3 sett * 10 repetisjoner
– Hacklift
3 sett * 6 -8 repetisjoner
super sett med
– Sitte i knebøy-posisjon
3 sett * 20 sekunder


Etter trening hev jeg i meg et deilig restitusjonsmåltid før jeg satte i gang med middagen.
Husk at musklene dine må ha næring, både nok og riktig mat, for å kunne gro.
Jeg passer alltid på å få i meg karbohydrater og proteiner rett etter trening.
Ofte allerede i garderoben hiver jeg i meg en banan og en proteinshake, så spiser jeg et større måltid når jeg kommer hjem cirka en times tid senere.


Jeg var så sulten og orket ikke vente på middagen og laget meg derfor en vente-lompe mens middagen ble laget.
En speltlompe med peanøttkrem og sjokobanankrem.
Dette var himmelsk godt.
Peanøttkremen laget jeg av 2 ss peanøttsmør som jeg blandet med 1 ss kesam.
Sjokobanankremen laget jeg av å mose en banan med 30 g mocca-protein, 1 ss melk og 1 ss kakao.
Banan, sjokolade og peanøtter, deilig!


Jeg er fortsatt bortreis og nyter det å lage mat til flere mennesker.
Det er så mye mer moro å lage mat når vi er seks enn når jeg kun er alene eller det er meg og PØ.
I dag serverte jeg kokt brokkoli, ovnsbakte gulerøtter (skjær gulrøttene i staver, ha over litt salt og sitronsaft og bak i ovnen på 200 grader i 25 minutter), marinert og grillet skinkebiff, salat (lollo salat, tomat, minimais), marinert sopp (skjær sopp i biter, ha over godt med krydder og gjerne litt olje og stek i ovnen på 200 grader i 25 minutter), ovnsbakte cherrytomater (kast cherrytomater inn i ovnen med potetene de siste 10 minuttene), potetbåter (skjær poteter i båter, ha på ønsket krydder og olje, og stek i ovnen på 200 grader i 25 minutter) og marinerte hvitløksbåter.


Masse grønt!
Jeg elsker grønnsaker.
En middag må inneholde en viss dose grønt etter min mening.
Grønnsaker inneholder også masse livsviktige vitaminer og mineraler.
Dessuten tilfører det tallerken masse flotte farger som gjør at det ser delikat og innbydende ut.
Husk og spis grønnsakene dine :grin:

Kristine

TOPP

Hei og hopp,
mandag er topp :grin:
Når jeg i tillegg har fri, er med de jeg er glad i, får en pakke fra iHerb, trener bra og baker, da blir det ikke stort bedre.

Jeg tok med brødrene på trening igjen i dag.
Det er gøy å trene med dem!
Vi hadde en toppers økt på bryst, rygg og skuldre.
– Benkpress
– Flyes i kabel
– Stående skulderpress med manualer
– Sidehev
– Nedtrekk
– Sittende roing
– Enarms roing


Jeg er som dere vet, iHerb avhengig.
Når man får DHL til å levere en pakke der man er på ferie, ja da skjønner jeg at jeg er avhengig!
Jeg elsker iHerb!
I dagens pakke var det (alle produktene er linket):
– ChocoRite vanilje proteinpulver
– Fit & fresh matboks
– Pukka detox te, denne er kjempe god
Xanthan gum, det samme som fiberhusk
– Walden farms sjokoladesirup
Wild berry mix, organisk og usaltede nøtter, frø og bær
Quest proteinbar med sjokolade og peanøttsmør smak 
Du får 5 $ i rabatt om du bruker koden OKE701.


Jeg måtte selvfølgelig prøve meg på litt bakst med det nye proteinpulveret.
Ettersom jeg ikke er hjemme har jeg ikke masse spennende bakesaker tilgjengelig. Derfor ble det en enkel kake, men ikke minst god!

Vanilje Protein Kake
1 eggehvite
100 g mager kesam
100 g cottage cheese
10 g vaniljeprotein (jeg vil tro at du kan droppe dette om du ikke har)
4 dråper stevia vanilje

Stivpisk eggehviten.
Bland sammen de resterende ingrediensene og ha over i ildfaste former.
Jeg fikk tre kaker.
Stek på 200 grader i 12 minutter.
Jeg toppet med litt bringebær og kesam.
Deilig!


Hver kake inneholder 75 kalorier, 12 gram protein, 2 gram fett og 2 gram karbohydrater.
Det er jo ingen ting!

For en topp mandag, håper du har hatt det samme.
Ha en riktig flott uke :grin:
Husk at det ikke blir stort bedre enn hva du gjør dagene til selv. Gjør det beste ut av hver dag.

Kristine

LITT AV HVERT

Lørdag allerede gitt.
Har du hatt en fin helg så langt? :grin:
Jeg nyter noen late uker. Det er skikkelig deilig.
I dag og i morgen er jeg tilbake i eget hus fordi jeg har jobbhelg, men i morgen drar jeg tilbake.


Etter dagens treningsøkt var det rett hjem å lage mat.
Her ble det en salig blanding av litt av hvert.
Jeg stekte karbonadedeig og kyllingkjøttdeig med finhakket hvitløk og chili. Deretter hadde jeg i hakket løk og tomatpure og lot blandingen putre noen minutter.
Til kjøttblandingen hadde jeg salat (ruccola, gul paprika, søt paprika og tomat), cottage cheese, fetaost og et dryss parmesan.

Når det gjelder treningen, bare koser jeg meg om dagen.
Gjør akkurat det som faller meg inn og det jeg har lyst til.
I går ble det en kondisjonsøkt på spinningssykkelen som står på gjesterommet hos familien.
50 minutter med gjennomsnittspuls på 158.
Da jeg våknet i morges kjente jeg gårsdagens spinn-økt!
Bena var gele. Det er tydeligvis lenge siden sist jeg syklet.
Etter jobb i dag hadde jeg en styrkeøkt på litt av hvert.
Litt rygg, litt bryst, litt ben og litt mage.

– Nedtrekk
– Knebøy
– Skrå benkpress
– Enarms roing i kabel
– Benpress
– Pec deck
– Situps i maskin
– Omvendt flyes
– Liggende benhev med crunch


Nå sitter jeg godt plassert i sofaen med en snorkende kjæresten inntil meg.
Jeg går for dessert, mens han går for en hvil.
Proteinkaffe med 20 g mocca-protein, steamet melk og sukkerfri sjokoladesaus, banan, bringebær, jordbær og blåbær med litt pisket fløte.

Ha en fin lørdag videre :grin:
Jeg skal bare ligge på sofaen resten av kvelden.

Kristine

KOS PÅ EN TORSDAG

Jeg dro med lillebror på nok en styrkeøkt i dag :grin:
Han er blitt så flink til å trene styrketrening og er til og med blitt sterkere enn storesøster i enkelte øvelser! Noe jeg selvfølgelig ikke synes er like gøy.
I dag trente vi ben og skuldre.
– Knebøy
4 sett * 6 -8 repetisjoner
– Strak markløft på boks (bildet)
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Leg ex
10 + 4x (myo-reps)
– Benpress
3 sett * 6 -12 repetisjoner
– Sittende skulderpress
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Opptrekk i kabel
3 sett * 12 -15 repetisjoner


Til middag laget vi en god grillmeny.
Jeg liker å lage mat, det blir derfor ofte til at jeg lager middag når jeg er på besøk hos familien. I tillegg får jeg da bestemme litt av hva som skal spises, slik at jeg får inn noe sunnere alternativer.
En middag må alltid bestå av en proteinkilde og mye grønnsaker!


Her er det noe for alle.
– Grillet kyllingfilet med grillet spekeskinke over
– Grillet asparges
– Kokt brokkoli og gulrot
– Salat av lollo salat, minimais, maiskorn, tomat og rødløk
– Ovnsbakte halve poteter stekt med cherrytomater og parmesan ost
– Hjemmelaget tzatziki av kesam, revet agurk, hvitløk og salt
– Soltørket tomat og marinerte hvitløk
Så godt dere!


Jeg har også laget en deilig og litt sukkere iskake.
Den falt godt i smak hos alle.
Det er ekstra gøy når jeg får godkjent bakst av de som er skeptiske til sunnifiseringen min.
Mitt bakeego fikk et stort pluss samtidig som mitt søtsug ble dekket.

Håper du har hatt en super torsdag så langt :grin:
Nyt kvelden videre.
Jeg skal bare slappe av, noe jeg har gjort mye av den siste uken, og kose meg den siste kvelden med familien.

Kristine

FREDAGSTRENING

Hei fredag!
Det er helg :grin:
Jeg jobber riktignok i helgen, men uansett føles det alltid godt med helg.


Det var tungt å komme i gang med treningen i dag.
Trolig på grunn av regnet. Jeg ville ikke ut å bli våt!
Jeg laget opp med riskaker, frukt og kaffe.
og en kopp kaffe til…og noen flere riskaker….og litt mer frukt.
Jeg klarte å bruke tre timer på å komme meg på trening.
Det føltes heldigvis mye bedre så fort jeg kom i gang.
Økten på ben, biceps og triceps så slik ut:
– Knebøy
4 sett * 8 -10 repetisjoner
– Markløft
4 sett * 10 -12 repetisjoner
– Leg curl
3 sett * 15 repetisjoner
– Leg ex
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Triceps pushdown
3 sett * 12 -15 repetisjoner
– Biceps curl med stang
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Dips på benk
3 sett * 12 repetisjoner


Rett etter trening hev jeg i meg en proteinshake og en stor banan.
Næring rett etter trening er viktig for at kroppen skal restituere seg best mulig.
Når jeg kommer hjem, cirka en timestid etterpå, spiser jeg et mer fullverdig måltid.
I dag ble det:
– Stekt egg
– Stekt egg med skinkeskiver og masse deilig krydder
– Cherrytomat, tomat og avokado
– Riskake med kesam, blåbær og kanel
– Riskake med kesam, banan og sjokoladesaus (laget av mocca-protein, kakaopulver og melk)
– Eple


Veldig enkelt og raskt, men likevel godt.
Sånn blir det når jeg må løpe videre til jobb.

Ønsker deg en fantastisk helg :grin:
Kristine

FINE TORSDAG

Det regner og regner.
Nå synes jeg det har regnet konstant alt for lenge og jeg kjente at jeg ble litt småirritert da jeg våknet i morges til, ja nettopp; regn!
Det er faktisk slik at vi ikke får gjort stort med været. Vi må gjøre det beste ut av det.
Jeg snudde på tankegangen min isteden.
Regn ute gir meg bare en sjanse til å gjøre det ekstra fint inne :grin:
Da kan jeg kose meg skikkelig inne under teppet.


Jeg fikk forresten en fin genser av verdens beste kjæreste i dag. Et lite plaster på såret for at han drar på ferie mens jeg er hjemme og jobber.
En varm og god Acne genser, perfekt for en regnfull sommer.
Jeg er fortsatt litt skeptisk til dette med bar mage, men det er vel kanskje en tilvenningssak.


Til middag laget jeg en skikkelig god biffrett med baktpotet og ovnsgrønsaker.
Jeg synes faktisk det er deilig å skulle være hjemme alene noen dag.
Bare nyte stilheten, meg selv og ingen som maser eller kjaser.


Poteten pakket jeg inn i folie og stekte på 225 grader i 45 minutter.
Etter at potetene hadde stått i ovnen i 20 minutter, hadde jeg i grønnsakene. Paprika, blomkål, brokkoli, løk og tomat i biter som jeg krydret med hvitløk og chili.
Biffen krydret jeg med salt og pepper før jeg stekte den i en panne med litt olje.
Når poteten var ferdig skar jeg et kryss i den og fylte med en urtedressing laget av skyr naturell (kesam kan også brukes), finhakket hvitløk, chili og oregano.
Kjempe godt.


Nå har jeg akkurat sunket ned i sofaen med Elle, sukkerfri sjokolade og en god kopp proteinkakao med lett krem.
Proteinkakaoen laget jeg av 0,5 dl vann som jeg varmet opp i en kjele. Deretter hadde jeg 30 gram 90 % kakao sjokolade som jeg lot smelte i vannet. 1 ss med kakaopulver, 1 stor ss med sukrin, 1/2 ts kanel og 3 dl melk gikk så opp i kjelen. Rør rundt i kjelen til det koker.
Kremen laget jeg av 0,5 dl lett dessertfløte som jeg pisket med sukrin og vaniljepulver. Når kremen er stiv hadde jeg i 50 g kesam og rørte rundt med en skje.
Ha kakaoen i en kopp og topp med kremen.
Nyyyyt.


Jeg tror det blir treningsfri i dag.
Opprinnelig skulle jeg trent ben, men jeg er støl i bena etter gårsdagens hoppetau økt. Da får underkroppen hvile i dag, så tar jeg igjen økten i morgen.
Det blir sofaen på meg resten av dagen.
Jeg er lat og jeg liker det!

Ha en fin torsdag videre :grin:
Kristine

ABS & JUMPING ROPE

Jeg prøvde noe nytt under dagens trening.
Som dere vet liker jeg best tung styrketrening.
Det er gøy å variere litt og prøve noe nytt også.
I dag kjørte jeg derfor en type intervall sirkeltrening.
Det ble en kondisjonsøkt med styrketrening på mage.
Hardt og godt :grin:
Du kan gjøre dette hjemme i stua.

Her kan dere se øvelsene jeg gjorde:



Jeg startet med å varme opp på tredemøllen med 10 minutters gange.
Deretter satte jeg i gang med sirkeltreningen.
– 2 minutter hoppetau
– 1 min med sit-ups
– 2 minutter hoppetau
– 1 min exercise ball pull-in
– 2 minutter hoppetau
– 1 min reverse crunch
– 2 minutter hoppetau
– 1 min planke
Så gjorde jeg denne runden fire ganger.


Svett og fornøyd.
For en morsom form for trening.
Du rekker knapt nok å føle deg sliten eller kjede deg.
Jeg vurderer å ta inn en slik økt hver uke.
Prøv selv og si hva du synes :grin:

Kristine