Kristine Aure

Fredag og helgen er her. Hvorfor ikke slå til med en real burger?
Jeg serverte den ultimate fredagsburgeren til en venninne som kom på lunsjbesøk i dag. Vi gjorde faktisk så stas på lunsjen at vi tok et glass rødvin til maten. Det kaller jeg en bra start på helgen!

Se på denne herligheten da. En ordentlig saftig burger toppet med brie og glasert rødløk, og servert med søtpotetfries. Her blir det fest i munnen!

Annonsørinnhold

I butikk nå☀️ Årets fineste sommerkjoler

Den ultimate fredagsburgeren
Til 2 sultene personer
 
Burger
400 g karbonadedeig
Salt og pepper
4 skiver brie

Glasert rødløk
1 stor rødløk, eller to små
1 ss fibersirup, eventuelt sukringold eller brunt sukker
2 ss balsamicoedikk
2 ss vann

Start med glasert rødløk. 
Kutt rødløken i tynne skiver. Stek den i en panne på medium varme til løken har blitt blank. Ha så i fibersirup, balsamicoedikk og vann.
Bland godt sammen og la småkoke i 2 -3 minutter til løken blir myk. 

Lag så harmburgerene. 
Form to hamburgere med hendene. Her kan det lønne seg å ha litt kaldt vann på hendene dine når du former burgere, slik at karbonadedeigen ikke setter seg fast. 
Ha på salt og pepper på begge sidene av burgerne. 
Stek på middels varme i en stekepanne i 2 -4 minutter på hver side avhengig av hvor godt du liker burgeren din stekt. De siste to minuttene legger du over skivene med brie, slik at de smelter noe ned i burgeren. 
Legg burgerne på en tallerken. Topp med karamellisert rødløk.

Karamellisert løk, bire og søtpotetfries. Yes, det kaller jeg den utlimate fredagsburgeren. Nå er helgen klar for å nyte resten av helgen! Jeg skal hvert øyeblikk en tur på The Well, før det blir middag med hyggelige mennesker ute etterpå. For en fredag!
God helg dere!

Kristine ♥

Dagens lunsj ble en enkel kremet tunfisksalat. Tunfisk er noe mange har et negativt forhold til, men med riktlig tilbehør eller forberedelser, kan tunfisk være skikkelig godt.

Denne varianten er laget med creme fraiche, men du kan gjerne bruke kesam eller yoghurt naturell om du ønsker en magrere variant. Det tar ikke mange minuttene å slenge sammen en kremet tunfisksalat. På knappe fem minutter har du en deilig salat klar! Du kan også lage en stor porsjon porsjon, slik at du har tunfisksalat klar for flere dager. Den vil holde seg godt i tre -fire dager i en lufttett boks i kjøleskapet.

Kremet tunfisksalat
Til 1 porsjon

1 boks tunfisk
1/3 vårløk, eventuelt rødløk
3 ss creme fraiche, eller kesam / yoghurt
1/3 sitron
1/3 ts dijon sennep
Salt og pepper

Finhakket vårløken.
Bland så sammen med resten av ingrediensene.
Server.

Kremet tunfisksalat kan du ha som pålegg på knekkebrød, lomper, brød eller lignende, eller bruke som topping på en salat. Du kan også dyppe grønnsaksstenger i tunfisksalaten. Tidligere har jeg dyppet gulrot og stangselleri i den. Det er godt!
Ha en fin fin torsdag videre.

Kristine ♥

Pull upps og chins, altså kroppsheving på godt norsk, er en av mine favoritt øvelser. Dette er, i følge både meg og de aller fleste andre i treningsbransjen, en av de beste øvelsene for overkroppen. Nybegynner som viderekommen, du bør absolutt ha en av variant av pull ups eller chins i programmet ditt. Men jeg klarer det ikke, tenker du kanskje. Vel, det finnes mange vanskelighetsgrader slik at alle kan gjøre disse øvelsene!

Først en avklaring. Chins er når du bruker underhåndsgrep og pull ups er når du bruker overhåndsgrep. Her gjør jeg altså pull ups.

Annonsørinnhold

I butikk nå☀️ Årets fineste sommerkjoler

Grunnet til at jeg foretrekker disse øvelsene ovenfor andre lignende øvelser som nedtrekk, er at nedtrekk utføres i en lukket kjede, mens pull ups og chins gir god muskelaktivering, kontroll og stabilitet. Du får trent en rekke muskler i overkroppen, da øvelsen går over flere ledd og aktiverer flere muskelgrupper samtidig. Mange tenker at pull ups og chins kun trener rygg, men her får du også trent, trapezius, biceps, latissimus dorsi, rombene, den store brystmuskelen; gjort enkelt –  bryst, skuldre og forside overarm, samt muskulatur i hender og i underarm. Du får også trent grepsstyrken din, noe som er overførbart til en rekke idretter som fotball og basket, samt i hverdagslivet når du skal bære tunge handleposer eller bare holde en kopp i hånden. 

Håndposisjonen din, altså om du tar chins som er med underhåndsgrep eller pull ups som er med overhåndsgrep, vil påvirke hvilke muskelgrupper som har størst aktivering. 
Pull ups, altså overhåndsgrep, har størst aktivering av nedre del av trapezius.
Chins, da underhåndsgrep, har større grad av aktivering av den store brystmuskelen  og overarmene.

Her er noen forskjellige varianter av pull ups og chins
– Variasjon av håndposisjonen; overhåndsgrep, underhåndsgrep eller nøytralt hammergrep
– Du kan gjøre øvelsen i et rack stativ
– Du kan gjøre øvelsen i ringer
– Du kan gjøre øvelsen med trenignsstrikk for å gjøre belastningen lettere
– Du kan gjøre negative kroppshevinger hvor du hopper opp til stangen og senker deg så rolig ned. Denne er fin for nybegynnere
– Du kan gjøre øvelsen i apparat / maskin, hvor maskinen hjelper deg opp og gjør øvelsen lettere
– Du kan gjøre øvelsen med ekstra belastning, for å gjøre øvelsen tyngre
– Du kan gjøre øvelsen med eksentrisk fase, hvor du bruker langt tid på vei ned, gjerne rundt 5 sekunder, for å gjøre øvelsen tyngre

Trener du pull ups og chins? Hva er i så fall favorittvarianten din?

Kristine ♥

Det er fisketirsdag i dag! Jeg slo til med en superenkel og knall god fiskegrateng. Fiskegrateng er en gammel barndomsfavoritt som jeg ikke blir lei. I tillegg er det supert å lage for meg som bare er en person, for da har jeg mat i flere dager. Fiskegrateng passer nemlig ypperlig til oppvarming. Om du lager middag til flere, kan du også doble eller tredoble oppskriften slik at du lager en stor form og på den måten har mat til flere dager.

Her har jeg valgt å droppe makaroni, for å slippe å måtte koke makaronien først, og dermed spare tid og energi. Vil du ha makaroni i fiskegratengen din, koker du makaroni som anvist på pakken og deretter blander det inn i sausen når den hvite sausen er klar. Det tar ikke mer enn 10 -15 minutter å lage denne fiskegratengen, så er det bare å vente og gjøre noe helt annet mens den står i ovnen! Enkelt, sunt og kjempe godt. Det er sånn jeg liker de fleste hverdagsmiddagene mine!

Annonsørinnhold

I butikk nå☀️ Årets fineste sommerkjoler

Superenkel fiskegrateng
Til 2 -3 porsjoner

400 g fisk, jeg brukte torsk i blokk
1 liten gul løk
2 egg
2 ss smør
2 ss mel, jeg brukte speltmel
5 dl melk
Krydder: 1/2 ts salt, 1/3 ts pepper, 1/4 ts muskattnøtt
Ca 30 g havregryn
Ca 20 g parmesan, kan sløyfes

Kutt løken i fine terninger. Stek raskt i en panne på middels varme i 1 -2 minutter til løken blir blank.
Lag så den hvite sausen. Ha i smør i samme panne som løken. Rør inn melet. Spe på med melk. Tilsett litt og litt melk, og rør godt samtidig slik at du unngår klumper. Ha så i krydder og la sausen koke i 4 -5 minutter.
Skjær opp fisken og legg den utover en ildfast form.
Bland i eggene i den hvite sausen. Hell sausen over fisken.
Strø over revet parmesan og havregryn.
Stek på 200 grader i 50 minutter.
Server med ønsket tilbehør som kokte poteter, potetmos, en frisk salat eller revede gulrøtter. Jeg gikk for kokte poteter og en salat av gulrot, agurk, sitron og pepper. 

Der har du en superenkel og knall god fiskegraten, perfekt som en sunn og god hverdagsmiddag.
Håper det smaker!

Kristine ♥

Riktig god morgen dere! Hva er grunnen til at du står opp om morgenen? Ja, hva var egentlig grunnen til at du stod opp av sengen i morges?
Vekkerklokken ringer og det første du tenker er kanskje ‘i dag blir en lang dag’ eller ‘å jeg er så sliten’. Er det sånn du starter dagen din, vil den også utarte seg slik. Du husker kanskje en dag du stod opp om morgenen og hadde noe du gleder deg til? Hvor du nærmest hopper ut av sengen, er super entusiastisk og gledet deg over det som skulle skje. Slike dager blir så mye bedre!

Finn en grunn til at du står opp om morgenen. Hva som virkelig gjør at det er verdt å stå opp akkurat i dag. Da mener jeg ikke unnskyldninger som ‘fordi jeg må’ eller fordi ‘andre forventer det’. Det er faktisk en grunn til at du står opp hver eneste dag. Kanskje er det noe så lite som at du trives på jobben din, at du gleder deg til å vekke barna dine, eller det være at du ser frem til noe hyggelig du skal gjøre i dag. Finn en slik grunn hver eneste morgen!

For min del kan jeg si at jeg står opp fordi jeg synes det er spennende å lære i begge jobbene mine. Jeg stortrives både som sykepleier og online coach. Jeg står opp fordi jeg gleder meg til morgenkaffen og frokosten min. Og akkurat i dag står jeg opp fordi jeg skal møte en venninne hvor vi skal sitte på cafe og jobbe med online pt-kunder, prate og kose oss.

Gjør dagen din litt bedre. Spol inn på det positive sporet om morgenen og finn ut hvorfor du står opp. Det er alltid noe å glede seg over hver eneste dag!

Kristine ♥

Hei og hopp. Mandag er topp! Jeg vet ikke med dere, men jeg synes i hvert fall mandag er en ganske så fin dag. Og ikke glem det faktumet at det faktisk starter med tanken. Hva du tenker om mandager har så mye å si! Tenker du stadig at mandag er en fæl og kjip dag, kan jeg love deg at dagen ikke blir særlig bra. Forsøker du derimot å tenke at mandag er en fin dag, på link linje med alle andre dager i uken, blir mandagen din desidert mye bedre!

Uansett, jeg har akkurat kommet hjem fra en treningsøkt. Denne gangen med ny spilleliste på øret.  Ny musikk gir meg bare så mye glede! Månedens spilleliste er ikke delt med dere enda, men nå kommer den.  Her er spillelisten i mars.

Håper du får glede av spillelisten og at du kanskje får en ekstra bra treningsøkt eller to!
Ha en herlig mandagskveld videre.

Kristine ♥

Hei dere, og riktig god mandag ♥ Du har sikkert allerede fått med deg at det er vaffeldagen i dag. Det florerer av oppskrifter på vafler nå. Uansett, så synes jeg vaffeldagen må feires med vafler! Vil du også lage vafler i dag, har du noen av mine favorittvaffeloppskrifter her.

Proteinrike vafler laget på havremel, mandelmel og proteinpulver. 
Påskevafler med smak av appelsin toppet med appelsinsirup.

Salte vafler som passer perfekt i stedet for brødskiven. 
Enkle vafler med banan og havregryn

Saftige vafler med kesam og speltmel.
Geniale vafler bestående av banan og egg. Enklere blir det ikke!

Skal jeg være helt ærlig, har jeg akkurat stått opp. Jeg var ute alt for sent å drakk vin i går og valgte å sove litt lengre i dag. Jeg har altså ikke kommet så langt at jeg har laget vafler, men jeg tipper det blir vaffelkos til kveldsmat. Det passer jo ypperlig på vaffeldagen.
Vafler eller ei, håper du får en flott mandag og en riktig så fin uke!

Kristine ♥

Jeg har akkurat planlagt ukens trening. Nå som jeg har begynt på yoga, må jeg planlegge treningen mer. Jeg er ikke akkurat yogafrelst, så for at jeg skal få gjennomført yogaøktene, må jeg planlegge det.  Denne uken ønsker jeg å få til to yoga økter, en fullkroppsøkt, enunderkroppsøkt og en overkroppsøkt. Jeg tenkte at jeg skulle dele mitt to slitt treningsprogram med dere, altså underkroppsøkten og overkroppsøkten.

Mitt to splitt treningsprogram til uken

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

⋄ Underkroppsøkten
– Knebøy
4 sett * 6 repetisjoner
– Gående utfall
3sett * 8 -10 repetisjoner
i supersett med
– Strak markløft
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Hip thrust med stang
3 sett *10 -12 repetisjoner
i supersett med
– Frog pumps med manual
3 sett *12 -15 repetisjoner

⋄ Overkroppsøkten
– Pull ups
3 sett * maks antall
– Stående roing med bred grep
3 sett * 8 -10 repetisjoner
i super sett med
– Benkpress
3 sett * 8 -10 repetisjoner
– Skulderpress med manualer
3 sett * 8 -10 repetisjoner
 i supersett med
– Omvendt flyes
3 sett * 10 -12 repetisjoner
– Bicepscurl
2 sett * 8 repetisjoner
i super sett med
Fransk press
2 sett * 8 repetisjoner

Du kan velge om du vil trene gjennom programmet slik som meg, ved å for tilsette en fullkroppsøkt eller to, eller du kan trene dette programmet to ganger i løpet av en uke slik at du trener underkropp, overkropp, hviledag, underkropp, overkropp, og da får fire styrkeøkter i uken. Om du tester treningsprogrammet, tagg meg gjerne på instagram @kristine_aure. Det er så hyggelig å se dere tester øktene mine.
Ha en fortsatt herlig søndag. 

Kristine ♥

                                                                                                                                                                                            Inneholder add-linker

God lørdagsformiddag go’inger ♥ Jeg har akkurat spist en lang og deilig brunsj. I dag laget jeg supersaftige, proteinrike tynne pannekaker. Jeg blir aldri lei pannekaker! 

Disse pannekakene er muligens min favoritt oppskrift! Jeg tror det er de beste proteinpannekakene. Det er kanskje en sterk påstand. Likevel tørr jeg si det, for de er virkelig supersaftige og gode! Mums, altså! Det beste av alt er at du ikke trenger noen hokus-pokus ingredienser for å lage pannekakene. Ingen proteinpulver, stevia eller fiberfin. Alt du trenger er egg, cottage cheese, melk og mel, og eventuelt litt krydder om du ønsker det.

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Supersaftige proteinrike tynne pannekaker
4 -5 store pannekaker

3 egg
2 eggehviter
150 g cottage cheese, eventuelt kesam eller gresk yoghurt
2 ss havremel, eventuelt havregryn eller annet mel, ca 25 g
0,5 dl melk
Valgfritt: 1/4 ts himalayasalt, 1/3 ts kanel, 1/4 ts vaniljepulver, 1/3 ts kardemomme og 1 ts sukringold

Ha alt i en bolle.
Bruk gjerne en stavmikser til å blande alt sammen og for å fjerne klumpene fra cottage cheesen. Du kan også bare blande alt med en visp.
Stek tynne og fine pannekaker i en panne på middels varme.
Jeg bruker litt kokosolje uten smak i pannen når jeg steker.
Server.

Som topping på pannekakene har jeg gjort det enkelt. Jeg blandet gresk yoghurt med litt sukrinmelis for å få en søt yoghurt og smurte utover pannekakene, før jeg toppet med granateplekjerner. Veldig godt!
Den perfekte lørdagsfrokosten! Eller lunsjen eller kveldsmaten. Supersaftige, proteinrike tynna pannekaker kan spises når som helst!

Nå skal jeg komme meg avgårde på jobb. Ha en nydelig lørdag!

Kristine ♥

Hei og god fredag dere! Jeg ønsker å si noen ord om reklame, sponsing og add-linker. Dette er jo noe dere ser på bloggen med jevne mellomrom og jeg vil dere skal vite hva denne merkingen betyr samt at jeg ville poengtere at jeg aldri kommer til å skrive eller vise frem noe her på bloggen som jeg ikke er fornøyd med.

Ettersom jeg ikke aner hvilke bilder jeg skal legge med på dette innlegget, bruker jeg et par bilder som jeg tok på onsdag. Nydelig vårvær i Oslo!

Som influencer får jeg diverse tilbud stort sett hver eneste dag. Da er den første avgjørelsen jeg må ta, om tilbudet er relevant. Mange av tilbudene er ikke relevant for min blogg og de avslår jeg. Jeg mener at eventuelle samarbeid skal være interessant for meg selv og for dere lesere. Det skjer også relativt ofte at jeg får et sponset produkt som aldri ser bloggens lys. Det har for eksempel skjedd at jeg har fått proteinbarer jeg ikke likte smaken på, at jeg har fått en treningstights jeg ikke synes var bra eller et hudpleie produkt jeg mente ikke holdt det produktet lovet. Dette skriver jeg da aldri om på bloggen.

Jeg synes dessverre at mange bloggere har mistet sin troverdighet da de svært ofte driver med mye uærlig reklame. Jeg ønsker ikke å være slik.  Dere skal vite at produkter, plaggene og lignende som jeg skriver om på bloggen, går jeg hundre prosent god for. Alt jeg nevner på her har jeg enten brukt mine egne penger på eller er jeg så fornøyd med at jeg er villig til å bruke pengene mine på produktet.

Det er også viktig for meg å få frem hvilke innlegg som inneholder diverse reklame, sponsede produkter eller add-linker. Derfor merker jeg alle innleggene mine. Dette er lovpålagt, men jeg merker også for at dere som ikke ønsker å lese sponsede innlegg lett kan bla over dem.