IT’S MY BIRTHDAY

I dag er jeg halvveis til femti!
Nå begynner jeg å nærme meg voksen. Men ikke helt enda. Jeg venter fortsatt et par år før jeg trer inn i den kategorien.

Jeg skal innrømme at det er rart med første bursdag uten en lang og hyggelig telefonsamtale fra mamma. Det er fast tradisjon. Som jeg savner henne nå ♥ 
Jeg vet heldigvis at hun sitter på skyene, titter ned på meg og sender meg en stor bursdagsklem. Det varmer og trøster.

Håper du får en strålende dag.
Nyt solstrålene! Det at solen skinner så fint, er et tegn på at jeg har vært snil, er det ikke? :grin: 


Kristine  

UKEMENY – SUNT OG GODT

God mandag dere.
Ny uke og nye muligheter! Her kommer en sunn og smakfull ukesmeny.
Håper du lar deg inspirere.


Mandag er fast kjøttfri mandag, noe flere husstander burde innføre. Les gjerne mer her.
En rask og god vegetartaco er perfekt på en mandag.

Tirsdag er det fisketirsdag.
Da serveres det torsk med ertepure og bacon.


Onsdag kan jeg friste med kylling fylt med pesto og cottage cheese. Kjempe godt!

Onsdag kalles også lillelørdag. Da kan man feire med denne supersunne og smakfulle bananisen.

En rask og god torsdagsmiddag med sashimi og hjemmelaget ponzusaus er godt.

Fredag serveres min personlige favoritt ? tacotårn.
Nam!

På lørdag bruker vi ekstra god tid på frokosten og da passer det godt å servere hjemmelagde pannekaker.


Lørdag griller vi og serverer biffspyd med bakt potet og fylt sopp.


Søndagsbaking er alltid fast her i huset.
Hva med en enkelt og smakfull bringebær semifredo?


Til middag slår vi til med hjemmelaget burger med egne burgerbrød.
En vinner hos liten og stor!

Ha en god, smakfull og sunn uke :grin:

Kristine

DU ER DU

God søndag alle vakre kvinner 
Jeg har noen tanker denne kvinnedagen.
I og med at du har klikket deg inn her i dag, regner jeg med at du er en bloggleser.

De aller fleste blogger maler hverdagen rosenrødt.
De trener hver dag – noen ganger flere ganger om dagen, spiser omtrent bare sunt – ingen sukker og veldig proteinrikt, de takler hverdagen og lever det perfekte liv.
Jeg vet det er mange der ute som ser opp til disse personene som virker så vellykkede. Selv blir du kanskje sittende igjen med en følelse av å være mislykket?
Hvorfor kan ikke jeg strekke til på denne måten? Jeg vet ihvertfall at jeg har hatt denne følelsen!

Det de aller fleste glemmer er at livet har flere sider enn som så.
Vi har alle grå dager. Det er lov! Det er normalt!
Ingen mennesker er perfekte.
Du trenger ikke være perfekt for å være lykkelig eller ha det bra.

Jeg får daglig mail fra jenter som føler at de ikke duger eller er gode nok.
Mitt første og beste tips er:
Slutt å sammenlign deg med andre.

De “fitspo” bildene du ser på instagram er ofte redigert , fått filter og har en god vinkel slik at personen ser best mulig ut.
De bloggerene som alltid lever på en svevende sky, har det ikke alltid så bra. De bare forteller det ikke.
Keep it real!

Du er du uavhengig av andre.
Glem alle andre.
Ikke jobb for å bli som henne (ditt forbilde).

Du er du!
Fokuser på dine gode sider.
Dyrk det som er bra ved deg, behandle deg selv pent og gjør ting du blir glad av.
Vær deg beste deg!


Ta frem smilet.
Se deg selv i speilet. 
Du er unik!
Du er fantastisk!
Du er du. Og det er mer enn godt nok.

Kristine 

MORGEN FORAN PEISEN


Trøtt i tryne Kristine som akkurat har våknet og sitter å koser seg foran peisen.

Jeg sov helt til halv tolv i dag! Så fantastisk deilig.
Av og til trenger jeg en god og lang natts søvn til å virkelig hente meg inn.
Nå har jeg tent i peisen og traktet kaffe.


En god kopp kaffe og peisild.
Det er en perfekt lørdagsmorgen i mine øyne. 
Jeg virkelig koser meg med lyden fra den sprakende veen og varmen fra ilden! Her blir jeg nok sittende en stund og bare nyter.

Ønsker deg en riktig så god lørdag :grin:

Kristine ♥ 

IHERB GJENGANGERE

I dag fikk jeg en herlig pakke fra iHerb. Eller rettere sagt to pakker. Som jeg har nevnt før, bestiller jeg heller flere små pakker enn en stor slik at jeg slipper toll.

Dagens pakker bestod av mange gode gjenganger:
Bee pollen 
Søt og god, og inneholder masse sunne næringsstoffer. 
Hemp frø 
Små frø som smaker godt og inneholder en god dose omega3
ChocoLite sjokoladebiter 
Disse er så gode!
Atkins chocolate caramel mousse bar 
Denne er knall god! Smaken ligner veldig på Mars sjokoladen. 
Probotika 
Dette er en høydosevariant. Magen min har blitt betraktelig bedre etter at jeg begynte med disse!

Bruk gjerne koden min OKE701 om du handler på iHerb. Da får både du og jeg rabatter. 

Det er herlig å fylle opp kjøkkenet med mange favoritter!
Ha en fantastisk helg dere :grin: Smil og nyt dagene!

Kristine ♥ 

SUPER ENKLE RUNDSTYKKER


I dag laget jeg disse super enkle rundstykkene til frokost.
Stort enklere blir det ikke!
Rundstykkene kan du få ferdige på tre minutter og de inneholder kun tre ingredienser; havregryn, egg og salt.  
I tillegg er de super gode!
Det enkleste er ofte det beste, eller hva?



Oppskriften er inspirert av Eirin.

Super enkle rundstykker

60 g havregryn
1 egg
1 eggehvite
1/2 ts salt

Bland sammen alle ingrediensene og la de svelle i 10 -15 minutter. 
Form så to rundtrykker.
Stek i ovnen på 160 grader i 15 minutter eller i mikoren på full guffe i 2,5 minutter.


Jeg serverte mine rundstykker lune med brunost og jordbærsyltetøy, grønnsaker og peanøttsmør.
Så godt og enkelt!
Håper det faller i smak.
Ha en god torsdag :grin:

Kristine

LYD PÅ ØRET

Jeg er, som veldig mange andre, avhengig av musikk. Spesielt på trening men også ellers i hverdagen.
God lyd er da viktig. Jeg har brukt mange kroner på øretelefoner og høretelefoner de siste årene!
Den siste tiden har jeg testet ut Studio Klang.

Studio er et livsstilsmerke som lager elegante øretelefoner og tilbyr studiokvalitet for en tredjedel av hva de ville ha kostet i butikken.
Jeg er utrolig fornøyd med mine høretelefoner! Lyden er mye bedre enn hva jeg tidligere har vært borti, den minner om lyden i gode høretelefoner! I tillegg sitter ørepluggene veldig godt og jeg elsker designet. Hvitt og gull er lekkert!
Du får 15 % rabatt hos studio.se ved bruk av koden dedication15.

Jeg har lyd på øret omtrent hele dagen!
For tiden er dette noen av mine favoritter:
– What Kind Of Man – Florence + The Machine
– I Wanna Dance With Somebody – Whitney Houston
– Rebel Heart –  Madonna
– Turn Down For What –  DJ Snake & Lil Jon
– Love Me Like You Do – Ellie Goulding
– The Way You Making Me Feel – Michael Jackson
– Living For Love – Madonna
– Fångad Av En Stormvind – Carola
– Rå – Alejandro Fuentes 
– Sugar – Maroon 5
– FourFiveSeconds – Rihanna & Kanye West & Paul McCartney
– Energy – Drake
– Go Hard Or Go Home – Wiz Khalifa & Iggy Azalea

Har du noen favorittlåter for tiden?
Nye sanger på spillelisten får meg alltid til å trekke på smilebåndet :grin: 

Kristine 

FEBRUAR INSTA INSPIRASJON

Hei dere, god mandag :grin:  

Vi vet alle at god konsentrasjon, masse energi og en sunn kropp starter med et variert og næringsrikt kosthold. 
Uten mat og drikke, duger helten ikke! Akkurat på samme måte som vi passer på at bilen får jevnlig tilførsel av riktig drivstoff; vi gir ikke diesel til en bensinbil, må vi passe på at kroppen vår får riktig drivstoff. 
Det finnes så mye sunt og godt! Lek deg frem til gode råvarer i butikken og ha det moro på kjøkkenet. 
Her kommer litt matinspirasjon fra instagramfeeden min i februar, @dedicationkristine.
Håper du finner noe som frister. 


1: Lunsjboks med tandorikrydret kalkun (krydret med dette) med salat av avokado og mango.
2: Mikrokake, oppskrift her, med varme bær, kesam, peanøttsmør, Detour proteinbar i biter og druer. 
3: Ovnsbakt søtpotet fylt med hjemmelaget dressing, mais og skinke.
4: Kyllingtaco med tortillachips, ost, kesam og taco saus. 
5: Plommer, macadamianøtter og Questbar.
6: Proteinkaffe og Chocolite sjokoladebiter.
7: Eple, ananas, kiwi, varme jordbær, kakaonibs og linfrø.
8: Kyllinglår, tomater og macadamianøtter.


9: Brokkoli- og ertepure med skinkebiff og ovnsbakte poteterskiver.
10: Stekte egg med økologisk bacon og plommer.
11: Skyr, cottage cheese, blåbær, nektarin, kiwi og valnøtter.
12: MyFitTea og valnøtter.
13: Restemat; salat, torsk, laks, egg og ovnsbakte poteter.
14: Sjokorøre (cottage cheese, kesam, rått kakaopulver og stevia) toppet med CarbRite proteinbar i biter og servert med eple, appelsin og plommer. 
15: Proteinkaffe med mørk sjoklade, nøttemix, GoRaw frømix og tørkede blåbær.
16: Matboks med kylling og masse hjemmelaget pesto.

Håper du får en herlig uke med masse sunn og god mat :grin: 

Kristine 

SØNDAGSOVERRASKELSE

Jeg fikk en herlig søndagsoverraskelse i dag  
Nydelige blomster og favoritt sjokoladen.

Slike ting gjør meg utrolig takknemlig.
Ikke bare for akkurat denne overraskelsen, men for alt og alle jeg har i livet mitt. 
I en hektisk hverdag kan man lett glemme alle de herlige øyeblikkene eller de kjære personene som er rundt en. Man tar det og de som en selvfølge!
I dag har jeg stoppet opp og tenkt meg godt om. Det er så mange fine stunder og ikke minst fine mennesker som får meg til å smile hver dag. Det gjelder også dere lesere. Hver eneste kommentar, bringer frem et stort smil om munnen min. Tusen hjertelig takk   
Jeg tok også fram telefonen og sendte en god sms til mine nærmeste. Nettopp fordi de fortjener å høre at jeg setter pris på dem. 
Gjør mot andre som du vil at de skal gjøre mot deg.
 Smil til en fremmed i dag, ros en kollega, hent en kaffekopp til mor, overrask kjæresten med sexy undertøy eller send en hyggelig beskjed til en venn. Det skal så lite til for å glede noen andre :grin: 

Kristine