Jeg får med jevne mellomrom om hvorfor jeg spiser så mye frukt. Det er jo sukker i frukt! Ja, det er helt riktig at frukt inneholder sukker, men det er forskjell på å spise frukt og å spise en haug med godis, selv om begge to inneholder sukker.
Det er viktig å skille mellom prosessert sukker, altså vanlig bordsukker – farin, og sukker fra frukt – frukt sukker. Prosessert sukker, som du finner i kaker, brus og godteri, mangler fiber og sunne næringsstoffer, noe du finner mye av i frukt. Frukt inneholder sukker, men de inneholder også langkjedede karbohydratmolekyler, vann, vitaminer, mineraler antioksidanter og fiber. Det høye fiberinnholdet gjør blant annet at du føler deg mer mett etter frukt enn hva du gjør etter godteri og kaker.
Jeg sier ikke at sukker fra godis og kaker er farlig. Det er ikke et enten eller i livet. Spis frukt og spis godis. Det gjør jeg, men jeg forsøker å holde mesteparten av det prosesserte sukkeret til helgen og spesielle anledninger, så kan jeg heller kose meg med frukt i ukedagene! Spis frukt med den beste samvittighet Frukt smaker søtt og godt, og fyller i tillegg kroppen vår med masse viktige næringsstoffer!
Hei og god mandag dere!
Etter en helt fantastisk helg i Stocholm, skal jeg innrømme at det var forferdelig tungt å stå opp i morges. Jeg klarte knapt å åpne øynene. Det ble to -tre kopper kaffe og en iskald dusj. Da våknet kroppen!
Frokosten i dag ble en rar reste miks. Det var ikke så mye i kjøleskapet dermed brukte jeg det jeg hadde. Noen riskaker med smøreost, ketchup og skinke, tomat og agurk, flere skinkeskiver, stekte egg og et eple. Og naturligvis nok en kaffe. Det har blitt noen av de i dag!
Treningen i dag ble en fullkroppsøkt. Jeg var på forhånd forberedt på at det skulle bli en dårlig økt ettersom jeg var såpass trøtt, men dagens økt ble helt fantastisk! For dere som følger meg på instagram, @dedicationkristine, har dere kanskje sett på storyen at jeg klarte tre muscle ups?! Teknikken er riktignok langt fra bra, men det føles utrolig deilig at jeg klarte å komme meg over stangen tre ganger! Det er fremgang! Jeg håper på å klare fem muscle ups i ringer innen sommeren.
Dagens økt så slik ut
Muscle ups, med “jokke teknikk”
3 sett * 3 repetisjoner
Knebøy
4 sett * 8 repetisjoner
Dips
3 sett * 8 repetisjoner
Chins
2 sett * 10 repetisjoner
Hip thrust
4 sett * 10 repetisjoner
Etter trening i dag laget jeg raske havreboller. Det er en god gammel favoritt! Resultatet blir alltid saftig og godt, og de passer både som rundstykker og boller. Jeg toppet mine med vaniljekesam, syltetøy og bananskiver. Perfekt påfyll etter en skikkelig god treningsøkt!
Nå venter middag. Jeg tror det blir taco i dag. Jeg blir aldri lei taco!
Håper mandagen din har vært knall og at uken din blir helt super Ta på deg et smil og forsøk å gjøre det beste ut av hver dag, så er jeg sikker på at dagene blir ganske så bra!
I dag blir det hviledag på meg og fem timer i bil. Heldigvis har vi handlet inn masse svenskt yoghurtgodis, så vi har noe å kose oss med på veien. Uansett, over til overskriften, hviledager. Veldig mange undervurderer effekten av hviledager, men det er faktisk slik at hviledager er super viktig for at du skal få maksimal progresjon og effekt av treningen din.
Noen synes det er vanskelig å ta seg fri fra treningen, da en føler at en sluntrer unna og ikke jobber hardt nok mot målene sine. Men sannheten er at det å ta en dag eller to med hvile, gjør at både kroppen og psyken din får hvilt og restituert seg, og da også er mer mottagelig for belastning og trening etterpå. Det er nemlig slik at når du trener, utsetter du kroppen for stress. Ved har trening bryter du ned kroppen. Får at kroppen din skal få mulighet til å bygge seg opp igjen, og da ønsker en at muskelen bygger seg sterkere og større og / eller at utholdenheten øker, må kroppen få hvile. Lar du ikke kroppen hvile tilstrekkelig, kan senere, muskelvev og benvev degenereres og bli svakere. Sjansen for belastningsskader øker også betraktelig.
Hvor ofte du burde ta hviledager, kan diskuteres opp og ned. Her forskes det mye. Enn så lenge er det kommet frem til at det er veldig individuelt. Hvor ofte du skal ha hviledager avhenger av en rekke faktorer. Intensiteten på treningen din, hvor mange dager du trener og hvor lenge økten dine varer er, ting som er viktig å tenke på. Stressnivået ditt i hverdagen, hvordan du sover og om du gir kroppen nok næring, er også faktorer som påvirker kroppen din og som må tas i betrakting. Stort sett anbefaler jeg alle pt-kundene mine å ta minst en fridag i uken. Gjerne to. Noen ganger anbefaler jeg også tre eller fire hviledager i uken, om stressnivået i hverdagen er veldig høyt samtidig som treningsintensiteten er høy når man først trener. Oftest anbefaler jeg å kjenne etter hva kroppen sier. Om kroppen føles tung og en er sliten, er det et sikkert tegn på at en hviledag vil være nyttig.
Hva jeg gjør selv varierer, men jeg forsøker å alltid ta minst en dag i uken helt fri fra trening. Jeg lytter alltid til kroppen, slik at noen uker blir det en hvile dag, andre uker blir det tre.
Ikke glem at hviledager en en viktig faktor for at du skal nå målene dine Unn deg selv disse dagene. De gjør godt både fysisk og psykisk”
Er det flere enn meg som aldri får nok av sjokolade? Jeg bare elsker sjokolade i alle varianter! Da jeg fikk lyst på noe med sjokoladesmak tidligere i uken, laget jeg sjokolademousse. Dette er en av mine favorittoppskrifter som jeg stadig venner tilbake til. Resultatet blir alltid en luftig, lett og skikkelig god sjokolademousse. I tillegg er den sukkerfri og proteinrik. En super god og sunn sjokolademousse som passer like godt til hverdags som helgekos.
Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Smelt de så i 2 ss varmt vann.
Skill eggeplommene fra eggehvitene.
Stivpisk eggehvitene med sukringold.
Bland sammen skyr naturell, eggeplommer, sjokoladeprotein, salt og kakaopulver. Hell forsiktig i den smeltede gelatinen. Vend til slutt inn de stivpiskede eggehvitene.
Ha sjokolademoussen i skåler og sett i kjøleskapet i minimum 1 time.
*kan erstattes av kokoskrem for en laktosefri variant
På toppen har jeg smeltet hvit sjokolade og blåbær.
Se så luftig og god, da dere! Håper du lar deg friste Ha en superduper lørdag!
Jeg startet fredagsmorgenen min med intervaller i motbakke. Det er sjeldent jeg løper intervaller for tiden og jeg skal ærlig innrømme at motbakke intervaller har jeg ikke gjort på år og dag. Derfor tenkte jeg det var på tide å børste støv av bakkeerfaringene mine. Siden det både er glatt og masse snø inne, tok jeg intervallene inne på tredemølle, men du kan gjerne gjøre de ute om du ønsker det.
Oppvarming
5 -10 min
Sett møllen på 3 % stigning. Begynn med å gå raskt og øk tempoet gradvis til jogging. Du skal bli varm og god.
Intervaller
Sett møllen på 5 % stigning
4 * 30 sek på + 30 av Det vil si at du setter møllen på 5 % stigning. Deretter løper i 30 sekunder før du hopper av møllen og tar en pause på 30 sekunder. Dette gjentar du 4 ganger. Her løp jeg på 11km/t.
Sett så ned stigningen 1 %, slik at møllen står på 4 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av Her løp jeg på 12 km/t.
Sett møllen på 3 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av Her løp jeg på 13 km/t.
Sett møllen på 2 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av 2 % stigning Her løp jeg på 14 km/t.
Sett møllen på 1 % stigning
4 * 30 sek på / 30 av Her løp jeg på 15 km/t.
Nedtrapping
Ta noen minutter med rolig jogging får du så går noen minutter. Avslutt gjerne med litt uttøying.
Til tross for at jeg kjente det gått i lårene, motbakke tærer på lår- og rumpemuskulaturen, føltes det helt fantastisk etterpå. Intervaller er både moro og slitsomt!
Nå går turen til Stocholm. I dag blir det bare jentehygge med bysightseeing og god mat. Imorgen kommer Nocco-gjengen ned. Da venter Arena Run og morsomheter. Jeg tror dette blir en skikkelig bra helg!
Håper helgen din blir super
Da jeg jobber sent i dag, laget jeg middag tidlig. Jeg forsøker å ha minst en fiskemiddag i uken og i dag ble det enkel og super sunn fiskeform. Denne har jeg laget flere ganger, og nå føler jeg at jeg har kommet frem til den ultimate oppskriften. Fiskeformen er fantastisk god, en real smaksbombe! Og den er enkel. Det tar ikke mange minuttene å gjøre klar ingrediensene før du setter formen i ovnen. Da er det bare å vente og du kan gjøre noe helt annet i mellomtiden.
Fisk med kokosmelk og karripasta er utrolig godt. Det gir en eksotisk smak på fiskeretten og det slår ann både hos liten og stor. En fiskeform som denne kan naturligvis varieres. Bytt ut skrei med andre fisketyper som laks eller hyse. Grønnsakene kan byttes ut med squash, rødløk, cherrytomater og annet godt. Bruk det du har tilgjengelig og det du liker best!
Enkel og super sunn fiskeform Til 3 -4 personer
600 g fisk, jeg brukte skrei
Salt og pepper.
1 boks kokosmel
2 ss rød karripasta
1 lime
Litt chili
1 hvitløksfedd
1 paprika
1 vårløk
1 boks bambusskudd
150 g scampi, kan sløyfes
Del grønnsakene i biter. Finhakk chili og hvitløk. Legg grønnsakene, chili og hvitløk i en form eller en ildfast panne.
Del fiskestykkene i biter og ha salt og pepper på hver side. Legg fisken over grønnsakene.
Bland sammen kokosmelk, currypaste og saften fra 1/2 lime. Hell blandingen over fisken.
Sett formen / pannen inn i ovnen på 225 grader. Stek i 15 minutter. Ha så over scampi og stek i ytterligere 5 minutter. Ønsker du ikke å bruke scampi, steker du formen i 20 minutter sammenhengende.
Server og spis fiskeformen som den er eller server med potetmos, risnudler eller ris.
Topp gjerne med frisk koriander og en liten skvis med lime. Da er det bare å si velbekomme og ønske deg god middag
Riktig god valentinsdag til dere alle ♥
I dag flommer snapstoryes, instagram, reklamer, restauranter og annet over av folk som nyter kjærligheten sammen. Kjærligheten skal feires! Er du alene, kan det være lett å føle seg ensom. Enten kjæresten bortreist, du akkurat har hatt et brudd eller du har vært singel lenge, skal det ikke mye til for å føle at “alle andre” nyter dagen sammen, mens du er helt alene. Om du er alene, ikke la deg deppe over dagen. La heller valentinsdagen bli en dag hvor du feirer kjærligheten til deg selv. Her er mine tips til hvordan du kan kose deg om du er alene i dag.
Elsk deg selv
Kjærligheten ovenfor deg selv, er den sterkeste kjærligheten du kan ha. Dyrk denne!
Du kan for eksempel lage en liste med alle tingene du liker ved deg selv. Skriv ned alt! Fra det flotte smilet du har til den gode kokken du er. Skryt av deg selv, det fortjener du!
Feire kjærligheten
Dette er dagen for å feire kjærligheten. Men kjærligheten er ikke bare forbeholdt en kjæreste. Vi har kjærlighet ovenfor familie, venner og til og med husdyr. Hyll de du er glad i. Gjør gjerne noe koselig med en venninne eller et familiemedlem. Ring noen du ikke har snakket med på lenge. Eller kos nådeløst med huskatten.
Pust ut
Legg deg på sofaen. Koble av meg en god bok, en film eller avslappende musikk. Tenn gjerne noen lys og ha noe varmt i koppen. Pust ut og senk skuldrene.
Kjøp blomster
En nydelig bukett roser eller blomster fortjener du. Er det ingen andre som kjøper de til deg, så gjør det selv! En flott bukett lyser opp stue- eller kjøkkenbordet.
Plei deg selv
Skjem deg selv bort med et hjemmespa.
Ansiktsmaske, kroppskrubb, et varmt bad eller dusj, smør deg selv inn med en god bodylotion og plei deg selv. Èn føler seg så frisk og fin etterpå!
Gled noen andre
Å glede noen andre, gir glede til en selv. Overrask en venninne med en boks sjokolade, send blomster til en du beundrer eller skriv en hyggelig sms til noen som fortjener det. Det skal ikke så mye til for å glede noen.
Lag et godt måltid
Lag noe ekstra godt til deg selv. Hva med en enkel speltlompe lasagne, oppskrift her, eller en god biff med gratinert potetmos, oppskrift her?
Ta deg gjerne et glass vin og nyt tiden i ditt eget selskap.
Aktivitet
En god treningsøkt eller litt aktivitet hjelper alltid på humøret. Ta deg en tur på treningssenteret eller gå deg en god tur. Aktivitet gjør at du føler deg bedre både fysisk og psykisk.
Hva enn du måtte gjøre på valentinsdagen, om du er alene eller sammen med noen andre, håper jeg du nyter dagen.
En skjult liten hemmelighet jeg har, er at jeg er veldig glad i Ebay. Flaut glad i Ebay faktisk! Jeg sitter støtt og stadig og klikker hjem noen duppedingser. Ebay er utrolig rimelig, i tillegg til at du kan finne ting som ikke alle andre har. Til tross for at jeg har handlet der mye det siste året, har jeg ikke gjort noen bomkjøp.
Bilde fra i sommer med både sports bh og shorts fra Ebay.
Når du skal handle på Ebay er det to hovedregler.
⋄ Handle kun fra de selgerne hvor det står Top-rated. Da vet du at de har gjort andre kunder fornøyde.
⋄ Lag deg en PayPal konto som du betaler gjennom. Om du skulle være så uheldig å ikke motta varen, får du pengene tilbake.
Følger du de to tipsene, kan du trygt handle på Ebay.
Fem av mine Ebay favoritter
Øreplugger
Uansett hvor mye penger jeg bruker på øreplugger, går de i stykker på en – to -tre. Jeg er nemlig veldig flink til å la ørepluggene ligge å slenge i vesken sammen med andre ting. Disse holder like bra som de dyre variantene jeg har kjøpt tidligere og lyden er helt ok.
Sports bh
35 kroner koster denne sportsbhen! Jeg har, som du ser, flere farger. Den er vattert og sitter godt for oss som ikke har så store pupper. Da de er litt små i størrelsen, anbefaler jeg deg å gå opp en størrelse.
Lyslenke
Denne lyslenken er litt over to meter lang og har tjue lyskuler på seg. Den er batteridreven og av god kvalitet. Jeg har hatt min i snart et halvt år og er super fornøyd.
Muffinsformer i silikon
Disse er supre å bake med da silikonformer gjør at basten blir enklere å få ut av formen. Jeg har slike muffinsformer i silikon i mange varianter, hjerter, rundinger og stjerner.
Refleks
Disse refleksene koster under tredve kroner og er helt geniale. Du kan feste de på skoene eller armene. De har to lys innstillinger, så de lyser enten hele tiden eller de blinker. Levetiden på de er også veldig bra. Jeg har hatt mine tre måneder nå.
Handler du på Ebay? I så fall har du kanskje noen favoritter å dele med meg?
Ha en herlig tirsdag videre!
Knebøy er en øvelse jeg anbefaler absolutt alle. Dette er en genial baseøvelse som aktiverer store deler av kroppen. Det finnes mange varianter av knebøy og spørsmålet om hva som er best, dype, smale eller brede knebøy, dukker stadig opp.
Den klassiske knebøyen, utføres med føttene plassert i omtrent hoftebreddes avstand og nitti graders vinkel i hofteleddet.
Studier som har sett på aktiveringen av muskelaturen i lår og rumpe under knebøy, bruker stort sett EMG målinger, altså registrering av elektrisk aktivitet i skjelettmuskulatur under aktivitet. Det ser ut til at bred benstilling gir økt aktivering av gluteus maximus, altså den store rumpemuskelaturen. Dette er trolig fordi at et bredere benstilling, gir en større arbeidsvinkel for rumpen. Ofte er det også slik at en bredere benstilling gjør at du kan gå dypere ned, enn når du trener knebøy med en smal benstilling. Når det gjelder hvor dypt du skal gå i en knebøy, vil dette være individuelt. Ikke alle har bevegeligheten, styrken eller anatomien til å gjøre dype knebøy.
Selv foretrekker jeg dype knebøy i skulderbreddes avstand. Dette er rett og slett fordi det føles mest naturlig for min kropp med tanke på mitt hofteledd og lengden på mine lårben.
Uansett om du trener dype, brede eller smale knebøy, husk at teknikken alltid er det viktigste momentet. Om du er usikker på din egen teknikk, få gjerne hjelp av en dyktig personlig trener som jobber der du trener.
Hvilken knebøyvariant liker du best?
God mandag morgen! Har du fått med deg at det er den internasjonale pannekakedagen? Det må naturligvis feires med pannekaker! Pannekaker er både godt, enkelt og sunt. Jeg kunne spist dem hver dag! Og det gjør jeg omtrent. Pannekaker ligger på min tallerken tre -fire ganger i uken. Jeg synes det er så godt!
Her er noen av mine favorittpannekakeoppskrifter. Håper du finner noe som faller i smak.
