God tirsdags formiddag dere ♥ I går kveld laget jeg meg kremet sjokoladegrøt til kveldsmat. Ja la ut bilde på story på instagram, og flere har allerede etterspurt oppskriften. Her kommer den.

Jeg hadde helt glemt hvor godt sjokoladegrøt smaker! Havregrøt lager jeg støtt og stadig, enten til frokost eller kveldsmat, men nå er det en god stund siden jeg har laget en sjokoladevariant. Alt blir bedre med sjokolade, eller hva? Denne varianten blir en tykk, kremaktig og super god sjokoladegrøt. Jeg spiste den som nevnt til kveldsmat, men oppskriften kan like gjerne spises til frokost eller lunsj.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Kremet sjokoladegrøt
1 porsjon

2 dl havregryn
Ca 2 dl melk, eventuelt vann
2 dl vann
150 g cottage cheese
1 egg
2 ss store kakaopulver
1 stor ss sukringold
1/3 ts salt

Ha havregryn, melk, vann, sukringold og salt i en kjele. Kok opp til det blir en tykk grøt.
Personlig liker jeg å la grøten koke ekstra lenge, jeg synes den er best da. Ofte lar jeg den stå å putre i 15 minutter mens jeg gjør noe annet.
Når grøten er ferdigkokt har du i cottage cheese, egg og kakaopulver og kjører alt sammen med en stavmikser.
Spis!

Spis kremet sjokoladegrøt som den er, eller topp med ønsket topping. Jeg hadde over peanøtter, frosne kirsebær og bjørnebær. 

Dette er nesten som å spise dessert! Er du glad i grøt, slik som meg, er jeg sikker på at du vil elske denne oppskriften!  Håper det smaker   Og ha en
fin fin tirsdag!

Kristine ♥

Det virker som om ferien er over for de aller fleste. Jeg har allerede mottatt flere mail og henvendelser om hvordan en kan komme igang med treningen etter ferien. Trenger du ekstra motivasjon, har jeg et par tips her.

Mål
Lukk øynene dine et par minutter og tenk på målet ditt. Hva ønsker du å oppnå? Vil du bli sterkere i knebøy, få mer energi eller rett og slett føle deg bra. Bruk et lite minutt til å forestille deg at du har nådd det målet du ønsker. Åpne så øynene dine. Gir målet deg motivasjon? Har du lyst til å jobbe for nettopp det du tenkte på? Om ikke, burde du revurdere det og kanskje sette deg et annet mål i stedet.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Lag en plan
Når du har mål, ta frem ark og papir. Skriv ned en plan for hvordan du skal nå målet ditt. Hva må du gjøre for å komme dit du ønsker. Lag en plan for den neste måneden og heng den opp på kjøleskapet eller et annet synlig sted.

Lag deg delmål
Det å føle at man mestrer noe, gir motivasjon og drivkraft. Lag deg små delmål til hovedmålet ditt. Ønsker du å klare 60 kilo i knebøy løpet av 3 måneder, og nå løfter 40, så kan du ha et mål om å klare 50 kilo innen 1 måned og 55 kilo innen 2 måneder, før du når det endelige målet på 60 kilo etter 3 måneder.

Dagslys
Enn så lenge er det fortsatt lyst ganske så mage timer i løpet av dagen. Hjernen vår synes det er enklere å trene når det er lyst ute. Bruk disse timene og forsøk så godt det lar seg gjøre å trene mens det fortsatt er lyst. 

Ha det moro
Uansett hva målet ditt er, er det viktig å nyte veien dit. Det viktigste du kan gjøre for å holde motivasjonen oppe, er å ha det moro underveis. Velg de aktivitetene og lag en slik plan, som tillater at du gjør ting du trives samtidig som du jobber mot målet. Kun da vil du virkelig lykkes!

Avtal med en venn
Har du en treningspartner hvor du har en konkret avtale for å trene, forplikter du deg til denne treningsøkten. Det at man vet at man skal møte noen, gir ofte motivasjon i seg selv, samt at det gjør det vanskeligere å sluntre unna. 

Om du har et godt tips for å komme igang med treningen etter ferien, legg det gjerne igjen i kommentarfeltet, slik at vi kan lære av hverandre. 

Kristine ♥

Denne søndagen har jeg en real godsak til dere. Jeg laget karamelliskake til en venninnekveld for et par uker siden, og tro meg, den forsvant fort. Vi var bare tre jenter, og i løpet av en knapp halvtime var kaken borte! 

Kombinasjonen av hjemmelaget iskrem, en sprø marengsbunn og karamellsaus er bare magisk god. Hos meg er iskake en generell favoritt når det gjelder kaker og denne karamelliskaken troer nå høyt på listen. Håper det faller i smak hos deg også.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Karamelliskake

Bunn
3 eggehvitter
3 ts sukringold
80 g frokostblanding

Iskrem
2 dl kremfløte
200 g philadephia
150 g gresk yoghurt, eventuelt kesam
½ ts vaniljepulver
3 eggeplommer
2 ss sukringold

Starter du med bunnen. Pisk eggehvitene stive med sukringold.
Ha så i kvernede frokostblandingen. Bruk en slikkepott til å vende frokostblandingen inn.  
Ha røren utover en springform med 22 cm i diameter.
Stek på 200 grader i 20 min.
Avkjøl.

Når bunnen er avkjølt lager du iskremen.
Pisk eggedosis av egg og sukringold. Rør inn philadephia.
Pisk fløten til krem med vaniljepulver. Rør eggedosis, kesam og kremfløte sammen.
Ha massen utover bunnen.
Sett i fryseren i mimum 3 timer.

Karamellsaus
1/2 boks vikingmelk, eventuelt 2 dl fløte
0,5 dl sukringold
1 ss fibersirup, eller annen sirup
1/3 ts havsalt 

Ha alle ingrediensene i en stor bolle og rør om med en skje.
Sett bollen i mikroen på maks effekt i 6 -8 minutter.
Ta ut bollen et par ganger og rør om.
Du kan også koke karamellene i kjele. Da må de kokes i crika 30 minutter.

Ta ut iskaken i god tid før servering, 15 -20 minutter. Sett den på et fat og la den tine noe.
Rett før servering smører du karamellsausen utover kaken.
Server.

Topp gjerne kaken med noen biter frokostblanding for utseendes skyld. Noen friske bær vil også gjøre seg utmerket som pynt.
Karamelliskaken kan oppbevares et par ukers tid i fryseren, men husk at den må tine 15 -20 minutter på kjøkkenbenken om den har stått lenge i fryseren.

Mmmm… Se på den godsaken da dere. Jeg får lyst til å gå rett inn på kjøkkenet å bake med en gang! Håper du lar deg friste til å lage karamelliskake her  Ha en nydelig søndag.

Kristine ♥

God lørdag formiddag ♥ Er du i helgemodus? Jeg har jobbhelg denne helgen. Noe som betyr at jeg jobber både fredag, lørdag og søndag. Jeg sørger likevel for at jeg får presset inn litt helgekos før og etter jobb.

I dag startet jeg dagen med en økt ute. Jeg har nemlig to kettlebells hjemme og ettersom solen skinte, synes jeg det var en perfekt anledning til å ta en økt ute. Nå som vi snart er halvveis i august, er det ikke sikkert sommervarmen holder så mye lenger. Da må dagene med sol utnyttes!

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Et stykk veldig konsentrert ansikt under puss press! 

Slik så dagens økt ute ut: 
 – Frontbøy 
– Stående roing
– Gående utfall
– Push press 
– Clean and press
Alle øvelsene ble gjort med 1 kettlebell i hver hånd. 

Jeg gjorde 10 repetisjoner av alle øvelsene og utførte øvelsene i en sirkel, altså at jeg ikke hadde noen pause mellom øvelsene. Jeg tok først 10 repetisjoner med frontbøy, deretter rett på 10 repetisjoner med stående roing, så direkte til 10 repetisjoner gående utfall, videre til 10 repetisjoner med push press og så 10 repetisjoner med clean and press. Når jeg hadde utført alle øvelsene, tok jeg en pause på 1 -2 minutter før jeg gjorde sirkelen en gang til. Jeg utførte totalt 4 runder slike. 

Økten varer under en halv time, men jeg kan love deg at svetten likevel renner og pulsen bruser. Om intensiteten er høy og pausene korte, skal det ikke mange minuttene til for å ha en god treningsøkt. Følelsen etterpå var så god.  Ja, det ser du vel av gliset mitt over! 
Denne økten kan du også gjøre inne på et treningssenter og du kan bytte ut kettlebells med en vektstang eller manualer. Trening eller ei, håper jeg du får en riktig så god helg 

Kristine ♥ 

Juli var en fantastisk måned. Været vi har hatt, har virkelig fått frem det beste i meg og livet genrelt. Det har vært så mange fine stunder og hyggelige øyeblikk. Nå krysser jeg virkelig fingrene for at august tar med seg noe av denne godheten videre og at vi går en herlig høst i vente. Her kommer en oppsummering av juli. 

Juli’s mest likte instagrambilde
Et glissent smil i solen. Fire favoritter på et og samme øyeblikk – sushi, bikini, solskinn og bestevenn. Ja, jeg koser meg minst like mye som det ser ut!

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Juli’s mest spilte sang
Jeg har hatt dilla på sangen Idyll med Loke og Morgan Sulele. Idyll er fra før av en sommerslager og jeg synes låten ble ekstra bra med en ny stemme.

Juli’s beste bakst
Desidert jordbær og rabarbrakaken. Denne ble bare så saftig og god! Flere av dere har sendt meg melding på instagram, @kristine_aure, hvor dere har delt bilde av at dere har laget kaken. Det er så koselig å se at oppskriftene blir brukt og likt! Jeg delte også oppskriften på deilige jordbærmuffins med jordbærglasur. 

Juli’s mest spiste
Eller skal jeg si mest drukket? Iskaffen min er uten tvil det jeg har fått i meg mest denne måneden. Stort sett hver eneste dag faktisk. Mmmmm…

Juli’s trening
Som jeg skrev i min trening i sommer, har jeg trent uten mål og mening. Det har jeg gjort også denne måneden. Det har blitt tre -til fire styrkedager i uken og oftest en dag med en form for kondisjonstrening, enten en intervalløkt eller en løpetur. Du kan blant annet se en av mine treningsdager her. Stort sett har jeg bare gjort det jeg har følt for. 

Juli’s favoritt middag
Enkle proteinrike wraps til tacoen. Rett og slett fordi disse wrapsene er veldig gode, og fordi taco alltid vil være en favoritt hos meg. Jeg delte også noen tips til hvordan du kan lage en perfekt salat. Salat er jo så godt i sommervarmen! Samt at jeg gav dere en oppskrift på grillet maissalat. Perfekt tilbehør til grillmiddagen. 

Juli’s treningstips
Jeg gav dere en god rumpefinisher. Denne fikk det i hvert fall til å brenne i rumpestumpen min! I tillegg delte også mine planlagte intervaller med dere. 

Juli’s beste 
Jeg vet sannelig ikke hva jeg skal velge som juli’s beste dag. Selv om jeg har jobbet mye i juli, ja, faktisk har jeg bare hatt to fridager hele måneden, har jeg prioritert venner, sosialt og hygge stort sett hver eneste dag enten før eller etter jobb. Det har vært mange dager med fantastisk vær og jeg har desidert hatt på bikini mer enn noe annet plagg. Juli’s beste må rett og slett bli de magiske timene hvor solen har skinnt og jeg har hatt de jeg er glad i rundt meg. 

Kristine ♥ 

Jeg forsøker å spise fisk til middag to ganger i uken. Jeg skal innrømme at jeg er ikke alltid like flink til det, men jeg jobber med saken. I dag laget jeg torsketaco med avokadokrem. Det var godt det!

Torsk synes jeg ofte kan bli kjedelig i seg selv. Og ettersom taco alltid er en favoritt hos meg, bestemte jeg meg for å kombinerte jeg de to. Dermed ble det torsketaco! Dette er en sunn og enkel middag laget på 20 minutter som passer like godt som en god hverdagsmiddag eller til helgekosen.  

Torsketaco med avokadokrem
Til 2 personer

Torsketaco
1 pakke torsk, ca 400 g, jeg brukte fryst torsk som jeg hadde tint i kjøleskapet
1 pakke ferdigkjøpt tacokrydder eller 3 ss hjemmelaget tacokrydder
1 pakke cherrytomater
1 rødløk
1/2 lime

Ha godt med krydder på fisken og legg den utover en bakeplate med aluminiumsfolie. 
Del tomater i to og skjær løk i skiver. 
Legg løk og cherrytomater på bakeplaten med fisken. Press over saften fra 1/2 lime. 
Stek på 200 grader i ovnen i 12 -15 minutter. 
I mellomtiden lager du avokadokrem. 

Avokadokrem
1 avokado
100 g kesam
1/3 ts salt
1/3 ts pepepr
1 hvitløksfedd
1/2 lime

Del avokado i biter. Finhakk hvitløk.
Ha avokadobiter, kesam, finhakket hvitløk, salt og pepper i en bolle. Mos godt sammen med en gaffel. Eventuelt kan du bruke en stavmikser eller foodprosessor. 
Press over saften fra 1/2 lime og rør rundt. 

Til torsketaco med avokadokrem hadde jeg tortillalefser, salatblader, koriander, edamamebønner og limeskiver. Virkelig en smakfull måte å servere torsk på.
Om du ikke har prøvd torsketaco enda, håper jeg du gjør det nå  Ha en god middag!

Kristine ♥ 

Riktig god morgen herlige mennesker ♥
Hver morgen bruker jeg et par minutter på å fortelle meg selv at jeg er mer enn god nok og remser opp noen ting jeg er takknemlig for akkurat i dag. Jeg har jobbet mye med min indre dialog og etterhvert innsett at lykke er noe vi skaper selv, ikke noe som dukker opp på magisk vis.

En positiv sjel, starter med et positivt sinn. Legger du et godt grunnlag om morgenen, med positive, glade og takknemlige tanker, har du et stødig fundament for resten av dagen. Det er ikke mer enn to minutter som skal til! Du kan til og med pusse tenner samtidig om du ønsker det. Mens du tar tannpussen denne morgenen, lag en liste i hodet ditt med hva som er bra med akkurat deg og hva du er takknemlig for i dag. Jeg kan love deg at du vil føle deg lettere i kroppen og gladere til sinns etterpå.
Ha en riktig så strålende torsdag!

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Kristine ♥

Hva tenker du kanskje nå. Det er ikke sant!
Men jo, jeg tørr påstå at ingen treningsøkt er en dårlig treningsøkt. For all del, vi har alle økter hvor man ikke er like sterk som vanlig, ikke løper like raskt eller hvor en rett og slett føler at dette var en dårlig økt. Men i det du er ferdig med treningsøkten, har du noen gang tenkt ‘denne treningsøkten skulle jeg ønske jeg ikke gjorde? Jeg skulle ønske jeg bare hadde lagt meg på sofaen i stedet.’ Jeg tviler på det!

Uansett hvor dårlig økten har vært, angrer man svært svært sjeldent på at man har gjort treningsøkten. Ja, det var kanskje ikke den beste treningsøkten, men det er helt ok. Du er ikke på topp hver dag. Du må ha mindre gode treningsøkter for å kunne sette pris på de dagene du virkelig har gode treningsøkter.

Er det slik at du har gjennomført en treningsøkt som føles dårlig, klapp deg selv på skulderen for at du gjorde den! Det var kanskje ikke den beste økten, men du gjorde den og det er bra i seg selv!

Kristine ♥

I dag slo jeg på stortromma og serverte både middag og dessert! På menyen stod det grillspyd med kylling og en bananproteinis. Det slo ann hos både meg og gjesten. Trenger du middags- eller desserttips i dag, kommer oppskriften her.

Dagens middag ble altså grillspyd med grønnsaker og kylling, samt en hjemmelaget søtsterk dressing.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder i vår

Grillspyd
Rødløk, paprika, sopp, kyllingfilet, sitron, chilipulver, salt og pepper

Skjær grønnsakene og kyllingen i biter. Tre de på et spyd. Press over saften fra sitronen og ha over salt, pepper og chilikrydder. 
Grill i 3 -5 minutter på hver side, eller gjør som meg, stek de i stekeovnen på 180 grader i 12 minutter. 

Hjemmelaget søtsterk dressing
150 g creme fraiche, eventuelt kesam for en magrere variant, 1 ss ketchup, 1/2 ts fibersirup eller annen søtning, 1 ts chilisaus, 1/3 ts chilikrydder, 1/3 ts ts hvitløkskrydder

Bland sammen alle ingrediensene og server. 

Dagens dessert ble det en slags bananproteinis  som jeg serverte med eplebiter, bringebær og blåbær. Denne ble super god og skal helt klart lages igjen!

Bananproteinis
2 eggehviter, 1 ss sukringold, 1 frossen banan i skiver, 2 ss kakaopulver, 100 g kesam

Ha den frosne bananen, eggehviter og sukringold i en bolle. Pisk med en ballongvisp, elektrisk håndmikser eller lignende, til det blir en fluffy konsistens. Bland så ned kesam og kakaopulver. Sett i fryseren 1 time. Nyt.

Kristine ♥

Intervalltrening er en veldig enkel måte å trene på. Du kan selv velge hvor hardt du vil jobbe i arbeidsperiodene, samt hvor lenge arbeids- og hvileperiodene skal vare. Og det beste av alt, du trenger minimalt med utstyr. Alt du trenger for intervaller ute, er gode sko og et antrekk. God musikk gjør også treningsøkten ekstra morsom! Ta på deg treningsklærne og test en av disse tre enkle intervalløktene du kan gjøre ute 

Bakkeintervaller
Her løper du opp bakken raskt, og går så rolig ned bakken. Dette kan du gjenta alt fra 6 -20 ganger avhengig av hvor lang bakken din er. 

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Lyktestolpeintervaller
Her lar du lyktestolpene avgjøre arbeids- og hvileperiodene dine. Løp raskt fra en lyktestolpe til en annen. Når du når frem til lyktestolpen, jogger du så rolig frem til neste lyktestolpe. Deretter løper du raskt frem til neste lyktestolpe, jogger rolig igjen, osv. Fortsett  slik i 20 -30 minutter. 

Strekningsintervaller
Finn deg en flat strekning. Den kan være alt fra 100 -500 meter. Løp strekningen så raskt du klarer. Snu og jogg rolig tilbake, eventuelt gå tilbake. Når du er tilbake der du startet, løper du så raskt den andre veien igjen. Gjenta 6 -10 ganger.

Husk at du må varme godt opp før du begynner med intervallene. 10 minutter er fint for de fleste. Start med rask gange. Øk så til rolig jogging og løp et minutt eller to på slutten av oppvarmingen. Du skal bli god og varm i kroppen.  

Håper du lar deg inspirere til å teste en av disse tre enkle intervalløktene du kan gjøre ute. God trening!

Kristine ♥