Kristine Aure

God mandag ♥ Forrige uke ble det ikke spesielt mye trening på denne fronten. Det var rett og slett dårlig planlegging og prioritering fra min side. Når jeg har mye på agendaen, er jeg nødt til å planlegge for å rekke alt jeg vil og må gjøre. I går satte jeg meg derfor ned å planla den kommende uken. Nå har jeg altså satt inn ukens trening i kalenderen! Jo mer hektisk hverdagen min er, jo viktigere er det for meg at jeg får trent. Trening er et sted hvor hjernen min hviler. Jeg kobler ut, går inn i min egen lille koseboble, får ut negative tanker og henter inn positiv energi.  Jeg rett og slett trenger denne hvilepausen i hverdagen min!

I dag startet jeg dagen med en fullkroppsøkt. For tiden trener jeg ikke etter et fast treningsprogram, men jeg planlegger øktene mine utifra hvor mange dager jeg får trent i løpet av en uke, hvor hektisk hverdagen er og energinivået mitt. Jeg kjenner meg selv såpass godt at jeg vet at jeg ikke kan kjøre på med maksløft om jeg har en arbeidsuke med seksti fem timer, noe jeg har for tiden. Da er det bedre å trene med lettere belastning, flere repetisjoner og ikke trene til failure, slik at jeg unngår sliter meg ut. 

Mandagsøkten, aka fullkroppsøkt, så slik ut
Knebøy 
60 kg – 3 sett * 7 -8 repetisjoner
Hip thrust
90 kg – 3 sett * 12 -14 repetisjoner

Dips i ringer
Egen kroppsvekt – 3 sett * maks antall repetisjoner, 5 -4 repetisjoner
Denne øvelsen sliter jeg med. Jeg har akkurat gått over fra dips i stativ til dips i ringer og det er to vidt forskjellige ting! Det er irriterende hvor dårlig jeg er på dips i ringer altså! Her blir det mye øving fremover.
 Nedtrekk med bredt grep
55 kg – 3 sett * 10 -12 repetisjoner

 Benkpress
35 kg – 3 sett * 15 -16 repetisjoner
Face pull
42 kg – 2 sett * 12 -13 repetisjoner

Har du hatt en god treningsøkt i dag?
Trening eller ei, håper jeg mandagen din har vært bra  

Kristine ♥

God morgen dere ♥ Har helgen behandlet deg fint så langt? Håper det. I går startet jeg dagen med hjemmelaget, saftig glutenfritt brød.

Hjemmelaget grovbrød er så mye bedre enn brødet en kjøper i matbutikken. Det er i hvert fall min personlige mening. Nystekt brød, spesielt når brødet fortsatt er varmt og deilig, er noe av det beste som finnes. Dette brødet er lettlaget og trenger ingen hevetid. Resultatet er et saftig og glutenfritt brød som metter godt og smaker godt. 

Saftig glutenfritt brød
1 brød

3 egg
1/2 ts salt
2 ts bakepulver
1 ss fiberhusk
1 dl kokosmel
1,5 dl havremel
2,5 dl melk

Pisk egg og salt til eggedosis.
Bland sammen tørrvarene. Tilsett eggedosisen og melken. Bland deigen godt sammen med en sleiv.
Ha deigen i en brødform. 
Stek på nedereste rille i ovnen på 190 grader 50 -55 minutter.
La brødet avkjøles noe før du skjærer i det. 

Nystekt, lunt brød er så fantastisk godt. Jeg serverte brødskivene med cottage cheese og druer i skiver. Den kombinasjonen er super god! Kremet og salt cottage cheese passer perfekt med søte druer. Et dryss kanel på toppen smaker magisk. Etter at jeg hadde spist nystekt brød til frokost, skar jeg brødet i skiver og frøs det i porsjonspakker med fire skiver i hver pakke. På den måten holder brødet seg saftigst til den skal spises. 

Håper det smaker  Ha en nydelig søndag! 

Kristine ♥

Januars’s mest likte instagrambilde
Jeg vet ikke om det var snøen, den cheesy bildeteksten eller det store smilet, men dette bildet like dere! 

Januar’s mest spilte sang
Musikksmaken min er i det merkelige slaget for tiden. Jeg liker normalt musikk med litt fart, som fyller meg med energi og som gjør meg glad. Den siste måneden har det derimot gått mye i rolige varianter eller sanger med en country-touch. Sam Hunt troner fortsatt høyt på listen sammen med The Night We Met med Lord Huron. Ellers så kan jeg også tipse om musikk til løpeturen i dette innlegget. 

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Januar’s beste frokost
 Nystekte rundstykker er så godt! Til rundstykkene brukte jeg denne oppskriften som jeg har delt med dere før. Da jeg ikke hadde cottage cheese, byttet jeg det ut med kesam. Det fungerte minst like bra! 

Januar’s treningstips
Jeg viste dere en ny rumpeøvelse, hyperextension, og gav dere t også et ekstra dytt for å gjøre dips. Jeg synes det er så kult når jenter er sterke i øvelser som dips og chins. Vil du ta deg en intervalløkt, delte jeg årets første intervaller. 

Januar’s beste bakst
Saftige sjokolademuffins med sjokoladeglasur. Disse var bare så gode! Har du lyst på noe enkelt og godt, kan jeg også tipse om disse vaflene. 

Januar’s beste gladnyhet
I begynnelsen av måneden hadde jeg eksamen og jeg følte at den gikk skikkelig dårlig. Men da jeg fikk sensuren, viste det seg at det hadde gått super bra. Det gjorde meg virkelig glad! 

Januar’s trening
Min trening denne måneden har vært helt fantastisk! Jeg har tatt flere nye rekorder og har virkelig stortkost meg med treningen. Jeg føler at jeg svever litt på en treningsbølge for tiden. Håper den fortsetter! 

Januar’s mest spiste
Det har blitt mye enkle løsninger i januar. Lompepizza og spør lompechips, er noe som har gått igjen. Jeg er og forblir en lompespiser! 

Jeg er klar for å ta februar med storm! Som jeg skrev på torsdag, har jeg masse å glede meg til denne måneden. Håper du har det samme! Måtte februar bli en fin måned for deg   Og god helg!

Kristine ♥

Forrige uke svarte jeg på fem spørsmål om trening. Her er fem spørsmål om kosthold som jeg har fått den siste uken. 

Hvordan ser en typisk matdag for deg ut?
Det varierer en del, da jeg spiser alltid etter sult og lyst. Stort sett spiser jeg egg til frokost, enten på grovbrød eller lomper, eventuelt en proteinkaffe eller lignende. Til lunsj har jeg som regel med en matboks som består av en salat med en proteinkilde, en fettkilde og en karbohydratkilde. Tunfisk, avokado, pesto og kalde poteter er en gjenganger som ofte går igjen. Før trening blir det ofte en banan eller en proteinbar, og så drikker jeg en Nocco underveis i treningen. Middag og kveldsmat er det måltidet jeg varierer mest. Da går det i alt fra lompelasagne, til wok og gryterett. Sjekk gjerne kategorien middagsoppskrifter. Kveldsmaten min er oftest enkel, lompepizza er en gjenganger. Eller så hender det at jeg lager noe ekstra godt som pannekaker eller sunnifisert bakst. 

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Hvilke kosttilskudd bruker du?
Et kosttilskudd er som navnet tilsier, kun et tilskudd og kommer i tillegg til vanlig mat. Et variert og sunt kosthold burde alltid være første prioritet. Av tilskudd så tar jeg omega 3, multivitamin og probiotika. Mer enn det trenger jeg ikke. Jeg fokuserer heller på å spise variert!

Unner du deg noen gang litt “vanlig” godsaker?
Hallo, om jeg gjør! Jeg trodde alle som fulgte bloggen og / eller instagramkontoen min @dedicationkristine, var klar over det. Jeg er en søtmoms og mener at det sunneste kostholdet er et kosthold hvor du både spiser sunt men også spiser “usunt” av og til. Alt med måte! Jeg prøver å holde godis og sukker til helgen, men har jeg fryktelig lyst på en sjokoladebit på en onsdag, ja, så tar jeg den og nyter den til det fulle. Personlig synes jeg det er mye bedre å lytte til kroppen, gi den det den har lyst på, i stedet for å gå amokk på lørdag fordi da er “alt lov”.

Spiser du proteinbarer hver dag? Og hvilken bar er din favoritt. 
Ikke hver dag, men relativt ofte. Kanskje annenhver dag. Det hender også at det blir flere i løpet av en dag, så jeg spiser kanskje seks -syv proteinbarer totalt i løpet av en uke. Questbarer er favoritten min. Chocolate chip cookie dough troner øverst. Jeg gleder meg veldig til å smake den nye Birthday cake. Ellers så synes jeg også Barbells salty peanut er farlig god. 

Jeg lurer på hvordan ditt forhold er til pepsi MAX. Er du avhengig? Vet du noe om at pepsi MAX kan hindre vektnedgang? 
Pepsi max er en kalorifri drikk. Vil en ned i vekt, er det i bunn og grunn kaloriinntaket i løpet av en periode som har betydning. For å gå ned i vekt må du innta færre kalorier enn det du forbruker. Pepsi max kan ikke direkte inngå i å hindre vektnedgang. Det er noen mennesker som mener at de blir mer sultne når de drikker pepsi max, og dermed at de spiser mer og på den måten får i seg mer kalorier. Men det er andre som mener at de blir mindre  sulten når de drikker lettbrus og at de spiser mindre. Hva som er riktig for deg, må du nesten kjenne på selv.
Personlig elsker jeg pepsi max! Hvor mye jeg drikker går litt opp og ned, men jeg drikker nok et par liter i uken. Jeg tenker at om jeg ellers lever sunt, kan jeg gjerne unner jeg meg lettbrus med den beste samvittighet. Tennene er nok de som kommer verst ut i denne saken!

Kristine ♥

God morgen fininger ♥ og god morgen februar!  Årets første måned er over og vi skal i gang med februar. Som tiden flyr!  For å være helt ærlig, begynner jeg egentlig å glede meg til våren, men da vi fortsatt er inne en vintermåned, og det er mørkt og kalt ute, er det fint å finne noe å glede seg over her og nå. Her er noe av det jeg gleder meg til i februar. 

⋄ Praksis
Jeg er for tiden i praksis på legevakten. Det er så utrolig spennende! Hver eneste dag møter jeg nye utfordringer og tilegner meg ny kunnskap. Selv om det til tider skjer veldig mye og det er mange inntrykk, trives jeg kjempe godt og jeg gleder meg til de neste ukene med enda flere læringsmuligheter. 

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

⋄ Spa
På lørdag skal jeg på TheWell. Det er flere år siden jeg har vært på spa. Jeg gleder meg skikkelig til å senke skuldrene, slappe av og kose meg!

⋄ Opprettholde treningen
Jeg er inne i en ordentlig god treningsperiode og storkoser meg med treningen! For tiden følger jeg ingen plan og har heller ingen konkrete mål. Jeg tar rett og slett en dag av gangen og gjør det jeg føler for. Det fungerer virkelig! Jeg har tatt flere nye rekorder i januar og håper utviklingen fortsetter i februar. 

⋄ Valentines day
Jeg har egentlig ikke noe spesielt forhold til valentinsdagen og har ikke feiret den på flere år, men i år skal jeg gjøre noe hyggelig. Jeg har også planer om å bake noen små søte hjertemuffins som jeg skal pakke inn i cellofan med en søt liten lapp og gi tl noen jeg bryr meg om. 

⋄ Rødvinskvelder
Jeg tror alle som følger meg på snapstory på instagram, har fått med seg at mitt nyttårsforsett om å drikke mer rødvin, går strålende bra. Jeg rett og slett bare elsker å sette meg ned med et glass rødt, puste dypt og nyte! Nå på vinterstid hvor det er mørkt og kaldt ute, finnes knapt noe koseligere enn å slå seg ned i sofaen med noe godt i glasset og hyggelig selskap.

⋄ Stockholm
Tredje helgen i februar tar jeg og en av mine beste veninner turen til Stocholm. Jeg gleder meg til en helg med bysightseeing, god mat, hotellfrokost og venninnekos. 

⋄ Lysere dager
Det merkes allerede at vi går mot vår. Solen står tidligere opp og går senere ned. Det gjør at det føles litt enklere å stå opp om morgenen. Selv om det fortsatt er vinter, er det veldig deilig å kjenne på at det nærmer seg varmere tider. 

⋄ Arena Run
Jeg skal delta på mitt første hinderbaneløp. Arena run inneholder tjue hindre som sprer seg over seks etasjer med trapper, barer, korridorer og annet. Vi er en gjeng på seks stykker som skal gjennomføre som et team. Jeg tror det kommer til å bli kjempe moro!

Er det noe du gleder deg til i februar? Selv de minste lille gledene kan være verdt å tenke over. Gleder får frem et smil rundt munnen vår   Ha en fin første februar!

Kristine ♥

Kylling noe det går mye av hos meg. Det er enkelt og godt, samtidig som det er sunt og inneholder godt med proteiner. Jeg har tidligere vist dere hvordan jeg steker perfekt stekt kyllingfilet.

I går serverte jeg kylling med lun brokkolisalat. Ofte gjør jeg det svært enkelt når jeg spiser brokkoli; jeg koker den. Kokt brokkoli er jo ikke det mest spennende, så jeg bestemte meg for å prøve noe nytt. Med et par enkle steg, ble kokt brokkoli omgjort til en deilig og lun brokkolisalat. En super sunn og kjempe god middag på 15 minutter. Dette skal jeg lage igjen! 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Kylling med lun brokkolisalat
Til 2

2 kyllingfileter
Salt og pepper
1 brokkoli
1/3 rødløk
1 hvitløksfedd
1 ss hvitvinseddik
1 ss dijon sennep
3 ss creme frraiche, eventuelt kesam for en magere variant

Ha salt og pepper på kyllingfileten og stek den i en panne.
Skjær brokkoli i buketter. Kok brokkolibukettene i vann til de er møre, i cirka 5 minutter. I mellomtiden skjærer du rødløk i skiver og finhakket hvitløk. Bland sammen creme fraiche, dijon sennep og hvitvinseddik. Når brokkolien er ferdig kokt, heller du av vannet og lar bukettene dampe av seg i 2 -3 minutter. Bland de så sammen med dressingen, hvitløk og rødløk. 
Server. 

Brokkoli er virkelig en super sunn grønnsak. Den inneholder mer c-vitamin og antioksidanter enn appelsin, i tillegg til masse fiber, jern, kalsium og B-vitamin. Brokkoli er også en av de grønnsakene med høyest innhold av proteiner. Ikke nok med det, brokkoli har vist seg å redusere risikoen for flere krefttyper, og det ser ut til at et jevnlig inntak av brokkoli minker faren for at allerede påvist kreft blir mer aggressiv. Hvor fantastisk er ikke det? Da sier jeg gjerne ‘ja, takk’ til en ekstra porsjon. I hvert fall når den smaker så godt som i denne retten! Håper det smaker  

Kristine ♥

                                                                                              ​kilde: Verhoeven, D.T.H., R.A. Goldbohm, G.Van Poppel, H. Verhagen & P.A. Van der Brandt.1996. 
                                                                          Epidemilogical studies on Brassica vegetables and cancer risk. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention

I dag ble det en uplanlagt hviledag da kroppen rett og slett ikke ville henge med når jeg skulle trene. Sånn er det bare av og til! Da velger jeg å lytte til kroppen og satse på en skikkelig god treningsøkt! I helgen derimot, hadde jeg en ordentlig god intervalløkt. Da skrudde jeg på høy bass på øret, stengte resten av verden ute, løp i vei, og pustet og peste. Jeg skal love deg at det føles helt fantastisk etterpå. Det er noe med intervaller, svette og endorfiner som alltid får meg til å føle meg ekstra bra! Prøv gjerne økten du også og si hva du synes.

Intervaller, slik gjør du

 Varm opp i 10 minutter
Start med rolig gange og øk så intensiteten til rolig jogging og deretter til løping. Du skal bli god og varm.

 Løp raskt i 60 sekunder + gå rolig i 30 sekunder * 8
Løp raskt i 60 sekunder og gå så i 30 sekunder. Gjenta 8 ganger, slik at du totalt har løpt 60 sekunder 8 ganger. Om du gjør intervallene på en tredemølle, øker du farten med 0,1 km / t for hver intervall.

 Jogg rolig i 5 minutter
Her er det aktiv pause hvor du jogg rolig eller går raskt i omtrent 5 minutter. Du skal få ned pulsen. 

 Spurt i 40 sekunder + hvil i 20 sekunder * 6
Spurt i 40 sekunder og hvil så i 20 sekunder. Når du skal hvile, hopper du bare av tredemøllen og står på kanten av møllen mens båndet går.  Gjenta 6 ganger. Som i den første intervallbolken, øker du farten med 0,1 km / t for hver intervall.

5 – 10 minutter nedtrapping
Få ned pulsen og trapp gradvis ned intensiteten. Tøy gjerne litt på slutten om du ønsker det.

Håper du liker intervalløkten like mye som meg  God trening!

Kristine ♥

Kake laget i mikrobølgeovnen har vært en gjenganger her på bloggen. Oppskriften finner du blant annet her. Da jeg fikk lyst på pannekaker etter middagen i dag, tenkte jeg at det måtte være mulig å lage pannekaker på denne måten også. Jeg synes nemlig det er forferdelig kjedelig å steke pannekaker i stekepannen. Stort sett ender jeg med å spise de underveis mens jeg steker! 

Med litt prøving og feiling kom jeg frem til en oppskrift og en fremgangsmåte som fungerte helt supert. Dette var enkelt og kjempe godt! Det tar faktisk ikke mer enn to minutter å lage gode, sunne og proteinrike pannekaker. Nå tror jeg det blir ekstra mye pannekakekos fremover! 

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Pannekaker på to minutter

1 egg
50 g kesam
1/2 ts vaniljepulver, kan sløyfes
30 g mel, jeg brukte 15 g havremel og 15 g speltmel
1 ss vaniljeprotein, eventuelt mer mel
1/2 ts bakepulver
1 ss sukringold
1/2 ts kanel

Bland sammen alle ingrediensene i en kopp eller bolle. Smør en liten tallerken med kokosolje, smør eller lignende. Jeg brukte kokosoljespray.  Eventuelt kan du legge bakepapir på tallerkenen. Legg så 2 spiseskjeer med pannekakerøre på tallerkenen og smør det utover slik at det blir en rund sirkel som er cirka 1 centimeter tykk. Sett tallerkenen i mikroen på full guffe i cirka 90 sekunder. Følg med underveis, da steketiden kan variere fra forskjellige mikrobølgeovnen. Ta så av pannekaken. Gjenta prosessen. Jeg fikk 3 pannekaker av denne fremgangsmåten. Du kan også velge å lage en stor pannekake, ved å bruke en stor tallerken. Da tipper jeg du må ha tallerkenen i mikroen i omtrent 2 minutter.

Server pannekakene med det du måtte ønske. Jeg valgte å ha på kesam, sukrinmelis, jordbær, blåbær og granateple. Håper mandagen din har vært bra. Om ikke får du avslutte dagen med stil, nemlig med pannekaker på to minutter  Ha en god mandagskveld! 
 

Kristine ♥

God mandag morgen fininger ♥ Da er endelig mandagen er igjen. Er du klar for en ny uke? Mange synes jeg er rar som elsker mandager. Før var det faktisk slik at jeg hatet mandag og nærmest telte sekunder til helg så fort mandagen hadde startet. Nå synes jeg mandag er en av de beste dagene i uken! Det er fordi det er så mye fint ved mandager. Og de fleste andre dager for den saks skyld. Jeg får dratt i praksis og tilegnet meg mer kunnskap. Jeg får truffet nye mennesker. Jeg får startet uken med en treningsøkt. Jeg får gjort så mye av det jeg liker og setter pris på. Ved å fokusere på det som er bra med mandager, har jeg har rett og slett lurt meg selv til å like mandagen! 

Trøtt, men fornøyd mandagssmil. Det er en ny uke! 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

For all del. Blåmandag kan finnes, men da er det stort sett fordi du fokuserer på den og gir det negative rom til å vokse. Gjør heller det motsatte. Lur hjernen din til å fokusere på det positive isteden. Fokuser på det du faktisk liker ved mandagen, på det spennende du ønsker å lære og det du gleder deg til å gjøre. Sett pris på at du har muligheten til å stå opp og leve nettopp ditt liv. Hver eneste mandag. Hver eneste dag.
Ha en nydelig mandag!

Kristine ♥

Når jeg skal lage meg mat, uavhengig om det er frokost, middag, snacks eller en matpakke, ønsker jeg alltid at maten skal smake godt og gjøre godt for kroppen. Når jeg setter sammen et måltid, tenker jeg også på et par ting. Jeg ønsker at måltidet skal være komplett, altså at det skal bestå av karbohydrater, proteiner, fett, og vitaminer og mineraler. Min kropp og psyke fungerer best hvis den får komplette måltider som er sammensatt på denne måten. Her kan du se hvordan du setter sammen et komplett måltid.

⋄ Karbohydrater
 Frukt
 Bær
 Ris, som vanlig hvit basmati ris, fullkornsris, byggris
 Havregryn
 Søtpotet og potet
 Grove knekkebrød

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

⋄ Proteiner
 Kylling, som kyllingfilet, kyllinglår og hel kylling
 Fisk, som laks, ørret, torsk og tunfisk
 Kjøtt, som karbonadedeig, entrecote og ytrefilet
 Svin, som skinkebiff og svinefilet
 Proteinpulver
 Melkeprodukter, som cottage cheese, kesam og ost
 Egg
 Bønner, linser og kikerter

⋄ Fett
 Avokado
 Meierismør
 Nøtter
 Nøttesmør
 Kokosolje
 Egg
 Fete oster
 Fet fisk

⋄ Vitaminer og mineraler
Dette finnes stort sett i alle matvarer, men det er ekstra mye av det i
 Frukt
 Bær
 Grønnsaker
 Fullkorn
 Egg
Kjøtt, fisk, fugl
 Bønner og linser

Så hvordan setter du sammen et komplett måltid? Jo, da velger du deg noe fra hver kategori slik at du både får i deg karbohydrater, proteiner, fett, og vitaminer og mineraler. Her er eksempler på et par måltider
⋄ Hjemmelaget tunfisksalat servert med egg og grovbrød
⋄ Salat med tunfisk, potetskiver og laks
⋄ Havregrøt kokt med egg, toppet med proteinpudding, bær og sjokoladenøttter
– Smoothie med banan, bær, proteinpulver, egg og kokosolje
⋄ Enkle bananpannekaker
⋄ Hjemmelaget stroganoff med potetmos
⋄ Salat med torsk, mango, avokado, byggris og pesto

Kristine ♥