TJUKK AV GODIS

Etter at jeg la ut dette bilde her på instagram i går, fikk jeg masse DM’s og tilbakemeldinger. Spiser du godis? Er ikke godteri veldig usunt? Blir man ikke tjukk av godis?

For det første; ja, jeg spiser godteri. For det andre; nei, du blir ikke nødvendigvis tykk av godis.

Dette med om blir tjukk av godis eller går opp i vekt hvis man spiser sjokolade, is eller andre søtsaker , er et spørsmål jeg ofte får.

Mitt svar er alltid; det er ok med godis med av og til, som til helgekosen eller i bursdager. Og du blir ikke nødvendigvis tykk av det. Det som gjør at en legger på seg, er at man spiser mer kalorier enn det man forbruker. Uavhengig av om disse kaloriene kommer fra kyllingfilet eller godis. Det er også slik at det skal syvtusen ekstra kalorier  til for å kunne gå opp 1 enkelt kilo! 7000 kalorier! Å få i seg syvtusen kalorier i løpet av en dag, er nærmest umulig.

Det er syv dager i uken. Om du spiser fem måltider om dagen, blir dette trettifem måltider i løpet av en uke. Tenk over hvor mange måltider dette blir i løpet av en måned eller år. Om du da spiser godis eller en bolle et par ganger i uken, vil det ha liten betydning i den store sammenheng. Se helheten. Så lenge du spiser sunt og variert åtti prosent av tiden, kan du fint nyte godteposen din av og til. Jeg pleier også å si til mine pt-kunder at det er bedre å ta en sjokoladebit eller to på en tirsdag om man virkelig har lyst på det, og da nyte disse bitene, istedenfor å gå amokk når lørdagen kommer. Alt handler om en balansegang. Som med alt annet her i livet; alt med måte.

Selv kunne jeg aldri kuttet ut godis eller sjokolade helt! Jeg koser meg med godis, is og annet søtt i helgen med den beste samvittighet. Mesteparten av tiden spiser jeg såpass sunt og variert at litt utskeielser har ingenting å si.

Nyt helgen, gjør noe morsomt, spis godis, smil til fremmede og tenk glade tanker. God helg!

 

Kristine ♥

VEGETARISK ENCHILADAFORM TIL HELG ELLER HVERDAG

Selv om veguary er over, forsøker jeg å implementere vegetarisk mat oftere. Til middag i går laget jeg en skikkelig god vegetarisk enchiladaform. Denne formen tørr jeg påstå passer like godt til helgekosen som til noe ekstra godt i hverdagen.

Enchilada og andre meksikanske middagsretter, er noe som alltid faller i smak hos meg. Her har jeg tatt utgangspunkt i de sammene smakene som klassiske enchiladas, men byttet ut kjøtt og kylling med bønner og linser, og laget en form istedet for å rulle fyllet inn i tortillalefser. Det gjør at oppskriften er enklere å lage og at det er heller ikke er så mye som må gjøres. Enchiladasausen lager du raskt i en kjele på under ti minutter. Så er det bare å ha alt i en form, og deretter vente på at formen skal steke. Det tar omtrent en halv time fra du starter å lage enchiladaformen, til den står på kjøkkenbordet og kan spises.

Vegetarisk enchiladaform til helg eller hverdag
Til 3 -4 personer

6 tortillalefser
1 løk
2 hvitløksfedd
1 gul paprika
1 grønn paprika
1 rød paprika
5 ss tomatpure
1 buljongterning
1 dl vann

2 ts spisskummen
1 ts chilipulver1 boks hakkede ttomater
1 boks kidneybønner
1 boks linser
Revet ost, jeg har brukt Jarlsberg og parmesan

Finhakket hvitløk.
Del løk og paprika i terninger.
Ha hvitløk og løk i en kjele. Fres på medium til høy varme til løken har blitt blank. Tilsett paprika, tomatpure, buljonterning, vann og krydder. Kok opp. Rør i bønnene.
Legg tortillalefsene utover bunnen av en ildfast form. Hell så over fyllet. Topp med revet ost.
Stek i ovnen på 225 grader i ca 15 minutter til osten har smeltet.
Server.

Vegetarisk enchiladaform kan du lage på forhånd og varme den opp igjen i ovnen i cirka 30 minutter når den skal spises. Eller om du er som meg, liker å lage store porsjonen slik at du har mat til flere dager, putter du restene av formen i en luftett boks og oppbevarer i kjøleskapet. Jeg hadde en skikkelig god lunsj med enchilada form i dag. Da varmet jeg opp en tallerken med middagsresene i mikrobølgeovnen i cirka 4 minutter.

Kanskje du skal bytte ut den klassiske fredagstacoen med en enchiladaform i dag? Jeg er veldig sikker på at den vil falle i smak hos både liten og stor. Kos deg.

 

Kristine  ♥

SETT OPP DIN EGEN FULLKROPPSØKT

                                                                                                                                                                                                Inneholder add-linker

Før operasjonene i magen og jeg kunne trene som normalt, trente jeg hovedsakelig fullkroppsøkter. Jeg er ordentlig fan av fullkroppsøkter! Det er effektivt, variert og moro. En rekke forskning viser også at det å trene en muskel ofte, gir bedre fremgang fremfor å trene en muskel sjeldent. Spesielt hos mennesker som har trent lenge. Det å trene fullkropps, gir altså ikke noe dårligere resultater sammenlignet med treningsplitter.

Når jeg  trener fullkroppsøkter har jeg noen regler for meg selv, slik at jeg ender opp med å lage en komplett fullkroppsøkt. Vil du sette opp din egen fullkroppsøkt? I så fall har jeg noen tips til deg.

Bilde fra i høst hvor jeg faktisk kunne trene og gjøre pull ups! Åååå, som jeg savner den øvelsen. Her har jeg på meg Vesey tights og Vesey topp. Og hvor kul er forresten ikke ryggen på den toppen?

Sett opp din egen fullkroppsøkt
⋄ Velg en baseøvelse for ben.
Det kan være øvelser som knebøy, markløft, frontbøy, utfall eller benpress.
⋄ Velg en øvelse for rygg.
Gode øvelser for ryggen er chins, pull ups, nedtrekk, stående roing og t-bar roing.
⋄  Velg en øvelse for rumpe.
Hip thrust, glute bridge, strak markløft, rumensk markløft og kick back i kabel er gode alternativer.
⋄  Velg en øvelse for bryst.
Øvelser jeg liker her er push ups, benkpress og dips.
⋄ Velg en øvelse for skuldre.
Skulderpress med manual eller stang, arnoldpress og sidehev er eksempler på øvelser for skuldrene.

Om du ønsker, kan du eventuelt supplere med isolasjonsøvelser på for eksempel mage, biceps, triceps og legger. Eksempler på øvelser jeg liker for disse muskelgruppene er benhev og planken, biceps curl med stang og hammer curl, fransk press og triceps nedpress, og tåhev. Husk likevel at dette er muskelgrupper du allerede trener når du har trent øvelsene ovenfor. Du trener for eksempel legger når du trener knebøy, utfall eller hip trhust. Mens du trener biceps når du trener pull ups eller roing, samt triceps når du trener benkpress og skulderpress.

Der har du oppskriften på hvordan du kan sette opp en god fullkroppsøkt med gode øvelser som trener hele kroppen.
Er du en person som liker fullkroppsøkter eller treningssplitter? 


Kristine ♥

MIN FEEL GOOD LISTE

                                                                                                                                                                                           Inneholder add-linker

Forrige uke skrev jeg innlegget skriv en feel good liste. Jeg har selv skrevet en slik liste. Som dere vet, har året hatt en ganske vanskelig start for meg. Jeg jobber fortsatt med det mentale hver dag, både med tanke på hva dette vevet inni meg er, men også med det faktumet at jeg ikke kan gjøre en rekke at de tingene jeg er vant til å gjøre, som å trene, støvsuge, løfte handleposer, og lignende. Min feel good liste har hjulpet meg til å følge meg bra og holde på en positiv tankegang.

En feel good liste er rett og slett en liste over ting som booster deg som person. Noe som gir deg en følelse av velvære og glede. Når du har funnet ut hva dine feel good punkter er, tar du frem kalenderen din og setter av tid i kalenderen til å gjøre akkurat disse tingene. Enten man er i en vanskelig situasjon eller ønsker å gjøre det beste ut av hverdagen, er en feel good liste en god hjelper. Min har virkelig gjort underverker for meg!

Jeg flasher operasjonsplastrene i dagens antrekk tidligere i dag. Rib seamless topp HER og rib seamless tights HER

Min feel good liste består av

⋄ Sammenligne meg selv med den jeg var i går
Hadde jeg brukt energi på å sammenligne meg selv med andre, eller sammenligne meg selv med den jeg var for 2 måneder siden, tror jeg at jeg hadde lagt meg ned og begynt å grine! For sannheten er at jeg hater å være så hjelpeløs som jeg er nå. Å ikke kunne handle min egen mat eller støvsuge, føles faktisk ganske jævlig! Jeg savner den energibunten jeg var før alle operasjonene, og jeg begynner å savne å kunne trene ordentlig. Hadde jeg sammenlignet meg med den jeg var før operasjonene eller sammenlignet meg selv med andre som jeg ser på sosiale medier, hadde jeg følt meg enda verre og fått en følelse av at jeg ikke strekker til. I stedet velger jeg å sammenligne meg selv med den jeg var i går. Jeg fokuserer på de små daglige seirene, de små tingene jeg gjør riktig, og jeg velger å blokkere ut hva alle andre gjør.

⋄ Lage næringsrike frokoster
Frokost er noe jeg har vært dårlig på den siste måneden. Matlysten har rett og slett vært noe fraværende og annerledes etter operasjonene. I min feel good liste, har jeg skrevet ned at jeg skal lage næringsrike frokoster. Og gjerne også tenne et lys og sette på avslappende musikk. Hver dag har jeg nå satt inn omtrent 40 minutter i kalenderen min på morgenen for å lage og spise frokost. Det har jeg gjort den siste uken. Det har virkelig gjort noe med humøret og energien, og resten av dagen blir ekstra bra.

⋄ Komme meg ut i frisk luft
Noen dager er verre enn andre. Noen dager har jeg bare lyst til å ligge i sofaen og se på Netflix. Derimot vet jeg at jeg føler meg mye bedre om jeg kommer meg ut i frisk luft minst en gang om dagen. Det å implementere daglige gåturer, har virkelig vært magi for psyken min. Det gjør bare så godt!

⋄ Hva trenger jeg mer av?
Hver søndag når jeg skriver i ukesplanleggeren min skal jeg spørre meg selv “Hva trenger jeg mer av akkurat nå for å ha det bra?” og så gjennomføre det. Slik som denne uken innså jeg at jeg måtte jeg tørre å spørre om hjelp. Jeg har måtte tørre å spørre om hjelp til å gå ut av søpla, til å handle mat og til å støvsuge. Neste uke er det kanskje noe annet jeg trenger mer av for at jeg skal ha det best mulig.

⋄ Podcast
Podcast er virkelig noe jeg har funnet mye glede av den siste måneden. Spesielt da jeg var nyoperert og ikke orket å lese. Podcasts derimot, kunne jeg høre på. Det å sette på noe, enten det er morsomt eller lærerikt, stoppe andre tanker og bare lytte, gir meg en real mental time-out.

⋄ Mennesker som løfter meg opp
Da har jeg også notert ned et par mennesker i livet mitt som gir mer mer enn andre. Rett og slett fordi jeg vil bruke tid og energi på de menneskene som løfter meg opp og ikke de som trekker meg ned. Jeg sørger for at jeg setter av tid til å være sosial og å få påfyll fra andre positive mennesker.

Vi er faktisk alle sjef over vårt eget liv. Jeg, så vel som du, er selv ansvarlige for å designe dagene våre og lage livet så bra som overhode mulig. Feel good listen har hjulpet meg å forstå og å så gjennomføre mer av det som gir meg glede.
Hva gjør du for å føle deg ekstra bra og for at du skal ha det best mulig?

 

Kristine  ♥

RASK OG SUNN SWEET AND SOUR KYLLINGWOK

Sweet and sour kyllingwok er nok en rask og enkel middagsrett. Det går mye i raske løsninger hos meg for tiden. Men selv om det går raskt og skal være nok så enkelt, liker jeg at maten er sunn og ikke minst; smaker godt. Sweet and sour kyllingwok er nettopp en slik middagsrett.

Ferdigkjøpt sweet and sour, eller sursøtsaus, inneholder ofte veldig mye sukker. Det er faktisk fem – seks sukkerbiter i en porsjon ferdigkjøpt sursøtsaus!! Denne hjemmelagde varianten tar bare et par minutter å lage og den smaker i tillegg mye bedre enn den ferdigkjøpte.

I wokken har jeg brukt kyllingfilet. Du kan bytte ut kylling med andre ting som karbonadedeig, kyllingkjøttdeig, torsk, laks, svin, storfe, og vegetariske varianter som kikkerter og linser.

Rask og sunn sweet and sour kyllingwok
Til 2 personer

Kyllingwok
2 kyllingfileter
1/2 ts salt
1/3 ts pepper
1 hvitløkfedd
1 cm chilli
Ønsket mengde grønnsaker, jeg brukte ca 500 g løk, paprika og sopp
Ca 200 g ananas

Sweet and sour saus
1 buljongterning
2 ss tomatpuré
2 ss soya saus
1 ss sukringold
1 ss edik
2 dl varmt vann
1 ss maizena

Skjær kyllingfileten i terninger. Ha på salt og pepper. Stek den raskt i en panne på medium til høy varme i ca 2 minutter.
Finhakk chilli og hvitløk. Kutt grønnsakene i biter.
Ta ut kyllingen av pannen og ha i grønnsakene. Stek på høy varme i 2 minutter.

Bland sammen alle ingrediensene til sausen.
Jeg kokte opp vann i vannkokeren og blandet så alle ingrediensene godt sammen i en skål med en gaffel.

Ha kyllingen tilbake i pannen med grønnsakene. Ha i ananas i biter.
Hell over sausen.
Kok opp og la det koke 3 -4 minutter.

Nok en favoritt til hverdagsmiddagen. Skikkelig godt rett og slett! Neste gang skal jeg lage en stor porsjon saus, slik at jeg har til flere dager. Sweet and sour er jo godt på andre ting også. For eksempel som dressing på en salat, som dipp til grønnsaker eller potetgull, eller bare som en saus på poteter, ris eller pasta.
God middag dere!

 

Kristine ♥

10 KJAPPE SPRØSMÅL OG SVAR FRA INSTAGRAM

                                                                                                                                                                                              Inneholder add-linker

instagram tikker det daglig inn en rekke spørsmål. Dette er 10 kjappe spørsmål og svar som er hentet fra instagramkontoen min forrige uke. Dette er spørsmål jeg synes flere kan ha nytte av å lese.

⋄ Er det riktig at sit ups ikke gir flat mage?
Ja, det er det. Du kan gjøre tusenvis av sit ups hver dag og likevel ikke få flat mage. Sit ups alene vil ikke hjelpe. For å få flat mage er faktisk kostholdet det viktigste. Da er en nødt til å redusere fettprosenten, noe som betyr at en spise rett sammensatt mat, samt ikke for mye men heller ikke for lite. Sit ups er forøvrig også en veldig dårlig mageøvelse og jeg vil mye heller anbefale øvelser som ab rollout, planken og pall of press.

⋄ Hvor mye koster det med oppføling av deg?
Det varierer utifra hva slags type online coaching og oppfølging du ønsker. Jeg tilbyr både treningsoppfølging, kostholdsoppfølging, og kost- og treningsoppfølging. Generelt ligger 4 ukers kost- og treningsoppfølging på 2199,- for den første måneden, hvor du da får et fult oppsett med både et kostholdsprogram, blant annet med oppskrifter, tips og råd, og et treningsprogram med plan fra dag til dag og øvelsesguide, i tillegg til ukentlig oppfølging og evaluering underveis. Videre oppfølging er rimeligere, og ligger på 1700,- i måneden. Om du er interessert eller lurer på noe mer, kan du gjerne sende meg en uforpliktende mail på [email protected].

⋄ Det svir i musklene er det bra?
At det svir i seg selv, er ingen indikator på at du gjør noe riktig. Det har ofte med avklemming av blodomløpet ditt, som gir nedsatt forsyning av oksygen til de musklene du bruker. Det betyr altså ikke at øvelsen er effektiv eller ikke.

⋄ Blir jeg tjukk av karbohydrater?
Nei. En legger på seg av for mye kalorier. Dette er uavhengig av om kaloriene kommer fra fett, proteiner, karbohydrater, sukker, alkohol eller noe helt annet. Spiser du mer enn du forbruker, vil du legge på deg. Men karbohydrater i seg selv, gjør deg ikke tykk.

⋄ Hvilken proteinbar liker du best?
Jeg er veldig glad i StarNutrtition sine Protein Bite for tiden. Spesielt smakene choco caramel, som er avbildet over, og trippel chocolate er skikkelige gode! De er litt mindre enn vanlige proteinbarer og er perfekte om man bare vil ha noe søtt. I tillegg inneholder de nok så lite kalorier, omtrent 130 kalorier per bar, noe som er mindre enn de fleste andre proteinbarer. 

⋄ Hvordan anbefaler du å varme opp?
Cirka 10 spesifikk oppvarming mot den øvelsen du skal gjøre. Si at første øvelsen i programmet ditt for eksempel er tunge markløft. Da anbefaler jeg at du gradvis øker vektene slik at du har cirka 3 oppvarmingssett før du begynner med selve treningsøkten din. Er arbeidsvekten du skal komme opp til for eksempel 80 kilo hvor du skal gjøre 4 sett med 5 repetisjoner kan det se slik ut
1 sett med 50 % av belastningen, altså 40 kg og 8 repetisjoner
1 sett med ca 75 % av belastningen, altså 60 kg, og 5 repetisjoner
1 sett med ca 90 % av belastningen, altså 75 kg, og 2 repetisjoner.
Så kan du gå i gang med selve treningsøkten din.

⋄ Hvilke bootyband bruker du?
Jeg har den originale 3-pack bootyband varianten som jeg generelt bruker mye på trening. Da får man tre forskjellige strikker med tre forskjellige styrker / motstandsgrad som passer til forskjellige øvelser og kan brukes både til oppvarming og til selve treningsøkten. 

⋄ Hvor mange hvile dager trenger jeg og hvor lang tid bruker kroppen på å restituere seg?
Det er dessverre veldig vanskelig å svare på, da dette er individuelt og avhenger av en rekke faktorer som treningsintensitet, søvn, stressnivå i hverdagen, hvor ofte du trener, treningssplitt og treningsintensitet, matinntak, energinivåene dine, osv, osv. For de aller fleste, vil jeg anbefale å lære og lytte til kroppen. Kjenner du deg tung og sliten i kroppen, er treningsfri et must! Minimum 1 hviledag i uken anbefaler jeg til alle mine online coaching kunder.

⋄ Bruker du pwo?
Pwo er forkortelse for pre workout. Nei, det gjør jeg ikke det. Trenger jeg litt ekstra energi og futt før trening, tar jeg heller en Nocco. Koffein har bevist økt prestasjonseffekt. 

⋄ Hvordan bli kvitt søtsug?
Ofte er søtsug et tegn på at du får i deg for lite mat, at du er stresset eller sliten, eller at du spiser mye søtt. Spiser du mye søtt, vil du nemlig ha lyst på mer søtt. Sørg for å få i deg nok og riktig næring til alle måltider, altså en god proteinkilde (egg, linser og bønner, cottage cheese, skyr, kjøtt, fisk, osv), en god fettkilde (egg, fete meieriprodukter, avokado, kokoslje, nøtter, osv) og en god karbohydratkilde (poteter, fullnorskprodukter, lomper, frukt, havregryn, osv). Pass også på at du sover nok, minimum 7 timer om dagen, og at du ikke konstant fôrer kroppen din med noe søtt.

 

Kristine ♥

CHOCOLATE CHIP COOKIE DOUGH MUFFINS MED SJOKOLADEGLASUR

                                                                                                                                                                                        Inneholder add-linker

Disse muffinsene fant jeg ikke et godt norsk ord for. Det høres fryktelig rart ut når jeg skrev kakedeig muffins med sjokoladebiter og sjokoladeglasur, så jeg går for en mer internasjonal variant hvor jeg kalte disse chocolate chip cookie dough muffins med sjokoladeglasur. Muffinsene minner nemlig om kakedeig i smaken, altså cookie dough. Og de har sjokoladebiter, chocolate chips, i tillegg til sjokoladeglasur. De er rett og slett utrolig gode!

Muffinsene er ganske mye i seg selv, så her kan du fint droppe sjokoladeglasuren om du ønsker det, selv om jeg vil anbefale å lage den også. Det blir selvfølgelig ekstra godt med glasur! Hvem elsker vel ikke en god sjokoladeglasur?

Chocolate chip cookie dough muffins med sjokoladeglasur
Til 6 -8 muffins

Chocolate chip cookie dough muffins
50 g havremel
15 g kokosmel, eventuelt ca 40 g mer havremel
1 ts bakepulver
1 egg
2 dl melk
1 ss sukringold

2 ss kokossirup eller fibersirup, kan erstattes med mer sukringold
2 ss smeltet ghee eller smør
1/3 ts vaniljepulver

1/4 ts salt
Ca 50 g hakket sjokolade

Ha havremel, kokosmelk, bakepulver, sukringold, vaniljepulver og salt i en bolle.
Bland lett sammen.
Ha i egg og melk.
Rør i hakket sjokolade.
Fordel i muffinsformer.
Stek på 150 grader i 25 minutter.

Sjokoladeglasur
100 g phildephia

100 g gresk yoghurt, eventuelt mer phildephia
3 ss sukrinmelis
Bittelitt salt, ca 1/5 ts 

2 ss kakaopulver
Ca 30 g sjokolade

Smelt sjokoladen.
Bland sammen phildephia, gresk yoghurt, sukrinmelis, salt og kakaopulver.
Rør så inn smeltet sjokolade.
Smak deg gjerne til med mer kakaopulver og søtning slik at du får riktig smaker for dine smaksløker.

Chocolate chip cookie dough muffins med sjokoladeglasur er best når de har stått i kjøleskapet en times tid. Lag gjerne en stor porsjon, så har du noe sunt og godt til de neste dagene også!

Se så saftige da! Selv på bildet ser du at de er myke, saftige og skikkelige gode. Om du ikke lar deg friste så vet ikke jeg!

 

Kristine ♥

JANUAR

Hvor skal jeg starte? Januar startet alt annet enn slik jeg hadde håpet eller forventet. Jeg havet på sykehuset 30 desember  og ble liggende i flere dager. Mer om det i dette innlegget.  Senere måtte jeg også tilbake for å reopereres. Det viser seg at jeg hadde en del uønsket vekst i buken. For øyeblikket venter jeg på flere undersøkelser og veien videre.  Tanken på hva dette er og om jeg må operer igjen, dukker stadig opp i hodet mitt. Til tross for utfordringer, både fysisk og psykisk, har januar også bestått av en rekke fine ting og herlige øyeblikk. Selv om det har vært en utfordrende måned, har jeg fortsatt tro på at resten av året blir bra. Nå går det bare oppover!

Her er en oppsummering av januar.

En selfie fra januar
En smilende sykehusselfie. Jeg er litt neddopa på morfin, men humøret er likevel bra! 

Min trening i januar
Vel, her kan jeg vel egentlig si nada! Ettersom kirurgene skar opp magemusklene under den første operasjonen, skal jeg ikke løfte noe på 6 uker. De første ukene etter operasjonen klarte jeg ikke bevege meg stort, mens de siste ukene har jeg gått turer. På torsdag fikk jeg endelig tommel opp for å begynne med forsiktig trening med egen kroppsvekt. Så nå er jeg tilbake med noen rolige og svært lette styrkeøvelser et par ganger i uken. Lurer du forresten på hvordan kroppen min ser ut 5 uker totalt uten trening? Det kan du se her.

Deres mest lagde oppskrift i januar
Meksikansk søtpotetpizza er den oppskriften jeg har fått flest tilbakemeldinger om at dere har laget. Takk for alle snaps og DM’s på instagram av at dere lager oppskriftene mine. Det er så moro å se!

Treningstipsene i januar
Selv om jeg ikke har fått trent selv denne måneden, har jeg kommet med flere treningstips. Jeg har blant annet delt mine 3 favorittøvelser for rumpen, gav dere en ny spilleliste, og jeg skrev et innlegg om hvorfor du bør være fleksibel med din treningsplan. Jeg har også delt to intervalløkter. Her er intervallene for uke 4 og her er intervallene for uke 2 her.

Den mest spennende boken i januar
Jeg åpnet boken Jentekoden av Silje Mariela Westby i midten av januar. Det tok meg bare to dager før boken var ferdig lest! Fra tidligere viste jeg at vi jenter kan være kompliserte med tanke på hormoner, menstruasjon og slikt, men denne boken åpnet øynene mine. Dette er en bok jeg vil anbefale alle å lese, både gutter og jenter. Den forklarer veldig fint hvorfor vi opplever mer sult i enkelte perioder av måneden, hvorfor noen dager på trening er tyngre enn andre, hvorfor humøret endrer seg, og så mye mer.

Favoritt middagen i januar
Denne måneden har jo to favoritter og begge to er fiskeretter! Fiske burrito poke wrap og skikkelig god fiskecurry på 10 minutter er to oppskrifter som er bokmerket på min egen pc. Disse kommer til å bli laget mange ganger på mitt kjøkken.

Favorittbaksten i januar
Denne myke sjokoladekaken. Ikke bare er den super god og sunn. Den er også skikkelig enkel og inneholder bare 4 ingredienser!

Kosttilskuddet i januar
Jeg skrevet et eget innlegg om kreatin. Dette er nemlig et svært billig kosttilskudd som er veldokumentert over mange år. Kreatin er et kosttilskudd så og si alle, gammel som ung, burde ta med tanke på dets helsefordeler.

Den hyggeligste lunsjen i januar
Rett etter at jeg var kommet ut fra sykehuset etter operasjon nummer to, fikk jeg besøk av en venninne som laget lunsj til meg. Det var så utrolig hyggelig og ikke minst deilig. Sykehus mat er ikke det samme som hjemmelaget mat!

Det mest likte innlegg i januar
Jeg spiser sunt og trener mye men får ikke resultater, er et innlegg jeg har fått mye tilbakemeldinger på. Det er mange som kjenner seg igjen her og føler at de gjør mye jobb til ingen nytte. Det er ikke alltid jo mer jo bedre. Spesielt ikke når det kommer til mat og trening. Ta et skritt tilbake. Får du ikke resultater av det du gjør nå, gjør en endring.

Hva jeg har spist mest av i januar
Enkle ting. Mesteparten av måneden har jeg knapt orket å være på kjøkkenet, så maten har stort sett vært nok så rask og enkel. Denne raske og gode pizzaen i mikroen har jeg spist mange ganger. I tillegg har det blitt mye lomper og fiskekaker. Nå har jeg heldigvis fått tilbake matgleden og energien, og er tilbake på kjøkkenet for fult!

 

Kristine ♥