Ok, det er noe jeg synes er urettferdig og jeg lurer på hva dere tenker om saken. Er det greit å si til en person at han eller hun er tynn? Og er det da greit eller ikke greit å si til en person at vedkommende er tykk?

Hver praksisperiode ender jeg alltid opp med å gå ned noen kilo. Jeg har nå vært igjennom fire praksisperioder og det har skjedd hver gang. Trolig er dette fordi jeg øker hverdagsaktiviteten min såpass mye. Til vanlig sitter jeg på rumpen med studiene mesteparten av dagen, mens når jeg er i praksis går jeg åtte timer hver dag. Så i løpet av disse åtte ukene i praksis, går jeg ned noen kilo. Jeg veier meg ikke, men jeg kjenner det på bukene jeg har på meg. Riktignok er det slik at så fort jeg er ferdig med praksis, kommer disse kiloene tilbake. Sånn har det vært hver gang, og det er helt ok for meg. Så lenge jeg føler meg bra, har godt med energi og overskudd, er jeg fornøyd. 

Nå er jeg som nevnt nylig ferdig i praksis og har igjen gått ned noen få kilo. Da jeg møtte en venninne forleden, utropte hun ‘du har gått ned i vekt, tynning assa!’. Jeg kjente at jeg fikk en stor klump i magen og svarte ‘Jeg blir lei meg av sånne kommentarer’. Venninnen min unnskyldte seg å sa hun ikke mente det på en negativ måte, at jeg faktisk så utrolig sprudlende og bra ut for tiden, men at hun så jeg hadde gått ned litt. Deretter hadde vi en liten diskusjon om hvor vidt hun hadde sagt det motsatte om det var slik at jeg hadde gått opp noen kilo. 

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Det er faktisk slik at jeg blir lei meg jeg også. Selv om jeg er slank så blir jeg lei meg når jeg får kommentarer på utseende. Så hva mener dere? Er det ok å si til en person at hun er tynn? I så fall må det jo være ok å si til menneske at hun eller han er tykk? 

Kristine ♥

I dag hadde jeg en skikkelig god overkroppsøkt. Jeg er i mitt ess når det kommer til trening for tiden  Jeg storkoser meg og tar stadig nye rekorder! Dagens økt bestod av markløft, dips, pull ups i ringer, sidehev og rear dealts. 

Chins og pull ups er en av de ultimate ryggøvelsene, og en øvelse som absolutt alle burde ha i programmet sitt. Dette er en god øvelse som hovedsakelig trener rygg, da spesielt lats, og biceps. Som nybegynner kan du for eksempel trene negative repetisjoner eller med strikk. Les gjerne mitt innlegg om hvordan komme i gang med pull ups. Er du mer viderekommen og begynner å få dreisen på pull ups og chins, kan du for eksempel variere med å legge på ekstra vekt eller gjøre pull ups i ringer. Selv liker jeg pull ups i ringer veldig godt. Pull ups i ringer er et supert alternativ til vanlig pull ups fordi du får en større bevegelsesbane enn om du skulle gjort øvelsen på en stang. Dette kan blant annet være bra for skuldrene dine, da større bevegelsesområde gjør at kroppen og skuldrene selv justerer bevegelsen mens du trekker deg opp. Det at ringene er ustabile gjør også at du får inkorporert mer coremuskulatur. Du må hele tiden stabilisere mageregionen for å holde en jevn bevegelse. Gratis magetrening med andre ord! Ikke minst er det en morsomt alternativ til den vanlige pull upsen. 

Pull ups i ringer, slik gjør du

Juster høyden på ringene slik at føttene dine ikke vil treffe bakken mellom hver repetisjon. Stå under ringene og ta et overhåndsgrep på ringene. Altså at du har håndflaten vekk ansiktet ditt. Jeg foretrekker å henge ringene såpass høyt at jeg må stelle meg på en kasse for å nå de. Da kan jeg henge “dødt” mellom hver repetisjon. Her skal armene dine være helt strake. Bruk ryggmuskulaturen til å trekke brystet ditt opp til ringene. Stopp et like sekund på toppen, før du sakte fører kroppen din ned igjen til armene dine er utstrakt. Gjenta. 

Har du ikke testet pull ups i ringer. Anbefaler jeg deg å gjøre det på neste treningsøkt. Håper du liker øvelsen! 
Ha en herlig torsdagskveld. 

Kristine ♥

Årets nest siste måned er over. November har vært så bra!! I tillegg til siste innspurt før eksamen, har måneden bestått av to deilige langhelger på fjellet, en på Norefjell og en på Vaset, masse sosialt, flere personlige rekorder på trening og god mat. Hva mer kan jeg ønske meg? Her kommer en oppsummering av november.

November’s beste helg
Langhelgen på Vaset var helt fantastisk. Snø og flott natur langt inne på fjellet. Her fant jeg virkelig roen og fikk hentet meg godt inn.

November’s beste middag
Hvit havrepizza. Jeg elsker ost og denne pizzaen bestående av en sprø havrebunn toppet med diverse oster, var fantastisk god. Fredagsburgeren med søtpotetfries kan jeg også sterkt anbefale. Og vil du ha saftig kylling, anbefaler jeg deg denne stekemetoden. 

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

November’s mest likte innlegg
Hvor mye veier jeg og hva burde du veie, ble en hit. Her tok jeg opp temaet vekt, som er et vanskelig tema for mange.  Blir jeg feit av sukker, var også et innlegg dere likte godt. Sukker er ikke ene og alene farlig!

November’s beste kake
Sjokoladekaken med karamell. Denne er bare magisk god. Sjokolade og karamell er en fantastisk kombinasjon! Disse muffinsene med en smak av jul er også veldig saftige og gode. 

November’s instagram
Denne måneden har treningsglede hatt hovedfokus. Ikke så rart med tanke på at jeg har storkost meg på trening!

November’s beste frokost
Denne pannekakefrokosten jeg fikk servert hos bestevennen. Proteinpannekaker er alltid en hit hos meg! Lompetoast har det også blitt mye av i det siste. Både til frokost, lunsj og kveldsmat. 

November’s trening
Treningen denne måneden har vært helt fantastisk! Per Øystein følger opp treningen min og det har ført til flere nye rekorder. Forrige uke tok jeg for eksempel 4 repetisjoner på 100 kilo i markløft. Moro! Ikke minst stortrives jeg med styrketreningen for tiden. Trening er rett og slett super gøy akkurat nå! Jeg håper det fortsetter slik i desember også 

Kristine ♥

I dag startet jeg dagen med pepperkakegrøt og julemusikk. Det gav meg ordentlig julefølelse! 

Grøt er noe jeg er glad i året rundt. Nå på vinterstid går det ekstra mye i nettopp grøt. Når det er kaldt ute, er det deilig å kose seg med noe godt og varmt inne. Det varmer på en måte sjelen innenfra! I dag tilsatte jeg pepperkakekrydder i grøten. I tillegg hadde jeg i egg og peanøttmel for en mer kremet og fyldig konsistens. Det smakte og luktet pepperkaker lang vei. Også så godt da! Pepperkakegrøt blir en fast favoritt de neste ukene!

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Pepperkakegrøt
Til 1 porsjon

60 g havregryn
4 dl væske, jeg bruker 2 dl vann og 2 dl melk
1 ss peanøttmel, kan sløyfes
1 egg
Pepperkakekrydder: 1 ts kanel, 1/2 ts ingefær, 1/3 ts nellik
1/3 ts salt
1 stor ss sukingold

Ha havregryn og væske i en kjele. Kok opp og la koke til du har grøt. Jeg liker å koke grøten min ekstra lenge, så min pepperkakegrøt kokte i ca 20 minutter, men det holder i grunn med 5 minutter om du bruker lettkokte havregryn. 
Når grøten er ferdigkokt har du i peanøttmel, egget, pepperkakekrydder, salt og sukringold. Rør godt og la det hele koke i ytterligere 2 minutter. 
Server. 

På toppen har jeg cottage cheese, frosne bringebær, mango og nøtter. Pepperkakegrøten er i grunn så god i seg selv at du ikke trenger noen topping, men grøtbollen ser ekstra fin ut med noe godt oppå. Og vi spiser jo med øynene også!

Håper du har en fin tirsdag  Nyt dagen videre!

Kristine ♥

Hvert eneste år gleder jeg meg over å kunne kjøpe meg en splitter ny og fin kalender. Jeg er en person som har mange baller i luften, og da må jeg ha et sted å skrive det inn, slik at jeg har en viss oversikt over dagene. Det å ha en fin kalender, gjør det ekstra moro å planlegge dagene. Derfor må jeg vise dere denne super fine 2018 kalenderen. 

Denne 2018 kalenderen kjøpte jeg på Etsy fra selgeren SimplyNotebooks. Det siste året har jeg blitt glad i Etsy og handlet en del der. Etsy er en slags markedsplass eller nettbutikk med mange forskjellige selgere som selger unike varer. Ofte ting de har laget selv. Jeg har også handlet flere julegaver derfra.

I tillegg til å ha en personlig forside, har den også en ‘Goal planner’ før hver eneste måned. Her kan jeg skrive ned spesifikke mål for måneden, motivasjonsfaktorer og hvordan jeg skal nå målet. Det gir jo et ekstra motivasjonsboost!

Kalenderen har også helt vanlige kalendersider.
Er det bare jeg som synes det er morsomt med sånne små hverdagsgleder? Jeg gleder meg i hvert fall til å kunne ta kalenderen i bruk 

Kristine ♥

Riktig god mandagsmorgen dere ♥ Det er en ny dag!
Har du noen gang tenkt på at hver dag er vi så heldige at vi får en ny sjanse? Start dagen din med et smil og positive tanker. 

Et smil gjør mer enn du aner. Jada, nå kommer det maset der igjen, tenker du kanskje. For ja, jeg smiler nittini prosent av tiden. Men det er ikke bare jeg som tror på at det å smile kan gjøre noe med deg. Det er faktisk slik at en rekke forskning viser at de som smiler lever lenger. Uavhengig om du smiler fordi du er glad eller om du smiler fordi du tvinger deg selv til det, oppfatter hjernen det som et smil, og det utløser lykkehormoner. Hvor fantastisk er ikke det? 
Når det gjelder positive tanker, er det slik at det å tenke positivt gjør noe med oss. Vi mennesker har lett for å gruble og bekymre oss for mye, men hvor mange av disse negative tankene er egentlig reelle? Forsøk å sette spørsmålstegn ved de negative tankene og snu de over til noe positivt. Da vil du ikke bare føle deg bedre, du vil også automatisk smile mer. 
Så ta på deg smilet, finn frem de positive tankene og lag deg en finfin mandag!

Kristine  ♥

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Riktig god første søndag i advent 🎅  Jeg kan nesten ikke tro at desember er her og at julen nærmer seg med stormskritt!
Er du i gang med julebaksten? Jeg er ikke kommet så langt enda. Om du har lyst til å bake noe godt i dag, er arkivet mitt er fylt med masse gode sukkerfrie, proteinrike og for det meste glutenfrie juleoppskrifter. Her kommer noen av favoritter.

Videseterkaker
Denne kakesorten laget jeg for første gang i fjord og det ble med en gang en ny julefavoritt. Disse er super gode!

Kolakaker
Disse er skikkelig seige og gode. Skorpen er sprø, mens kjernen er seig og chewy med en karamellaktig smak.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Risboller
Med masse deilig sjokoladesmak! 

Krumkaker
Sprø og gode krumkaker hører julen til.

Julebiskotti
Nydelige julebiscotti med appelsin og mandler.

Julekake
Deilig og saftig julekake med rosiner. 

Berlinerkranser
 Glutenfrie, fiberrike og nesten sukkerfrie berlinerkranser. 

Kakenmenn
Søte kakemenn laget med kjærlighet. 

Sjokoladefugde med mandler
Seige og gode! 

Peppernøtter
 Harde utenpå og myke inni. Mmmm….

Havreflarn med sjokolade
Supergode og sprø havreflarnene med sjokolade. 

Brune pinner
Karamellaktige og knall gode brune pinner!

Juleringer
Juleringer, også kalt julekranser, med smak av dadler og vanilje. 

Sjokoladecookies
Sjokoladecookies med store deilige biter av hvit sjokolade og mandel.

Julekake
Nok en klassiker. Søt, saftig og god. 

Mandelkjeks
Disse mandelkjeksene er harde og sprø utenpå og myke og seige inni. 

Julekuler
Deilige julekuler med smak av klementin og marsipan. 

Håper du finner noe som frister  Lykke til med julekakene og ha en god adventssøndag.

Kristine ♥

Jeg er langt fra noe partyløve, men når desember kommer, blir det oftest en del fuktige kvelder. Julebord, juleselskap og andre festligheter kommer på rekke og rad. For meg som ikke drikker alkohol så ofte, skal det ikke mye til før jeg kjenner det dagen derpå. For all del, en kan fint delta på disse festlighetene uten alkohol, men jeg for min del, tror jeg at jeg har godt av å “slippe meg løs” av og til. Dessuten er jo en god fest, med deilig rødvin, hyggelige mennesker og fin musikk, en minneverdig kveld! Når jeg da først går på partyvognen, har jeg et par ting jeg alltid gjør dagen derpå som gjør at dagen blir så mye bedre.

Bilde fra juleselskap forrige helg

– Sov
Enten jeg har drukket alkohol eller ikke, har festlighetene lett for å vare til langt på natt. Og søvn vet vi alle er viktig. Derfor legger jeg alltid opp til at jeg kan sove lenge dagen derpå. Stort sett har jeg lagt frem ørepropper og øyebind, slik at jeg er sikker på at jeg ikke våkner grytidlig av lyd og lys. 

– Sitronvann med salt
Kroppen mister salter og væske når vi drikker alkohol. Derfor starter jeg alltid dagen derpå med et stort glass vann, omtrent en halv liter, hvor jeg presser oppi saften fra en sitron og har i en teskje salt. Det smaker ikke spesielt godt, men det gjør godt.

–Gåtur
Det frister ikke akkurat med en vill treningsøkt dagen derpå, men det å bevege kroppen gjør underverker. Jeg tar meg alltid en gåtur for å få igang blodomløpet og for å få pustet inn frisk luft. Det er rart hva en halv times rolig gåtur kan gjøre med humør og sjel. Både hodepine, slapphet og eventuelt fylleangst forsvinner!

Jeg skal på nok et julebord i kveld. Denne gangen med en fin jentegjeng. Jeg gleder meg! 
Julebord eller ei, håper du får en herlig lørdag  God helg!

Kristine ♥​

Fredag og tid for taco! Nærmere bestemt taco med lompechips. Dette var riktignok middagen i går, men det var så godt at det spørs om det ikke blir middagen i dag også. 

Jeg laget en slags tacopanne med en base av karbonadedeig og tacokrydder, som jeg serverte med gratinerte lompechips og en frisk salat. Fra jeg startet med middagen tok det under 15 minutter til jeg satt og spiste. Dette er en sunn, rask og knall god middag. 

Taco med lompechips

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Taco
1 pakke karbonadedeig
1 liten rødløk
Litt sopp
2 ss tomatpure
1/2 boks hakkede tomater 
1 boks kikerter
3 ss hjemmelaget tacokrydder, eller 1 pose ferdigkjøpt tacokrydder

Stek karbonadedeigen raskt i en panne. Skjær rødløk og sopp i biter. Ha grønnsakene i pannen med karbonadedeigen. Tilsett tomatpure, hakkede tomater og tacokrydder. Kok opp og la putre i 4 -5 minutter. Ha så i kikertene. Rør rundt og server.  

Lompechips
6 lomper eller tortillalefser av valgfritt slag
Ca 80 g revet ost, jeg brukte Jarlsberg
1 ss oreganokrydder

Del lompene i trekanter. Legg dem utover en stekerist med bakepapir. Strø over osten og oregano. Stek i ovnen på 225 grader i 4 -5 minutter. Pass på underveis så ikke lompene svir seg. Avkjøl noen minutter på risten før du serverer. 

Salaten består av ruccola, cherrytomater, gul paprika og avokado. 

Har du fortsatt ikke bestemt deg for hva du skal ha til middag? Slå til med taco med lompechips  Taco på en fredag blir aldri feil!
Nyt kvelden.

Kristine ♥